如何使用 Nanopresso + NS 轉接器 + Barista 套件萃取完美奶泡！

以下是使用全新Nanopresso、NS 轉接器及Barista Kit，快速獲得最佳咖啡油脂的幾個小技巧。

靠近杯緣萃取 - 將 Nanopresso 的出水口緊貼您的杯子，保持貼合接觸。您可以使用隨 Nano 附贈的杯子，或您喜愛的義式咖啡杯。在家中，我們偏好使用雙層玻璃義式咖啡杯，以達到最佳保溫效果。將出水口放在杯緣上，能減少出水口與杯子之間的空隙，減少擾動，避免小氣泡消散或形成較大氣泡。萃取出的義式濃縮咖啡會更深入杯中，攪動並上升時產生更多氣泡，增添油脂層的豐富度。這樣您將得到完美晶瑩剔透的油脂層，由極細小的二氧化碳氣泡組成，完美捕捉您所選義式咖啡的香氣與風味細節。

大容量濾杯 - 無論您選擇超濃縮單份，或搭配大水箱附件萃取長杯，大容量 16 克濾杯都是最佳選擇。使用 Barista Kit 的壓粉器用力壓實，您將打造出完美緊密的封閉，達到最佳義式濃縮萃取效果。

自行研磨咖啡豆 - 越接近萃取時研磨，熱水接觸咖啡粉時釋放的二氧化碳越多，這正是形成油脂層的關鍵。咖啡粉放置在空氣中時間越長，氧化越嚴重。您需要保持咖啡粉表面油脂的新鮮，避免長時間暴露於氧氣中，才能充分發揮咖啡豆的最佳風味。

使用咖啡膠囊 - 如果您不喜歡自行研磨咖啡豆，也可以選擇使用 Nespresso® 膠囊，輕鬆追求完美油脂層。這些膠囊內含細磨咖啡粉，且密封良好，專為製作完美義式濃縮而設計。

熱水 - 水溫越高，萃取效果越佳，產生的壓力越大，釋放的二氧化碳也越多。為達到最高溫萃取效果，我們建議先用熱水沖洗 Nanopresso 以預熱機身。

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