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How To Make Coffee (Americano) with Wacaco Portable Espresso Machines | Wacaco
Jan 13, 2018Daniel Kennedy

如何使用 Wacaco 便攜式義式咖啡機製作美式咖啡(Americano)

我們在社群媒體上經常被問到「如何做出一般大小的咖啡,而不是濃縮咖啡?」。最好的方法是使用二戰期間美國士兵在歐洲作戰時為了懷念家鄉而流行起來的做法。用濃縮咖啡機製作標準咖啡其實很簡單! 

   


美式咖啡(Americano)因其水與濃縮咖啡的比例,口感更接近咖啡而非濃縮咖啡。為此,您可以使用配有大水箱的 Minipresso 或 Nanopresso。照常萃取長杯濃縮咖啡,然後加入熱水至理想水位。

以下是標準濃縮咖啡與美式咖啡的比較。
這是非常適合習慣整天慢慢品嚐大杯咖啡,而非快速喝完濃縮咖啡的人使用的方法。加入熱水後,風味會變得更柔和細膩。

加入奶泡、牛奶或鮮奶油,享受美味。

 

Jan 13, 2018 Daniel Kennedy