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Roast Review: Mr. Wrigley’s Roasters - Dark Roast | Wacaco
Mar 15, 2018Daniel Kennedy

烘焙评论:箭牌先生烘焙店 - 深度烘焙

贝丝和乔治为您带来的烘焙评论。我们的最终口味测试 箭牌先生的烘焙店 由于一系列风暴导致该地区断电,灾难几乎没有按计划发生。当然,我们可以用我们的咖啡机制作浓缩咖啡 纳米压力机 水在煤气炉上煮沸,但如果没有我们的特邀嘉宾莫妮卡和凯蒂,体验就不会一样!幸运的是,电力在凌晨就恢复了,贝丝的老朋友们找到了安全、畅通的道路供他们开车前往。   箭牌先生的烘焙店   道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的 5% 捐赠给 南加州斗牛犬救援。   黑烤...

Mar. 15, 2018Daniel Kennedy

烘焙评论:箭牌先生烘焙店 - 深度烘焙

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贝丝和乔治为您带来的烘焙评论。我们的最终口味测试 箭牌先生的烘焙店 由于一系列风暴导致该地区断电,灾难几乎没有按计划发生。当然,我们可以用我们的咖啡机制作浓缩咖啡 纳米压力机 水在煤气炉上煮沸,但如果没有我们的特邀嘉宾莫妮卡和凯蒂,体验就不会一样!幸运的是,电力在凌晨就恢复了,贝丝的老朋友们找到了安全、畅通的道路供他们开车前往。   箭牌先生的烘焙店   道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的 5% 捐赠给 南加州斗牛犬救援。   黑烤...

Roast Review:  Mr Wrigley's Roasters - Medium Roast | Wacaco
Feb 23, 2018Daniel Kennedy

烘焙评论:瑞格利先生烘焙店 - 中度烘焙

瓦卡科的 纳米压力机 正好赶上我们的下一次浓缩咖啡品尝!我们收到了 双浓缩咖啡适配器 和 咖啡师套装 同样,如果您看到我们充满活力和兴奋,我们可能已经喝了一两杯双份浓缩咖啡。根据朋友的建议,我们使用了双浓缩咖啡适配器、大滤篮和小水箱,以获得更大胆的味道。剧透警报:太棒了! George 发现 Nanopresso 也更容易抓握,并且很欣赏附带的压实器。   箭牌先生的烘焙店 道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的...

Feb. 23, 2018Daniel Kennedy

烘焙评论:瑞格利先生烘焙店 - 中度烘焙

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瓦卡科的 纳米压力机 正好赶上我们的下一次浓缩咖啡品尝!我们收到了 双浓缩咖啡适配器 和 咖啡师套装 同样,如果您看到我们充满活力和兴奋,我们可能已经喝了一两杯双份浓缩咖啡。根据朋友的建议,我们使用了双浓缩咖啡适配器、大滤篮和小水箱,以获得更大胆的味道。剧透警报:太棒了! George 发现 Nanopresso 也更容易抓握,并且很欣赏附带的压实器。   箭牌先生的烘焙店 道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的...

Coffee Review: Mr Wrigley's Roasters Light Roast | Wacaco
Feb 16, 2018Daniel Kennedy

咖啡评论:箭牌先生的轻度烘焙咖啡

在寒冷的漫长一周结束时,周五晚上熬夜的前景几乎让贝丝和乔治进入冬眠。两人呼吁以他们值得信赖的 Minipresso 和一袋咖啡来增援。 箭牌先生的烘焙店 轻烤。结果?他们想告诉你,他们的浓咖啡之夜以令人难以置信的力量和世界和平的解决方案达到了顶峰,但这是夸大了事实。 他们是否立即像承诺的那样变得“更加温和和温文尔雅”? 公司网站?这是有待争论的. 他们是否立即感到神清气爽、心满意足?肯定是这样! 箭牌先生的烘焙店 道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的 5% 捐赠给 南加州斗牛犬救援. 浅烤...

Feb. 16, 2018Daniel Kennedy

咖啡评论:箭牌先生的轻度烘焙咖啡

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在寒冷的漫长一周结束时,周五晚上熬夜的前景几乎让贝丝和乔治进入冬眠。两人呼吁以他们值得信赖的 Minipresso 和一袋咖啡来增援。 箭牌先生的烘焙店 轻烤。结果?他们想告诉你,他们的浓咖啡之夜以令人难以置信的力量和世界和平的解决方案达到了顶峰,但这是夸大了事实。 他们是否立即像承诺的那样变得“更加温和和温文尔雅”? 公司网站?这是有待争论的. 他们是否立即感到神清气爽、心满意足?肯定是这样! 箭牌先生的烘焙店 道格·内波达尔 (Doug Nepodal) 和劳拉·内波达尔 (Laura Nepodal) 夫妇在圣巴巴拉 (Santa Barbara) 下方的南加州沿海小镇卡平特里亚 (Carpinteria) 负责生产令人着迷的微烘焙咖啡豆。由于咖啡豆直接从“农场门口”采购,箭牌先生的烘焙工厂可以提供最高质量的产品,同时确保农民获得工资 多于 公平贸易标准。可以说,这是生产者和消费者双赢的局面……  但这对于救援犬来说确实是双赢!瑞格利先生是 Nepodal 家族的现实成员,而不仅仅是贴在咖啡袋标签上的可爱蒸汽朋克斗牛犬。为了纪念他,公司将利润的 5% 捐赠给 南加州斗牛犬救援. 浅烤...

Roast Reviews: Volcano Coffee Works Pods - Bold: Morning Shot | Wacaco
Sep 15, 2017Daniel Kennedy

烘焙评论:Volcano Coffee Works Pods - 粗体:早晨拍摄

“新”Pod 兼容 Minipresso 使用手持式浓缩咖啡机是否可以每次都完美地冲泡出一杯完美的浓缩咖啡? 使用兼容 Nespresso® 咖啡盒时 小型压力机 NS 或全新的 纳米压力机 (适配器即将推出!),答案是肯定的!浓缩咖啡包生产商开发了完美的磨碎咖啡豆与热水的比例,减轻您对浓缩咖啡压实不足或过度的担忧。无论您是在旅途中还是坐在厨房里,这个过程都变得更快、更容易,而不会牺牲质量。 如果您更喜欢支持独立咖啡烘焙商,我们可以满足您的需求!我们特别渴望向您介绍 火山咖啡厂 因为他们的豆荚 100% 可堆肥,在 150 年内完全分解 天,而不是几年。这应该可以帮助我们喜欢冒险的朋友减轻行李负担 和 他们的心。 火山咖啡厂 在伦敦的艺术氛围中工作, 布里克斯顿多元文化社区,火山烘焙师使用道德交易的优质咖啡豆创造出富有灵感的小批量咖啡。他们的可回收豆荚包装就像一本经典小说,但你不必上交读书报告。相反,您可以根据您的浓缩咖啡偏好来选择咖啡包,例如 Bold:Morning Shot;平衡:全天;或储备:丰富的甜。 粗体:早晨拍摄 产地:哥伦比亚威拉省种植的公平贸易豆;在英国伦敦布里克斯顿烘焙和包装 品酒前观察...

Sep. 15, 2017Daniel Kennedy

烘焙评论:Volcano Coffee Works Pods - 粗体:早晨拍摄

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“新”Pod 兼容 Minipresso 使用手持式浓缩咖啡机是否可以每次都完美地冲泡出一杯完美的浓缩咖啡? 使用兼容 Nespresso® 咖啡盒时 小型压力机 NS 或全新的 纳米压力机 (适配器即将推出!),答案是肯定的!浓缩咖啡包生产商开发了完美的磨碎咖啡豆与热水的比例,减轻您对浓缩咖啡压实不足或过度的担忧。无论您是在旅途中还是坐在厨房里,这个过程都变得更快、更容易,而不会牺牲质量。 如果您更喜欢支持独立咖啡烘焙商,我们可以满足您的需求!我们特别渴望向您介绍 火山咖啡厂 因为他们的豆荚 100% 可堆肥,在 150 年内完全分解 天,而不是几年。这应该可以帮助我们喜欢冒险的朋友减轻行李负担 和 他们的心。 火山咖啡厂 在伦敦的艺术氛围中工作, 布里克斯顿多元文化社区,火山烘焙师使用道德交易的优质咖啡豆创造出富有灵感的小批量咖啡。他们的可回收豆荚包装就像一本经典小说,但你不必上交读书报告。相反,您可以根据您的浓缩咖啡偏好来选择咖啡包,例如 Bold:Morning Shot;平衡:全天;或储备:丰富的甜。 粗体:早晨拍摄 产地:哥伦比亚威拉省种植的公平贸易豆;在英国伦敦布里克斯顿烘焙和包装 品酒前观察...

Bulletproof Minipresso:  French Kick | Wacaco
Jan 06, 2017Daniel Kennedy

Bulletproof Minipresso:法式踢球

  我们已经几周了 防弹 冒险和我们最后的防弹豆评论,以下是贝丝和乔治对他们的 法式踢 烤。   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   冲泡前: 咖啡豆的名字真是恰如其分!贝丝几年前住在法国,打开这个包让她感觉好像走进了当地的一家咖啡馆。 “它有一种精致的气息。味道真的很神圣。我可以吃这个,”她说。我们时不时地闻到鲜奶油、焦糖和榛子的味道——这些味道都是贝丝在国外度过的时光所联想到的。   Minipresso 品尝: 在厚厚的烤杏仁色油脂下面,我们凝视着深渊……或者更确切地说,凝视着一杯非常暗的浓缩咖啡。令人惊讶的是,味道一点也不差!由于要进行长时间的轮班工作,Beth 大胆地在她的浓缩咖啡中添加了 1/4 茶匙的脑辛烷油。尽管每次喝之前都需要快速搅拌油,但它并没有增加任何沉重感。我们喜欢这种轻微的酸度让我们想起苦可可粒。   为了制作防弹咖啡,我们建议 2 杯大 Minipresso(或 4 杯)加上 1 汤匙草饲酥油和...

Jan. 06, 2017Daniel Kennedy

Bulletproof Minipresso:法式踢球

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  我们已经几周了 防弹 冒险和我们最后的防弹豆评论,以下是贝丝和乔治对他们的 法式踢 烤。   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   冲泡前: 咖啡豆的名字真是恰如其分!贝丝几年前住在法国,打开这个包让她感觉好像走进了当地的一家咖啡馆。 “它有一种精致的气息。味道真的很神圣。我可以吃这个,”她说。我们时不时地闻到鲜奶油、焦糖和榛子的味道——这些味道都是贝丝在国外度过的时光所联想到的。   Minipresso 品尝: 在厚厚的烤杏仁色油脂下面,我们凝视着深渊……或者更确切地说,凝视着一杯非常暗的浓缩咖啡。令人惊讶的是,味道一点也不差!由于要进行长时间的轮班工作,Beth 大胆地在她的浓缩咖啡中添加了 1/4 茶匙的脑辛烷油。尽管每次喝之前都需要快速搅拌油,但它并没有增加任何沉重感。我们喜欢这种轻微的酸度让我们想起苦可可粒。   为了制作防弹咖啡,我们建议 2 杯大 Minipresso(或 4 杯)加上 1 汤匙草饲酥油和...

BulletProof Minipresso:  Original Blend Review | Wacaco
Dec 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso:原始混合评论

  Bulletproof 不仅仅是一家咖啡烘焙公司,更是一家烘焙咖啡豆的生活方式公司。 Dave Asprey 的使命是“利用经过验证的古老知识和全新技术的结合,帮助人们表现得更好、思考得更快、生活得更好。”除了根据 Asprey 研究制备的三种咖啡外,Bulletproof 还提供草饲酥油和脑辛烷油等咖啡添加剂、茶、热巧克力、营养补充剂以及一系列提高表现的产品和培训计划。   在接下来的几周内,贝丝和乔治将审查每一次烘焙的咖啡 防弹 优惠。本周烤肉: 原本的.     防弹:原版   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   冲泡前: 您是否曾走进厨房,发现烤箱里正在烘烤某些东西,尽管您无法确定确切的香气?这就是我们打开包裹时的感受。我们还闻到了松针和甘草的柔和气味——或者也许是我们的想象——但我们保证它闻起来令人愉悦!   Minipresso 品尝: 当我们第一次冲泡浓缩咖啡时,真正让我们印象深刻的是它异常光滑、丝滑的口感。 Bulletproof Original...

Dec. 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso:原始混合评论

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  Bulletproof 不仅仅是一家咖啡烘焙公司,更是一家烘焙咖啡豆的生活方式公司。 Dave Asprey 的使命是“利用经过验证的古老知识和全新技术的结合,帮助人们表现得更好、思考得更快、生活得更好。”除了根据 Asprey 研究制备的三种咖啡外,Bulletproof 还提供草饲酥油和脑辛烷油等咖啡添加剂、茶、热巧克力、营养补充剂以及一系列提高表现的产品和培训计划。   在接下来的几周内,贝丝和乔治将审查每一次烘焙的咖啡 防弹 优惠。本周烤肉: 原本的.     防弹:原版   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   冲泡前: 您是否曾走进厨房,发现烤箱里正在烘烤某些东西,尽管您无法确定确切的香气?这就是我们打开包裹时的感受。我们还闻到了松针和甘草的柔和气味——或者也许是我们的想象——但我们保证它闻起来令人愉悦!   Minipresso 品尝: 当我们第一次冲泡浓缩咖啡时,真正让我们印象深刻的是它异常光滑、丝滑的口感。 Bulletproof Original...

La Colombe - Brazil - Matilde Mahogany Review! | Wacaco
Aug 11, 2016Daniel Kennedy

La Colombe - 巴西 - Matilde Mahogany 评论!

再一次,我们有 拉科隆布工作室 我们的 Minipresso 品尝咖啡豆,我们再次享受在新地点展示 Minipresso 的乐趣。我们与贝丝环球旅行的朋友和同事一起在户外享用早午餐。本、莎拉和丽贝卡热情地与我们分享了他们的品酒笔记。   巴西 – 马蒂尔德桃花心木   起源: 位于巴西米纳斯吉拉斯州 Angelândia 的 Fazenda Matilde 种植的咖啡豆;在美国宾夕法尼亚州烘焙和包装     酿造前: 乔治拿着一袋打开的整豆走到我(贝丝)面前,把它靠近我的脸说:“你需要闻一下这个。”季节性过敏使我敏锐的嗅觉有些迟钝,但我不能错过华丽、柔和甜甜的烤坚果香气。当看到袋子上有澳洲坚果和烤椰子时,一切都井然有序。     Minipresso 品尝: 当乔治倒了一杯淡淡的桃子和奶油色的油脂时,本回忆起他最近的意大利之行,在那里他每天都会喝两到三杯浓缩咖啡,以及它与他通常早上的“茶”相比如何。 ”他们讨论了冲泡咖啡的各种方法,以及 Minipresso...

Aug. 11, 2016Daniel Kennedy

La Colombe - 巴西 - Matilde Mahogany 评论!

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再一次,我们有 拉科隆布工作室 我们的 Minipresso 品尝咖啡豆,我们再次享受在新地点展示 Minipresso 的乐趣。我们与贝丝环球旅行的朋友和同事一起在户外享用早午餐。本、莎拉和丽贝卡热情地与我们分享了他们的品酒笔记。   巴西 – 马蒂尔德桃花心木   起源: 位于巴西米纳斯吉拉斯州 Angelândia 的 Fazenda Matilde 种植的咖啡豆;在美国宾夕法尼亚州烘焙和包装     酿造前: 乔治拿着一袋打开的整豆走到我(贝丝)面前,把它靠近我的脸说:“你需要闻一下这个。”季节性过敏使我敏锐的嗅觉有些迟钝,但我不能错过华丽、柔和甜甜的烤坚果香气。当看到袋子上有澳洲坚果和烤椰子时,一切都井然有序。     Minipresso 品尝: 当乔治倒了一杯淡淡的桃子和奶油色的油脂时,本回忆起他最近的意大利之行,在那里他每天都会喝两到三杯浓缩咖啡,以及它与他通常早上的“茶”相比如何。 ”他们讨论了冲泡咖啡的各种方法,以及 Minipresso...

Minipresso - Death Wish Coffee | Wacaco
Jul 15, 2016Daniel Kennedy

Minipresso - 死亡之愿咖啡

我们最新的合作伙伴甚至在我们尝试他们的产品之前就让我们睁大了眼睛,头晕目眩。真正的咖啡狂热分子一直在为之疯狂 死愿咖啡 自2012年出现以来,它就承诺提供“世界上最浓的咖啡”。所有者兼创始人迈克·布朗调制了完美的咖啡豆混合物,并按照他严格的规格进行烘焙。     一杯(12 液量盎司)死亡之愿咖啡含有 660 毫克咖啡因,相当于 8.5 杯标准浓缩咖啡。 咖啡因线人!我们不确定将浓烈的啤酒浓缩成一杯美味的 Minipresso 时的确切数学计算,但请相信我们,当我们说 Death Wish 确实具有浓缩咖啡形式的冲击力时!如果您在旅途中携带 Minipresso,零食或正餐可以为忙碌的生活提供绝佳的补充。   死亡之愿咖啡公司 起源: 咖啡豆在美国纽约州北部烘焙和包装   酿造前: 简单的黑色包装上饰有骷髅标志,使内容物的本质一目了然。咖啡豆像缟玛瑙宝石一样闪闪发光,但闻起来却没有过度烘焙的味道;相反,它们具有诱人的甜美花香。 Minipresso 品尝: 焦糖焦糖(或果馅饼,如果你愿意的话)的色调为我们的浓缩咖啡上的泡沫油脂增光添彩。我们在“死亡之愿”浓缩咖啡中找不到任何不祥的东西——在高档咖啡馆里喝它也不会显得格格不入。乔治尝到了泥土的味道,几乎是麦芽味,并且在他的酒中还带有一丝令人满意的苦味。   贝丝(在不同的日子里)喝了两杯浓缩咖啡,帮助她理清微妙的细微差别(而且,坦率地说,为她度过早晨提供能量)。第一次尝试时,她注意到黑樱桃和黑巧克力的味道让人想起黑森林蛋糕,只是不太甜。然后是红茶、熏香和乔治之前描述的木质泥土气息。...

Jul. 15, 2016Daniel Kennedy

Minipresso - 死亡之愿咖啡

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我们最新的合作伙伴甚至在我们尝试他们的产品之前就让我们睁大了眼睛,头晕目眩。真正的咖啡狂热分子一直在为之疯狂 死愿咖啡 自2012年出现以来,它就承诺提供“世界上最浓的咖啡”。所有者兼创始人迈克·布朗调制了完美的咖啡豆混合物,并按照他严格的规格进行烘焙。     一杯(12 液量盎司)死亡之愿咖啡含有 660 毫克咖啡因,相当于 8.5 杯标准浓缩咖啡。 咖啡因线人!我们不确定将浓烈的啤酒浓缩成一杯美味的 Minipresso 时的确切数学计算,但请相信我们,当我们说 Death Wish 确实具有浓缩咖啡形式的冲击力时!如果您在旅途中携带 Minipresso,零食或正餐可以为忙碌的生活提供绝佳的补充。   死亡之愿咖啡公司 起源: 咖啡豆在美国纽约州北部烘焙和包装   酿造前: 简单的黑色包装上饰有骷髅标志,使内容物的本质一目了然。咖啡豆像缟玛瑙宝石一样闪闪发光,但闻起来却没有过度烘焙的味道;相反,它们具有诱人的甜美花香。 Minipresso 品尝: 焦糖焦糖(或果馅饼,如果你愿意的话)的色调为我们的浓缩咖啡上的泡沫油脂增光添彩。我们在“死亡之愿”浓缩咖啡中找不到任何不祥的东西——在高档咖啡馆里喝它也不会显得格格不入。乔治尝到了泥土的味道,几乎是麦芽味,并且在他的酒中还带有一丝令人满意的苦味。   贝丝(在不同的日子里)喝了两杯浓缩咖啡,帮助她理清微妙的细微差别(而且,坦率地说,为她度过早晨提供能量)。第一次尝试时,她注意到黑樱桃和黑巧克力的味道让人想起黑森林蛋糕,只是不太甜。然后是红茶、熏香和乔治之前描述的木质泥土气息。...

Minipresso and La Colombe: Colombia – San Roque | Wacaco
Jun 25, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 La Colombe:哥伦比亚 – 圣罗克

大家好,又是贝丝和乔治!最近,我们前往乔治的家乡,与他的父母一起吃饭(和浓缩咖啡)。我们都很高兴地发现本月的合作伙伴是 鸽子 因为乔治的母亲是向我们介绍这部电视剧的人 危险地带 (之后 不寻常的理由),由费城咖啡烘焙公司首席执行官兼联合创始人托德·卡迈克尔主演。   La Colombe 在美国各地都有咖啡馆,所以我们很幸运能在度假时在店内尝试他们的浓缩咖啡。在家里,我们通常会保留 La Colombe 咖啡豆来冲泡周日早上的“一杯咖啡”,因此我们渴望尝试一次浓缩咖啡形式的 La Colombe。幸好我们有 Minipresso,因为 1) 乔治的父母没有浓缩咖啡机,2) 它太美味了,我们一定会再做一次!    咖啡爱好者礼盒 哥伦比亚 – 圣罗克 "起源: 咖啡豆由位于哥伦比亚威拉省奥帕拉帕的 Asociacion San Roque 种植;在美国宾夕法尼亚州烘焙和包装...

Jun. 25, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 La Colombe:哥伦比亚 – 圣罗克

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大家好,又是贝丝和乔治!最近,我们前往乔治的家乡,与他的父母一起吃饭(和浓缩咖啡)。我们都很高兴地发现本月的合作伙伴是 鸽子 因为乔治的母亲是向我们介绍这部电视剧的人 危险地带 (之后 不寻常的理由),由费城咖啡烘焙公司首席执行官兼联合创始人托德·卡迈克尔主演。   La Colombe 在美国各地都有咖啡馆,所以我们很幸运能在度假时在店内尝试他们的浓缩咖啡。在家里,我们通常会保留 La Colombe 咖啡豆来冲泡周日早上的“一杯咖啡”,因此我们渴望尝试一次浓缩咖啡形式的 La Colombe。幸好我们有 Minipresso,因为 1) 乔治的父母没有浓缩咖啡机,2) 它太美味了,我们一定会再做一次!    咖啡爱好者礼盒 哥伦比亚 – 圣罗克 "起源: 咖啡豆由位于哥伦比亚威拉省奥帕拉帕的 Asociacion San Roque 种植;在美国宾夕法尼亚州烘焙和包装...

Minipresso and Halfwit Coffee: Colombia Guanacas | Wacaco
May 12, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Halfwit 咖啡:哥伦比亚瓜纳卡斯

五月的咖啡豆来自 傻瓜咖啡烘焙师是一支由前咖啡师组成的充满激情的团队,总部位于伊利诺伊州芝加哥。我们喜欢这个袋子的设计——它也是 100% 可堆肥的——而且我们喜欢用 Minipresso 冲泡的浓缩咖啡的风味特征。这周的混合是 哥伦比亚 瓜纳卡斯!   "起源: 来自哥伦比亚考卡省偏远村庄瓜纳卡斯的豆子;在美国伊利诺伊州烘焙和包装” 冲泡前: 香味可以有配乐吗?打开这个包就像播放“巴黎四月”的曲子一样。咖啡豆散发出丝滑的氛围,类似于流畅的爵士乐歌手的声音,香气带着我们漫步在繁花似锦的绿树成荫的街道上。包装上提到的淡淡的果香,如杏子或巴特利特梨,也散发出来。 “如果可以的话,我会把这种香味当作古龙水来喷,”乔治说。   Minipresso 品尝: 我们邀请了一些家庭成员来观看 Minipresso 演示和浓缩咖啡品尝。有一瞬间,贝丝担心可爱的烧焦锡耶纳色调意味着她由于 Minipresso 的手工操作错误而萃取不足。一看克丽玛,她就恢复了信心,因为它覆盖了她杯子的边缘,就像酒杯中的腿一样。 Halfwit 浓缩咖啡中的“花束”包含淡淡的花香和一丝桃子的味道。我们小组中的鉴赏家和新手都在我们各自的浓缩咖啡中感受到了奶油糖果般的甜味和蓝莓般的温和酸度。     现在去购物   由贝丝·麦基和乔治·麦基撰写  ...

May. 12, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Halfwit 咖啡:哥伦比亚瓜纳卡斯

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五月的咖啡豆来自 傻瓜咖啡烘焙师是一支由前咖啡师组成的充满激情的团队,总部位于伊利诺伊州芝加哥。我们喜欢这个袋子的设计——它也是 100% 可堆肥的——而且我们喜欢用 Minipresso 冲泡的浓缩咖啡的风味特征。这周的混合是 哥伦比亚 瓜纳卡斯!   "起源: 来自哥伦比亚考卡省偏远村庄瓜纳卡斯的豆子;在美国伊利诺伊州烘焙和包装” 冲泡前: 香味可以有配乐吗?打开这个包就像播放“巴黎四月”的曲子一样。咖啡豆散发出丝滑的氛围,类似于流畅的爵士乐歌手的声音,香气带着我们漫步在繁花似锦的绿树成荫的街道上。包装上提到的淡淡的果香,如杏子或巴特利特梨,也散发出来。 “如果可以的话,我会把这种香味当作古龙水来喷,”乔治说。   Minipresso 品尝: 我们邀请了一些家庭成员来观看 Minipresso 演示和浓缩咖啡品尝。有一瞬间,贝丝担心可爱的烧焦锡耶纳色调意味着她由于 Minipresso 的手工操作错误而萃取不足。一看克丽玛,她就恢复了信心,因为它覆盖了她杯子的边缘,就像酒杯中的腿一样。 Halfwit 浓缩咖啡中的“花束”包含淡淡的花香和一丝桃子的味道。我们小组中的鉴赏家和新手都在我们各自的浓缩咖啡中感受到了奶油糖果般的甜味和蓝莓般的温和酸度。     现在去购物   由贝丝·麦基和乔治·麦基撰写  ...

Minipresso and Flattop Coffee's Rwanda Kivu Gitesi | Wacaco
Apr 21, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的卢旺达 Kivu Gitesi

来自贝丝和乔治的问候!我们一直忙于掌握 Minipresso 倒咖啡的艺术(这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更容易),并进行“盲”品尝(在阅读烘焙师的评论之前),以使每种混合咖啡得到公平的试用。这周的混合是 卢旺达基伍吉特西! "起源: 卢旺达种植的豆类;在美国科罗拉多州烘焙和包装。” 冲泡前: 哇!我们对这些豆子的大胆感到震惊。吸入丁香、可可、辣椒和烟熏的浓郁辛辣香气,预尝诱人的味道。 Minipresso 品尝: 第一口就神奇地把我们带到了深秋/初冬,到了我们穿上毛衣在装饰得节日的家里招待朋友的时候。我们谈论的是温暖的金色咖啡油脂以及热巧克力、热红酒和五香橙香丸的味道。 Flattop 的描述非常准确,而且还带有温暖、快乐的感觉,而且是一种很容易喝下去的饮料。

Apr. 21, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的卢旺达 Kivu Gitesi

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来自贝丝和乔治的问候!我们一直忙于掌握 Minipresso 倒咖啡的艺术(这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更容易),并进行“盲”品尝(在阅读烘焙师的评论之前),以使每种混合咖啡得到公平的试用。这周的混合是 卢旺达基伍吉特西! "起源: 卢旺达种植的豆类;在美国科罗拉多州烘焙和包装。” 冲泡前: 哇!我们对这些豆子的大胆感到震惊。吸入丁香、可可、辣椒和烟熏的浓郁辛辣香气,预尝诱人的味道。 Minipresso 品尝: 第一口就神奇地把我们带到了深秋/初冬,到了我们穿上毛衣在装饰得节日的家里招待朋友的时候。我们谈论的是温暖的金色咖啡油脂以及热巧克力、热红酒和五香橙香丸的味道。 Flattop 的描述非常准确,而且还带有温暖、快乐的感觉,而且是一种很容易喝下去的饮料。

Minipresso and Flattop Coffee's Espresso 1.4 | Wacaco
Apr 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

来自贝丝和乔治的问候!我们一直忙于掌握 Minipresso 倒咖啡的艺术(这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更容易),并进行“盲”品尝(在阅读烘焙师的评论之前),以使每种混合咖啡得到公平的试用。本周的混合咖啡是浓缩咖啡 1.4 "起源: 由两种非洲种植的咖啡豆和一种来自中美洲的咖啡豆混合而成;在美国科罗拉多州烘焙和包装。” 冲泡前: 当我们将咖啡豆放入研磨机中时,我们发现花香变得更加浓郁。春天花园的香气与蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香气完美地混合在一起。 Minipresso 品尝: 在这杯浓缩咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我们所有的感官,从咖啡油脂的颜色到奢华的口感……更不用说其中的甜味了。 (来自 Flattop 的又一个一杆进洞包装描述!)额外的酸蔓越莓味给口感带来了一丝令人愉悦的苦味。 下周的甲板: 卢旺达基伍吉特西

Apr. 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

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来自贝丝和乔治的问候!我们一直忙于掌握 Minipresso 倒咖啡的艺术(这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更容易),并进行“盲”品尝(在阅读烘焙师的评论之前),以使每种混合咖啡得到公平的试用。本周的混合咖啡是浓缩咖啡 1.4 "起源: 由两种非洲种植的咖啡豆和一种来自中美洲的咖啡豆混合而成;在美国科罗拉多州烘焙和包装。” 冲泡前: 当我们将咖啡豆放入研磨机中时,我们发现花香变得更加浓郁。春天花园的香气与蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香气完美地混合在一起。 Minipresso 品尝: 在这杯浓缩咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我们所有的感官,从咖啡油脂的颜色到奢华的口感……更不用说其中的甜味了。 (来自 Flattop 的又一个一杆进洞包装描述!)额外的酸蔓越莓味给口感带来了一丝令人愉悦的苦味。 下周的甲板: 卢旺达基伍吉特西