我們神秘的咖啡評論員貝絲和喬治到底是誰？
你的旅行帶你去了哪裡？
作為一對夫婦，我們去過牙買加、加拿大和葡萄牙，在那裡我們度過了蜜月，並享用了每日濃縮咖啡早餐和 奶油泡芙。我們還開車遊覽新英格蘭（佛蒙特州、緬因州、康涅狄格州），並希望很快重遊紐約市！最近，我們第一次訪問科羅拉多州，在山里度過了愉快的時光！貝絲的旅行範圍更廣——七大洲中的五大洲——包括在法國度過的一個學年，在那裡她（我）對咖啡館文化產生了欣賞。
您嘗試過的最不尋常的咖啡是什麼？
貝絲帶著貓屎咖啡從越南迴來， “咖啡 其中包括部分消化的 咖啡櫻桃 被吃掉並排泄 亞洲果子狸。” 我們很喜歡它，但味道並沒有特別不同。
您最喜歡 Nanopresso 的哪一點？
喬治喜歡如此輕鬆地製作出與我們的德龍濃縮咖啡機或我們提供的任何東西相媲美的高品質濃縮咖啡。貝絲喜歡這個物超所值的價格！
你在哪裡製作 Nanopresso 很酷？
在派克峰頂附近使用我們的 Nanopresso 簡直就是小菜一碟！把它帶到戶外早午餐也很有用。
您未來的計劃是什麼（旅行/其他）？
我們近期最大的計劃是家庭裝修——當然是用濃縮咖啡推動的。我們的房子已有 100 多年的歷史，需要進行一些 21 世紀的更新。有一天我們將擁有一個指定的咖啡吧和更多的櫃檯空間！
貝絲將於深秋前往墨西哥，我們計劃明年去歐洲度假。喬治喜歡在意大利或法國喝一杯濃縮咖啡，貝絲喜歡在伊斯坦布爾嘗試土耳其咖啡。 （我們都是托德·卡邁克爾在旅遊頻道上的咖啡冒險之旅的粉絲，並且很想參觀他最喜歡的一些咖啡種植目的地。）
你是怎麼成為吃貨的？您和喬治是如何以及在哪裡磨練出精美的調色板的？
老實說，我們不認為自己是吃貨，但我們確實喜歡吃！喬治去了他祖父的意大利麵包店的“日託中心”，繼承了他對烹飪和分享膳食的熱愛。然而，在整個童年時期，喬治的口袋裡都塞滿了巧克力片之後，他不再愛吃甜食了！另一方面，貝絲被稱為“餅乾怪物”，她感謝她的母親教她如何烹飪和烘焙。
我們怎麼能有如此挑剔的味覺呢？當你像貝絲一樣經常鼻塞（過敏）時，你必須非常小心並慢慢地啜飲。品嚐濃縮咖啡意味著坐下來，閉上眼睛，讓我們的想像力自由馳騁。