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Crema SCIENCE | Wacaco
Jan 26, 2017Daniel Kennedy

クレマサイエンス

  なぜクレマが起こるのか疑問に思ったことはありますか?   コーヒー豆を焙煎すると、CO2 が副産物として蓄積され、豆の細胞内に保持されます。豆を粉砕すると、細胞内の CO2 が放出されます。この CO2 は時間の経過とともに失われる可能性があるため、挽いたコーヒーは真空密閉容器に保管するか、常に挽いた後すぐに淹れるのが最善です。これにより、最高の泡状のクレマが得られます。   熱水がコーヒー粉に浸透すると、水が反応して CO2 が過飽和になります。地面にかかる大気圧 (バール) が高いほど、この影響はより顕著になります。エスプレッソではクレマが得られるが、ドリップコーヒーではクレマが得られないのはこのためです。コーヒーに含まれるタンパク質とメラノイジンは疎水性です。これは本質的に、水とは対照的に、それらが上に上がって空気と結合することを意味し、実際には水をはじきます。この反応により、私たちがよく知っている、完璧に注がれたエスプレッソの上部に盛り上がるおいしいクレマが生まれます。クレマが重要なのは、高級ワインに空気を含ませるのと同じように、風味を高め、嗅覚に訴えるためです。これにより、本質的にコーヒーの一部に空気が導入され、実際のエスプレッソのより複雑な変化を味や香りで感じることができるようになります。   もう 1 つの重要なパラメーターは水温です。冷たすぎる水 酸味があり、多くの場合、明るいクレマ色になります。熱すぎる水はコーヒーオイルを燃焼させ、クレマに黒い斑点が生じ、苦い味のコーヒーが生成されます。 Crema は抽出がどの程度良好であったかを示すことができるので、注意してください。 クレマとは何か、なぜそれが起こるのか、そしてなぜそれが良いのかを理解したところで、ミニプレッソを外に出して、完璧なクレマを得る作業に取り掛かりましょう。   今すぐ購入

Jan. 26, 2017Daniel Kennedy

クレマサイエンス

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  なぜクレマが起こるのか疑問に思ったことはありますか?   コーヒー豆を焙煎すると、CO2 が副産物として蓄積され、豆の細胞内に保持されます。豆を粉砕すると、細胞内の CO2 が放出されます。この CO2 は時間の経過とともに失われる可能性があるため、挽いたコーヒーは真空密閉容器に保管するか、常に挽いた後すぐに淹れるのが最善です。これにより、最高の泡状のクレマが得られます。   熱水がコーヒー粉に浸透すると、水が反応して CO2 が過飽和になります。地面にかかる大気圧 (バール) が高いほど、この影響はより顕著になります。エスプレッソではクレマが得られるが、ドリップコーヒーではクレマが得られないのはこのためです。コーヒーに含まれるタンパク質とメラノイジンは疎水性です。これは本質的に、水とは対照的に、それらが上に上がって空気と結合することを意味し、実際には水をはじきます。この反応により、私たちがよく知っている、完璧に注がれたエスプレッソの上部に盛り上がるおいしいクレマが生まれます。クレマが重要なのは、高級ワインに空気を含ませるのと同じように、風味を高め、嗅覚に訴えるためです。これにより、本質的にコーヒーの一部に空気が導入され、実際のエスプレッソのより複雑な変化を味や香りで感じることができるようになります。   もう 1 つの重要なパラメーターは水温です。冷たすぎる水 酸味があり、多くの場合、明るいクレマ色になります。熱すぎる水はコーヒーオイルを燃焼させ、クレマに黒い斑点が生じ、苦い味のコーヒーが生成されます。 Crema は抽出がどの程度良好であったかを示すことができるので、注意してください。 クレマとは何か、なぜそれが起こるのか、そしてなぜそれが良いのかを理解したところで、ミニプレッソを外に出して、完璧なクレマを得る作業に取り掛かりましょう。   今すぐ購入

Minipresso Cocktails #7:  Minipresso Dark and Stormy! | Wacaco
Jan 21, 2017Daniel Kennedy

ミニプレッソ カクテル #7: ミニプレッソ ダークで嵐!

ミニプレッソ ダークアンドストーミー!   ミニプレッソのダーク&ストーミーの解釈! 材料:1ショットココナッツラム ミニプレッソ 1 台 ハーフグラスジンジャービール(アルコール) 氷   手順:   グラスに氷を入れ、ジンジャービールを半分くらいまで注ぎます。   ココナッツ ラムとミニプレッソ ショットを別のグラスで混ぜます。   混合したら、ジンジャービールと氷にゆっくりと注ぎ、分離を確実にします。   楽しみ!   今すぐ購入    

Jan. 21, 2017Daniel Kennedy

ミニプレッソ カクテル #7: ミニプレッソ ダークで嵐!

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ミニプレッソ ダークアンドストーミー!   ミニプレッソのダーク&ストーミーの解釈! 材料:1ショットココナッツラム ミニプレッソ 1 台 ハーフグラスジンジャービール(アルコール) 氷   手順:   グラスに氷を入れ、ジンジャービールを半分くらいまで注ぎます。   ココナッツ ラムとミニプレッソ ショットを別のグラスで混ぜます。   混合したら、ジンジャービールと氷にゆっくりと注ぎ、分離を確実にします。   楽しみ!   今すぐ購入    

How To Get The Perfect Crema Every Time! | Wacaco
Jan 14, 2017Daniel Kennedy

毎回完璧なクレマを得る方法!

  毎回完璧なクレマを得る方法!   完璧な朝のミニプレッソを作るために必要なものは次のとおりです。すべての手順をダイヤルインするだけの価値はあります。信じてください。   熱く沸騰する沸騰 - 水が熱ければ高いほど、ミニプレッソ内でより多くの蒸気が発生し、より多くの圧力とより良い抽出を意味します。金茶色のクレマができたら、適切な温度にあることがわかります (お湯が十分に熱くない場合は白いクレマが生成されます)。   完璧な研ぎ - すべての豆が同じように作られるわけではなく、それぞれの豆やローストには、密かにお気に入りの調理方法があります。挽くサイズを少し試してみると、ミニプレッソの各豆に最適なものが見つかります。最高の一貫性を得るにはバリグラインダーをお勧めします。   一貫したポンピング - ポンプあたり 1 秒が完璧な比率です。これにより、水を適切な温度に保つのに十分な速さでありながら、最高のエスプレッソ抽出が可能になります。   バラエティ - 一部の豆は他の豆よりも顕著なクレマを生成し、それぞれの豆には独自の独特の風味プロファイルがあります。そして、多様性は人生のスパイスなので、外に出て新しいローストを試してみてください!コーヒーのローストはワインの品種と同じように多様で、ロブスタ豆やアラビカ豆は栽培された場所やロースト方法によって味が大きく異なります。標高や土壌の微妙な、あるいは劇的な変化が豆の味を完全に変えることがあります。焙煎評論家のベスとジョージのように、あなたもすぐにコーヒーソムリエになれるでしょう。一口飲んだり嗅いだだけで、トフィー、キャラメル、木の香りなどを嗅ぎ分けられるようになります。無限の選択肢に圧倒されている場合は、こちらをご覧ください。 毎月の豆のレビュー お気に入りのおすすめをいくつかご紹介します。    カフェインを摂取しないようにしましょう!   今すぐ購入  

Jan. 14, 2017Daniel Kennedy

毎回完璧なクレマを得る方法!

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  毎回完璧なクレマを得る方法!   完璧な朝のミニプレッソを作るために必要なものは次のとおりです。すべての手順をダイヤルインするだけの価値はあります。信じてください。   熱く沸騰する沸騰 - 水が熱ければ高いほど、ミニプレッソ内でより多くの蒸気が発生し、より多くの圧力とより良い抽出を意味します。金茶色のクレマができたら、適切な温度にあることがわかります (お湯が十分に熱くない場合は白いクレマが生成されます)。   完璧な研ぎ - すべての豆が同じように作られるわけではなく、それぞれの豆やローストには、密かにお気に入りの調理方法があります。挽くサイズを少し試してみると、ミニプレッソの各豆に最適なものが見つかります。最高の一貫性を得るにはバリグラインダーをお勧めします。   一貫したポンピング - ポンプあたり 1 秒が完璧な比率です。これにより、水を適切な温度に保つのに十分な速さでありながら、最高のエスプレッソ抽出が可能になります。   バラエティ - 一部の豆は他の豆よりも顕著なクレマを生成し、それぞれの豆には独自の独特の風味プロファイルがあります。そして、多様性は人生のスパイスなので、外に出て新しいローストを試してみてください!コーヒーのローストはワインの品種と同じように多様で、ロブスタ豆やアラビカ豆は栽培された場所やロースト方法によって味が大きく異なります。標高や土壌の微妙な、あるいは劇的な変化が豆の味を完全に変えることがあります。焙煎評論家のベスとジョージのように、あなたもすぐにコーヒーソムリエになれるでしょう。一口飲んだり嗅いだだけで、トフィー、キャラメル、木の香りなどを嗅ぎ分けられるようになります。無限の選択肢に圧倒されている場合は、こちらをご覧ください。 毎月の豆のレビュー お気に入りのおすすめをいくつかご紹介します。    カフェインを摂取しないようにしましょう!   今すぐ購入  

Bulletproof Minipresso:  French Kick | Wacaco
Jan 06, 2017Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: フレンチ キック

  開始してから数週間が経ちます 防弾 冒険を終えて、最後の Bulletproof Bean のレビューに移ります。ベスとジョージが彼らの取り組みについて語った内容です。 フレンチキック ロースト。   豆: 100% アラビカ種   醸造前: なんて適切な名前のコーヒー豆の品種でしょう!ベスは数年前にフランスに住んでいましたが、このバッグを開けると、まるで地元のカフェに入ったかのような気分になりました。 「洗練された雰囲気がありますね。匂いは本当に神聖です。これなら食べられるよ」と彼女は言った。順番に、私たちはフレッシュ クリーム、キャラメル、ヘーゼル ナッツの香りを感じました。これらはすべて、ベスが海外滞在中に連想したフレーバーです。   ミニプレッソのテイスティング: 濃厚でトーストしたアーモンド色のクレマの下で、私たちは深淵を見つめました…というよりは、非常に濃いエスプレッソショットを見つめました。驚いたことに、味はまったくしつこくありませんでした!長時間の勤務を控えていたベスさんは、エスプレッソ ショットに小さじ 1/4 のブレイン オクタン オイルを加えるのに十分大胆だと感じました。オイルは一口飲む前に素早くかき混ぜる必要がありましたが、重さを追加することはありませんでした。ほろ苦いカカオニブを思わせるわずかな酸味が気に入りました。   BulletProof コーヒーを作るには、大きなミニプレッソ...

Jan. 06, 2017Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: フレンチ キック

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  開始してから数週間が経ちます 防弾 冒険を終えて、最後の Bulletproof Bean のレビューに移ります。ベスとジョージが彼らの取り組みについて語った内容です。 フレンチキック ロースト。   豆: 100% アラビカ種   醸造前: なんて適切な名前のコーヒー豆の品種でしょう!ベスは数年前にフランスに住んでいましたが、このバッグを開けると、まるで地元のカフェに入ったかのような気分になりました。 「洗練された雰囲気がありますね。匂いは本当に神聖です。これなら食べられるよ」と彼女は言った。順番に、私たちはフレッシュ クリーム、キャラメル、ヘーゼル ナッツの香りを感じました。これらはすべて、ベスが海外滞在中に連想したフレーバーです。   ミニプレッソのテイスティング: 濃厚でトーストしたアーモンド色のクレマの下で、私たちは深淵を見つめました…というよりは、非常に濃いエスプレッソショットを見つめました。驚いたことに、味はまったくしつこくありませんでした!長時間の勤務を控えていたベスさんは、エスプレッソ ショットに小さじ 1/4 のブレイン オクタン オイルを加えるのに十分大胆だと感じました。オイルは一口飲む前に素早くかき混ぜる必要がありましたが、重さを追加することはありませんでした。ほろ苦いカカオニブを思わせるわずかな酸味が気に入りました。   BulletProof コーヒーを作るには、大きなミニプレッソ...

Bulletproof Minipresso: The Mentalist | Wacaco
Dec 30, 2016Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: メンタリスト

  開始してから数週間が経ちます 防弾 冒険、ベスとジョージが語った内容です メンタリスト。   豆: 100% アラビカ種   醸造前: 3 つの完全無欠コーヒーの中で、メンタリスト豆は最も強く大胆な香りを持っています。そうは言っても、特定の香りを正確に特定するのは難しいですが、確かに子供の頃の思い出のような懐かしい香りです。時々、洗ったばかりの新鮮な丸ごとのブルーベリーの香りを感じましたが、次の瞬間にはスパイスのほのかな香りと、その後燻製したウッドチップの香りに気づきました。   ミニプレッソのテイスティング: 私たちのエスプレッソショットは、水っぽくなくライトボディであるという点で、ハーブティーのような性質を持っていました。このような大胆な香りの豆に対して、私たちはチェリーとシナモンの驚くほど繊細な味をとても楽しみました。夏に氷で冷やしてもう一度試してみたいということで意見が一致しました。   今すぐ購入  

Dec. 30, 2016Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: メンタリスト

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  開始してから数週間が経ちます 防弾 冒険、ベスとジョージが語った内容です メンタリスト。   豆: 100% アラビカ種   醸造前: 3 つの完全無欠コーヒーの中で、メンタリスト豆は最も強く大胆な香りを持っています。そうは言っても、特定の香りを正確に特定するのは難しいですが、確かに子供の頃の思い出のような懐かしい香りです。時々、洗ったばかりの新鮮な丸ごとのブルーベリーの香りを感じましたが、次の瞬間にはスパイスのほのかな香りと、その後燻製したウッドチップの香りに気づきました。   ミニプレッソのテイスティング: 私たちのエスプレッソショットは、水っぽくなくライトボディであるという点で、ハーブティーのような性質を持っていました。このような大胆な香りの豆に対して、私たちはチェリーとシナモンの驚くほど繊細な味をとても楽しみました。夏に氷で冷やしてもう一度試してみたいということで意見が一致しました。   今すぐ購入  

BulletProof Minipresso:  Original Blend Review | Wacaco
Dec 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso: オリジナルブレンドのレビュー

  Bulletproof は単なるコーヒー焙煎会社ではなく、コーヒー豆を焙煎するライフスタイル会社です。デイブ・アスプレーの使命は、「古代の知識と真新しいテクノロジーの実証済みのブレンドを使用して、人々がより良いパフォーマンスを発揮し、より速く思考し、より良い生活を送れるよう支援すること」です。 Asprey の研究に従って調製された 3 種類のコーヒーに加えて、Bulletproof は、グラスフェッド ギーやブレイン オクタン オイルなどのコーヒー添加物、お茶、ホット チョコレート、栄養補助食品、およびパフォーマンスを向上させるさまざまな製品やトレーニング プログラムを提供しています。   今後数週間にわたって、ベスとジョージはそれぞれのコーヒー焙煎をレビューする予定です。 防弾 オファーします。今週のロースト: オリジナル.     ブレットプルーフ: オリジナル   豆: 100% アラビカ種   醸造前: キッチンに入ると、正確な香りは分からないものの、オーブンで何かが焼けていることに気づいたことはありませんか?パッケージを開けたとき、私たちはそう感じました。また、松葉や甘草の柔らかな香りも感じました。あるいは、気のせいかもしれませんが、素晴らしい香りだったことは間違いありません。  ...

Dec. 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso: オリジナルブレンドのレビュー

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  Bulletproof は単なるコーヒー焙煎会社ではなく、コーヒー豆を焙煎するライフスタイル会社です。デイブ・アスプレーの使命は、「古代の知識と真新しいテクノロジーの実証済みのブレンドを使用して、人々がより良いパフォーマンスを発揮し、より速く思考し、より良い生活を送れるよう支援すること」です。 Asprey の研究に従って調製された 3 種類のコーヒーに加えて、Bulletproof は、グラスフェッド ギーやブレイン オクタン オイルなどのコーヒー添加物、お茶、ホット チョコレート、栄養補助食品、およびパフォーマンスを向上させるさまざまな製品やトレーニング プログラムを提供しています。   今後数週間にわたって、ベスとジョージはそれぞれのコーヒー焙煎をレビューする予定です。 防弾 オファーします。今週のロースト: オリジナル.     ブレットプルーフ: オリジナル   豆: 100% アラビカ種   醸造前: キッチンに入ると、正確な香りは分からないものの、オーブンで何かが焼けていることに気づいたことはありませんか?パッケージを開けたとき、私たちはそう感じました。また、松葉や甘草の柔らかな香りも感じました。あるいは、気のせいかもしれませんが、素晴らしい香りだったことは間違いありません。  ...

#MinipressoAdventures with Baja Adventures! | Wacaco
Dec 15, 2016Daniel Kennedy

#MinipressoAdventures と一緒に Baja Adventures!

今週のゲストブログは私たちのつぼみによるものです。 バハ アドベンチャーズ!彼らのミッションステートメントには次のように書かれています。     「私たちは環境保護を強く信じており、それが私たちが単なる通常のツアーではなくエコツーリズムに参加する理由です。私たちの主な目的は、冒険家がバハの環境との深く有意義なつながりを見つけ、より持続可能な生活を送ることを学ぶことです。この世界は私たち(人間)だけのものではなく、すべての生き物たちのものだと私たちは熱く信じているので、地球とそこに住むすべての人々を大切に思っています。」     アウトドアで過ごすことを提唱するブランドとして、Baja の使命ステートメントは、ここワカコの私たちにも当てはまります。彼らはバハでの最後のオフロード旅行に数台のミニプレッソを持っていく機会がありました。ここで彼らの冒険の一部を抜粋します。     「ハビエルは朝食の準備を始めましたが、ここでワカコ ミニプレッソを使用する素晴らしい機会がありました。ワカコ ミニプレッソは、いつでもどこでも、特に屋外でホット エスプレッソの美味しさを楽しむことができる手持ち式エスプレッソ マシンです。週末。」       「私たちはこの製品の使いやすさに本当に感銘を受けました。味と温かさに魅了され、単純に気に入ったので何度もリロードする必要がありました。ですから、このミニエスプレッソ戦士に大声で叫び、私たちを信頼してくださった Wacaco Minipresso に感謝します」製品をバハの冒険に持ち出すときのことです。」   「エスプレッソと朝食を楽しんでいるときに、馬の群れに驚きました。彼らは静かに近づき、川の水を飲み始めました。これを体験できたのは本当に魔法のような瞬間でした。また、彼の最初の質問にシスコがどのように反応したかを見るのは非常にクールでした」アウトドアで動物たちと触れ合える。」   この旅行と他の多くの壮大な冒険について詳しく知りたい方はこちらへ ここ、彼らの美しい写真をもっと見てください。 インスタグラムまたは、小旅行を予約して、写真を撮影して、美しく人里離れたバハ半島の自然のままの環境を自分で体験してください。 Eメール...

Dec. 15, 2016Daniel Kennedy

#MinipressoAdventures と一緒に Baja Adventures!

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今週のゲストブログは私たちのつぼみによるものです。 バハ アドベンチャーズ!彼らのミッションステートメントには次のように書かれています。     「私たちは環境保護を強く信じており、それが私たちが単なる通常のツアーではなくエコツーリズムに参加する理由です。私たちの主な目的は、冒険家がバハの環境との深く有意義なつながりを見つけ、より持続可能な生活を送ることを学ぶことです。この世界は私たち(人間)だけのものではなく、すべての生き物たちのものだと私たちは熱く信じているので、地球とそこに住むすべての人々を大切に思っています。」     アウトドアで過ごすことを提唱するブランドとして、Baja の使命ステートメントは、ここワカコの私たちにも当てはまります。彼らはバハでの最後のオフロード旅行に数台のミニプレッソを持っていく機会がありました。ここで彼らの冒険の一部を抜粋します。     「ハビエルは朝食の準備を始めましたが、ここでワカコ ミニプレッソを使用する素晴らしい機会がありました。ワカコ ミニプレッソは、いつでもどこでも、特に屋外でホット エスプレッソの美味しさを楽しむことができる手持ち式エスプレッソ マシンです。週末。」       「私たちはこの製品の使いやすさに本当に感銘を受けました。味と温かさに魅了され、単純に気に入ったので何度もリロードする必要がありました。ですから、このミニエスプレッソ戦士に大声で叫び、私たちを信頼してくださった Wacaco Minipresso に感謝します」製品をバハの冒険に持ち出すときのことです。」   「エスプレッソと朝食を楽しんでいるときに、馬の群れに驚きました。彼らは静かに近づき、川の水を飲み始めました。これを体験できたのは本当に魔法のような瞬間でした。また、彼の最初の質問にシスコがどのように反応したかを見るのは非常にクールでした」アウトドアで動物たちと触れ合える。」   この旅行と他の多くの壮大な冒険について詳しく知りたい方はこちらへ ここ、彼らの美しい写真をもっと見てください。 インスタグラムまたは、小旅行を予約して、写真を撮影して、美しく人里離れたバハ半島の自然のままの環境を自分で体験してください。 Eメール...

Bulletproof Minipresso: Intro | Wacaco
Dec 10, 2016Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: イントロ

  今後のコラボレーションにとても興奮しています! 完全無欠のコーヒー これは、ここワカコの私たちがグラスフェッドギーやココナッツオイルのような健康的な脂肪のファンとして、長い間試してみたいと思っていたものです。   プロダクト: 私たちは、Bulletproof のグラスフェッド ギー、ブレイン オクタン オイル、そして同社独自の 3 種類の低酸コーヒー ブレンド (オリジナル、フレンチ キック、ザ メンタリスト) をテストします。   科学: Bulletproof は、バイオハッキング運動の支持者であるブランドです。栄養科学を通じて本質的にスタミナ、脳力、生産性を向上させます。防弾の背後にある科学は、ケトジェニックダイエット (世界クラスのウルトラ耐久アスリート、シリコンバレーの幹部、トップゴルファー、NBA アスリートなどに同様に採用されている食事法) にあります。アイデアは、すぐに燃焼する糖分ではなく、健康的な脂肪で体に燃料を補給することです。この利点は、体がケトーシスに切り替わると、体がグリコーゲン(糖)よりもはるかに多くの脂肪を貯蔵し、より長い時間利用できるため、主な燃料源として脂肪をほぼ無限に燃焼できることです。これは健康と認知に利益をもたらすと主張されており、農耕以前の世界で、複雑な炭水化物よりも脂肪の方が容易に入手できたため、人類の歴史の大部分において私たちの古代の祖先の体がどのようにして自らの力を養ったかによく似ています。注目すべき数字を含む、ケトダイエットのより広範なレビューと説明を参照できます。 ここ.   科学界、栄養界、運動界はこれに関して共通の合意に達していません。しかし、このタイプの食生活を支持する多くの新しい研究が積み重なっています。レブロン・ジェームス、アイアンマン世界チャンピオンに8回輝いたポーラ・ニュービー・フレイザー、その他さまざまな優れたアスリートやテクノロジー幹部による運動成績の顕著な向上。余談ですが、私は何年もこのような食事をしてきましたが、それは私の身体の健康に非常に有益な効果をもたらしました。私たちのチームは、この完全無欠の調合物をミニプレッソで一定期間テストし、テイスティングノートをレビューし、その結果をお知らせする予定です。それが自分にとって効果があるかどうかを本当に知る唯一の方法は、試してみることです。    ...

Dec. 10, 2016Daniel Kennedy

防弾ミニプレッソ: イントロ

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  今後のコラボレーションにとても興奮しています! 完全無欠のコーヒー これは、ここワカコの私たちがグラスフェッドギーやココナッツオイルのような健康的な脂肪のファンとして、長い間試してみたいと思っていたものです。   プロダクト: 私たちは、Bulletproof のグラスフェッド ギー、ブレイン オクタン オイル、そして同社独自の 3 種類の低酸コーヒー ブレンド (オリジナル、フレンチ キック、ザ メンタリスト) をテストします。   科学: Bulletproof は、バイオハッキング運動の支持者であるブランドです。栄養科学を通じて本質的にスタミナ、脳力、生産性を向上させます。防弾の背後にある科学は、ケトジェニックダイエット (世界クラスのウルトラ耐久アスリート、シリコンバレーの幹部、トップゴルファー、NBA アスリートなどに同様に採用されている食事法) にあります。アイデアは、すぐに燃焼する糖分ではなく、健康的な脂肪で体に燃料を補給することです。この利点は、体がケトーシスに切り替わると、体がグリコーゲン(糖)よりもはるかに多くの脂肪を貯蔵し、より長い時間利用できるため、主な燃料源として脂肪をほぼ無限に燃焼できることです。これは健康と認知に利益をもたらすと主張されており、農耕以前の世界で、複雑な炭水化物よりも脂肪の方が容易に入手できたため、人類の歴史の大部分において私たちの古代の祖先の体がどのようにして自らの力を養ったかによく似ています。注目すべき数字を含む、ケトダイエットのより広範なレビューと説明を参照できます。 ここ.   科学界、栄養界、運動界はこれに関して共通の合意に達していません。しかし、このタイプの食生活を支持する多くの新しい研究が積み重なっています。レブロン・ジェームス、アイアンマン世界チャンピオンに8回輝いたポーラ・ニュービー・フレイザー、その他さまざまな優れたアスリートやテクノロジー幹部による運動成績の顕著な向上。余談ですが、私は何年もこのような食事をしてきましたが、それは私の身体の健康に非常に有益な効果をもたらしました。私たちのチームは、この完全無欠の調合物をミニプレッソで一定期間テストし、テイスティングノートをレビューし、その結果をお知らせする予定です。それが自分にとって効果があるかどうかを本当に知る唯一の方法は、試してみることです。    ...

Minipresso Cocktails #6:  Minipresso Snowbank! | Wacaco
Dec 02, 2016Daniel Kennedy

ミニプレッソ カクテル #6: ミニプレッソ スノーバンク!

ミニプレッソスノーバンク!   ミニプレッソ スノーバンクでホリデー スピリットを満喫しましょう。   材料:アイスキューブ 4 ショット ココナッツ ラム 2ショットまたは1トールミニプレッソ ココナッツミルク 1/3缶 ココナッツの細切り ハニー   手順:   ブレンダーを3/4まで氷で満たします   ココナッツラムを4ショット注ぎます   大きめのダブルショット ミニプレッソ エスプレッソを追加   ココナッツミルク1/3缶を加えます   好みの粘稠度になるまでブレンドする...

Dec. 02, 2016Daniel Kennedy

ミニプレッソ カクテル #6: ミニプレッソ スノーバンク!

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ミニプレッソスノーバンク!   ミニプレッソ スノーバンクでホリデー スピリットを満喫しましょう。   材料:アイスキューブ 4 ショット ココナッツ ラム 2ショットまたは1トールミニプレッソ ココナッツミルク 1/3缶 ココナッツの細切り ハニー   手順:   ブレンダーを3/4まで氷で満たします   ココナッツラムを4ショット注ぎます   大きめのダブルショット ミニプレッソ エスプレッソを追加   ココナッツミルク1/3缶を加えます   好みの粘稠度になるまでブレンドする...

The Nomad Barista: #MinipressoAdventures | Wacaco
Nov 25, 2016Daniel Kennedy

ノマド バリスタ: #MinipressoAdventures

  ブロディ・フィッシャーズ, ノマドバリスタ、自転車でスペイン横断の旅に出ました。彼は信頼できるミニプレッソを連れてきてくれたので、この旅行の後、私たちは彼に追いついて、その様子を見ることができました。   ザ・ノマド・バリスタについて教えてください。   ノマド バリスタは、私の旅行と、地元と世界の両方の観点からコーヒー コミュニティを探索するという情熱をより直接的な目的とするために、今年の初めに始めたちょっとした個人的な研究プロジェクトでした。ここ数年、都市計画の学位を取得しながら、約 4 ~ 8 か月ごと、場合によっては毎週末、仕事のためにさまざまな都市や国を転々としていたときに、ある種の「遊牧民のライフスタイル」に出会いました。私はどこに行くにも豆とコーヒー豆を持参するようになり、友人やホストにコーヒーを提供することが、もてなしを返す大きな方法だと感じました。もっと大きく考えさせられました。今年、私はバンクーバー、日本の大部分、中国、インド、インドネシア、ミャンマー、ニューヨーク、トロント、そしてもちろんバルセロナへ向かい、地元のバリスタ、店主、焙煎業者、業界のために大きな活動をしている人々と話をしました。 。私はすでにたくさんのことを学びました。   旅行の内容、どこに行ったのか、そして旅行の目的を教えてください。   今からちょうど2年ほど前、私はオランダを通過しており、ユトレヒトのホストは文字通りエルカミーノ(バルセロナからサンティアゴ・デ・コンポステーラ)のサイクリングから戻ってきたところだった。私は彼女の旅にとてもインスピレーションを受け、心の底ではそれがいつか自分がやらなければいけないことだと思っていました。早送りして、今バルセロナの自宅に戻ってきたところですが、まだちょっとショックを受けています(笑)。この旅行をするなら、それからプロジェクトを作り、できるだけ協力的なものにしたいと思っていました。私は、ジローナにある La Fabrica というサイクリングにインスピレーションを受けたカフェ、Mango Bikes というブリストル発の自転車ブランドと提携し、もちろん、何か実現できないかとあなたと Wacaco に連絡を取りました。   サンティアゴは海岸沿いではないので、最終的にはバルセロナのビーチから大西洋に面したア・コルーニャのビーチまで自転車で向かい、途中で砂漠、山、ブドウ畑、美しいスペインの都市を横切りました。人生で2日以上連続して自転車に乗ったことがなかったので、これは本格的な冒険だったということを覚えておいてください。私の主な使命は、バルセロナやマドリッドのような都市以外でもスペインのスペシャルティコーヒーの謎を探求しながら、世界のどこにいても素晴らしいコーヒーを飲むことがどのように可能であるかを示すことでした。一つのコンタクトが次のコンタクトにつながり、スペイン北部のコーヒーシーンで何が起こっているのかについて、驚くべき経験や話を偶然伝えることができました。   ミニプレッソはいかがでしたか?旅行が楽になりましたか?  ...

Nov. 25, 2016Daniel Kennedy

ノマド バリスタ: #MinipressoAdventures

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  ブロディ・フィッシャーズ, ノマドバリスタ、自転車でスペイン横断の旅に出ました。彼は信頼できるミニプレッソを連れてきてくれたので、この旅行の後、私たちは彼に追いついて、その様子を見ることができました。   ザ・ノマド・バリスタについて教えてください。   ノマド バリスタは、私の旅行と、地元と世界の両方の観点からコーヒー コミュニティを探索するという情熱をより直接的な目的とするために、今年の初めに始めたちょっとした個人的な研究プロジェクトでした。ここ数年、都市計画の学位を取得しながら、約 4 ~ 8 か月ごと、場合によっては毎週末、仕事のためにさまざまな都市や国を転々としていたときに、ある種の「遊牧民のライフスタイル」に出会いました。私はどこに行くにも豆とコーヒー豆を持参するようになり、友人やホストにコーヒーを提供することが、もてなしを返す大きな方法だと感じました。もっと大きく考えさせられました。今年、私はバンクーバー、日本の大部分、中国、インド、インドネシア、ミャンマー、ニューヨーク、トロント、そしてもちろんバルセロナへ向かい、地元のバリスタ、店主、焙煎業者、業界のために大きな活動をしている人々と話をしました。 。私はすでにたくさんのことを学びました。   旅行の内容、どこに行ったのか、そして旅行の目的を教えてください。   今からちょうど2年ほど前、私はオランダを通過しており、ユトレヒトのホストは文字通りエルカミーノ(バルセロナからサンティアゴ・デ・コンポステーラ)のサイクリングから戻ってきたところだった。私は彼女の旅にとてもインスピレーションを受け、心の底ではそれがいつか自分がやらなければいけないことだと思っていました。早送りして、今バルセロナの自宅に戻ってきたところですが、まだちょっとショックを受けています(笑)。この旅行をするなら、それからプロジェクトを作り、できるだけ協力的なものにしたいと思っていました。私は、ジローナにある La Fabrica というサイクリングにインスピレーションを受けたカフェ、Mango Bikes というブリストル発の自転車ブランドと提携し、もちろん、何か実現できないかとあなたと Wacaco に連絡を取りました。   サンティアゴは海岸沿いではないので、最終的にはバルセロナのビーチから大西洋に面したア・コルーニャのビーチまで自転車で向かい、途中で砂漠、山、ブドウ畑、美しいスペインの都市を横切りました。人生で2日以上連続して自転車に乗ったことがなかったので、これは本格的な冒険だったということを覚えておいてください。私の主な使命は、バルセロナやマドリッドのような都市以外でもスペインのスペシャルティコーヒーの謎を探求しながら、世界のどこにいても素晴らしいコーヒーを飲むことがどのように可能であるかを示すことでした。一つのコンタクトが次のコンタクトにつながり、スペイン北部のコーヒーシーンで何が起こっているのかについて、驚くべき経験や話を偶然伝えることができました。   ミニプレッソはいかがでしたか?旅行が楽になりましたか?  ...

Guest Blog:  6 Best Manual Espresso Machines | Wacaco
Nov 18, 2016Daniel Kennedy

ゲストブログ: 最高の手動エスプレッソマシン 6 選

  wiki.ezvid.com、世界のビデオ Wiki は、調査、ビデオ撮影、編集に 25 時間を費やし、手動エスプレッソ マシンを競争力のある戦いに投入しました。 Minipresso の実績を以下でご覧ください。 https://wiki.ezvid.com/best-manual-espresso-machines.      

Nov. 18, 2016Daniel Kennedy

ゲストブログ: 最高の手動エスプレッソマシン 6 選

詳しく見る

  wiki.ezvid.com、世界のビデオ Wiki は、調査、ビデオ撮影、編集に 25 時間を費やし、手動エスプレッソ マシンを競争力のある戦いに投入しました。 Minipresso の実績を以下でご覧ください。 https://wiki.ezvid.com/best-manual-espresso-machines.      

Minipresso on the Go with Selladore Films! | Wacaco
Nov 12, 2016Daniel Kennedy

Selladore Films で外出先でもミニプレッソを!

  私たちは幸運にもニックとジョーと提携することができました。 シーラーフィルム アディロンダックでの最近の冒険について。ニックは、彼の真新しいミニプレッソについて次のように述べています。「アディロンダック地方の天気は、オフシーズンにはかなり寒くなることがあります。朝の山の空気の中で質の高いエスプレッソを飲みながら温まるのは、ミニプレッソが登場するまでは考えられなかった贅沢です。文字通りそれができます」どこにでも行って、周りの自然を感じながらコーヒーを楽しんでください。」        今すぐ購入

Nov. 12, 2016Daniel Kennedy

Selladore Films で外出先でもミニプレッソを!

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  私たちは幸運にもニックとジョーと提携することができました。 シーラーフィルム アディロンダックでの最近の冒険について。ニックは、彼の真新しいミニプレッソについて次のように述べています。「アディロンダック地方の天気は、オフシーズンにはかなり寒くなることがあります。朝の山の空気の中で質の高いエスプレッソを飲みながら温まるのは、ミニプレッソが登場するまでは考えられなかった贅沢です。文字通りそれができます」どこにでも行って、周りの自然を感じながらコーヒーを楽しんでください。」        今すぐ購入