Wacaco Roast 評論 - Pueblo 57：中度深度烘焙

咖啡鑑賞家貝絲和喬治為您帶來的烘焙評論。

Pueblo 57：中度深度烘焙

我們對國際郵件並不陌生，因為喬治從世界各地訂購工具和項目零件。當我們看到 哥倫比亞 然而，當我們看到退貨地址時，我們睜大了眼睛，爭先恐後地打開包裹，因為我們知道這將是——只能是——直接來自原產地的咖啡豆。

鎮 57 總部位於聖地亞哥卡利市，即哥倫比亞考卡山谷地區首府卡利。最初是一家簡單的農業企業，現已轉變為一家收割、烘烤和運輸自己產品的公司，使這些農民能夠賺取更好的工資並投資於他們的社區。目前，Pueblo 57 提供四種不同的烘焙配置文件，可作為與 Wacaco 兼容的整豆和可堆肥膠囊 Nanopresso NS 適配器 和 小型壓力機 NS。從哥倫比亞直接運送到美國和加拿大，保證您獲得最新鮮的烘焙食品。

鼻子知道

哇，只是哇。想像一下當你吃糖衣酸糖時你的嘴感覺如何。即使來自一個不起眼的小咖啡包（並且可堆肥！），這種“活力”也會散發出濃郁的芳香。我們還發現了令人愉悅的自然香氣：木質肉桂樹皮、可可和酸漿果。甚至我們的貓柯比也過來聞了聞，儘管他對濃稠的糖漿意式濃縮咖啡印像不那麼深刻。 “我是 嗅探 很多巧克力。”喬治在談到濃縮咖啡時說道，貝絲笑了，因為她認為“鼻子”不是一個動詞。 （這是！）

視覺效果

這種克麗瑪與其他看起來完美的克麗瑪（我們已經看到了相當多的）不同，只能用頹廢來形容。像吉尼斯黑啤酒的頭部一樣粗，顏色像達芬奇的畫一樣縷縷和捲曲，你可以想像符號和數字像財富一樣出現在你的杯子裡。也許貝絲的記憶 亡靈節 利馬 Tostaduria Bisetti 的拿鐵藝術影響了這些圖像 - 或者也許 Pueblo 57 和 Nanopresso 有著神奇的聯繫。

品嚐

中度深度烘焙可製作出超級順滑的濃縮咖啡，帶有鬆木和柑橘的香氣。我們沒有品嚐到喬治認為我們會嚐到的可可或肉桂口味，而是享用了帶有融化黃油的溫熱的檸檬藍莓烤餅。