當我寫這篇文章時，我正在聽 愛至上 播放列表由 三把鑰匙咖啡 在 Spotify 上。我不會有任何其他方式，因為我已經明白了這一點 三把鑰匙咖啡 一切都是為了創造一種體驗。正如他們在主頁上所說，“最好的服務是聲音。”這是令我印象深刻和欣賞的事情，我邀請您暫停閱讀並在繼續閱讀之前打開一些爵士樂。  

三鍵咖啡 (Three Keys Coffee) 成立於 2019 年，顯然迅速引起轟動，榮獲 2022 年德克薩斯州最佳咖啡烘焙商獎 美食美酒。您很快就會發現這款烘焙機不僅僅是咖啡（不過，顯然咖啡很棒），而且您會發現自己正在關注 經驗 喝咖啡並沉浸在關於品酒筆記如何讓您想起音樂筆記的對話中。也就是說，你 必須 看看他們的 重新構想的風味輪， 探索咖啡和爵士樂的交集。我期待著將來在喝三把鑰匙時使用它！

愛至上

第一印象

我的咖啡品嚐助理/丈夫詹姆斯再次陪我進行這次烘焙評論。他打開“Love Supremo”，聞了聞豆子的味道，評論了他感覺到的淺色和深色香調的混合。我聞了聞打開的袋子，同意淺色和深色香調的和諧，並補充說有某種我無法完全確定的水果味。對我來說，它不僅僅是一種氣味，它觸動了我腦海深處的一段記憶，但我不確定是什麼記憶。 

詹姆斯再次聞了聞豆子的味道，說它是巧克力味的，但有明顯的草莓或櫻桃味。我想這可能是某種干果。不管怎樣，我們都渴望將它與 Cuppamoka 搭配並體驗它的味道！ 

考慮到我們想在喝完咖啡後嘗試一杯三鍵濃縮咖啡，所以出於謹慎起見，我們兩人分了一杯咖啡。我們拉出了 杯咖啡 並沖泡了新鮮的倒過來。

品酒筆記

我把新鮮的咖啡拉向我，吸入令人著迷的氣味。我在這里呆了一會兒，觀察著蒸汽，思考著我所感受到的。從最初的氣味來看，我猜想它可能是一種深色而大膽的味道，但沖泡後氣味有些軟化。我最後喝了一口，驚訝地發現它比我最初預期的要少一些大膽，而且更加平衡。

詹姆斯接下來嘗試了他的部分並說道：“哦，非常平衡！酸度和味道都恰到好處。”我對他最初注意到的水果感到好奇，他評論說有一種明確的水果，但味道不是很強烈。這些微妙的音符相得益彰。 

揭示

三把鑰匙說這種咖啡有櫻桃、巧克力和堅果的味道。他們還賦予了它一種懷舊、醇厚、富有層次的“意境”。讀到這個實際上讓我笑出聲來，因為氣味 有 讓我懷念！ 

即興演奏

第一印象

來杯濃縮咖啡吧！詹姆斯打開一袋濃縮咖啡豆並指出：“味道與 Love Supremo 相似，但我注意到更多焦糖和烤堅果的味道。”

接下來，我拿起了袋子，第一印像是，這似乎是一杯深色且濃郁的濃縮咖啡。我同意焦糖的味道，但也有一些讓人想起橘子的味道。

詹姆斯補充說，這款香水似乎帶有柑橘味，而不是濃郁的水果味。雖然櫻桃在《愛情至上》中很突出，但這個可能有橙子或檸檬。詹姆斯很榮幸地使用了 皮克普拉斯 為我們製作兩杯完美的濃縮咖啡。

品酒筆記

“它太好喝了，太可怕了。”當我意識到我已經喝了一半而沒有寫下筆記時，我說道！我完全預料到第一口會非常濃郁，結果很驚訝！我沉浸在註意到各種風味的體驗中。它絕對是濃郁的，但不是太有力。有一絲牛奶巧克力的味道，還有橘子或檸檬的味道。

詹姆斯再次評論了這款啤酒的平衡酸度。最後有一股強烈的味道，但整體體驗是醇厚、奶油味和好奇的。

揭示

三鍵命名這款濃縮咖啡具有濃郁、尖銳和美妙的表達。我特別喜歡這一部分：“正如音樂家測試想像力、同步性和技術的極限以增強混合的力量一樣，這款濃縮咖啡也提供了強勁而有凝聚力的混響。”

我們打算按照本來的樣子來喝這兩種咖啡——慢慢地，伴隨著音樂，和好朋友一起喝。