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Minipresso 与 Flattop Coffee 的卢旺达基伍吉特西咖啡
来自Beth和George的问候!我们一直在专注于掌握Minipresso的冲泡艺术——这比使用我们的半自动意式咖啡机更简单——并进行“盲品”(在阅读烘焙师评论之前)以公平评估每款混合咖啡。本周的混合咖啡是卢旺达基伍吉特西! "产地:咖啡豆产自卢旺达;在美国科罗拉多州烘焙和包装。" 冲泡前:哇!这些咖啡豆的浓烈香气让我们震撼。吸入丁香、可可、辣椒和烟熏的浓郁辛香气息,预示着即将到来的丰富风味。 Minipresso品鉴:第一口就神奇地将我们带到了深秋初冬,那个我们穿着毛衣、在节日装饰的家中招待朋友的时刻。这里有温暖的金色油脂层,伴随着热巧克力、热红酒和香料橙球的风味。Flattop的描述非常精准,额外带来了温馨愉悦的感受和顺滑易饮的体验。
Minipresso 与 Flattop Coffee 的卢旺达基伍吉特西咖啡
了解更多来自Beth和George的问候!我们一直在专注于掌握Minipresso的冲泡艺术——这比使用我们的半自动意式咖啡机更简单——并进行“盲品”(在阅读烘焙师评论之前)以公平评估每款混合咖啡。本周的混合咖啡是卢旺达基伍吉特西! "产地:咖啡豆产自卢旺达;在美国科罗拉多州烘焙和包装。" 冲泡前:哇!这些咖啡豆的浓烈香气让我们震撼。吸入丁香、可可、辣椒和烟熏的浓郁辛香气息,预示着即将到来的丰富风味。 Minipresso品鉴:第一口就神奇地将我们带到了深秋初冬,那个我们穿着毛衣、在节日装饰的家中招待朋友的时刻。这里有温暖的金色油脂层,伴随着热巧克力、热红酒和香料橙球的风味。Flattop的描述非常精准,额外带来了温馨愉悦的感受和顺滑易饮的体验。
Minipresso 与 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4
来自Beth和George的问候!我们一直在精进Minipresso的冲泡艺术——这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”(在阅读烘焙师评论前)以公平评估每款混合咖啡。本周的混合是Espresso 1.4。 "产地:两种非洲产豆与一种中美洲产豆的混合;在美国科罗拉多州烘焙并包装。" 冲泡前:我们闻到了花香,研磨豆子后花香更为浓郁。春日花园的气息与更细腻的蜂蜜、香草蛋糕和茴香香调完美融合。 Minipresso 品鉴:焦糖化的糖和焦糖布丁的香气挑逗着我们所有的感官,从浓郁的奶油色咖啡油脂到奢华的口感……更别提那甜美的风味。(Flattop 又一次精准的包装描述!)额外的酸蔓越莓香气为这口咖啡带来了令人愉悦的微苦回味。 下周预告: 卢旺达基伍吉特西
Minipresso 与 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4
了解更多来自Beth和George的问候!我们一直在精进Minipresso的冲泡艺术——这比使用我们的半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”(在阅读烘焙师评论前)以公平评估每款混合咖啡。本周的混合是Espresso 1.4。 "产地:两种非洲产豆与一种中美洲产豆的混合;在美国科罗拉多州烘焙并包装。" 冲泡前:我们闻到了花香,研磨豆子后花香更为浓郁。春日花园的气息与更细腻的蜂蜜、香草蛋糕和茴香香调完美融合。 Minipresso 品鉴:焦糖化的糖和焦糖布丁的香气挑逗着我们所有的感官,从浓郁的奶油色咖啡油脂到奢华的口感……更别提那甜美的风味。(Flattop 又一次精准的包装描述!)额外的酸蔓越莓香气为这口咖啡带来了令人愉悦的微苦回味。 下周预告: 卢旺达基伍吉特西
Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地马拉泛美咖啡
Beth 和 George 向您问好!我们一直在精进 Minipresso 的冲泡技巧——这比使用半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”(先不看烘焙师的评语),以公平评估每款混合豆。 "产地:“来自危地马拉潘美公路沿线的Huehuetenango地区咖啡豆;在美国科罗拉多州烘焙并包装。” 冲泡前:我们喜欢用整豆“嗅闻测试”来预测浓缩咖啡的风味。最先浮现的香气是烤箱中烘焙的肉桂卷。深吸一口,你仿佛置身于露水未干的春日森林。如果你是早起者且喜欢吃早餐,绝对要入手这袋咖啡。 Minipresso 品鉴:我们使用比平常更紧实的滤杯,成功萃取出浓郁丰厚的油脂层。George 喜欢那丝滑的质地和甜美的焦糖风味,完全符合烘焙师的描述。Beth 还感受到烘焙香料的香气,活泼且让人联想到早餐糕点,同时品出类似黑莓的轻微酸味。 下周预告: Flattop Espresso 1.4
Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地马拉泛美咖啡
了解更多Beth 和 George 向您问好!我们一直在精进 Minipresso 的冲泡技巧——这比使用半自动浓缩咖啡机更简单——并进行“盲品”(先不看烘焙师的评语),以公平评估每款混合豆。 "产地:“来自危地马拉潘美公路沿线的Huehuetenango地区咖啡豆;在美国科罗拉多州烘焙并包装。” 冲泡前:我们喜欢用整豆“嗅闻测试”来预测浓缩咖啡的风味。最先浮现的香气是烤箱中烘焙的肉桂卷。深吸一口,你仿佛置身于露水未干的春日森林。如果你是早起者且喜欢吃早餐,绝对要入手这袋咖啡。 Minipresso 品鉴:我们使用比平常更紧实的滤杯,成功萃取出浓郁丰厚的油脂层。George 喜欢那丝滑的质地和甜美的焦糖风味,完全符合烘焙师的描述。Beth 还感受到烘焙香料的香气,活泼且让人联想到早餐糕点,同时品出类似黑莓的轻微酸味。 下周预告: Flattop Espresso 1.4
平顶咖啡
很高兴能与Flattop Coffee合作!在四月份,我们将每周发布Flattop Coffee三款不同烘焙咖啡的评测。下面是一张我们在Flattop山下用Minipresso GR测试Flattop Coffee的照片! “Flattop Coffee Roastery是一家位于科罗拉多的小批量咖啡烘焙厂,专注于高端精品和单一产地咖啡。咖啡采用温和的烘焙曲线,将生豆转化为极佳的冲煮与品鉴体验。Flattop还提供限量版轮换烘焙。” 我们立刻注意到冲煮出的浓缩咖啡呈现较浅的奶油棕色,直接倒入透明品鉴杯中,细细欣赏丰富的咖啡油脂层。我们的咖啡搭档Beth和George将在接下来的几周内,陆续评测危地马拉泛美、Flattop Espresso 1.4和卢旺达基武吉特西烘焙。准备好迎接一系列混合与单一产地烘焙带来的焦糖布蕾、焦糖和肉桂香调;这些咖啡豆将带领您的味蕾从危地马拉山顶穿越大西洋,抵达非洲卢旺达。记得在家研磨咖啡豆时,Minipresso喜欢使用浓缩咖啡研磨度,不要太细,也不要太粗,刚刚好。 敬请期待每周评测更新!
平顶咖啡
了解更多很高兴能与Flattop Coffee合作!在四月份,我们将每周发布Flattop Coffee三款不同烘焙咖啡的评测。下面是一张我们在Flattop山下用Minipresso GR测试Flattop Coffee的照片! “Flattop Coffee Roastery是一家位于科罗拉多的小批量咖啡烘焙厂,专注于高端精品和单一产地咖啡。咖啡采用温和的烘焙曲线,将生豆转化为极佳的冲煮与品鉴体验。Flattop还提供限量版轮换烘焙。” 我们立刻注意到冲煮出的浓缩咖啡呈现较浅的奶油棕色,直接倒入透明品鉴杯中,细细欣赏丰富的咖啡油脂层。我们的咖啡搭档Beth和George将在接下来的几周内,陆续评测危地马拉泛美、Flattop Espresso 1.4和卢旺达基武吉特西烘焙。准备好迎接一系列混合与单一产地烘焙带来的焦糖布蕾、焦糖和肉桂香调;这些咖啡豆将带领您的味蕾从危地马拉山顶穿越大西洋,抵达非洲卢旺达。记得在家研磨咖啡豆时,Minipresso喜欢使用浓缩咖啡研磨度,不要太细,也不要太粗,刚刚好。 敬请期待每周评测更新!
浓缩咖啡,随时随地...
亲爱的浓缩咖啡爱好者们,作为我们的第一篇博客文章,让我们一同分享对浓缩咖啡的梦想。如果你能在任何地方享用浓缩咖啡,你会选择在哪里?
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