Jul 01, 2017Daniel Kennedy
Wacaco 拿鐵冰磚!
夏天,有時候沒有什麼比一杯冰涼拿鐵更讓人滿足的了!這個食譜能幫助你避免用普通冰塊稀釋你最愛的咖啡飲品!更多咖啡因+更美味!

步驟:
將冰塊模具填滿一半的牛奶。如果想加入甜味劑,請先將甜味劑與牛奶混合,再倒入冰塊模具中。
將冰塊模具放入冷凍庫,直到完全結冰。
結冰後取出冰塊模具,使用冷萃 Minipresso(或 Nanopresso!)在凍牛奶上方萃取咖啡,填滿模具。使用冷水可以防止牛奶與濃縮咖啡混合,且讓拿鐵冰塊更快結凍。
完全結冰後從冷凍庫取出,將冰塊加入你最愛的冷水 Wacaco 咖啡中!
專業小技巧:
你也可以使用椰奶,做出椰子風味的拿鐵!
想要法式香草風味,凍結前在牛奶中加入一滴香草精!
想喝美味的榛果醬冰拿鐵,將一湯匙榛果醬與咖啡混合攪拌至溶解後再冷凍。
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Jul 01, 2017
Daniel Kennedy