烘焙評論：野生和免費咖啡公司的流動狀態：最佳性能混合

貝絲和喬治為您帶來的評論。

無論隨身攜帶濃縮咖啡能夠激發您在大自然中的超凡體驗，還是其本身就是一種精神行為，如果知道您選擇的咖啡有助於保護自然資源，這難道不是一件好事嗎？位於田納西州 野生免費咖啡 獲得公平貿易和有機認證， 和 他們將您購買商品的 10% 捐贈給以保護為導向的合作夥伴組織。急速騎手可能對現在的合作夥伴很熟悉， 美國激流其使命是“保護和恢復美國的激流資源，並增加安全利用這些資源的機會。”

憑藉“Wild and Free”這樣的名字，這家公司由狂熱的戶外活動人士組成，並迎合他們對咖啡的冒險口味，這並不奇怪。在他們在線提供的四種烘焙產品中（帶有訂閱選項！），我們正在審查 流動狀態：峰值性能混合 來證明它的名字是恰當的。

流動狀態：峰值性能混合： 100% 阿拉比卡咖啡豆源自非洲、中美洲和印度尼西亞；在田納西州納什維爾烘烤和包裝。

豆子

現在是早上，我們正在為忙碌的一天做準備……鏟土、焊接，並把雜務從我們的待辦事項清單上刪除。 （最近我們的冒險都是在國內進行的。）在開始處理任何事情之前，我們需要濃縮咖啡，當我們將整顆咖啡豆搖入研磨機時，我們會快速吸一口。這些豆子聞起來有點堅果味和木質味，就像甘蔗一樣。喬治聞到了超級濃郁的巧克力布朗尼的香味。

分析濃縮咖啡倒出的咖啡

與往常一樣，Nanopresso 所產生的出色油脂效果給我們留下了深刻的印象。它雖然很薄，但卻是純金的。我們檢測不到任何刺激性的酸度！味道有點奶味，像卡布奇諾。

味覺測試

“每一口都是不同的，”喬治說。首先，他發現了太妃糖，然後是藍莓，等等，充滿活力的味道在他的味蕾上發生了變化。單寧的品質讓我們想起了葡萄酒，但就濃縮咖啡而言，Flow State 的酸度較低，即使復雜，也能帶來順滑的口感。我欣賞可可、漿果和肉荳蔻的微妙變化。一旦我們喝完濃縮咖啡，我們就覺得已經準備好迎接這一天了——我們不能要求更多了。