Dec 09, 2017Daniel Kennedy
如何使用 Nanopresso + NS 適配器 + 咖啡師套件獲得完美的 Crema！
以下是一些使用新產品獲得絕對最佳克麗瑪的快速提示 納米壓力機, NS適配器， 和 咖啡師套件。
提取物靠近杯子 - 將 Nanopresso 噴嘴放在杯子上，使其齊平並接觸。 您可以使用 Nano 附帶的杯子，或者您最喜歡的濃縮咖啡杯。 在家裡，我們喜歡玻璃雙殼濃縮咖啡杯，以最大限度地保持熱量。 將噴嘴放在杯子上會在噴嘴和杯子之間形成最小的空間。 消散較小氣泡/產生較大氣泡的干擾較少。提取的濃縮咖啡也會向下移動到玻璃杯的更深處，在攪拌和上升時產生更多的氣泡以添加到咖啡油脂中。 這將為您留下由非常小的二氧化碳氣泡組成的完美玻璃狀油脂，非常適合捕捉您選擇的濃縮咖啡的香氣和品嚐細微差別。
大過濾籃 - 無論您選擇超強的單次拍攝，還是使用大型水箱附件進行遠距離拍攝，更大的 16 克過濾籃都是您的最佳選擇。 使用 Barista Kit 壓實器用力壓實，您將形成完美的緊湊密封，以實現最佳的濃縮咖啡萃取效果。
自己磨豆子 - 越接近研磨，一旦熱水接觸磨碎的豆子，釋放的二氧化碳就越多。 這就是產生剋麗瑪的原因。 磨碎物在空氣中停留的時間越長，氧化得越厲害。 你希望磨碎的豆子表面有新鮮的油，但又不想讓它們長時間暴露在氧氣中，這樣才能充分發揮豆子的功效。 
使用 Pod - 如果您不喜歡自己研磨咖啡豆，您可以選擇 Nespresso® 咖啡豆來追求完美的咖啡油脂。 它們將精細研磨的咖啡裝在一個已經密封的容器中，專門用於製作完美的濃縮咖啡。
熱水 - 水越熱，萃取越好，產生的壓力越大，釋放的二氧化碳越多。 對於盡可能熱的提取，我們建議通過 Nanopresso 運行熱水循環以將其加熱。
Dec 09, 2017
Daniel Kennedy