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椰子濃縮咖啡氣泡飲，帶來全新風味！
這是我們最喜愛的飲品之一！清爽、放鬆且輕盈，非常適合炎熱的夏日！ 萊姆口味硬氣泡水能減少濃縮咖啡的苦味，濃郁的椰奶帶有天然甜味，讓您享受順口的飲品，無需添加任何甜味劑。材料：4 盎司萊姆口味硬氣泡水1 杯 Nanopresso 濃縮咖啡3 盎司椰奶（打發） 步驟：1. 在品脫杯中加入 4 盎司萊姆口味硬氣泡水2. 用 Nanopresso 泵入一杯您喜愛的濃縮咖啡3. 使用奶泡機打發椰奶，慢慢將椰奶泡沫舀到濃縮咖啡上。替代方法：直接加入椰奶。4. 以萊姆皮扭轉或咖啡豆裝飾！ 享受吧！ 立即購買
椰子濃縮咖啡氣泡飲，帶來全新風味！
了解更多這是我們最喜愛的飲品之一！清爽、放鬆且輕盈，非常適合炎熱的夏日！ 萊姆口味硬氣泡水能減少濃縮咖啡的苦味，濃郁的椰奶帶有天然甜味，讓您享受順口的飲品，無需添加任何甜味劑。材料：4 盎司萊姆口味硬氣泡水1 杯 Nanopresso 濃縮咖啡3 盎司椰奶（打發） 步驟：1. 在品脫杯中加入 4 盎司萊姆口味硬氣泡水2. 用 Nanopresso 泵入一杯您喜愛的濃縮咖啡3. 使用奶泡機打發椰奶，慢慢將椰奶泡沫舀到濃縮咖啡上。替代方法：直接加入椰奶。4. 以萊姆皮扭轉或咖啡豆裝飾！ 享受吧！ 立即購買
Wacaco 拿鐵冰磚！
夏天，有時候沒有什麼比一杯冰涼拿鐵更讓人滿足的了！這個食譜能幫助你避免用普通冰塊稀釋你最愛的咖啡飲品！更多咖啡因＋更美味！ 步驟： 將冰塊模具填滿一半的牛奶。如果想加入甜味劑，請先將甜味劑與牛奶混合，再倒入冰塊模具中。 將冰塊模具放入冷凍庫，直到完全結冰。 結冰後取出冰塊模具，使用冷萃 Minipresso（或 Nanopresso！）在凍牛奶上方萃取咖啡，填滿模具。使用冷水可以防止牛奶與濃縮咖啡混合，且讓拿鐵冰塊更快結凍。 完全結冰後從冷凍庫取出，將冰塊加入你最愛的冷水 Wacaco 咖啡中！ 專業小技巧： 你也可以使用椰奶，做出椰子風味的拿鐵！ 想要法式香草風味，凍結前在牛奶中加入一滴香草精！ 想喝美味的榛果醬冰拿鐵，將一湯匙榛果醬與咖啡混合攪拌至溶解後再冷凍。 你最喜歡的夏日咖啡飲品是什麼？歡迎在Facebook告訴我們！ 立即選購
Wacaco 拿鐵冰磚！
了解更多夏天，有時候沒有什麼比一杯冰涼拿鐵更讓人滿足的了！這個食譜能幫助你避免用普通冰塊稀釋你最愛的咖啡飲品！更多咖啡因＋更美味！ 步驟： 將冰塊模具填滿一半的牛奶。如果想加入甜味劑，請先將甜味劑與牛奶混合，再倒入冰塊模具中。 將冰塊模具放入冷凍庫，直到完全結冰。 結冰後取出冰塊模具，使用冷萃 Minipresso（或 Nanopresso！）在凍牛奶上方萃取咖啡，填滿模具。使用冷水可以防止牛奶與濃縮咖啡混合，且讓拿鐵冰塊更快結凍。 完全結冰後從冷凍庫取出，將冰塊加入你最愛的冷水 Wacaco 咖啡中！ 專業小技巧： 你也可以使用椰奶，做出椰子風味的拿鐵！ 想要法式香草風味，凍結前在牛奶中加入一滴香草精！ 想喝美味的榛果醬冰拿鐵，將一湯匙榛果醬與咖啡混合攪拌至溶解後再冷凍。 你最喜歡的夏日咖啡飲品是什麼？歡迎在Facebook告訴我們！ 立即選購
Wacaco 早餐世涛啤酒
成分： 1 杯燕麥世濤（我們選擇了 Finkel & Garf） 1 杯濃縮咖啡 我們帶著 Nanopresso (即將推出！) 進行了首次調酒之旅，製作 Wacaco 早餐世濤。早餐世濤通常以燕麥釀造，並在風味中帶有咖啡元素（有時在釀造過程中會加入真正的咖啡，偶爾風味筆記則來自釀造過程本身）。這次我們選擇了美味的 Finkel & Garth 燕麥世濤，然後用 Nanopresso 製作了一杯新鮮的濃縮咖啡。 步驟： 將燕麥世濤倒入品脫杯，留出頂部空間。將一杯濃縮咖啡沖煮到濃縮咖啡杯中。快速將濃縮咖啡倒入品脫杯中，濃縮咖啡與咖啡油脂的混合會在倒入燕麥世濤時迅速釋放二氧化碳，形成類似愛爾蘭世濤的泡沫綿密奶油頭。恭喜，你剛剛自製了一杯早餐世濤！ （Wacaco 不建議將此飲品作為早餐飲用）。...
Wacaco 早餐世涛啤酒
了解更多成分： 1 杯燕麥世濤（我們選擇了 Finkel & Garf） 1 杯濃縮咖啡 我們帶著 Nanopresso (即將推出！) 進行了首次調酒之旅，製作 Wacaco 早餐世濤。早餐世濤通常以燕麥釀造，並在風味中帶有咖啡元素（有時在釀造過程中會加入真正的咖啡，偶爾風味筆記則來自釀造過程本身）。這次我們選擇了美味的 Finkel & Garth 燕麥世濤，然後用 Nanopresso 製作了一杯新鮮的濃縮咖啡。 步驟： 將燕麥世濤倒入品脫杯，留出頂部空間。將一杯濃縮咖啡沖煮到濃縮咖啡杯中。快速將濃縮咖啡倒入品脫杯中，濃縮咖啡與咖啡油脂的混合會在倒入燕麥世濤時迅速釋放二氧化碳，形成類似愛爾蘭世濤的泡沫綿密奶油頭。恭喜，你剛剛自製了一杯早餐世濤！ （Wacaco 不建議將此飲品作為早餐飲用）。...
Minipresso 雞尾酒 #9：逆向工程巧克力咖啡波特啤酒（無麩質）
本週我們將在 Minipresso 雞尾酒上進行一些實驗。我們開始思考，如果不使用任何原始成分，反向打造一款飲品的風味會是什麼樣子？通常咖啡波特啤酒是由烘焙麥芽、酵母、啤酒花和水製成，透過發酵過程，咖啡和巧克力的風味逐漸形成並體現在最終的啤酒中。為了增添趣味，我們決定做成無麩質版本，因為一般啤酒對於一些遵循無麩質飲食的朋友來說是不適合的。 於是，我們準備了雙倍巧克力伏特加、碳酸水，以及秘密成分（提示：是 Minipresso）。 如果做成雞尾酒版本，請加入冰塊；若想要真實的啤酒口感，則建議不加冰塊。 步驟： 將雙倍巧克力風味伏特加倒入品脫杯中，約兩份量。 倒入碳酸水至約杯身的四分之三處。 預先用 Minipresso（Tall 版本更佳）萃取咖啡至杯中。 將 Minipresso 咖啡用力倒入杯中。 倒得越用力且高度越高，釋放的二氧化碳越多。我們從Crema 科學文章中了解到，咖啡油脂層（crema）是由二氧化碳釋放所形成，與啤酒泡沫的形成原理相似。最後用力但小心地加入更多氣泡水，打造理想的泡沫層。 您可以依照喜好調整配方，想要更濃烈的酒味和巧克力風味，就多加伏特加；想要更深色的「啤酒」口感，可以再萃取一杯 Minipresso，增強風味的濃郁度。想要更多氣泡？就多加氣泡水。若想要特別豐富的泡沫層，可以將氣泡水最後加入。想嘗試蘇格蘭艾爾啤酒風味，可以用蘇格蘭威士忌替代伏特加。這款飲品的材料容易取得，製作過程也簡單，歡迎多多嘗試，畢竟變化是生活的調味料！ ...
Minipresso 雞尾酒 #9：逆向工程巧克力咖啡波特啤酒（無麩質）
了解更多本週我們將在 Minipresso 雞尾酒上進行一些實驗。我們開始思考，如果不使用任何原始成分，反向打造一款飲品的風味會是什麼樣子？通常咖啡波特啤酒是由烘焙麥芽、酵母、啤酒花和水製成，透過發酵過程，咖啡和巧克力的風味逐漸形成並體現在最終的啤酒中。為了增添趣味，我們決定做成無麩質版本，因為一般啤酒對於一些遵循無麩質飲食的朋友來說是不適合的。 於是，我們準備了雙倍巧克力伏特加、碳酸水，以及秘密成分（提示：是 Minipresso）。 如果做成雞尾酒版本，請加入冰塊；若想要真實的啤酒口感，則建議不加冰塊。 步驟： 將雙倍巧克力風味伏特加倒入品脫杯中，約兩份量。 倒入碳酸水至約杯身的四分之三處。 預先用 Minipresso（Tall 版本更佳）萃取咖啡至杯中。 將 Minipresso 咖啡用力倒入杯中。 倒得越用力且高度越高，釋放的二氧化碳越多。我們從Crema 科學文章中了解到，咖啡油脂層（crema）是由二氧化碳釋放所形成，與啤酒泡沫的形成原理相似。最後用力但小心地加入更多氣泡水，打造理想的泡沫層。 您可以依照喜好調整配方，想要更濃烈的酒味和巧克力風味，就多加伏特加；想要更深色的「啤酒」口感，可以再萃取一杯 Minipresso，增強風味的濃郁度。想要更多氣泡？就多加氣泡水。若想要特別豐富的泡沫層，可以將氣泡水最後加入。想嘗試蘇格蘭艾爾啤酒風味，可以用蘇格蘭威士忌替代伏特加。這款飲品的材料容易取得，製作過程也簡單，歡迎多多嘗試，畢竟變化是生活的調味料！ ...
Minipresso 雞尾酒 #8：Minipresso 愛爾蘭咖啡世濤
為了慶祝聖派翠克節，我們用經典的愛爾蘭飲品材料調製愛爾蘭咖啡黑啤雞尾酒。 Minipresso 愛爾蘭咖啡黑啤 材料：1 杯愛爾蘭威士忌（我們選擇了 Jameson） 1 杯愛爾蘭黑啤（我們選擇了 Guinness） 1 台 Minipresso 步驟： 倒入黑啤，留出頂部空間。 將 Minipresso 倒入小玻璃杯中。 將 Minipresso 和威士忌直接倒入啤酒中，製造比平常更綿密的黑啤泡沫。 乾杯！ ...
Minipresso 雞尾酒 #8：Minipresso 愛爾蘭咖啡世濤
了解更多為了慶祝聖派翠克節，我們用經典的愛爾蘭飲品材料調製愛爾蘭咖啡黑啤雞尾酒。 Minipresso 愛爾蘭咖啡黑啤 材料：1 杯愛爾蘭威士忌（我們選擇了 Jameson） 1 杯愛爾蘭黑啤（我們選擇了 Guinness） 1 台 Minipresso 步驟： 倒入黑啤，留出頂部空間。 將 Minipresso 倒入小玻璃杯中。 將 Minipresso 和威士忌直接倒入啤酒中，製造比平常更綿密的黑啤泡沫。 乾杯！ ...
Minipresso 調酒 #8：Minipresso 波本蘋果酒
Minipresso 波本蘋果酒雞尾酒 材料：1 杯波本威士忌 1 台 Minipresso 3/4 杯香料蘋果派蘋果酒（專家提示見下方） 步驟： 將杯子注滿 3/4 的蘋果酒 倒入一杯威士忌 直接用 Minipresso 泵入雞尾酒，製造綿密的奶泡層 以檸檬角、蘋果片和咖啡豆裝飾 盡情享用！ 專家提示：我們在這款雞尾酒中使用了Wild Cider 的香料蘋果酒。替代品可以是不含酒精的蘋果酒（深色款），或選擇您喜歡的乾型酒精蘋果酒，並依口味加入肉桂和肉豆蔻...
Minipresso 調酒 #8：Minipresso 波本蘋果酒
了解更多Minipresso 波本蘋果酒雞尾酒 材料：1 杯波本威士忌 1 台 Minipresso 3/4 杯香料蘋果派蘋果酒（專家提示見下方） 步驟： 將杯子注滿 3/4 的蘋果酒 倒入一杯威士忌 直接用 Minipresso 泵入雞尾酒，製造綿密的奶泡層 以檸檬角、蘋果片和咖啡豆裝飾 盡情享用！ 專家提示：我們在這款雞尾酒中使用了Wild Cider 的香料蘋果酒。替代品可以是不含酒精的蘋果酒（深色款），或選擇您喜歡的乾型酒精蘋果酒，並依口味加入肉桂和肉豆蔻...
Minipresso 雞尾酒 #7：Minipresso Dark and Stormy！
Minipresso Dark and Stormy！ Minipresso詮釋的Dark and Stormy！ 材料：1杯椰子朗姆酒 1杯Minipresso濃縮咖啡 半杯薑汁啤酒（含酒精） 冰塊 步驟： 杯中放滿冰塊，倒入約半杯薑汁啤酒。 將椰子朗姆酒和Minipresso濃縮咖啡一起倒入另一個杯子中攪拌。 混合後，慢慢倒入薑汁啤酒和冰塊，以確保分層。 享受吧！ 立即購買
Minipresso 雞尾酒 #7：Minipresso Dark and Stormy！
了解更多Minipresso Dark and Stormy！ Minipresso詮釋的Dark and Stormy！ 材料：1杯椰子朗姆酒 1杯Minipresso濃縮咖啡 半杯薑汁啤酒（含酒精） 冰塊 步驟： 杯中放滿冰塊，倒入約半杯薑汁啤酒。 將椰子朗姆酒和Minipresso濃縮咖啡一起倒入另一個杯子中攪拌。 混合後，慢慢倒入薑汁啤酒和冰塊，以確保分層。 享受吧！ 立即購買
BulletProof Minipresso：原味混合咖啡評測
Bulletproof 不僅是一家咖啡烘焙公司，更是一個以生活方式為核心的品牌，專注於烘焙咖啡豆。Dave Asprey 的使命是「透過結合古老智慧與嶄新科技的經典配方，幫助人們提升表現、加快思考並改善生活品質。」除了根據 Asprey 研究調配的三款咖啡豆，Bulletproof 還提供草飼酥油（Grass-Fed Ghee）、腦八烷油（Brain Octane Oil）等咖啡添加劑、茶飲、熱巧克力、營養補充品，以及一系列提升表現的產品與訓練課程。 在接下來的幾週內，Beth 和 George 將會評測 Bulletproof 所提供的每款咖啡烘焙品。本週評測的烘焙品是：The Original。 Bulletproof：The Original 豆種：100% 阿拉比卡 沖煮前：你是否曾走進廚房，感覺烤箱裡有東西正在烘烤，卻無法準確辨識那股香氣？這正是我們打開包裹時的感受。我們還隱約聞到松針和甘草的柔和香氣——或許是我們的想像——但可以保證那味道非常迷人！ Minipresso...
BulletProof Minipresso：原味混合咖啡評測
了解更多Bulletproof 不僅是一家咖啡烘焙公司，更是一個以生活方式為核心的品牌，專注於烘焙咖啡豆。Dave Asprey 的使命是「透過結合古老智慧與嶄新科技的經典配方，幫助人們提升表現、加快思考並改善生活品質。」除了根據 Asprey 研究調配的三款咖啡豆，Bulletproof 還提供草飼酥油（Grass-Fed Ghee）、腦八烷油（Brain Octane Oil）等咖啡添加劑、茶飲、熱巧克力、營養補充品，以及一系列提升表現的產品與訓練課程。 在接下來的幾週內，Beth 和 George 將會評測 Bulletproof 所提供的每款咖啡烘焙品。本週評測的烘焙品是：The Original。 Bulletproof：The Original 豆種：100% 阿拉比卡 沖煮前：你是否曾走進廚房，感覺烤箱裡有東西正在烘烤，卻無法準確辨識那股香氣？這正是我們打開包裹時的感受。我們還隱約聞到松針和甘草的柔和香氣——或許是我們的想像——但可以保證那味道非常迷人！ Minipresso...
冷萃 Minipresso
我們最常被問到的第一個問題總是關於「熱水」。如果你時間緊迫，沒有多餘的兩分鐘，或者今天就是那種需要先喝一杯咖啡再喝咖啡的日子，我們幫你搞定！ 在 Minipresso，我們建議使用沸騰的熱水來沖泡完美的 Minipresso，充分釋放傳統義式濃縮咖啡的風味與香氣。但這裡有個頂級秘密情報：Minipresso 也能在沒有熱水的情況下使用。它適用於任何溫度的水！ 我們將示範兩種不使用熱水也能用 Minipresso 製作的咖啡。如果你是純粹主義者，熱水是產生蒸氣、創造出 8 巴壓力以達成正宗義式濃縮的必要條件；而正宗的冷萃咖啡通常需要長時間浸泡；但這個小技巧能讓你快速享用高品質咖啡！ 冰冷水：將冰冷水倒入 Minipresso 水箱，並泵壓至裝滿冰塊的杯子中。我們使用了大容量水箱，進行了兩輪（兩個濾杯，兩大水箱水）來製作一杯高杯順口的冰咖啡。你可以看到顏色與冰滴咖啡相當一致，但 Minipresso 創造出更為順滑的風味。由於冰水使所有元件都保持低溫，為了維持壓力，你必須持續且小心地泵壓。每次泵壓都要完整且間隔不宜過長，同時確保每次泵壓都輕鬆推動。 室溫冷水：如果你在戶外沒有帶熱水，或者想快速加熱水，這是個很棒的選擇。這樣能產生足夠壓力，依然能形成漂亮的白色咖啡油脂（crema），雖然不像使用熱水時呈現的金棕色，但口感與咖啡因含量相當接近。你可以看到這杯咖啡的深色與冰冷水沖泡的 Minipresso 形成對比。 所以無論你的水溫如何，都沒有理由不享用一杯美味的 Minipresso！一如既往，最好的義式濃縮，就是你正在品嚐的那一杯。 立即購買
冷萃 Minipresso
了解更多我們最常被問到的第一個問題總是關於「熱水」。如果你時間緊迫，沒有多餘的兩分鐘，或者今天就是那種需要先喝一杯咖啡再喝咖啡的日子，我們幫你搞定！ 在 Minipresso，我們建議使用沸騰的熱水來沖泡完美的 Minipresso，充分釋放傳統義式濃縮咖啡的風味與香氣。但這裡有個頂級秘密情報：Minipresso 也能在沒有熱水的情況下使用。它適用於任何溫度的水！ 我們將示範兩種不使用熱水也能用 Minipresso 製作的咖啡。如果你是純粹主義者，熱水是產生蒸氣、創造出 8 巴壓力以達成正宗義式濃縮的必要條件；而正宗的冷萃咖啡通常需要長時間浸泡；但這個小技巧能讓你快速享用高品質咖啡！ 冰冷水：將冰冷水倒入 Minipresso 水箱，並泵壓至裝滿冰塊的杯子中。我們使用了大容量水箱，進行了兩輪（兩個濾杯，兩大水箱水）來製作一杯高杯順口的冰咖啡。你可以看到顏色與冰滴咖啡相當一致，但 Minipresso 創造出更為順滑的風味。由於冰水使所有元件都保持低溫，為了維持壓力，你必須持續且小心地泵壓。每次泵壓都要完整且間隔不宜過長，同時確保每次泵壓都輕鬆推動。 室溫冷水：如果你在戶外沒有帶熱水，或者想快速加熱水，這是個很棒的選擇。這樣能產生足夠壓力，依然能形成漂亮的白色咖啡油脂（crema），雖然不像使用熱水時呈現的金棕色，但口感與咖啡因含量相當接近。你可以看到這杯咖啡的深色與冰冷水沖泡的 Minipresso 形成對比。 所以無論你的水溫如何，都沒有理由不享用一杯美味的 Minipresso！一如既往，最好的義式濃縮，就是你正在品嚐的那一杯。 立即購買
Minipresso 義式咖啡氣泡機
Minipresso 濃縮咖啡氣泡飲 誰能想到這麼簡單的飲品竟然如此美味？ 材料：1杯冰涼的Minipresso 碳酸水 檸檬或萊姆 1杯喜愛的烈酒（如需要） 步驟： 將玻璃杯裝滿約2/3的碳酸水 用冰塊製作Minipresso，冷卻後立即倒入氣泡水，或放入冰箱冷藏。 如果非常小心，可以在兩種液體混合前呈現半透明分層效果 依個人口味加入檸檬或萊姆 如果想讓你的Espresso Spritzer帶點愛爾蘭風味，可以加入你喜愛的威士忌、伏特加或龍舌蘭。如果你是琴湯力愛好者，將碳酸水換成湯力水，然後加入濃縮咖啡和琴酒。 立即購買
Minipresso 義式咖啡氣泡機
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巧克力 S’more Minipresso 摩卡！
巧克力 S’more Minipresso 摩卡 喜歡甜食的你，不妨試試這款巧克力 S'more Minipresso 濃縮咖啡食譜！ 材料： 4 盎司深色半甜巧克力 Minipresso 雙份濃縮咖啡 1 杯溫牛奶 棉花糖 碎格雷厄姆餅乾（可選） 步驟： 將巧克力放在隔水加熱的雙層鍋中融化（或使用微波爐）。 加入一大杯雙份 Minipresso 濃縮咖啡和溫牛奶 充分攪拌以混合所有材料。 在頂部加入棉花糖，並以融化巧克力和碎格雷厄姆餅乾裝飾。享受美味吧！...
巧克力 S’more Minipresso 摩卡！
了解更多巧克力 S’more Minipresso 摩卡 喜歡甜食的你，不妨試試這款巧克力 S'more Minipresso 濃縮咖啡食譜！ 材料： 4 盎司深色半甜巧克力 Minipresso 雙份濃縮咖啡 1 杯溫牛奶 棉花糖 碎格雷厄姆餅乾（可選） 步驟： 將巧克力放在隔水加熱的雙層鍋中融化（或使用微波爐）。 加入一大杯雙份 Minipresso 濃縮咖啡和溫牛奶 充分攪拌以混合所有材料。 在頂部加入棉花糖，並以融化巧克力和碎格雷厄姆餅乾裝飾。享受美味吧！...
Minipresso 雞尾酒：第二部分 - Minipresso 馬丁尼
早晨享用 Minipresso，晚上品味 Minipresso 雞尾酒！這裡有兩種用 Minipresso 放鬆的方式。 Minipresso 鮮奶油香草榛果濃縮咖啡馬丁尼 1 杯鮮奶油伏特加 1 杯榛果利口酒 1 杯濃縮咖啡 1/2 茶匙香草精 將材料與冰塊放入馬丁尼搖酒器中。 搖勻。 然後上桌！ 或者，加點打發奶泡，做成拿鐵！ 享受吧！
Minipresso 雞尾酒：第二部分 - Minipresso 馬丁尼
了解更多早晨享用 Minipresso，晚上品味 Minipresso 雞尾酒！這裡有兩種用 Minipresso 放鬆的方式。 Minipresso 鮮奶油香草榛果濃縮咖啡馬丁尼 1 杯鮮奶油伏特加 1 杯榛果利口酒 1 杯濃縮咖啡 1/2 茶匙香草精 將材料與冰塊放入馬丁尼搖酒器中。 搖勻。 然後上桌！ 或者，加點打發奶泡，做成拿鐵！ 享受吧！