Minipresso 和 La Colombe：哥倫比亞 – 聖羅克
大家好，又是貝絲和喬治！最近，我們前往喬治的家鄉，與他的父母一起吃飯（和濃縮咖啡）。我們都很高興地發現本月的合作夥伴是 鴿子 因為喬治的母親是向我們介紹這部電視劇的人 危險地帶 （之後 不尋常的理由），由費城咖啡烘焙公司首席執行官兼聯合創始人托德·卡邁克爾主演。
La Colombe 在美國各地都有咖啡館，所以我們很幸運能在度假時在店內嘗試他們的濃縮咖啡。在家裡，我們通常會保留 La Colombe 咖啡豆來沖泡週日早上的“一杯咖啡”，因此我們渴望嘗試一次濃縮咖啡形式的 La Colombe。幸好我們有 Minipresso，因為 1) 喬治的父母沒有濃縮咖啡機，2) 它太美味了，我們一定會再做一次！
哥倫比亞 – 聖羅克
"起源： 咖啡豆由位於哥倫比亞威拉省奧帕拉帕的 Asociacion San Roque 種植；在美國賓夕法尼亞州烘焙和包裝
釀造前： 雖然我們是盲品，但我們事先就知道我們品嚐的是淺度烘焙的豆子，所以濃郁的香氣讓我們驚喜不已。喬治的母親發現了肉桂的味道，而貝絲認為她聞到了櫻桃和葡萄乾的味道。深入挖掘後，我們一致認為這種氣味讓我們想起雨後的花園。
Minipresso 品嚐： 對於我們第一次在戶外使用 Minipresso，我們擔心我們可能會弄亂我們的倒酒。我們一點也不用擔心！聖羅克可能給了我們迄今為止最好的油脂——濃稠、泡沫豐富、美妙無比。濃縮咖啡本身的味道比深色烘焙的同類咖啡更溫和，但同樣光滑絲滑。我們三個人都對堅果味發表了評論，但從那裡開始，我們的評論偏離了包裝上承諾的小柑橘、櫻桃可樂和巧克力的味道。貝絲的小口小口讓她想起了帶有甜奶油或香草的拿鐵咖啡，而喬治則發現了微苦的巧克力和太妃糖的混合物，帶有泥土的餘味。
請繼續關注 La Colombe 的 YirgZ 和 Matilde Mohogany 即將發布的評論！
由貝絲·麥基和喬治·麥基撰寫