旅途啟示：4 種在世界任何角落透過咖啡建立連結的方法

冒險旅遊作家／攝影師 Breanna Wilson 的部落格

沖泡咖啡不僅是早晨的習慣，更是一種與人連結的方式——即使對方不是咖啡愛好者。

在我環遊世界的旅途中，我嘗試過、喝過，甚至被邀請品嚐過各種你能想像到的食物。有人想試試羊眼球嗎？或者，你可能比較喜歡蒙古的發酵馬奶（當地稱為 airag）。

無論這些邀請多麼平凡或出乎意料，這些經驗總是讓我難以忘懷。它們因為帶來的趣味結果、尷尬卻轉化為情感連結的時刻，以及建立起比我以往任何方式都更深刻且迅速的關係而深植我心。簡單來說，這是我快速融入文化的秘訣——通常都很有效，雖然有時候是以我胃的代價換來的。（抱歉了，身體。）

透過飲食文化建立連結，也是我分享文化的一種方式，即使沒有共同語言。透過肢體語言和比劃，你幾乎可以傳達任何你需要表達的訊息，無論你身處世界何處。尤其是當你做出像伸出手、遞出東西這樣簡單的動作時。很有趣的是，我們旅行時都擔心語言不通，卻忽略了我們共同擁有一種普世語言，那就是食物。

而我說的可不只是「食物」本身，我也把飲品納入這個範疇。

你能想到多少圍繞食物的儀式？很多，無論是宗教、日常或其他場合。或者圍繞飲品的儀式。畢竟，我們各自文化中都有「乾杯」這個詞，這是有原因的。

但這還是太複雜了。因為世界各地的許多人每天醒來都做同一件事——喝點什麼。水、咖啡、茶、熱水，總有什麼東西。這也是我發現一天中與人互動的最佳時刻。

這些早晨時刻是我最珍惜的。當我能在孩子們醒來前見到媽媽，在爸爸匆忙去找他的羊群前，在世界喧囂開始前，在電話響起、注意力被拉扯到各個方向前。

所以，無論我是在蒙古戈壁沙漠駕車，還是在喬治亞（國家）打造越野車時補充能量，或是在離家較近的地方，這些都是我在旅途中學到的咖啡連結之道。

閱讀： 與蒙古鷹獵人共飲濃縮咖啡的情誼

喝當地的鮮奶

就像直接從山羊（或駱駝、馬！）那裡取的當地鮮奶。好吧，也許我們不必真的那麼在地，但盡量喝當地生產、製作或容易取得的飲品。誰說你的早晨咖啡不能成為一場美食冒險？

換個角度想想，我們多幸運，打開冰箱，鮮奶就這樣隨手可得。世界上有些婦女每天日出而作，為家人提供這樣的資源。

此外，如果你真的想融入當地文化，幫忙做這個早晨的家務活，通常會讓人非常感激。

分享愛，也分享你對咖啡的熱愛

在某些文化中，咖啡並不是他們的早晨首選飲品。（我知道，令人驚訝！）尤其是當乾淨飲用水不易取得時，他們通常會喝可得的飲品——來自牧群的鮮奶。例如，蒙古的遊牧牧民喝奶茶（tsai）的頻率遠高於喝水，幾乎不喝水。

所以，當你身處一個以喝茶或其他飲品為文化習慣的地方時，分享你的沖泡熱情。向你的主人或當地朋友提供一杯壓力沖泡咖啡，或簡單地為他們沖一杯濃縮咖啡試試。這是一次彼此享受的文化交流與情誼建立的機會。

在這種情況下，請務必先過濾水——乾淨飲用水並非世界偏遠地區的普遍奢侈品。

空杯是滿杯的機會

無論何時，總有人在喝東西。茶、咖啡、水、果醬水或果汁，甚至可能是稍強烈的飲品。別害怕伸出你的杯子參與其中——結果總會是滿滿一杯。

隨身攜帶你的沖泡器具

當你想與當地人交流，但預算有限，或你偏好自己的咖啡，因為當地文化偏好其他飲品時，帶著自己的沖泡器具就很方便。這樣做表明你想一起享受早晨時光，同時也能禮貌地婉拒他們的早晨飲品。

你仍然可以共享眼前的餐點，詢問對方喝的是什麼，參與其中，而不會因為他們不像我們大多數人那樣喝咖啡——彷彿直接連上靜脈輸液（開玩笑的，差不多啦）而感到抓狂。