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Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地马拉泛美咖啡
Beth 和 George 向您问好！我们一直在精进 Minipresso 的冲泡技巧——这比使用半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”（先不看烘焙师的评语），以公平评估每款混合豆。 "产地：“来自危地马拉潘美公路沿线的Huehuetenango地区咖啡豆；在美国科罗拉多州烘焙并包装。” 冲泡前：我们喜欢用整豆“嗅闻测试”来预测浓缩咖啡的风味。最先浮现的香气是烤箱中烘焙的肉桂卷。深吸一口，你仿佛置身于露水未干的春日森林。如果你是早起者且喜欢吃早餐，绝对要入手这袋咖啡。 Minipresso 品鉴：我们使用比平常更紧实的滤杯，成功萃取出浓郁丰厚的油脂层。George 喜欢那丝滑的质地和甜美的焦糖风味，完全符合烘焙师的描述。Beth 还感受到烘焙香料的香气，活泼且让人联想到早餐糕点，同时品出类似黑莓的轻微酸味。 下周预告： Flattop Espresso 1.4
Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地马拉泛美咖啡
了解更多Beth 和 George 向您问好！我们一直在精进 Minipresso 的冲泡技巧——这比使用半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”（先不看烘焙师的评语），以公平评估每款混合豆。 "产地：“来自危地马拉潘美公路沿线的Huehuetenango地区咖啡豆；在美国科罗拉多州烘焙并包装。” 冲泡前：我们喜欢用整豆“嗅闻测试”来预测浓缩咖啡的风味。最先浮现的香气是烤箱中烘焙的肉桂卷。深吸一口，你仿佛置身于露水未干的春日森林。如果你是早起者且喜欢吃早餐，绝对要入手这袋咖啡。 Minipresso 品鉴：我们使用比平常更紧实的滤杯，成功萃取出浓郁丰厚的油脂层。George 喜欢那丝滑的质地和甜美的焦糖风味，完全符合烘焙师的描述。Beth 还感受到烘焙香料的香气，活泼且让人联想到早餐糕点，同时品出类似黑莓的轻微酸味。 下周预告： Flattop Espresso 1.4
平顶咖啡
很高兴能与Flattop Coffee合作！在四月份，我们将每周发布Flattop Coffee三款不同烘焙咖啡的评测。下面是一张我们在Flattop山下用Minipresso GR测试Flattop Coffee的照片！ “Flattop Coffee Roastery是一家位于科罗拉多的小批量咖啡烘焙厂，专注于高端精品和单一产地咖啡。咖啡采用温和的烘焙曲线，将生豆转化为极佳的冲煮与品鉴体验。Flattop还提供限量版轮换烘焙。” 我们立刻注意到冲煮出的浓缩咖啡呈现较浅的奶油棕色，直接倒入透明品鉴杯中，细细欣赏丰富的咖啡油脂层。我们的咖啡搭档Beth和George将在接下来的几周内，陆续评测危地马拉泛美、Flattop Espresso 1.4和卢旺达基武吉特西烘焙。准备好迎接一系列混合与单一产地烘焙带来的焦糖布蕾、焦糖和肉桂香调；这些咖啡豆将带领您的味蕾从危地马拉山顶穿越大西洋，抵达非洲卢旺达。记得在家研磨咖啡豆时，Minipresso喜欢使用浓缩咖啡研磨度，不要太细，也不要太粗，刚刚好。 敬请期待每周评测更新！
平顶咖啡
了解更多很高兴能与Flattop Coffee合作！在四月份，我们将每周发布Flattop Coffee三款不同烘焙咖啡的评测。下面是一张我们在Flattop山下用Minipresso GR测试Flattop Coffee的照片！ “Flattop Coffee Roastery是一家位于科罗拉多的小批量咖啡烘焙厂，专注于高端精品和单一产地咖啡。咖啡采用温和的烘焙曲线，将生豆转化为极佳的冲煮与品鉴体验。Flattop还提供限量版轮换烘焙。” 我们立刻注意到冲煮出的浓缩咖啡呈现较浅的奶油棕色，直接倒入透明品鉴杯中，细细欣赏丰富的咖啡油脂层。我们的咖啡搭档Beth和George将在接下来的几周内，陆续评测危地马拉泛美、Flattop Espresso 1.4和卢旺达基武吉特西烘焙。准备好迎接一系列混合与单一产地烘焙带来的焦糖布蕾、焦糖和肉桂香调；这些咖啡豆将带领您的味蕾从危地马拉山顶穿越大西洋，抵达非洲卢旺达。记得在家研磨咖啡豆时，Minipresso喜欢使用浓缩咖啡研磨度，不要太细，也不要太粗，刚刚好。 敬请期待每周评测更新！