ブログ

Minipresso and Flattop Coffee's Guatamala Pan Am | Wacaco
Apr 07, 2016Daniel Kennedy

ミニプレッソとフラットトップ コーヒーのグアタマラ パンナム

ベスとジョージからのご挨拶!私たちは、ミニプレッソの注ぎ方をマスターすることに忙しくしてきました。これは半自動エスプレッソマシンを使うよりも簡単です。そして、各ブレンドを公正に試すために「ブラインド」テイスティング(ロースターのコメントを読む前に)を実施しました。 "元: 「パンアメリカン・ハイウェイ沿いにあるグアテマラのウエウエテナンゴ地方産の豆。米国コロラド州で焙煎、梱包されています。」 醸造前: 私たちは、注いだエスプレッソにどのような風味が残るかを予測するために、豆全体の「嗅ぎテスト」を行うのが好きです。最初に頭に浮かぶのは、オーブンで焼いたシナモンパンの香りです。さらに深く息を吸い込むと、露に濡れた春の朝の森に足を踏み入れたような気分になります。早起きして朝食を食べるのが好きな人は、ぜひこのバッグを手に取ってください。 ミニプレッソのテイスティング: 通常よりも高密度に充填されたフィルターカップにより、適切で贅沢なクレマを実現しました。ジョージはロースターの説明どおり、甘いキャラメルの風味と同じくらい絹のような食感を楽しんでいました。ベスさんは、遊び心があって朝食のペストリーを彷彿とさせるベーキングスパイスの香りに加えて、ブラックベリーに似た穏やかな酸味のヒントも味わいました。 来週のデッキ上: フラットトップ エスプレッソ 1.4

Apr. 07, 2016Daniel Kennedy

ミニプレッソとフラットトップ コーヒーのグアタマラ パンナム

詳しく見る

ベスとジョージからのご挨拶!私たちは、ミニプレッソの注ぎ方をマスターすることに忙しくしてきました。これは半自動エスプレッソマシンを使うよりも簡単です。そして、各ブレンドを公正に試すために「ブラインド」テイスティング(ロースターのコメントを読む前に)を実施しました。 "元: 「パンアメリカン・ハイウェイ沿いにあるグアテマラのウエウエテナンゴ地方産の豆。米国コロラド州で焙煎、梱包されています。」 醸造前: 私たちは、注いだエスプレッソにどのような風味が残るかを予測するために、豆全体の「嗅ぎテスト」を行うのが好きです。最初に頭に浮かぶのは、オーブンで焼いたシナモンパンの香りです。さらに深く息を吸い込むと、露に濡れた春の朝の森に足を踏み入れたような気分になります。早起きして朝食を食べるのが好きな人は、ぜひこのバッグを手に取ってください。 ミニプレッソのテイスティング: 通常よりも高密度に充填されたフィルターカップにより、適切で贅沢なクレマを実現しました。ジョージはロースターの説明どおり、甘いキャラメルの風味と同じくらい絹のような食感を楽しんでいました。ベスさんは、遊び心があって朝食のペストリーを彷彿とさせるベーキングスパイスの香りに加えて、ブラックベリーに似た穏やかな酸味のヒントも味わいました。 来週のデッキ上: フラットトップ エスプレッソ 1.4

Flattop Coffee | Wacaco
Apr 01, 2016Daniel Kennedy

フラットトップコーヒー

~と提携できることに興奮している フラットトップコーヒー! 4 月は、Flattop Coffee による 3 つの異なるローストのレビューを毎週投稿します。下の画像は、フラットトップ マウンテンの下で Minipresso GR を使ってフラットトップ コーヒーを試しているところです。 「フラットトップ コーヒー ロースタリーは、ハイエンドのスペシャルティ コーヒーとシングルオリジン コーヒーを専門とするコロラド州の小規模コーヒー焙煎所です。コーヒーは、生のコーヒー豆を素晴らしい淹れ方と試飲体験に変える穏やかなロースト プロファイルと組み合わせられています。フラットトップは限定版を提供しています」ローストした品種をローストします。」 クレマのレベルを賞賛するために透明なテイスティングカップに直接注いだとき、抽出されたエスプレッソの明るいクリーミーな茶色にすぐに気づきました。私たちのコーヒーカップル、ベスとジョージが今後数週間フォローアップし、レビューします。 グアタマラ パンナム, フラットトップ エスプレッソ 1.4、 そしてその ルワンダ キブ ギテシ ロースト。いくつかの準備をしましょう...

Apr. 01, 2016Daniel Kennedy

フラットトップコーヒー

詳しく見る

~と提携できることに興奮している フラットトップコーヒー! 4 月は、Flattop Coffee による 3 つの異なるローストのレビューを毎週投稿します。下の画像は、フラットトップ マウンテンの下で Minipresso GR を使ってフラットトップ コーヒーを試しているところです。 「フラットトップ コーヒー ロースタリーは、ハイエンドのスペシャルティ コーヒーとシングルオリジン コーヒーを専門とするコロラド州の小規模コーヒー焙煎所です。コーヒーは、生のコーヒー豆を素晴らしい淹れ方と試飲体験に変える穏やかなロースト プロファイルと組み合わせられています。フラットトップは限定版を提供しています」ローストした品種をローストします。」 クレマのレベルを賞賛するために透明なテイスティングカップに直接注いだとき、抽出されたエスプレッソの明るいクリーミーな茶色にすぐに気づきました。私たちのコーヒーカップル、ベスとジョージが今後数週間フォローアップし、レビューします。 グアタマラ パンナム, フラットトップ エスプレッソ 1.4、 そしてその ルワンダ キブ ギテシ ロースト。いくつかの準備をしましょう...