オートキャンプの必需品: キャンプ用の究極のキッチンを作る方法
著者: 旅行・冒険ライター ブリアナ・ウィルソン
ポータブルコーヒーメーカーやエスプレッソメーカーから食料必需品のパッキングリストまで、世界のどこにいてもオートキャンプや陸地での移動に最適な究極のキッチンを作る方法をご紹介します。
車でのキャンプ。それは長い間私のお気に入りの旅行方法の 1 つです。そして、自分の裏庭を探索する私のお気に入りの方法の 1 つです。
家からほんの数時間、あるいは数分しか離れていないとしても、それは一瞬の冒険のように感じられます。街の明かりから離れ、コンピュータの画面から離れ、携帯電話のサービスから離れ、地に足を着けて、自分自身と旅の仲間のために食事を作るのが、本当に私にとって幸せな場所です。
言うまでもなく、私の幸せな場所とは、私の裏庭がモンゴルの草原であり、私が毎年夏に故郷と呼ぶ場所でもあります。そして、キャンプ用の究極のアウトドアキッチンを作ることの重要性と、どのオートキャンプ用品が必須でどれが家に置いておくべきかを学んだ場所です。
最近、私はオートキャンプの冒険で、数日間一人で生き延びるために必要なものをすべて詰め込んだ、考え抜かれた装備を備えた四輪駆動車の陸路キャンピングカーを使って、ゴビ砂漠やミニゴビなどの場所に連れて行きました。ここには食料品店はなく、水源もほとんどなく、ウーバーイーツもありません。
私はキャンプや陸地上陸には慣れていますが、これは極端な陸地です。モンゴルは道路で道を間違えるような場所ではありません（私は「道路」という言葉を大まかに使っています）。スム（町）から遠く離れ、人からも遠く離れていることが多いため、一度間違えると大きな損害を被る可能性があります。
究極のキャンプ キッチンに必要な持ち物から、これなしでは家を出られないオート キャンプの必需品まで、世界のどこにいても最高のキャンプ キッチンとオーバーランディング セットアップを作成する方法について私が学んだことをご紹介します。 。
キャンプに最適なキッチンを作る: オートキャンプの必需品チェックリスト
基本から始めましょう。オートキャンプに必要なモバイルキッチンのすべてがここにあります。家からそれほど遠くない場所にいても、遠く離れた荒涼とした外国（モンゴルなど）にいても、これらはあなたの生活を楽にするだけでなく、オートキャンプの必需品です。あなたの旅行がさらに美味しくなります（そしてカフェインも含まれています）。
以下のものを持たずに家を出ないでください。
- 水を沸騰させるための小さなストーブ
- 調理用の大型コンロ
- 鍋釜類
- ポータブルコーヒーメーカーとエスプレッソメーカー
- ナイフとまな板
- 缶、ワイン、栓抜き
- 食器と調理器具
- クリーニング用品
- テーブルと椅子
- クーラー
それでは、それぞれについて説明し、少なくともこれらのオートキャンプ用キッチン用品を持たずに家を出るべきでない理由を説明しましょう。
水を沸騰させるための小型ポータブルストーブ: 私は、外出中にお湯を沸かすためだけに使用できる、セットアップが簡単な小型のストーブを持っているのが好きです。私は料理に使用する、より大型で耐久性の高いストーブに加えて、これを使用しています。つまり、お湯を沸かすためのコンロと調理用のコンロが 1 つずつあります。わかった？
Jetboil や MSR WindBurner Personal Stove などの軽量ストーブは、ストレーナー (麺類、誰か?) としても機能する蓋と、ボウルとしても機能する内蔵の底が付いているため、優れています。約 100 秒でお湯を沸かすことができるので、道端でのエスプレッソ休憩や、キャンプ用キッチンのセットアップ全体を引き出したくないときの簡単なランチに最適です。
助手席側の座席の後ろや、すぐにアクセスできる別の場所に保管してください (何が自分に合っているのかがわかります)。 MSR PocketRocket Stove も低価格帯の優れたオプションですが、内蔵のマグとストレーナーは付いていません。
お湯を沸かすのにおすすめの小型カセットコンロ： ジェットボイルフラッシュクッキングシステム
調理用大型コンロ： さて、オートキャンププログラムの料理部分です。私は、2 つのバーナーと万能ガスボンベを備えたストーブを好みます。いつでも火の上で料理をすることができますが、火が濡れていたり、薪が見つからない場合（草原で幸運を祈ります）、または寒すぎたり、怠け者だったり、お腹が空いて火を起こす時間が取れない場合は、 、素早く簡単に食事を進めることができます。特にあなた以来 一度もない 旅行中にお腹が空いてほしい。私を信じて。関係者にとっても良くないですよ。
調理におすすめの大型コンロ： Primus Kinjia キャンプストーブ
鍋釜類： キャンプのキッチンに最適な鍋とフライパンの品揃えは、一緒に行くグループの規模と個人の料理の好みによって異なります。
少なくとも、フライパンと大きな鍋（両方とも蓋付き）が必須です。 (蓋は風雨の強い味方です。)
一般的にはチタン製のクックウェアが最軽量ですが、車で移動する場合は気にならないでしょう。鋳鉄製セットはいつでも素敵ですが、特に急いでいる場合には、調理が少し難しい場合があります。通常、オートキャンプ旅行では、セラミックまたは焦げ付き防止アルミニウム製の鍋とフライパンのセットを選択するのが最適で使いやすいです。
おすすめの鍋やフライパン： スノーピーク アルミノンスティッククッカー1000 クッキングセット
ポータブルコーヒーメーカーとエスプレッソメーカー (非常に重要!): これはとてもとても重要です。あなたとオートキャンプのグループの正気を守るために、よく聞いてください。キャンプキッチンに最適なポータブルコーヒーメーカーは Wacaco Cuppamoka と Pipamoka で、最高のポータブルエスプレッソメーカーは Wacaco Nanopresso です。
3 つのデバイスはすべてお湯を必要とします (デバイス自体は水を加熱しません)。そこでジェットボイルが役に立ちます。 3 つとも、すぐに作って飲めるということは、コーヒータイムから大人のドリンクタイムに変わったときにも使えるマグカップとカップが内蔵されているということです。
おすすめのポータブルコーヒーメーカー： Cuppamoka, Pipamoka
おすすめのポータブルエスプレッソメーカー： ナノプレッソ
ナイフとまな板: 鋭いナイフの力を決して過小評価しないでください。そしてちょうどいい大きさのまな板。それらを忘れるか、安上がりで怠惰なルートを選択すると、旅行中ずっと自分自身を呪うことになります。もう一度読んでください。
おすすめの包丁とまな板： 木製ナイフセット
缶、ワイン、栓抜き: キャンプ場にいて、楽しみにしていた豆の缶や果物の缶詰を開けられないことほどイライラすることはありません。座ってワインのボトルを見つめるのは苦痛であるのと同じくらい、ワインオープナーを忘れたためにワインを開けることができなくなります。それに、新しいスイスアーミーナイフを持ってきたり買ったりする口実はいつでも良いと私は考えています。
おすすめの缶切り、ワイン、栓抜き： ビクトリノックス スイスアーミー キャンパーナイフ
食器と調理器具: キャンプ場で美味しいご飯を食べるとなると、やっぱり本物のお皿、本物の器、本物の道具が欲しくなります。それは特別なことを意味するわけではありません。つまり、出かける前に自宅のキッチンを襲撃するなどということではありません。旅行前にホーローウェアのお皿とボウルのセットを購入し、それを梱包するのと同じくらい簡単です。軽くて掃除や拭き取りも簡単で、おそらく 1 日未満の気分で一日を過ごした後でも、本物の人間になったような気分にさせてくれます。
推奨のプレートとボウル: ストイックなホーロー4人セット
推奨食器： Toaks チタン カトラリー 3 点セット
クリーニング用品： スポンジ、生分解性の食器用洗剤 (母なる自然が大好きなので)、速乾性のタオル、そして最後に、地球上で最も過小評価されているキャンプ用キッチン アクセサリーである折りたたみ式洗濯箱が必要になります。この最後のことについては私を信じてください。
推奨される生分解性食器用洗剤: シー トゥ サミット ウィルダネス ウォッシュ
おすすめの速乾タオル： マタドール超軽量トラベルタオル
おすすめの折りたたみ式洗濯箱: Sea to Summit 10 リットル キッチン シンク
テーブルと椅子: 折りたたみテーブルとキャンプサイトチェアにはいくつかの異なる方法があります。私のおすすめは、最初から好きなものに投資して、長く使えるものを手に入れることです。わずかな投資が大きな効果をもたらします。
私のキャンプチェアの好みは、地面から高いところにあり、ブランケットを巻いて快適に座れるくらいの大きさのものです。ブランケットが最高なので、屋外のさわやかな夜の空気の中で過ごすのも同様です。
繰り返しますが、私はテーブルが高く、テーブルがどこまででも座れるのに十分な大きさのものを好みます。これは、軽食、夕食、飲み物を置くのに十分な大きさであることを意味します。
推奨される椅子: ビッグ アグネス マイカ ベイスン アームチェア
推奨テーブル: ヘリノックス テーブル ワン
キャンプ用キッチンクーラー: ここが私が特にこだわっているところです。ドライブや探索の長い一日の終わりに飲む冷たい飲み物の美味しさを知っていますか?くっそいいよ。それはとても良いことです。
完璧なクーラーを見つけるには、少し試行錯誤が必要です。大きすぎるとスペースを無駄にし、小さすぎると夜中にお腹が空いてしまいます。私は、車に接続するのではなく、旅行の初めに氷を追加して、その機能を信頼できる従来のクーラーを好みます。最小限の開口部と周囲を掘るだけで、大きなクーラーは食べ物と飲み物の両方に十分なはずです。キャンプ場に着いたらビールを冷たい川に投げ込み、そもそもクーラーにビールを入れたり、何度もクーラーを開け閉めしたりしないようにします。クーラーを開けるのは食事ごとに 1 回か 2 回までにとどめるようにしてください。それはすべての違いを生みます。
推奨クーラー: Yeti Tundra 45 ハードクーラー
オートキャンプ中の料理：基本
オートキャンプ用のキッチンの必需品は揃っていますが、さてどうするでしょうか？さて、ここからが楽しい部分、つまり料理を作って食べることです。
食べ物： 食事を考えるときは、鍋やフライパンひとつで簡単に、栄養バランスのとれた食事を考えてください。やりすぎたくなるかもしれませんが、やめましょう。刻んだり、調理したり、掃除したりするストレスを感じることなく、楽しむためにそこにいます。さらに、材料を詰め込みすぎないでください。インスタントラーメンは急いでいるときには便利ですが、時間が経つと古くなってしまいます。言うまでもなく、インスタントラーメンのような食事は、大きな旅行中にこのような食事が必要になるほど私にエネルギーを与えません。私にとって、それは非常に重要です。最高の気分でないと、旅を思う存分楽しめなくなります。それは残念なことです。
私がいつも旅行前の買い物リストに入れるオートキャンプ用の食料品は次のとおりです。
- ナッツ
- グラノーラバー/グラノーラとオートミール
- 崩れにくいフレッシュフルーツとドライフルーツ
- 卵（出発前に固ゆでしてください）
- サンドイッチを作るためのクラッカー/パン
- 乾燥パスタ
- あらかじめ洗った（そしてカットした）野菜
- ツナ缶/魚缶
- 缶詰のソースとペスト
- チョコレートバー
- ピーナッツバター
覚えておいてください: 空腹のまま旅行のために買い物をしないでください。毎日の買い物と同じルールが適用されます。不必要な出費や過剰な荷物の詰め込みを避けるために、事前に食事のリストを書き、食事の計画（そして誰が料理を作り、後片づけをするか）を計画してください。
コーヒー（事前に挽くか、ポータブルグラインダーを忘れないでください）： これは私にとって大きなことです。私は毎朝新鮮なコーヒーを挽くのが好きです。つまり、特にエスプレッソとコーヒーを切り替えるのが好きなので、そのためにはポータブルグラインダーが必要です。これには2つの異なる挽きサイズが必要です。
コーヒー豆を梱包するときは、旅行中コーヒー豆をできるだけ新鮮に保つために、空気への露出を制限する再利用可能な小さな容器を使用します。私はそれらを（可能であれば）車の涼しい日陰の場所に保管するようにし、豆、ポータブルグラインダー、カッパモカ、ピパモカ、ナノプレッソ、そしてすぐにできるように小さなストーブなど、すべてを簡単に取り出せるようにまとめて保管します。水を沸騰させ、醸造し、数分以内にカフェインを修正してもらいます。
スパイスと調味料: これらは他の何よりも重要かもしれません。塩、コショウ、調理用の油を忘れずに用意し、キャンプ場の士気を高めるホットソースやランチドレッシングのボトルの力を決して過小評価しないでください。キャンプサイトのキッチンを作るときに最も大きな違いを生むのは小さなことです。
アウトドアで料理をする際に留意すべきその他の重要なこと…
風。常に風に対する備えをしましょう。そして雨。単独で使用する場合でも、アドベンチャー装備や屋上テントの一部として使用する場合でも、タープと日よけは、あらゆる要素で調理する準備を整えるために不可欠です。なぜなら、いつかはそうなるからです。
電気がないことを計画してください。だからこそ、Wacaco のポータブルコーヒーメーカーとエスプレッソメーカーが最適なのです。電力がないということは問題がないということです。
マッチ、マッチ、さらに防水マッチ。火源を決して忘れないでください。
最も重要なことは、楽しむことです。ストレスを感じないでください。何かを忘れた場合は、即興で作りましょう。ブロートーチでワインを開ける必要がある場合は、そうしてください。フォークを忘れた場合は、木の枝を箸代わりにしてください。ピカピカの新しいストーブやその他の豪華な器具を持っていなくても、問題ありません。あなたが持っているものでやり遂げてください。そして何よりも、キャンプ用の究極のキッチンを作るのは楽しいということを忘れないでください。
最後のオートキャンプ必需品: 路上で可能な限り自給自足する方法
水を補給する: 私は常に携帯用の浄水器を持って旅行しますが、万が一に備えて水も 1 ガロン携行します。プラスチックを節約するために、私はガロンジャグをできるだけ再利用して詰め替えるようにしています。また、軍用スタイルの 5 ガロンの水差しに投資して、同様に使用するのも悪くありません。 （私は、水差しが燃料に使用するジェリカンとは異なる色であることを確認するのが好きです。そのため、間違いは許されません。）陸地を走行する車両に水タンクが付いている場合は、さらに良いことに、出発前に必ずタンクを満水にしてください。そしてその後はあらゆるチャンスが訪れる。
燃料とルートの計画: モンゴルでは、ガソリンタンクがどんなに満タンであっても、必ずガソリンを入れるために停車するというルールがあります。そうしないと、次の機会がいつ来るのか、またガソリンの品質がどのようなものになるのか、特に入手が容易ではないディーゼル車を運転している場合にはわかりません。
これは少し極端ですが、それほど荒れ果てていない場所で簡単なルート計画を立てれば問題になることはありませんが、燃料消費量とルート上のガソリンスタンドの場所を常に意識しておくのは良いことです。
牽引ロープとシャベル: 彼らは決して一人で陸路を渡ってはいけないと言います。常にグループで行動すると、難しい状況でお互いを引っ張り出せるようになります。しかし、それは常に可能であるとは限りません。陸上車両にはウインチ (私はワイヤーではなくストラップを使用するウインチが好きです)、牽引ロープ、シャベル、ハイリフト ジャッキ、および マックストラックス。のような緊急用 GPS デバイス SPOT衛星メッセンジャー 険しい危険な地形を横切る場合にもおすすめです。常に最悪の事態に備えてください。
はい、それができました。以上がオートキャンプの基本です。このテーマについては何時間も、おそらくは何日も続けることができますが、これであなたとあなたの究極のキャンプ用キッチンが始まります。