烘焙評論：瑞格利先生烘焙店 - 中度烘焙
瓦卡科的 納米壓力機 正好趕上我們的下一次濃縮咖啡品嚐！我們收到了 雙濃縮咖啡適配器 和 咖啡師套裝 同樣，如果您看到我們充滿活力和興奮，我們可能已經喝了一兩杯雙份濃縮咖啡。根據朋友的建議，我們使用了雙濃縮咖啡適配器、大濾籃和小水箱，以獲得更大膽的味道。劇透警報：太棒了！ George 發現 Nanopresso 也更容易抓握，並且很欣賞附帶的壓實器。
箭牌先生的烘焙店
道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購，箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品，同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說，這是生產者和消費者雙贏的局面…… 但這對於救援犬來說確實是雙贏！瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員，而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他，公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援.
中度烘焙
起源： 產於耶爾加 (Yirga) 的單一產地咖啡豆，並在埃塞俄比亞杜默索 (Dumerso) 進行乾燥加工（1 級）；在加利福尼亞州卡平特里亞烘焙和包裝
第一印象
“當然是巧克力和藍莓，”喬治嘆了口氣說，然後把一包中度烘焙豆遞給貝絲。 “你直接從標籤上讀到的！”她回答道。
儘管我們在品嚐測試之前會忽略咖啡包裝上的任何建議註釋，但有時我們還是會犯錯。碰巧的是，喬治沒有讀過它們，但結果卻出奇地準確。在釀造之前，貝絲還聞到了苦杏酒和杏仁餅的味道（不要與杏仁餅混淆） 馬卡龍，儘管它們也與濃縮咖啡完美搭配）。她的家人過去常常製作杏仁餅，上面放上杏仁和櫻桃，這批豆子喚起了美好的節日回憶。
品酒筆記
“這是一品脫吉尼斯黑啤酒還是一杯濃縮咖啡？”喬治注意到杯子裡厚厚的泡沫狀油脂，打趣道。當我們改變豆子與水的比例時，我們期望會有一種引人注目的味道，但咖啡油脂是一個額外的好處！包裝上的註釋描述（高％可可棒、成熟藍莓和水果蘭比克的註釋）再次被證明是準確的！我們被短暫地帶到了一家酒吧，在我們第一次約會時嘗試了覆盆子蘭比克。然後，喬治回憶起過去在緬因州的一個暑假，當時他吃了剛從灌木叢中摘下來的藍莓。回到現在，我們一致認為這些味道融合得很好，並在味蕾上久久不散，最終呈現出濃郁的黑巧克力味道。
