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烘焙评测：Stray Cat Coffee
烘焙评测：Sheila Murray，摄影：Linked Ring Stray Cat Coffee 是一家小批量烘焙商，怀揣着大爱和重要使命。扎根于太平洋西北地区，他们精心挑选并细心开发咖啡。从充满活力的单品到顺滑舒适的混合，每一款烘焙都充满用心和冒险精神，尤其搭配我们的Wacaco设备时更显完美。 对我来说，Stray Cat Coffee的独特之处在于他们致力于帮助真正的流浪猫。他们的一部分努力支持猫咪救助和护理，使每袋咖啡都具有特殊意义。因此，冲泡一杯Stray Cat Coffee不仅仅是享受优质咖啡，更是参与一个回馈社会的使命，一次倒咖啡，一次善举！ 让我们深入体验一下尝试三款Stray Cat烘焙的感受。 经典浓缩咖啡混合 第一印象 我通常不太注意咖啡豆的包装，但我很喜欢这些袋子让人联想到散装茶叶的包装——干净、简约且优雅。 当我打开袋子时，我停下来深吸了一口新烘焙咖啡的香气。它非常浓烈，带有黑巧克力和柠檬皮的香气，伴随着甜美而活泼的酸度。 我的朋友Elaina接着闻了闻咖啡豆，立刻评论说香气非常浓郁。她喜欢它带有明显的甜味，然后把袋子递给了James。 “我闻到了肉桂、丁香和黑巧克力，”James若有所思地说。“还有橙皮！”他补充道。 品鉴笔记 “它非常浓郁美味，”James说。“我闻到了烤杏仁的味道。它非常坚果味且顺滑，尾韵带有一丝酸度。” Elaina接着喝了一口她的浓缩咖啡，说它“舌头上感觉紧致，但同时非常顺滑圆润。”她很惊讶它的口感如此宜人，因为她通常不喜欢单独喝浓缩咖啡。 就我个人而言，这款混合咖啡以其顺滑度让我感到惊喜，我原本以为会更浓烈一些。相反，我被它平衡的风味旋律以及巧克力和柠檬皮的香气所打动。我还能感受到James提到的杏仁味。 揭晓时刻 Stray Cat非常出色地讲述了每款咖啡背后的故事以及杯测笔记。他们说这款浓缩咖啡有“平衡的苦甜味，浓厚不透明的质地，杏仁和巧克力烘焙风味，带有桃子茶、香料和茉莉花的暗示”。 最近天气有些寒冷，这款咖啡正好是寒冷天气的完美慰藉。 卢旺达咖啡 第一印象...
烘焙评测：Stray Cat Coffee
了解更多烘焙评测：Sheila Murray，摄影：Linked Ring Stray Cat Coffee 是一家小批量烘焙商，怀揣着大爱和重要使命。扎根于太平洋西北地区，他们精心挑选并细心开发咖啡。从充满活力的单品到顺滑舒适的混合，每一款烘焙都充满用心和冒险精神，尤其搭配我们的Wacaco设备时更显完美。 对我来说，Stray Cat Coffee的独特之处在于他们致力于帮助真正的流浪猫。他们的一部分努力支持猫咪救助和护理，使每袋咖啡都具有特殊意义。因此，冲泡一杯Stray Cat Coffee不仅仅是享受优质咖啡，更是参与一个回馈社会的使命，一次倒咖啡，一次善举！ 让我们深入体验一下尝试三款Stray Cat烘焙的感受。 经典浓缩咖啡混合 第一印象 我通常不太注意咖啡豆的包装，但我很喜欢这些袋子让人联想到散装茶叶的包装——干净、简约且优雅。 当我打开袋子时，我停下来深吸了一口新烘焙咖啡的香气。它非常浓烈，带有黑巧克力和柠檬皮的香气，伴随着甜美而活泼的酸度。 我的朋友Elaina接着闻了闻咖啡豆，立刻评论说香气非常浓郁。她喜欢它带有明显的甜味，然后把袋子递给了James。 “我闻到了肉桂、丁香和黑巧克力，”James若有所思地说。“还有橙皮！”他补充道。 品鉴笔记 “它非常浓郁美味，”James说。“我闻到了烤杏仁的味道。它非常坚果味且顺滑，尾韵带有一丝酸度。” Elaina接着喝了一口她的浓缩咖啡，说它“舌头上感觉紧致，但同时非常顺滑圆润。”她很惊讶它的口感如此宜人，因为她通常不喜欢单独喝浓缩咖啡。 就我个人而言，这款混合咖啡以其顺滑度让我感到惊喜，我原本以为会更浓烈一些。相反，我被它平衡的风味旋律以及巧克力和柠檬皮的香气所打动。我还能感受到James提到的杏仁味。 揭晓时刻 Stray Cat非常出色地讲述了每款咖啡背后的故事以及杯测笔记。他们说这款浓缩咖啡有“平衡的苦甜味，浓厚不透明的质地，杏仁和巧克力烘焙风味，带有桃子茶、香料和茉莉花的暗示”。 最近天气有些寒冷，这款咖啡正好是寒冷天气的完美慰藉。 卢旺达咖啡 第一印象...
节日礼物指南：Pixapresso 是送给这五类人的完美礼物
如果您正在寻找一份融合创新、便利和卓越咖啡品质的礼物，Pixapresso将所有这些集于一身。作为我们首款电动便携式浓缩咖啡机，它让咖啡爱好者能够在180秒内加热并冲泡——随时随地。其简洁直观的显示屏使调节温度、预浸泡和其他冲泡偏好变得轻松，无论是在家、办公室还是旅途中，都能实现真正的咖啡师级别控制。Pixapresso 兼容研磨咖啡和胶囊，几乎无需努力即可在任何环境中带来咖啡馆品质的浓缩咖啡体验。 旅行中的咖啡爱好者 喜欢周末短途旅行、露营或过房车生活的人。Pixapresso 的紧凑尺寸和电池设计使其成为随时随地冲泡浓缩咖啡的理想选择。它甚至可以放进行李箱随身携带！ 通勤者想在办公室享用咖啡馆品质的浓缩咖啡，但没有空间或不想使用台式咖啡机。 居家办公的咖啡师 适合把家庭办公室当作私人咖啡馆的朋友或家人——他们会喜欢能够调节预浸泡和温度以适应不同咖啡豆的功能。 非常适合在咖啡胶囊和研磨咖啡之间切换的人；Pixapresso 的双重兼容性是一个巨大优势。 极简主义者 / 小空间居住者 大学宿舍的学生，或住在单间公寓的人：空间有限，但他们的浓缩咖啡体验不必因此受影响！ 讨厌杂乱但追求品质的人——节省台面空间，同时保证出色表现。 小玩意爱好者 / 科技发烧友 热爱“智能装备”的人：触摸屏界面和实时反馈让操作现代且酷炫。 喜欢电池和精准控制的科技迷——您可以真正掌控温度、冲泡量和风格。 冒险家与户外爱好者 徒步者、露营者或房车生活者都会喜欢能在大自然中冲泡浓缩咖啡，无需笨重机器或电源。 为追求野外奢华体验的人——想象“山间晨曦浓缩咖啡”。 用贴心配件完善您的装备 为了让这份礼物更特别，可以考虑添加一些配件，提升整个 Pixapresso 的使用体验： • Pixapresso 保护套...
节日礼物指南：Pixapresso 是送给这五类人的完美礼物
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烘焙评测：Vinculo
烘焙评测作者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 我很高兴分享我们与 Vinculo咖啡烘焙商 和我们可靠的Wacaco设备。“Vínculo”在西班牙语和葡萄牙语中意为“连接”或“联系”——这正是这家烘焙商所做的。他们让咖啡饮用者更接近种植咖啡豆的农民，建立互惠互利的关系。最让我印象深刻的是他们的 致力于回馈社会：每笔销售的一部分直接捐赠给咖啡产区的社区领袖。想尝试Vinculo，你可以在 多个地点 在田纳西州或直接从他们那里购买 在线! 墨西哥咖啡 第一印象 我有幸打开了第一袋Vinculo咖啡。我花了一会儿时间深吸新烘焙咖啡豆的香气，然后把袋子递给詹姆斯，才分享我的体验。我们总是以“盲品”的方式进行这些烘焙评测，这让过程更有趣！ 詹姆斯轻轻闻了闻咖啡豆，花了一会儿时间思考。 “嗯，”他说，“我肯定能感受到巧克力味，也许还有一些香料。它似乎有点甜，但也很扎实。” 我同意这种解读，并补充说，对我来说，香气浓郁，带有黑巧克力、棉花糖和糖渍坚果的味道。我没有闻到任何柑橘或酸味，感觉香气更偏向枫糖浆和红色浓郁水果。我非常好奇味道会如何对比！ 这似乎是与Picopresso完美搭配的烘焙。 我们使用了 Exagrind 用来研磨咖啡豆和 Picopresso 来冲泡。我们准备了两杯带有奶泡的浓缩咖啡，每人喝了一口。 品鉴笔记 “嗯，”我评论道，“这真是太美味了。比我预期的要轻盈顺滑得多。我闻到了牛奶巧克力和坚果的味道，还有整体圆润的口感。” “我闻到了榛子、巧克力、肉豆蔻和水果的味道，”詹姆斯说。他说这是他一段时间以来喝过的最好的浓缩咖啡之一——平衡、易入口，可能会让各种口味的人都满意。 揭晓 Vinculo说这款咖啡带有：番石榴、腰果酱、苹果果冻和黑巧克力糖的风味。我们说它美味，是你下一次冒险的必备品。 如果你决定用自己的Picopresso制作这款烘焙（或任何烘焙），这里有一个有用的视频 这里...
烘焙评测：Vinculo
了解更多烘焙评测作者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 我很高兴分享我们与 Vinculo咖啡烘焙商 和我们可靠的Wacaco设备。“Vínculo”在西班牙语和葡萄牙语中意为“连接”或“联系”——这正是这家烘焙商所做的。他们让咖啡饮用者更接近种植咖啡豆的农民，建立互惠互利的关系。最让我印象深刻的是他们的 致力于回馈社会：每笔销售的一部分直接捐赠给咖啡产区的社区领袖。想尝试Vinculo，你可以在 多个地点 在田纳西州或直接从他们那里购买 在线! 墨西哥咖啡 第一印象 我有幸打开了第一袋Vinculo咖啡。我花了一会儿时间深吸新烘焙咖啡豆的香气，然后把袋子递给詹姆斯，才分享我的体验。我们总是以“盲品”的方式进行这些烘焙评测，这让过程更有趣！ 詹姆斯轻轻闻了闻咖啡豆，花了一会儿时间思考。 “嗯，”他说，“我肯定能感受到巧克力味，也许还有一些香料。它似乎有点甜，但也很扎实。” 我同意这种解读，并补充说，对我来说，香气浓郁，带有黑巧克力、棉花糖和糖渍坚果的味道。我没有闻到任何柑橘或酸味，感觉香气更偏向枫糖浆和红色浓郁水果。我非常好奇味道会如何对比！ 这似乎是与Picopresso完美搭配的烘焙。 我们使用了 Exagrind 用来研磨咖啡豆和 Picopresso 来冲泡。我们准备了两杯带有奶泡的浓缩咖啡，每人喝了一口。 品鉴笔记 “嗯，”我评论道，“这真是太美味了。比我预期的要轻盈顺滑得多。我闻到了牛奶巧克力和坚果的味道，还有整体圆润的口感。” “我闻到了榛子、巧克力、肉豆蔻和水果的味道，”詹姆斯说。他说这是他一段时间以来喝过的最好的浓缩咖啡之一——平衡、易入口，可能会让各种口味的人都满意。 揭晓 Vinculo说这款咖啡带有：番石榴、腰果酱、苹果果冻和黑巧克力糖的风味。我们说它美味，是你下一次冒险的必备品。 如果你决定用自己的Picopresso制作这款烘焙（或任何烘焙），这里有一个有用的视频 这里...
烘焙评测：Bean Boy Coffee
Bean Boy Coffee 这不是你常见的烘焙商——从你进入他们网站的那一刻起就能感受到。他们用自己的话说：“这可不是你妈妈家的焦豆灰。”他们烘焙并销售精品咖啡，但在我看来，真正让他们与众不同的是他们在整个过程中注入的个性。 他们的整体风格既俏皮又出人意料。邮件注册处写着“邮件注册。哈哈。”他们提供“认证二手杯”，感觉像个巧妙的内部笑话，让我立刻想加入。而且他们没有标准的常见问题，而是有个“IAQs”版块——不常见问题。他们的一切都表明他们非常注重品质，但又不把自己看得太严肃。这是咖啡——带点乐趣。 我们品尝 Bean Boy Coffee 的体验非常棒，我迫不及待想和你分享。拿起你喜欢的咖啡，一起深入体验吧！ Cyiya Murundo 我拿出了最后一款咖啡，是一款来自危地马拉的水洗咖啡，打开包装袋时闻到了一种由黑莓、无花果和蜂蜜组成的香气交响曲。 我打开咖啡袋，深吸一口香气。停顿片刻，思考后又吸了一次，试图辨别自己感受到的味道。 “哇，闻起来明亮又带点果香，”我说，“我猜有糖、草莓和巧克力的味道。” 最后我把咖啡袋递给了 James，他也迫不及待想体验这款新咖啡。 闻过新烘焙的咖啡豆后，他说他感受到橙皮、草莓，或许还有一丝更深沉、更有底蕴的味道。 “我在想是焦糖还是红糖，”我沉思着。James 也同意。 我们开始准备 Cuppamoka 煮水之前我们停下来磨豆。新磨的咖啡豆散发出更浓烈的柑橘香气，像柠檬或葡萄柚。我们注意到了这一点，继续冲泡。 品鉴笔记 我们各自拿起一杯刚用 Cuppamoka 冲泡的咖啡，轻轻啜饮。 我看着 James，他一边啜饮一边望向远方，仿佛在寻找准确的风味描述。 “那呢？”我不耐烦地说，还没准备好自己猜测。...
烘焙评测：Bean Boy Coffee
了解更多Bean Boy Coffee 这不是你常见的烘焙商——从你进入他们网站的那一刻起就能感受到。他们用自己的话说：“这可不是你妈妈家的焦豆灰。”他们烘焙并销售精品咖啡，但在我看来，真正让他们与众不同的是他们在整个过程中注入的个性。 他们的整体风格既俏皮又出人意料。邮件注册处写着“邮件注册。哈哈。”他们提供“认证二手杯”，感觉像个巧妙的内部笑话，让我立刻想加入。而且他们没有标准的常见问题，而是有个“IAQs”版块——不常见问题。他们的一切都表明他们非常注重品质，但又不把自己看得太严肃。这是咖啡——带点乐趣。 我们品尝 Bean Boy Coffee 的体验非常棒，我迫不及待想和你分享。拿起你喜欢的咖啡，一起深入体验吧！ Cyiya Murundo 我拿出了最后一款咖啡，是一款来自危地马拉的水洗咖啡，打开包装袋时闻到了一种由黑莓、无花果和蜂蜜组成的香气交响曲。 我打开咖啡袋，深吸一口香气。停顿片刻，思考后又吸了一次，试图辨别自己感受到的味道。 “哇，闻起来明亮又带点果香，”我说，“我猜有糖、草莓和巧克力的味道。” 最后我把咖啡袋递给了 James，他也迫不及待想体验这款新咖啡。 闻过新烘焙的咖啡豆后，他说他感受到橙皮、草莓，或许还有一丝更深沉、更有底蕴的味道。 “我在想是焦糖还是红糖，”我沉思着。James 也同意。 我们开始准备 Cuppamoka 煮水之前我们停下来磨豆。新磨的咖啡豆散发出更浓烈的柑橘香气，像柠檬或葡萄柚。我们注意到了这一点，继续冲泡。 品鉴笔记 我们各自拿起一杯刚用 Cuppamoka 冲泡的咖啡，轻轻啜饮。 我看着 James，他一边啜饮一边望向远方，仿佛在寻找准确的风味描述。 “那呢？”我不耐烦地说，还没准备好自己猜测。...
烘焙评测：Sisters Coffee
评测者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 今年春初，我和丈夫 James 与朋友们一起去了加州高原沙漠攀岩。幸运的是，有一对夫妇带来了他们最喜欢的咖啡与大家分享（说实话，这总是英雄之举）。他们带来的所有咖啡中，最让他们兴奋的是来自 Sisters Coffee——这是一家位于俄勒冈州 Sisters 镇的烘焙商，那是他们称之为家的地方。这样的个人推荐总让我印象深刻，我一回到家就迫不及待联系了 Sisters Coffee。 现在，我可以继续分享我与大家一起体验 Sisters Coffee 和 Wacaco 搭配的美好感受！请享用！ 哥伦比亚 Aponte 蜂蜜处理 第一印象 “哦，这款看起来会很甜美和糖浆感十足，”我猜测。我们总是“盲测”烘焙评测，这让过程更有趣也更具挑战，因为我们不知道会遇到什么！我觉得可能有梅子或黑莓这样的深色水果味，同时还有些轻盈且几乎带花香的味道。 James 花了一会儿闻刚烘焙好的咖啡豆。他猜测可能有黑莓和金银花的香气，并且同意整体风味中可能带有甜美和糖浆感。 我们决定尝试这款咖啡，并使用 Pipamoka我们研磨了咖啡豆，烧开了水，冲泡了两杯新鲜咖啡来享用。 品鉴笔记 James 喝了一口，说：“我最初觉得有黑莓这样的深色水果味，但现在我实际上感受到了一些更轻盈的味道。它依然保持了我预期的甜美和糖浆般的口感。真的很棒！”...
烘焙评测：Sisters Coffee
了解更多评测者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 今年春初，我和丈夫 James 与朋友们一起去了加州高原沙漠攀岩。幸运的是，有一对夫妇带来了他们最喜欢的咖啡与大家分享（说实话，这总是英雄之举）。他们带来的所有咖啡中，最让他们兴奋的是来自 Sisters Coffee——这是一家位于俄勒冈州 Sisters 镇的烘焙商，那是他们称之为家的地方。这样的个人推荐总让我印象深刻，我一回到家就迫不及待联系了 Sisters Coffee。 现在，我可以继续分享我与大家一起体验 Sisters Coffee 和 Wacaco 搭配的美好感受！请享用！ 哥伦比亚 Aponte 蜂蜜处理 第一印象 “哦，这款看起来会很甜美和糖浆感十足，”我猜测。我们总是“盲测”烘焙评测，这让过程更有趣也更具挑战，因为我们不知道会遇到什么！我觉得可能有梅子或黑莓这样的深色水果味，同时还有些轻盈且几乎带花香的味道。 James 花了一会儿闻刚烘焙好的咖啡豆。他猜测可能有黑莓和金银花的香气，并且同意整体风味中可能带有甜美和糖浆感。 我们决定尝试这款咖啡，并使用 Pipamoka我们研磨了咖啡豆，烧开了水，冲泡了两杯新鲜咖啡来享用。 品鉴笔记 James 喝了一口，说：“我最初觉得有黑莓这样的深色水果味，但现在我实际上感受到了一些更轻盈的味道。它依然保持了我预期的甜美和糖浆般的口感。真的很棒！”...
烘焙评测：William & Sons Coffee Co.
我永远不会忘记我的第一次 William & Sons 咖啡。我在跑腿途中顺路去了这家我最近得知新开的店。我点了一杯尼加拉瓜滤泡咖啡（他们通常至少有两种滤泡选择），然后继续赶路。喝了几口后，我确认这是我最近喝过的最好咖啡之一。是不是因为阳光明媚，我正要去见一位好朋友，且当天心情已经很好？也许吧。但这正是我喜欢咖啡的原因——我们体验到的远不止杯中的味道。这是与品牌的连接，是我们喝咖啡的地方（使用 Wacaco 产品，你可以在任何地方享用好咖啡），更是品味时的专注，而不是匆匆喝完。 虽然我去的这家咖啡店是新开业的分店，但 William & Sons Coffee Co. 已经提供美味咖啡超过 10 年了。店主 Jonathan 于 2014 年在巴西阿雷格里港创立了这家公司，并以他的父亲 William 的名字命名。2021 年，Jonathan 在新罕布什尔州开始运营。现在新罕布什尔州已有两家分店，第三家即将开业！ 我很高兴有机会尝试 William & Sons 的几款烘焙咖啡，与 Wacaco...
烘焙评测：William & Sons Coffee Co.
了解更多我永远不会忘记我的第一次 William & Sons 咖啡。我在跑腿途中顺路去了这家我最近得知新开的店。我点了一杯尼加拉瓜滤泡咖啡（他们通常至少有两种滤泡选择），然后继续赶路。喝了几口后，我确认这是我最近喝过的最好咖啡之一。是不是因为阳光明媚，我正要去见一位好朋友，且当天心情已经很好？也许吧。但这正是我喜欢咖啡的原因——我们体验到的远不止杯中的味道。这是与品牌的连接，是我们喝咖啡的地方（使用 Wacaco 产品，你可以在任何地方享用好咖啡），更是品味时的专注，而不是匆匆喝完。 虽然我去的这家咖啡店是新开业的分店，但 William & Sons Coffee Co. 已经提供美味咖啡超过 10 年了。店主 Jonathan 于 2014 年在巴西阿雷格里港创立了这家公司，并以他的父亲 William 的名字命名。2021 年，Jonathan 在新罕布什尔州开始运营。现在新罕布什尔州已有两家分店，第三家即将开业！ 我很高兴有机会尝试 William & Sons 的几款烘焙咖啡，与 Wacaco...
烘焙评测：La Mulita
烘焙评测：Sheila Murray 摄影：Linked Ring “测试我们认识的人的咖啡总是很有趣，”我丈夫 James 说。我完全同意！James 和我大约一年前搬到了新罕布什尔州海岸地区，我们的首要任务之一就是探索当地的咖啡馆。 当我们偶然遇到 La Mulita 在新罕布什尔州赖伊，我们被深深震撼。老板 Max 站在柜台后面，自我介绍并告诉我们 La Mulita 的特别之处——100% 特殊级哥伦比亚咖啡，来自哥伦比亚多个不同产区，并在现场烘焙。 喝了第一杯后，我们知道这将是与 Wacaco 产品完美搭配的咖啡。继续阅读，了解我们用 Minipresso 和 Pipamoka 同时品尝两款 La Mulita 烘焙咖啡时的体验。 Exotic Mule...
烘焙评测：La Mulita
了解更多烘焙评测：Sheila Murray 摄影：Linked Ring “测试我们认识的人的咖啡总是很有趣，”我丈夫 James 说。我完全同意！James 和我大约一年前搬到了新罕布什尔州海岸地区，我们的首要任务之一就是探索当地的咖啡馆。 当我们偶然遇到 La Mulita 在新罕布什尔州赖伊，我们被深深震撼。老板 Max 站在柜台后面，自我介绍并告诉我们 La Mulita 的特别之处——100% 特殊级哥伦比亚咖啡，来自哥伦比亚多个不同产区，并在现场烘焙。 喝了第一杯后，我们知道这将是与 Wacaco 产品完美搭配的咖啡。继续阅读，了解我们用 Minipresso 和 Pipamoka 同时品尝两款 La Mulita 烘焙咖啡时的体验。 Exotic Mule...
烘焙评测：Narroway Homestead
为自己冲一杯最爱的浓缩咖啡，坐下来享受这场有趣的烘焙评测吧。 NarroWay Homestead! Nate Petroski 是西弗吉尼亚州的一位离网自给农场主，2020 年创立了 NarroWay Homestead。Nate 以富有创意的方式发展他的业务和品牌，现在提供胡须护理系列，制作关于自给农场生活的教育视频，并自己烘焙咖啡（这就是我们的合作点！）。我们有幸同时品尝了三款 NarroWay Homestead 咖啡，搭配我们值得信赖的 Wacaco 产品。 首先是 Mad Scientist！ Mad Scientist 初印象 “这真大胆！”我闻着新烘焙的咖啡豆惊呼道。“我闻到了苦巧克力、黄油烤面包，也许还有点甜味，”我补充说。 我把袋子递给 James，他花了一会儿时间欣赏袋子的设计（你真的得亲眼看看）。 Mad Scientist 自己尝试吧！仅从 Mad Scientist 的香气和包装设计，我们就能感受到这将是一款独特且浓烈的咖啡。...
烘焙评测：Narroway Homestead
了解更多为自己冲一杯最爱的浓缩咖啡，坐下来享受这场有趣的烘焙评测吧。 NarroWay Homestead! Nate Petroski 是西弗吉尼亚州的一位离网自给农场主，2020 年创立了 NarroWay Homestead。Nate 以富有创意的方式发展他的业务和品牌，现在提供胡须护理系列，制作关于自给农场生活的教育视频，并自己烘焙咖啡（这就是我们的合作点！）。我们有幸同时品尝了三款 NarroWay Homestead 咖啡，搭配我们值得信赖的 Wacaco 产品。 首先是 Mad Scientist！ Mad Scientist 初印象 “这真大胆！”我闻着新烘焙的咖啡豆惊呼道。“我闻到了苦巧克力、黄油烤面包，也许还有点甜味，”我补充说。 我把袋子递给 James，他花了一会儿时间欣赏袋子的设计（你真的得亲眼看看）。 Mad Scientist 自己尝试吧！仅从 Mad Scientist 的香气和包装设计，我们就能感受到这将是一款独特且浓烈的咖啡。...
Cuppamoka 与 Pipamoka 的并排对比
便携式手冲咖啡壶Cuppamoka和可旋转真空压力咖啡壶Pipamoka都是创新的咖啡器具，但它们带来截然不同的冲煮体验。跟随Brodie一起深入了解两者冲煮咖啡的区别。欢迎在评论区告诉我们你最喜欢哪一款！
Cuppamoka 与 Pipamoka 的并排对比
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烘焙评测：JBC咖啡烘焙师
博客作者：Sheila Murray 照片提供：Linked Ring 我很高兴与您分享我与 JBC Coffee Roasters，一家秉持“无与伦比的品质、人的故事与可持续发展”理念的公司。正是这个理念吸引了我关注这家咖啡烘焙商，而咖啡品鉴更是让我惊艳。我不想剧透太多——泡一杯咖啡，静下心来感受JBC与Wacaco的完美搭配吧！ La Piragua Pink Bourbon 初印象 甚至还没闻到香气，我们就仔细观察了咖啡袋的精致细节。我很喜欢我们收到的每款咖啡都有自己独特且用心设计的包装袋。 最后我们打开了咖啡豆袋，浓郁美味的香气瞬间弥漫整个厨房。我们一致认为有巧克力或糖浆糖果的迷人香味。James说闻到了焦糖的气息，我则注意到有类似覆盆子那样明亮果香的底调。 我们决定用这款咖啡做浓缩咖啡。我们使用了 Exagrind 用来研磨咖啡豆和 Picopresso 冲泡。我们准备了两杯带有奶泡的浓缩咖啡，然后各自品尝了一口。 James提到它总是能拉出稳定的咖啡，正确压粉真的差别很大。如果你是第一次使用Picopresso，这里有一个很有帮助的视频 点击观看！ 品鉴笔记 “哇，”我第一口喝下后惊讶地说。“它如此明亮轻盈，确实有我闻香时感受到的那种糖浆般的口感。”我还注意到葡萄柚或某种柑橘类的味道。 James觉得这款浓缩咖啡有柠檬、葡萄柚和酸樱桃的味道。他还评论了那种令人愉悦的奶油质感，完美地圆润了每一口。 我们一致认为，喝得越多，越能发现这款浓缩咖啡的细节，也越发喜欢它！ 揭晓 这款烘焙带有瓦伦西亚橙、果酱般的粉红和红色水果以及迈耶柠檬的风味。用这款烘焙开启阳光明媚的早晨，基本上就能保证一天的愉快和高效！ Las Margaritas Sudan...
烘焙评测：JBC咖啡烘焙师
了解更多博客作者：Sheila Murray 照片提供：Linked Ring 我很高兴与您分享我与 JBC Coffee Roasters，一家秉持“无与伦比的品质、人的故事与可持续发展”理念的公司。正是这个理念吸引了我关注这家咖啡烘焙商，而咖啡品鉴更是让我惊艳。我不想剧透太多——泡一杯咖啡，静下心来感受JBC与Wacaco的完美搭配吧！ La Piragua Pink Bourbon 初印象 甚至还没闻到香气，我们就仔细观察了咖啡袋的精致细节。我很喜欢我们收到的每款咖啡都有自己独特且用心设计的包装袋。 最后我们打开了咖啡豆袋，浓郁美味的香气瞬间弥漫整个厨房。我们一致认为有巧克力或糖浆糖果的迷人香味。James说闻到了焦糖的气息，我则注意到有类似覆盆子那样明亮果香的底调。 我们决定用这款咖啡做浓缩咖啡。我们使用了 Exagrind 用来研磨咖啡豆和 Picopresso 冲泡。我们准备了两杯带有奶泡的浓缩咖啡，然后各自品尝了一口。 James提到它总是能拉出稳定的咖啡，正确压粉真的差别很大。如果你是第一次使用Picopresso，这里有一个很有帮助的视频 点击观看！ 品鉴笔记 “哇，”我第一口喝下后惊讶地说。“它如此明亮轻盈，确实有我闻香时感受到的那种糖浆般的口感。”我还注意到葡萄柚或某种柑橘类的味道。 James觉得这款浓缩咖啡有柠檬、葡萄柚和酸樱桃的味道。他还评论了那种令人愉悦的奶油质感，完美地圆润了每一口。 我们一致认为，喝得越多，越能发现这款浓缩咖啡的细节，也越发喜欢它！ 揭晓 这款烘焙带有瓦伦西亚橙、果酱般的粉红和红色水果以及迈耶柠檬的风味。用这款烘焙开启阳光明媚的早晨，基本上就能保证一天的愉快和高效！ Las Margaritas Sudan...
烘焙评测：Coffee Bros 烘焙坊
烘焙评测：Sheila Murray 照片由：Linked Ring 你一定会喜欢接下来的这家咖啡烘焙商—— Coffee Bros 烘焙厂 ——不仅因为他们有美味且高品质的咖啡，还因为他们的网站充满了有用的信息，帮助你冲出最好的一杯咖啡。我不是开玩笑——我很喜欢他们的 咖啡与水比例计算器 我和丈夫看着这些，忘记了时间 所有咖啡设备他们甚至有一个博客 以Nanopresso为特色！这次合作绝对是命中注定，我很高兴分享我们尝试Coffee Bros的体验。 继续阅读，了解我们尝试的四款优质烘焙咖啡。 埃塞俄比亚 | Daye Bensa 第一印象 我打开咖啡豆袋，深吸了一口香气。 “哇！”我惊呼，“它非常浓烈，显然是新鲜烘焙的。我感受到强烈的果味冲击。” 詹姆斯接着闻了闻咖啡豆，猜测有草莓果酱和糖的味道。我补充说可能还有柠檬蛋白霜和一点红糖。 可以说，闻到咖啡的第一印象激发了我们的兴趣。我们决定用我们的设备来冲泡这款咖啡 Cuppamoka詹姆斯拿出了我们值得信赖的 Examgram Pro 并将设置切换到“P”浇注模式，我则准备了Cuppamoka滤杯并研磨咖啡豆。最终，我们品尝了两杯美丽的咖啡。 品尝笔记 我们俩都喝了几口，静静地思考着。...
烘焙评测：Coffee Bros 烘焙坊
了解更多烘焙评测：Sheila Murray 照片由：Linked Ring 你一定会喜欢接下来的这家咖啡烘焙商—— Coffee Bros 烘焙厂 ——不仅因为他们有美味且高品质的咖啡，还因为他们的网站充满了有用的信息，帮助你冲出最好的一杯咖啡。我不是开玩笑——我很喜欢他们的 咖啡与水比例计算器 我和丈夫看着这些，忘记了时间 所有咖啡设备他们甚至有一个博客 以Nanopresso为特色！这次合作绝对是命中注定，我很高兴分享我们尝试Coffee Bros的体验。 继续阅读，了解我们尝试的四款优质烘焙咖啡。 埃塞俄比亚 | Daye Bensa 第一印象 我打开咖啡豆袋，深吸了一口香气。 “哇！”我惊呼，“它非常浓烈，显然是新鲜烘焙的。我感受到强烈的果味冲击。” 詹姆斯接着闻了闻咖啡豆，猜测有草莓果酱和糖的味道。我补充说可能还有柠檬蛋白霜和一点红糖。 可以说，闻到咖啡的第一印象激发了我们的兴趣。我们决定用我们的设备来冲泡这款咖啡 Cuppamoka詹姆斯拿出了我们值得信赖的 Examgram Pro 并将设置切换到“P”浇注模式，我则准备了Cuppamoka滤杯并研磨咖啡豆。最终，我们品尝了两杯美丽的咖啡。 品尝笔记 我们俩都喝了几口，静静地思考着。...
烘焙评测：Café Grumpy
烘焙评测作者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 我很高兴与您分享我品尝 Café Grumpy，一家位于纽约市的烘焙商。Café Grumpy成立于2005年，自2009年起自豪地供应自家烘焙咖啡。虽然我还没去过他们的（众多）门店，但我能从很远的地方感受到这家企业的热忱与灵魂。我特别喜欢他们关于页面上的这句话： “无论你冬天喝冰咖啡，喜欢用燕麦奶做卡布奇诺，还是只是喜欢喝杯茶，我们相信多样性丰富了生活。” 继续阅读Heartbreaker浓缩咖啡和萨尔瓦多Malacara Orange的烘焙评测 Heartbreaker浓缩咖啡 第一印象 Heartbreaker是Café Grumpy的招牌家用浓缩咖啡混合豆，所以我很想知道品尝它会让我对Café Grumpy整体有何了解。就我个人而言，我喜欢通过尝试他们的招牌滤泡咖啡或招牌浓缩咖啡来了解一家新咖啡馆。这反映了烘焙师的个性和品质，也告诉我顾客喜欢喝什么！ 第一印象 “我一闻到新鲜烘焙的咖啡豆，就感受到果香，”James说。 咖啡的香气令人陶醉，我对风味轮廓有很多猜测！我闻到了玫瑰、草莓、浆果、红糖和焦糖的味道。 James补充说，可能还有一点柑橘味和巧克力味，并建议我们使用Minipresso Minipresso GR2 来处理这款烘焙。 我使用了 Exagrind 磨豆时，释放出更多美妙的香气。我们准备了两杯带有绵密油脂的浓缩咖啡，大家各自品尝了一口。 品鉴笔记 “哇，喝起来真是轻松愉快！”我说道。“它轻盈且平衡，带有迷人的巧克力、石榴和坚果香气。” James 说他喜欢轻盈的酸度、焦糖、可可和圆润的口感。...
烘焙评测：Café Grumpy
了解更多烘焙评测作者：Sheila Murray 照片由：Linked Ring提供 我很高兴与您分享我品尝 Café Grumpy，一家位于纽约市的烘焙商。Café Grumpy成立于2005年，自2009年起自豪地供应自家烘焙咖啡。虽然我还没去过他们的（众多）门店，但我能从很远的地方感受到这家企业的热忱与灵魂。我特别喜欢他们关于页面上的这句话： “无论你冬天喝冰咖啡，喜欢用燕麦奶做卡布奇诺，还是只是喜欢喝杯茶，我们相信多样性丰富了生活。” 继续阅读Heartbreaker浓缩咖啡和萨尔瓦多Malacara Orange的烘焙评测 Heartbreaker浓缩咖啡 第一印象 Heartbreaker是Café Grumpy的招牌家用浓缩咖啡混合豆，所以我很想知道品尝它会让我对Café Grumpy整体有何了解。就我个人而言，我喜欢通过尝试他们的招牌滤泡咖啡或招牌浓缩咖啡来了解一家新咖啡馆。这反映了烘焙师的个性和品质，也告诉我顾客喜欢喝什么！ 第一印象 “我一闻到新鲜烘焙的咖啡豆，就感受到果香，”James说。 咖啡的香气令人陶醉，我对风味轮廓有很多猜测！我闻到了玫瑰、草莓、浆果、红糖和焦糖的味道。 James补充说，可能还有一点柑橘味和巧克力味，并建议我们使用Minipresso Minipresso GR2 来处理这款烘焙。 我使用了 Exagrind 磨豆时，释放出更多美妙的香气。我们准备了两杯带有绵密油脂的浓缩咖啡，大家各自品尝了一口。 品鉴笔记 “哇，喝起来真是轻松愉快！”我说道。“它轻盈且平衡，带有迷人的巧克力、石榴和坚果香气。” James 说他喜欢轻盈的酸度、焦糖、可可和圆润的口感。...