ローストのレビュー: デス ウィッシュ コーヒー ヴァルハラ ジャワ オーディンフォース ブレンド
ヴァルハラの広間から直接、叫び声をあげるヴァルキリーの翼に乗って届けられるローストの準備をしましょう。 氷の巨人の頭蓋骨からこの飲み物を飲む場合でも、お気に入りのホーンで飲む場合でも、あるいは私たちが好むピパモカ マグカップで飲む場合でも、オーディンのレイヴン著 このアンブロシアが唇に触れると、顔にひげが生えるでしょう。 ラグナロク後に目が覚めるのに十分なカフェイン。
免責事項: ロックの神様ザック・ワイルドのように細断する能力が得られるかもしれないし、得られないかもしれません。
新人コーヒー評論家シーラ・マレーの感想を読み続けてください。
ヴァルハラ・ジャワの味
私たちはバッグを開けました Death Wish Coffee ヴァルハラ ジャワ オーディンフォース ブレンド から デスウィッシュ コーヒー カンパニー。そしてそれをテーブルに回しました。 Deathwish は、厳選された豆とその焙煎プロセスを独自に組み合わせて世界最強のコーヒーを淹れるという大胆な主張で、コーヒー界ではむしろ悪名高い存在です。ヴァルハラ ジャワは、「世界で最も強力なギタリスト、ザック ワイルド」に敬意を表して作られたローストです。このビールのギターソロの力を感じるでしょうか?
私たちはこのコーヒーの冒険で自分の鼻と味蕾を追うことに専念していました。私たちが何を楽しむかを知っていたのはジェームスだけでした。それでも、私たち全員が味の検査が終わるまで、特定の豆と焙煎について詳しく読むことにしました。この信じられないほど濃いコーヒー豆について私たちがどう思ったかを読んでください。
第一印象
興味深いことに、「匂いテスト」は私たち一人ひとりに思い出を呼び起こしました。おそらく、コーヒーには古典的な焙煎の香りがあるからでしょう。あるいは、私たちは普段コーヒー豆の匂いテストをしないからかもしれません。そうすることで、最初のコーヒー体験の古い記憶を呼び起こすことになったのかもしれません。シーラのいとこであるエヴァンは、豆から発せられる深い土のような香りが、アリゾナ州フラッグスタッフのメイシーズ・コーヒーにいたときのことを思い出させることに気づきました。同様に、ジェームスさんは、両親がレジで豆を挽いていたとき、食料品店のグラインダーから出てくるコーヒーの完璧な香りを思い出しました。
豆の香りを嗅ぐだけでは飽き足らず、中細挽きをしてからまた鼻を突っ込みました。挽いた粉の匂いを嗅ぐと、土の匂いが残りましたが、今度はシナモン、ナツメグ、チョコレートの香りが感じられました。完成した製品がどのような味になるかを確認するために、ピパモカを積み込む時が来ました。
ピパモカ用
ピパモカにカップの目盛りまでお湯を注ぎ、すりつぶしたヴァルハラ ジャワをスプーン2杯入れて、バスケットの上部をポンと出して、ピパモカの中に落としました。 45秒でバスケットはピパモカのマグカップの底に沈み、私たちはマグカップを軽く叩いて、底の下に閉じ込められた最後の気泡を解放しました。あとは、ピパモカの真空抽出スクリュートップをひねるだけで、ゆっくりと水を地面に効果的に移動させることができます。タダ！出来上がったコーヒーはピパモカの中で美しく輝きました。
エヴァンとシーラのために、私たちはコーヒーを 2 つの小さなマグカップに移し、ジェームスはピパモカを使って残りを楽しみました。私たちはそれぞれ、自分のテイスティングの考えが他のものに影響を与えないように、静かにヴァルハラ ジャワを飲みながら、自分のテイスティングの考えを紙や心に託しました。それが終わった後、私たちはそれぞれ歩き回って、何を味わったかについて話し合いました。コーヒーは完璧に滑らかだということに誰もが同意した
テイスティングノート
シーラ - コーヒーは素朴で濃いですが、ほとんどの深煎りコーヒーにありがちな「攻撃的」な感じではありません。散歩や会話の合間に、ちょっとした時間にゆっくりと飲めるコーヒーでした。
ジェームス - ウッディな仕上がりに、確かな土の味があることがわかりました。彼は、予想される苦味とは対照的に、暗いが非常に滑らかであることに同意した。彼はまた、チョコレートの微妙な香りを味わい、濃厚な赤ワインを彷彿とさせると感じました。
エヴァン - 豊かなノートの余韻について話しました。彼はチョコレートの味があることに同意し、とても素敵な色をしているとも指摘しました。彼は、これを家でも、喫茶店でも喜んで飲むだろうと述べた。
共同評決は？このローストはダークですが、味は素朴でチョコレートです。ピパモカは、パンチがありながらも喉ごしが良く滑らかな退廃的なコーヒーのサンプルを提供するという点で見事なパフォーマンスを見せました。私たちは、このコーヒーがハードチーズやダークチョコレートとよく合い、すでに存在する香りをさらに引き出すことを想定しています。そのため、切れ味の良いチェダーチーズがたっぷり入った朝食のサンドイッチに添えたり、午後のおやつとしてチョコレートと一緒にそのまま食べたりするのに最適です。ヴァルハラ ジャワのカフェインの強さは、私たち全員が間違いなく「感じた」ので、カフェインに敏感な方は、朝一番の明るい時間帯にカフェインを楽しむのが最適かもしれません。