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烘焙评论：埃文兄弟
评论人：希拉·穆雷 埃文的兄弟 咖啡 这是一位朋友兼咖啡行家的另一项推荐。 Evan's Brothers 是由（您猜对了！）两兄弟于 2009 年创立的，他们对社区联系以及展示宝贵的咖啡生产商的承诺已经 一直走在前列 的使命。我很感动地看到 他们做得多么容易 让他们的批发合作伙伴回收 5 磅的咖啡袋，努力提高可持续发展水平，并帮助合作伙伴也提高可持续发展水平。除了在网上为自己购买咖啡外，Evan's Brothers 在爱达荷州还有两家咖啡馆（位于 Sandpoint 和 CDA）可供您参观！ 在这篇文章中，我将分享三篇关于埃文兄弟咖啡的评论，两篇烘焙咖啡和一篇浓缩咖啡。这家公司及其咖啡的特别之处在于，他们关注全球的收获周期，并分别调整他们的咖啡产品。他们不断地旋转咖啡进出！因此，当我们发表这篇文章时，这两种咖啡已经被轮换了。您仍然可以购买浓缩咖啡，我相信您会喜欢他们目前提供的任何咖啡产品！ 哥斯达黎加 - 乔纳森·卡马乔 我决定在拜访几个朋友时随身携带这杯咖啡，因为我认为这对我们所有人来说都是一种有趣的联系方式。我的三位味觉测试员是艾米丽、汉娜和乔治。 第一印象 我把一袋豆子递过去，只是通过气味来获得它们的初步印象。汉娜先接过袋子，说它似乎有一种“坚果”和“甜味”的气味。艾米丽说，对她来说，它不那么甜，更多的是花香。乔治立即说这让他想起了巧克力！我最后轮到我，说它有一些复杂而轻松的东西，也许是花或杏仁。他们之前都没有闻过豆子的味道，也没有猜测过咖啡的味道，所以这对我们所有人来说都是一次有趣的体验，我强烈建议您和您的朋友一起尝试！ 品酒笔记 我用的是 杯咖啡 冲泡几杯。使用任何...
烘焙评论：埃文兄弟
了解更多评论人：希拉·穆雷 埃文的兄弟 咖啡 这是一位朋友兼咖啡行家的另一项推荐。 Evan's Brothers 是由（您猜对了！）两兄弟于 2009 年创立的，他们对社区联系以及展示宝贵的咖啡生产商的承诺已经 一直走在前列 的使命。我很感动地看到 他们做得多么容易 让他们的批发合作伙伴回收 5 磅的咖啡袋，努力提高可持续发展水平，并帮助合作伙伴也提高可持续发展水平。除了在网上为自己购买咖啡外，Evan's Brothers 在爱达荷州还有两家咖啡馆（位于 Sandpoint 和 CDA）可供您参观！ 在这篇文章中，我将分享三篇关于埃文兄弟咖啡的评论，两篇烘焙咖啡和一篇浓缩咖啡。这家公司及其咖啡的特别之处在于，他们关注全球的收获周期，并分别调整他们的咖啡产品。他们不断地旋转咖啡进出！因此，当我们发表这篇文章时，这两种咖啡已经被轮换了。您仍然可以购买浓缩咖啡，我相信您会喜欢他们目前提供的任何咖啡产品！ 哥斯达黎加 - 乔纳森·卡马乔 我决定在拜访几个朋友时随身携带这杯咖啡，因为我认为这对我们所有人来说都是一种有趣的联系方式。我的三位味觉测试员是艾米丽、汉娜和乔治。 第一印象 我把一袋豆子递过去，只是通过气味来获得它们的初步印象。汉娜先接过袋子，说它似乎有一种“坚果”和“甜味”的气味。艾米丽说，对她来说，它不那么甜，更多的是花香。乔治立即说这让他想起了巧克力！我最后轮到我，说它有一些复杂而轻松的东西，也许是花或杏仁。他们之前都没有闻过豆子的味道，也没有猜测过咖啡的味道，所以这对我们所有人来说都是一次有趣的体验，我强烈建议您和您的朋友一起尝试！ 品酒笔记 我用的是 杯咖啡 冲泡几杯。使用任何...
烘焙评论：卢旺达豆
作者：希拉·穆雷 我一直在寻找那些在烘焙高品质咖啡的同时对世界产生积极影响的咖啡烘焙商。 Rwanda Bean 就是其中之一，因为他们将 50% 的咖啡利润贡献给了种植咖啡的农民！在他们的 主页，你可以看到这些贡献的实际成果。我渴望与卢旺达豆合作，并有机会分享我们尝试他们的五种烘焙的经验！ 由于要尝试的咖啡种类繁多，我花了几天时间传播烘焙评论，并寻求了我的丈夫和咖啡品尝助理詹姆斯以及朋友玛丽亚的帮助。共同分享咖啡绝对是我最喜欢的享受咖啡的方式，这次也不例外。 信任中度烘焙 第一印象 我把手伸进盒子里，随意拿出一个袋子，他们的 Ikizere 中度烤面包，我被袋子本身的美丽吓了一跳。我发现，他们所有的包都有闪亮的金色字母，在纯黑色的包的衬托下优雅地脱颖而出，并且每个包都有一种额外的强调色。我已经能感受到咖啡中倾注的爱与关怀！ 我把袋子递给詹姆斯，他打开袋子闻到了豆子的味道。他的第一印象是香料、巧克力和烤坚果。我问他特别感觉到哪种香料，他说：“肉豆蔻！” 接下来，我闻到了豆子的味道，香气瞬间温暖了我的心。它有一种深色而圆润的气味，带有巧克力和肉桂的味道。我又花了一些时间来吸入香气，并考虑可能还存在什么。我感觉到甚至可能有核果的味道。 我们决定用我们的 琵琶摩卡，因为我们很好奇压力冲泡机如何带出这种咖啡的深色和坚果味。 品酒笔记 我把刚煮好的咖啡分装到两个杯子里，互相碰杯后各自喝了一口。在分享我们的经验之前，我们每个人都花了一些时间慢慢地啜饮。 James表示口感顺滑，味道与气味一致！他注意到某种木香以及巧克力味、辛辣味和浓郁的味道。他说这是那天早上特别适合的咖啡，因为我们刚刚经历了一场令人惊讶的暴风雪！ “啊，”我说，“我确实能闻到肉豆蔻和黑巧克力的味道。”对我来说，它在黑暗和令人满意的同时达到了完美的平衡。我感觉到里面还有烤榛子的味道——不是糖浆中的假榛子味，而是更纯净、更美味的东西！ 我同意这是早上的理想饮品，尽管我们是随机选择的。 揭示 Ikizere的意思是希望，代表着咖啡树在极端高山地区茁壮成长的希望，也代表着国家未来的希望。该公司将这款咖啡描述为“大胆但平衡，带有令人愉悦的巧克力味。”这是在凉爽的早晨热身的理想咖啡。 接下来 - 金发烤肉！ 视觉金发烤肉 第一印象...
烘焙评论：卢旺达豆
了解更多作者：希拉·穆雷 我一直在寻找那些在烘焙高品质咖啡的同时对世界产生积极影响的咖啡烘焙商。 Rwanda Bean 就是其中之一，因为他们将 50% 的咖啡利润贡献给了种植咖啡的农民！在他们的 主页，你可以看到这些贡献的实际成果。我渴望与卢旺达豆合作，并有机会分享我们尝试他们的五种烘焙的经验！ 由于要尝试的咖啡种类繁多，我花了几天时间传播烘焙评论，并寻求了我的丈夫和咖啡品尝助理詹姆斯以及朋友玛丽亚的帮助。共同分享咖啡绝对是我最喜欢的享受咖啡的方式，这次也不例外。 信任中度烘焙 第一印象 我把手伸进盒子里，随意拿出一个袋子，他们的 Ikizere 中度烤面包，我被袋子本身的美丽吓了一跳。我发现，他们所有的包都有闪亮的金色字母，在纯黑色的包的衬托下优雅地脱颖而出，并且每个包都有一种额外的强调色。我已经能感受到咖啡中倾注的爱与关怀！ 我把袋子递给詹姆斯，他打开袋子闻到了豆子的味道。他的第一印象是香料、巧克力和烤坚果。我问他特别感觉到哪种香料，他说：“肉豆蔻！” 接下来，我闻到了豆子的味道，香气瞬间温暖了我的心。它有一种深色而圆润的气味，带有巧克力和肉桂的味道。我又花了一些时间来吸入香气，并考虑可能还存在什么。我感觉到甚至可能有核果的味道。 我们决定用我们的 琵琶摩卡，因为我们很好奇压力冲泡机如何带出这种咖啡的深色和坚果味。 品酒笔记 我把刚煮好的咖啡分装到两个杯子里，互相碰杯后各自喝了一口。在分享我们的经验之前，我们每个人都花了一些时间慢慢地啜饮。 James表示口感顺滑，味道与气味一致！他注意到某种木香以及巧克力味、辛辣味和浓郁的味道。他说这是那天早上特别适合的咖啡，因为我们刚刚经历了一场令人惊讶的暴风雪！ “啊，”我说，“我确实能闻到肉豆蔻和黑巧克力的味道。”对我来说，它在黑暗和令人满意的同时达到了完美的平衡。我感觉到里面还有烤榛子的味道——不是糖浆中的假榛子味，而是更纯净、更美味的东西！ 我同意这是早上的理想饮品，尽管我们是随机选择的。 揭示 Ikizere的意思是希望，代表着咖啡树在极端高山地区茁壮成长的希望，也代表着国家未来的希望。该公司将这款咖啡描述为“大胆但平衡，带有令人愉悦的巧克力味。”这是在凉爽的早晨热身的理想咖啡。 接下来 - 金发烤肉！ 视觉金发烤肉 第一印象...
烘焙评论：Via Volcán
是时候再次品尝咖啡了，这次我们将回顾 Via Volcán 的两种截然不同的烘焙咖啡。 Via Volcán 是一家来自弗吉尼亚州亚历山大的烘焙商。他们与我遇到的典型公司的不同之处在于，他们实际上拥有种植所有咖啡的农场 - 多么整洁！这个家庭农场位于巴拿马奇里基省巴鲁火山的山坡上。因此，这种已经很精致的单产咖啡受到了相当特殊的待遇。豆子在现场有选择地收获和晒干，然后在弗吉尼亚州进行小批量烘焙。您可以阅读有关克里斯和贾尼娜故事的更多信息 这里。 今天给大家分享的是Via Volcán的两款特色咖啡！第一种是我所说的更“经典”的浓缩咖啡，相对于我们第二种尝试的更狂野的咖啡。不剧透了，让我们来深入探讨一下这篇烘焙评论吧！ 巴拿马卡杜拉 第一印象 “啊，这让我想起小时候和父母在一起的周日早晨，”我打开袋子，吸入现磨咖啡的香气后说道。通常在周日，我们会在当地的百吉饼店消磨时光，尽管我当时不喝咖啡，但我记得父母喝过的咖啡的迷人气味。卡杜拉（Caturra）看起来像是中度至深度烘焙，有五香坚果和蜂蜜的味道。与往常一样，我们在亲自检查之后才会查看包袋标签。 我把袋子递给詹姆斯，他闻了闻豆子的味道，说它看起来酒体饱满，带有香料的味道。他说还可能有水果和巧克力的味道。我们一致认为，各层之间也可能有像蜂蜜一样甜的东西。单一产地咖啡总是那么独特，即使在最初的印象中也是如此。 这种烘焙咖啡可以冲泡为手冲咖啡或浓缩咖啡。那天早上我们选择了浓缩咖啡，因为我们知道我们将使用下一次烘焙作为手冲咖啡。在一个非常寒冷的日子里，我们在遛狗之前也喝了它，所以一杯浓缩咖啡感觉不错！ 我们拿出了我们的 Wacaco 规模, 磨床， 和 皮克普拉斯 并开始制作浓缩咖啡的过程。浓缩咖啡像往常一样完美地冲泡，产生了颜色美丽的液体和厚厚的油脂顶部。 品酒笔记 我尝了一口浓缩咖啡，对某种甜味或亮度感到惊讶。我又喝了一口，猜测可能有柑橘类水果的味道。除了可能的柑橘味之外，我还品尝了葡萄干、巧克力和蜂蜜。我喜欢它的酸度真正平衡了中等酒体并提升了天鹅绒般的口感。 “它看起来比我想象的更柑橘味，”詹姆斯说。 “最后我会得到柠檬或橙子以及烤坚果。”我们一致认为这是一款非常平衡的浓缩咖啡，并且喜欢酸和巧克力层的愉快体验。 揭示 在经历了我们自己独特的体验后，我们很想听听他们如何描述这款咖啡。他们说，“卡杜拉酸度充满活力，酒体适中，有柠檬的香味，松子和焦糖的香气，圆滑的奶油味，干净的味道。”这绝对符合我们的口味，我们将向朋友推荐这款咖啡，因为它能够满足所有口味！...
烘焙评论：Via Volcán
了解更多是时候再次品尝咖啡了，这次我们将回顾 Via Volcán 的两种截然不同的烘焙咖啡。 Via Volcán 是一家来自弗吉尼亚州亚历山大的烘焙商。他们与我遇到的典型公司的不同之处在于，他们实际上拥有种植所有咖啡的农场 - 多么整洁！这个家庭农场位于巴拿马奇里基省巴鲁火山的山坡上。因此，这种已经很精致的单产咖啡受到了相当特殊的待遇。豆子在现场有选择地收获和晒干，然后在弗吉尼亚州进行小批量烘焙。您可以阅读有关克里斯和贾尼娜故事的更多信息 这里。 今天给大家分享的是Via Volcán的两款特色咖啡！第一种是我所说的更“经典”的浓缩咖啡，相对于我们第二种尝试的更狂野的咖啡。不剧透了，让我们来深入探讨一下这篇烘焙评论吧！ 巴拿马卡杜拉 第一印象 “啊，这让我想起小时候和父母在一起的周日早晨，”我打开袋子，吸入现磨咖啡的香气后说道。通常在周日，我们会在当地的百吉饼店消磨时光，尽管我当时不喝咖啡，但我记得父母喝过的咖啡的迷人气味。卡杜拉（Caturra）看起来像是中度至深度烘焙，有五香坚果和蜂蜜的味道。与往常一样，我们在亲自检查之后才会查看包袋标签。 我把袋子递给詹姆斯，他闻了闻豆子的味道，说它看起来酒体饱满，带有香料的味道。他说还可能有水果和巧克力的味道。我们一致认为，各层之间也可能有像蜂蜜一样甜的东西。单一产地咖啡总是那么独特，即使在最初的印象中也是如此。 这种烘焙咖啡可以冲泡为手冲咖啡或浓缩咖啡。那天早上我们选择了浓缩咖啡，因为我们知道我们将使用下一次烘焙作为手冲咖啡。在一个非常寒冷的日子里，我们在遛狗之前也喝了它，所以一杯浓缩咖啡感觉不错！ 我们拿出了我们的 Wacaco 规模, 磨床， 和 皮克普拉斯 并开始制作浓缩咖啡的过程。浓缩咖啡像往常一样完美地冲泡，产生了颜色美丽的液体和厚厚的油脂顶部。 品酒笔记 我尝了一口浓缩咖啡，对某种甜味或亮度感到惊讶。我又喝了一口，猜测可能有柑橘类水果的味道。除了可能的柑橘味之外，我还品尝了葡萄干、巧克力和蜂蜜。我喜欢它的酸度真正平衡了中等酒体并提升了天鹅绒般的口感。 “它看起来比我想象的更柑橘味，”詹姆斯说。 “最后我会得到柠檬或橙子以及烤坚果。”我们一致认为这是一款非常平衡的浓缩咖啡，并且喜欢酸和巧克力层的愉快体验。 揭示 在经历了我们自己独特的体验后，我们很想听听他们如何描述这款咖啡。他们说，“卡杜拉酸度充满活力，酒体适中，有柠檬的香味，松子和焦糖的香气，圆滑的奶油味，干净的味道。”这绝对符合我们的口味，我们将向朋友推荐这款咖啡，因为它能够满足所有口味！...
烘焙评论-试点咖啡
作者：希拉·默里 试点咖啡 成立于 2009 年，从那时起对多伦多不断发展的咖啡文化产生了重大影响，截至本文撰写时共有 10 个地点！ Pilot 不仅致力于提供精品咖啡（了解其测量方式 这里!) 和出色的服务，但他们也考虑到他们对社区和世界的影响。当您查看他们的直接贸易采购、可持续和双语包装以及丰富的 赞誉! 传统招牌混合酒 第一印象 我拉下标签并打开可重新密封的袋子（很棒，Pilot！），展示了咖啡的第一印象。气味是坚果的，大胆的，甜美的。百胜！ 我把袋子递给詹姆斯，他很难判断自己到底闻到了什么。 “这是一个艰难的，”他说，“我没有得到你所说的丰富和坚果的色调，对我来说它更让人想起核果。 我们来回传递袋子，试图确定我们还感觉到了什么。对我来说，它非常复杂，带有泥土和甜美的味道。詹姆斯在他的猜测列表中添加了甜瓜和花香。我们小心翼翼地不看标签，尽管人们对咖啡的味道越来越期待！ 我们决定使用我们的 皮克普拉斯 并在这个过程中共同努力。当詹姆斯开始放水时，我仔细地称了豆子的重量。然后詹姆斯将豆子磨碎、压实，然后将它们添加到 Picopresso 中。然后我冲泡了浓缩咖啡，而他开始为下一杯浓缩咖啡称量咖啡豆！几分钟后，我们并排喝了两杯美味的意式浓缩咖啡。 品酒笔记 “哇！”詹姆斯喝了第一口酒后说道。他说这绝对是坚果味的，余味甜美。他还说，如果说有哪一种咖啡可以用棉花糖的味道来形容，那就是这款了！他对奶油味和甘蔗味印象深刻。 “我肯定得到了糖，并且同意它的口感令人愉悦！”我回应道，若有所思地啜了一口浓缩咖啡。它一直保持着甜美和奶油的味道，而且活泼而不酸。在最近的记忆中，我没有尝过像它这样的东西。我也很高兴我们首先尝试使用 Picopresso - 两者是完美的搭配！ 对于我们两个人来说，它是一种多功能混合物，可以在雨天或温暖的夏季轻松享用。...
烘焙评论-试点咖啡
了解更多作者：希拉·默里 试点咖啡 成立于 2009 年，从那时起对多伦多不断发展的咖啡文化产生了重大影响，截至本文撰写时共有 10 个地点！ Pilot 不仅致力于提供精品咖啡（了解其测量方式 这里!) 和出色的服务，但他们也考虑到他们对社区和世界的影响。当您查看他们的直接贸易采购、可持续和双语包装以及丰富的 赞誉! 传统招牌混合酒 第一印象 我拉下标签并打开可重新密封的袋子（很棒，Pilot！），展示了咖啡的第一印象。气味是坚果的，大胆的，甜美的。百胜！ 我把袋子递给詹姆斯，他很难判断自己到底闻到了什么。 “这是一个艰难的，”他说，“我没有得到你所说的丰富和坚果的色调，对我来说它更让人想起核果。 我们来回传递袋子，试图确定我们还感觉到了什么。对我来说，它非常复杂，带有泥土和甜美的味道。詹姆斯在他的猜测列表中添加了甜瓜和花香。我们小心翼翼地不看标签，尽管人们对咖啡的味道越来越期待！ 我们决定使用我们的 皮克普拉斯 并在这个过程中共同努力。当詹姆斯开始放水时，我仔细地称了豆子的重量。然后詹姆斯将豆子磨碎、压实，然后将它们添加到 Picopresso 中。然后我冲泡了浓缩咖啡，而他开始为下一杯浓缩咖啡称量咖啡豆！几分钟后，我们并排喝了两杯美味的意式浓缩咖啡。 品酒笔记 “哇！”詹姆斯喝了第一口酒后说道。他说这绝对是坚果味的，余味甜美。他还说，如果说有哪一种咖啡可以用棉花糖的味道来形容，那就是这款了！他对奶油味和甘蔗味印象深刻。 “我肯定得到了糖，并且同意它的口感令人愉悦！”我回应道，若有所思地啜了一口浓缩咖啡。它一直保持着甜美和奶油的味道，而且活泼而不酸。在最近的记忆中，我没有尝过像它这样的东西。我也很高兴我们首先尝试使用 Picopresso - 两者是完美的搭配！ 对于我们两个人来说，它是一种多功能混合物，可以在雨天或温暖的夏季轻松享用。...
烘焙评论：Little Seed Coffee Roasters
作为新罕布什尔州本地人，在佛蒙特州的山区和水域中探索长大，我将永远为该州及其人民找到一个甜蜜的地方。所以当我遇到 小种子，一家来自佛蒙特州米德尔伯里的咖啡烘焙商，我想了解更多！他们的承诺给我留下了深刻的印象 可持续性 在咖啡包装和杯子中，以及它们 捐赠 5% 他们的收益捐给了改善咖啡生产商社区的非营利组织。现在，当你啜饮小种子时，你不仅会有愉快的经历，而且你正在啜饮会成就一个美好的事业！ 阿德里亚娜·冈萨雷斯·佩莱兹 第一印象 我打开袋子递给詹姆斯。他吸了口咖啡豆的香味，想了一会儿。他注意到白巧克力和某种香料，但不确定是哪一种。 小心地让袋子上印刷的品酒笔记远离我，接下来我闻到了豆子的味道。对我来说，我并没有立即感觉到白巧克力的味道，我的鼻子更关注气味的整体“淡淡”。对我来说肯定有一些甜蜜而明亮的东西！ 詹姆斯同意甜味，并说可能是白巧克力，但我们也考虑过可能有柑橘类水果。巧克力和柑橘似乎是光谱的两端，所以我们的好奇心越来越大，只有品尝才能揭示更多！ 这款咖啡用途广泛 - 您下次旅行时最好的朋友，您会想喝过滤咖啡和意式浓缩咖啡 - 我们决定将它冲泡成咖啡来给我们留下第一印象。我们准备了 Cuppamoka，磨碎并包装豆子，加入热水，然后小心地倒热水，直到我们喝满了一杯！ 品酒笔记 我们在两个杯子之间分发咖啡，每人拿着杯子一会儿，呼吸着蒸汽的温暖和气味。我立刻知道这不会是大胆的咖啡因冲剂，因为冲泡咖啡的气味微妙而淡淡。 詹姆斯抿了一口杯子说：“后面有点酸，可能是葡萄柚！我觉得可能是葡萄柚、芙蓉、玫瑰花瓣……之类的。”我笑了，因为我们最近向一位朋友展示了咖啡品尝笔记轮，并通过广泛的描述刷新了我们的记忆。詹姆斯正在展示他对此的深刻记忆！ 我喝了口咖啡，完全可以看出 James 是从哪里得到葡萄柚味的。不过，这种味道并没有什么“尖锐”的地方，因为它被我猜是红糖或巧克力的底味所抚平。我喜欢轻度烘焙咖啡的原因在于，我个人倾向于感受到更多层次的品尝笔记，而不是最强烈和最大胆的。 揭示 用他们的话说：“我们品尝奇异果、橙花和巧克力软冰淇淋。”我们绝对可以看到自己整个春天和夏天都在喝这种烤肉。这是公园日或河流之旅的理想补充！
烘焙评论：Little Seed Coffee Roasters
了解更多作为新罕布什尔州本地人，在佛蒙特州的山区和水域中探索长大，我将永远为该州及其人民找到一个甜蜜的地方。所以当我遇到 小种子，一家来自佛蒙特州米德尔伯里的咖啡烘焙商，我想了解更多！他们的承诺给我留下了深刻的印象 可持续性 在咖啡包装和杯子中，以及它们 捐赠 5% 他们的收益捐给了改善咖啡生产商社区的非营利组织。现在，当你啜饮小种子时，你不仅会有愉快的经历，而且你正在啜饮会成就一个美好的事业！ 阿德里亚娜·冈萨雷斯·佩莱兹 第一印象 我打开袋子递给詹姆斯。他吸了口咖啡豆的香味，想了一会儿。他注意到白巧克力和某种香料，但不确定是哪一种。 小心地让袋子上印刷的品酒笔记远离我，接下来我闻到了豆子的味道。对我来说，我并没有立即感觉到白巧克力的味道，我的鼻子更关注气味的整体“淡淡”。对我来说肯定有一些甜蜜而明亮的东西！ 詹姆斯同意甜味，并说可能是白巧克力，但我们也考虑过可能有柑橘类水果。巧克力和柑橘似乎是光谱的两端，所以我们的好奇心越来越大，只有品尝才能揭示更多！ 这款咖啡用途广泛 - 您下次旅行时最好的朋友，您会想喝过滤咖啡和意式浓缩咖啡 - 我们决定将它冲泡成咖啡来给我们留下第一印象。我们准备了 Cuppamoka，磨碎并包装豆子，加入热水，然后小心地倒热水，直到我们喝满了一杯！ 品酒笔记 我们在两个杯子之间分发咖啡，每人拿着杯子一会儿，呼吸着蒸汽的温暖和气味。我立刻知道这不会是大胆的咖啡因冲剂，因为冲泡咖啡的气味微妙而淡淡。 詹姆斯抿了一口杯子说：“后面有点酸，可能是葡萄柚！我觉得可能是葡萄柚、芙蓉、玫瑰花瓣……之类的。”我笑了，因为我们最近向一位朋友展示了咖啡品尝笔记轮，并通过广泛的描述刷新了我们的记忆。詹姆斯正在展示他对此的深刻记忆！ 我喝了口咖啡，完全可以看出 James 是从哪里得到葡萄柚味的。不过，这种味道并没有什么“尖锐”的地方，因为它被我猜是红糖或巧克力的底味所抚平。我喜欢轻度烘焙咖啡的原因在于，我个人倾向于感受到更多层次的品尝笔记，而不是最强烈和最大胆的。 揭示 用他们的话说：“我们品尝奇异果、橙花和巧克力软冰淇淋。”我们绝对可以看到自己整个春天和夏天都在喝这种烤肉。这是公园日或河流之旅的理想补充！
烘焙评论：三键咖啡
当我写这篇文章时，我正在听 爱至尊 播放列表 三键咖啡 在 Spotify 上。我不会有任何其他方式，因为我已经明白了 三键咖啡 一切都是为了创造一种体验。正如他们在主页上所说的那样，“Best Served With Sound”。这是让我印象深刻和欣赏的东西，我邀请你在继续阅读之前暂停阅读并打开一些爵士乐。 Three Keys Coffee 成立于 2019 年，显然引起了轰动，获得了 2022 年德克萨斯州最佳咖啡烘焙商称号 美酒佳肴.你会很快发现这个烘焙机不仅仅是咖啡（虽然，显然咖啡很棒）而且你会发现自己正在关注 经验 喝咖啡并沉浸在关于品酒笔记如何让你想起音乐笔记的谈话中。也就是说，你 必须 看看他们的 重新构想的风味轮， 探索咖啡和爵士乐的交集。我期待着在未来喝三把钥匙时使用它！ 爱至尊 第一印象 我的咖啡品尝助理/丈夫詹姆斯再次陪同我进行这次烘焙评论。他打开...
烘焙评论：三键咖啡
了解更多当我写这篇文章时，我正在听 爱至尊 播放列表 三键咖啡 在 Spotify 上。我不会有任何其他方式，因为我已经明白了 三键咖啡 一切都是为了创造一种体验。正如他们在主页上所说的那样，“Best Served With Sound”。这是让我印象深刻和欣赏的东西，我邀请你在继续阅读之前暂停阅读并打开一些爵士乐。 Three Keys Coffee 成立于 2019 年，显然引起了轰动，获得了 2022 年德克萨斯州最佳咖啡烘焙商称号 美酒佳肴.你会很快发现这个烘焙机不仅仅是咖啡（虽然，显然咖啡很棒）而且你会发现自己正在关注 经验 喝咖啡并沉浸在关于品酒笔记如何让你想起音乐笔记的谈话中。也就是说，你 必须 看看他们的 重新构想的风味轮， 探索咖啡和爵士乐的交集。我期待着在未来喝三把钥匙时使用它！ 爱至尊 第一印象 我的咖啡品尝助理/丈夫詹姆斯再次陪同我进行这次烘焙评论。他打开...
烘焙评论：创世纪咖啡实验室
我很高兴与您分享下一个烘焙机，因为它确实很特别！ Genesis Coffee Lab分享来自咖啡发源地——埃塞俄比亚的精品咖啡。 Genesis 从 Sidama 地区的山区直接将生咖啡进口到他们在阿拉斯加的烘焙点。我个人喜欢学习这些重要的细节，因为它充分说明了它的价值观和对这些价值观的承诺。了解有关 Genesis Coffee Lab 故事的更多信息 这里！剧透：你可能会爱上这家咖啡公司。我有幸尝试了 Tamiru Tadesse：Double Anaerobic，它可以制成手冲咖啡或意式浓缩咖啡，我将与您分享我的经验。 Tamiru Tadesse：双重厌氧 第一印象 打开咖啡袋时，我有策略地将咖啡袋从自己身边移开。一如既往，这是一个盲目的评论，所以我还不想看到品酒笔记！我闻了整颗豆子的味道，并被我闻到的味道迷住了。它特别甜和糖浆，在从浅到深的音符范围内，它似乎更倾向于轻和花香。 詹姆斯接下来闻了闻豆子的味道，并惊呼这种气味是多么令人难以置信。我同意！他还说有淡淡的香气和明显的香草味。仅仅闻一下咖啡豆的味道，我们就可以判断出这款咖啡将是一款特别的咖啡！ Genesis 的联合创始人 Jeffrey 表示，这款咖啡作为手冲咖啡或单一来源的浓缩咖啡会非常棒。在我通常会用这种新咖啡走浓缩咖啡路线的地方，詹姆斯和我很想尝试一下。我们拿出我们信任的 杯咖啡 并通过过滤器倒入热水来准备咖啡设置。接下来，我们将咖啡豆磨碎（让我们的厨房充满甜美的咖啡味），然后将磨碎的咖啡粉倒入 Cuppamoka 过滤器中。一旦容器中装满咖啡，就该尝试一下了！ 品酒笔记...
烘焙评论：创世纪咖啡实验室
了解更多我很高兴与您分享下一个烘焙机，因为它确实很特别！ Genesis Coffee Lab分享来自咖啡发源地——埃塞俄比亚的精品咖啡。 Genesis 从 Sidama 地区的山区直接将生咖啡进口到他们在阿拉斯加的烘焙点。我个人喜欢学习这些重要的细节，因为它充分说明了它的价值观和对这些价值观的承诺。了解有关 Genesis Coffee Lab 故事的更多信息 这里！剧透：你可能会爱上这家咖啡公司。我有幸尝试了 Tamiru Tadesse：Double Anaerobic，它可以制成手冲咖啡或意式浓缩咖啡，我将与您分享我的经验。 Tamiru Tadesse：双重厌氧 第一印象 打开咖啡袋时，我有策略地将咖啡袋从自己身边移开。一如既往，这是一个盲目的评论，所以我还不想看到品酒笔记！我闻了整颗豆子的味道，并被我闻到的味道迷住了。它特别甜和糖浆，在从浅到深的音符范围内，它似乎更倾向于轻和花香。 詹姆斯接下来闻了闻豆子的味道，并惊呼这种气味是多么令人难以置信。我同意！他还说有淡淡的香气和明显的香草味。仅仅闻一下咖啡豆的味道，我们就可以判断出这款咖啡将是一款特别的咖啡！ Genesis 的联合创始人 Jeffrey 表示，这款咖啡作为手冲咖啡或单一来源的浓缩咖啡会非常棒。在我通常会用这种新咖啡走浓缩咖啡路线的地方，詹姆斯和我很想尝试一下。我们拿出我们信任的 杯咖啡 并通过过滤器倒入热水来准备咖啡设置。接下来，我们将咖啡豆磨碎（让我们的厨房充满甜美的咖啡味），然后将磨碎的咖啡粉倒入 Cuppamoka 过滤器中。一旦容器中装满咖啡，就该尝试一下了！ 品酒笔记...
哪款 Wacaco 机器最适合您？
您是否一直想扩展您的咖啡工具包，但不知道从哪里开始？我们随时帮助您挑选最适合您需求的 Wacaco 机器！我们的每台机器都是完全手动供电（无需电池或电力！）并且便于携带，因此您几乎可以在任何地方冲泡 - 在家中将其用作日常冲泡器，将其带到办公室，或下次将其放入包中你正在冒险！ 首先，您喜欢什么类型的咖啡？ 您喜欢浓咖啡的浓郁味道还是喜欢享受大口喝咖啡的体验？我们都有适合两者的酿酒师！ 查看此流程图，了解哪种机器适合您喜欢的咖啡类型。 我们的浓缩咖啡机有： 迷你派索 GR- 用于研磨咖啡 小型压力机 NS- 适用于 Nespresso 胶囊 ® 迷你压力机 NS2- 适用于 Nespresso 胶囊® 纳米压力机- 用于研磨咖啡 Nanopresso + NS 适配器：允许您同时使用研磨咖啡和 ...
哪款 Wacaco 机器最适合您？
了解更多您是否一直想扩展您的咖啡工具包，但不知道从哪里开始？我们随时帮助您挑选最适合您需求的 Wacaco 机器！我们的每台机器都是完全手动供电（无需电池或电力！）并且便于携带，因此您几乎可以在任何地方冲泡 - 在家中将其用作日常冲泡器，将其带到办公室，或下次将其放入包中你正在冒险！ 首先，您喜欢什么类型的咖啡？ 您喜欢浓咖啡的浓郁味道还是喜欢享受大口喝咖啡的体验？我们都有适合两者的酿酒师！ 查看此流程图，了解哪种机器适合您喜欢的咖啡类型。 我们的浓缩咖啡机有： 迷你派索 GR- 用于研磨咖啡 小型压力机 NS- 适用于 Nespresso 胶囊 ® 迷你压力机 NS2- 适用于 Nespresso 胶囊® 纳米压力机- 用于研磨咖啡 Nanopresso + NS 适配器：允许您同时使用研磨咖啡和 ...
希腊扎金索斯 - 冒险旅行的终极指南
博客和照片作者：Nick Spooner 如果您正在寻找既放松又探索的暑假，扎金索斯岛就是适合您的希腊岛屿。扎金索斯位于希腊大陆西海岸的爱奥尼亚海，以其清澈的海水、崎岖的海岸线和丰富的文化而闻名，让您流连忘返。在本指南中，我们将带您踏上这座美丽岛屿的旅程，并分享沿途一些我们最喜欢的经历。 划船： 我们在岛上最喜欢的活动之一是租船探索崎岖而风景如画的海岸线。租了一天的船让我们可以按照自己的节奏探索岛上隐藏的海湾和僻静的海滩。 您可以从拉加纳斯或阿吉奥斯尼古拉斯租车开始新的一天。您的起点将决定您将能够探索海岸的哪一部分。从这两个地方租赁将使您有机会探索岛上的不同部分。您不需要许可证即可租用这些船只，但我们建议从拉加纳斯开始，因为该岛南部的水域更容易管理。从拉加纳斯租车让我们可以探索 Keri 洞穴和海龟岛，而从 Agios Nikolaos 租车让我们可以看到蓝洞和著名的沉船海滩以及更令人印象深刻的悬崖和海岸线。碧绿的海水和壮丽的景色令人难忘，我们强烈推荐这种体验。 这里有一个有趣的提示：我们使用 Wacaco 的 Octaroma Classico 来让我们的饮料全天保持冷热状态。拥有一个便携式保温瓶真是太方便了，可以让我们在水上时将饮料保持在完美的温度。 不要忘记带上游泳和浮潜装备。我们最有趣的一些事情就是尝试新的游泳地点。准备午餐和充足的水也是必须的。我们发现在水上的日子过得很快，所以提前做好准备并早点开始新的一天是必须的。 远足： 如果您像我们一样，不去看看当地的小径，您的旅行就不算完整。扎金索斯岛不乏可供探索的地形。 我们最喜欢的活动之一是短途徒步前往沉船观景台，这里是岛上最美的日落之一。徒步旅行很轻松，只需约 20 分钟即可到达观景点。沉船海滩和周围悬崖的全景 真正令人叹为观止。小心不要太靠近边缘，因为众所周知，悬崖不稳定。 我们喜欢的另一次徒步旅行是陡峭的徒步旅行到普拉卡基海滩。虽然这可能是一次充满挑战的徒步旅行，但最后碧绿的海水和原始的海滩让这一切变得值得。普拉卡基海滩是岛上最好的游泳场之一，我们忍不住在水晶般清澈的海水中畅游。 最后但并非最不重要的一点是，我们还徒步旅行，探索利姆尼奥纳斯港美丽的悬崖和海滩。这次徒步旅行更具挑战性，但景色绝对值得。碧绿的海水和引人注目的悬崖使其成为拍摄令人惊叹的照片和畅游的绝佳地点。 这里有一个有趣的提示：没有比快速喝杯浓缩咖啡更好的方式来享受徒步旅行了。但是，外出旅行时如果没有便携式炉灶，如何获得沸水呢？我们发现一个简单的方法就是预先煮沸一些水并将其存储在我们的 Octaroma 中。双壁不锈钢结构可让水保持几个小时的热水，真空密封盖使其易于运输。 出发之前，请记住，探索扎金索斯的步道时必须穿合适的鞋子。这些小径通常很陡峭、布满岩石，有时也很技术性。我们看到许多其他徒步旅行者穿着人字拖挣扎。带上大量的水和帽子。很可能会出现中暑，尤其是在中午徒步旅行时。 当地美食：...
希腊扎金索斯 - 冒险旅行的终极指南
了解更多博客和照片作者：Nick Spooner 如果您正在寻找既放松又探索的暑假，扎金索斯岛就是适合您的希腊岛屿。扎金索斯位于希腊大陆西海岸的爱奥尼亚海，以其清澈的海水、崎岖的海岸线和丰富的文化而闻名，让您流连忘返。在本指南中，我们将带您踏上这座美丽岛屿的旅程，并分享沿途一些我们最喜欢的经历。 划船： 我们在岛上最喜欢的活动之一是租船探索崎岖而风景如画的海岸线。租了一天的船让我们可以按照自己的节奏探索岛上隐藏的海湾和僻静的海滩。 您可以从拉加纳斯或阿吉奥斯尼古拉斯租车开始新的一天。您的起点将决定您将能够探索海岸的哪一部分。从这两个地方租赁将使您有机会探索岛上的不同部分。您不需要许可证即可租用这些船只，但我们建议从拉加纳斯开始，因为该岛南部的水域更容易管理。从拉加纳斯租车让我们可以探索 Keri 洞穴和海龟岛，而从 Agios Nikolaos 租车让我们可以看到蓝洞和著名的沉船海滩以及更令人印象深刻的悬崖和海岸线。碧绿的海水和壮丽的景色令人难忘，我们强烈推荐这种体验。 这里有一个有趣的提示：我们使用 Wacaco 的 Octaroma Classico 来让我们的饮料全天保持冷热状态。拥有一个便携式保温瓶真是太方便了，可以让我们在水上时将饮料保持在完美的温度。 不要忘记带上游泳和浮潜装备。我们最有趣的一些事情就是尝试新的游泳地点。准备午餐和充足的水也是必须的。我们发现在水上的日子过得很快，所以提前做好准备并早点开始新的一天是必须的。 远足： 如果您像我们一样，不去看看当地的小径，您的旅行就不算完整。扎金索斯岛不乏可供探索的地形。 我们最喜欢的活动之一是短途徒步前往沉船观景台，这里是岛上最美的日落之一。徒步旅行很轻松，只需约 20 分钟即可到达观景点。沉船海滩和周围悬崖的全景 真正令人叹为观止。小心不要太靠近边缘，因为众所周知，悬崖不稳定。 我们喜欢的另一次徒步旅行是陡峭的徒步旅行到普拉卡基海滩。虽然这可能是一次充满挑战的徒步旅行，但最后碧绿的海水和原始的海滩让这一切变得值得。普拉卡基海滩是岛上最好的游泳场之一，我们忍不住在水晶般清澈的海水中畅游。 最后但并非最不重要的一点是，我们还徒步旅行，探索利姆尼奥纳斯港美丽的悬崖和海滩。这次徒步旅行更具挑战性，但景色绝对值得。碧绿的海水和引人注目的悬崖使其成为拍摄令人惊叹的照片和畅游的绝佳地点。 这里有一个有趣的提示：没有比快速喝杯浓缩咖啡更好的方式来享受徒步旅行了。但是，外出旅行时如果没有便携式炉灶，如何获得沸水呢？我们发现一个简单的方法就是预先煮沸一些水并将其存储在我们的 Octaroma 中。双壁不锈钢结构可让水保持几个小时的热水，真空密封盖使其易于运输。 出发之前，请记住，探索扎金索斯的步道时必须穿合适的鞋子。这些小径通常很陡峭、布满岩石，有时也很技术性。我们看到许多其他徒步旅行者穿着人字拖挣扎。带上大量的水和帽子。很可能会出现中暑，尤其是在中午徒步旅行时。 当地美食：...
烘焙评论：克里奥尔咖啡馆
我很高兴向您介绍下一个烘焙商（如果您还不认识他们），因为他们赢了 2023 年年度烘焙师！ Cafe Kreyol 将可持续就业、公平工资和创新咖啡品种放在业务的最前沿。事实上，令我印象深刻的是，Cafe Kreyol 支付给农民的工资比公平贸易要求的工资高出约 300%！此外，我非常喜欢这样一个事实，即您可以深入了解与他们合作的每个农民，正如您所看到的 这里。如果您正在寻找一台用心的咖啡烘焙机，同时也能提供品质卓越的产品，那么您就不用再犹豫了！今天我将分享我对他们的烘焙之一的经验。 玻利维亚绿色丛林 第一印象 我打开袋子，吸入了一股甜甜的气味。对我来说，它让人想起巧克力，但不是苦涩的可可味，更像是巧克力蛋糕。詹姆斯说这与上次的咖啡（指埃文斯兄弟咖啡）有很大不同，并同意有一些甜而明亮的东西。我们决定用 Picopresso 尝试这种烘焙。使用后 埃克萨研磨 空气中甜甜的巧克力味更加浓郁，还有某种明亮的味道。 品酒笔记 詹姆斯首先品尝了他的浓缩咖啡，并表示它强劲且浓郁。 “我更喜欢坚果味，没有注意到任何花香或柑橘味。”他还表示，这是一杯始终如一的浓缩咖啡。他确实提到了舌头外缘周围的某种亮度，但无法准确定位它可能是什么，因为整体味道混合得很好。 我喝了一口，仍然感受到了我在闻香时所诠释的巧克力独特的味道。太顺利了！我分享说，这似乎是一杯与 Cuppamoka 或 Pipamoka 搭配的美妙咖啡。 Cafe Kreyol 团队曾提到这款咖啡非常适合用作浓缩咖啡或冷萃咖啡，我绝对能明白（或者更确切地说尝到）原因！ 揭示 这种咖啡有巧克力、牛奶和糖的味道。酒体厚重，带有巧克力味。这是一款经典的浓缩咖啡，味道浓郁，历史悠久。了解有关农民的更多信息...
烘焙评论：克里奥尔咖啡馆
了解更多我很高兴向您介绍下一个烘焙商（如果您还不认识他们），因为他们赢了 2023 年年度烘焙师！ Cafe Kreyol 将可持续就业、公平工资和创新咖啡品种放在业务的最前沿。事实上，令我印象深刻的是，Cafe Kreyol 支付给农民的工资比公平贸易要求的工资高出约 300%！此外，我非常喜欢这样一个事实，即您可以深入了解与他们合作的每个农民，正如您所看到的 这里。如果您正在寻找一台用心的咖啡烘焙机，同时也能提供品质卓越的产品，那么您就不用再犹豫了！今天我将分享我对他们的烘焙之一的经验。 玻利维亚绿色丛林 第一印象 我打开袋子，吸入了一股甜甜的气味。对我来说，它让人想起巧克力，但不是苦涩的可可味，更像是巧克力蛋糕。詹姆斯说这与上次的咖啡（指埃文斯兄弟咖啡）有很大不同，并同意有一些甜而明亮的东西。我们决定用 Picopresso 尝试这种烘焙。使用后 埃克萨研磨 空气中甜甜的巧克力味更加浓郁，还有某种明亮的味道。 品酒笔记 詹姆斯首先品尝了他的浓缩咖啡，并表示它强劲且浓郁。 “我更喜欢坚果味，没有注意到任何花香或柑橘味。”他还表示，这是一杯始终如一的浓缩咖啡。他确实提到了舌头外缘周围的某种亮度，但无法准确定位它可能是什么，因为整体味道混合得很好。 我喝了一口，仍然感受到了我在闻香时所诠释的巧克力独特的味道。太顺利了！我分享说，这似乎是一杯与 Cuppamoka 或 Pipamoka 搭配的美妙咖啡。 Cafe Kreyol 团队曾提到这款咖啡非常适合用作浓缩咖啡或冷萃咖啡，我绝对能明白（或者更确切地说尝到）原因！ 揭示 这种咖啡有巧克力、牛奶和糖的味道。酒体厚重，带有巧克力味。这是一款经典的浓缩咖啡，味道浓郁，历史悠久。了解有关农民的更多信息...
烘焙评论：玛瑙咖啡
撰写烘焙评论的有趣之处在于，我几乎从未踏入我正在评论的咖啡店/烘焙工坊。就像当今的大多数事情一样，最初的印象是通过社交媒体、网站或文章产生的。很少有面对面的互动。这 杰出的 事情是这样的，如果我只是在我周围进行物理搜索的话，我可以从更远、更广的角度发现和测试咖啡。在线了解一家新公司是一件很有趣的事情。我热衷于良好的品牌和能让你有所感受的网站。 Onyx 是那些让我有感觉并吸引我进去的公司之一。 网站 我看到，“加入我们的朝圣之旅——寻求咖啡的品质、真理和责任。我们踏上寻找世界上最优质、最独特咖啡的旅程”，这样的文字被打印出来。经过进一步的探索，我了解了他们广泛的烘焙、杯测和调整过程，以获得完美的杯子。我一眼就看出 Onyx 是一家用心的咖啡实验室，我迫不及待地想亲自尝试一下。 君主 第一印象 我们打开精心制作的盒子，拿出一袋豆子，小心地将带有品酒笔记的一面转向远离我们的地方，所以这可能是一个盲杯测试。詹姆斯首先闻到了豆子的味道，并说他注意到了烤坚果、樱桃和白巧克力的味道。 我接过袋子，闻了闻气味。我发现它明亮、果味浓郁，底色更深、更圆润。似乎有一种熟悉的味道，却又说不上来！在听完我的猜测后，詹姆斯再次闻到了豆子的味道。 “好吧，”我笑道，“你显然喜欢这个味道，那我们泡吧！” 这两种咖啡都可以作为浓缩咖啡或咖啡享用，我们第一次选择尝试将 Monarch 作为咖啡！我们拿出Pipamoka，用真空压力法冲泡了一杯Monarch。 品酒笔记 詹姆斯在测试中再次获得第一名。喝了一口后，他的第一印象是“又好又浓”。他评论说它非常美味，带有樱桃和巧克力的味道。这很好。 我尝了一口，立即注意到它的深色水果味和糖浆味。我对詹姆斯对樱桃的猜测产生了共鸣，并且肯定有什么东西 接地, 像巧克力或烘焙巧克力。 揭晓 直接来自网站：“[Monarch] 涉及一种天然的高糖咖啡，它与脂肪结合，并在烘焙过程中产生多种复杂的焦糖味。寻找黑巧克力和浓郁的酒浆果味道。”嘿，我们根本就没有差太远！ Onyx 还表示，这款咖啡是专门为与牛奶（包括非乳制品！）搭配而设计的。 这款咖啡是经典，可以每天享用！ 几何学 ...
烘焙评论：玛瑙咖啡
了解更多撰写烘焙评论的有趣之处在于，我几乎从未踏入我正在评论的咖啡店/烘焙工坊。就像当今的大多数事情一样，最初的印象是通过社交媒体、网站或文章产生的。很少有面对面的互动。这 杰出的 事情是这样的，如果我只是在我周围进行物理搜索的话，我可以从更远、更广的角度发现和测试咖啡。在线了解一家新公司是一件很有趣的事情。我热衷于良好的品牌和能让你有所感受的网站。 Onyx 是那些让我有感觉并吸引我进去的公司之一。 网站 我看到，“加入我们的朝圣之旅——寻求咖啡的品质、真理和责任。我们踏上寻找世界上最优质、最独特咖啡的旅程”，这样的文字被打印出来。经过进一步的探索，我了解了他们广泛的烘焙、杯测和调整过程，以获得完美的杯子。我一眼就看出 Onyx 是一家用心的咖啡实验室，我迫不及待地想亲自尝试一下。 君主 第一印象 我们打开精心制作的盒子，拿出一袋豆子，小心地将带有品酒笔记的一面转向远离我们的地方，所以这可能是一个盲杯测试。詹姆斯首先闻到了豆子的味道，并说他注意到了烤坚果、樱桃和白巧克力的味道。 我接过袋子，闻了闻气味。我发现它明亮、果味浓郁，底色更深、更圆润。似乎有一种熟悉的味道，却又说不上来！在听完我的猜测后，詹姆斯再次闻到了豆子的味道。 “好吧，”我笑道，“你显然喜欢这个味道，那我们泡吧！” 这两种咖啡都可以作为浓缩咖啡或咖啡享用，我们第一次选择尝试将 Monarch 作为咖啡！我们拿出Pipamoka，用真空压力法冲泡了一杯Monarch。 品酒笔记 詹姆斯在测试中再次获得第一名。喝了一口后，他的第一印象是“又好又浓”。他评论说它非常美味，带有樱桃和巧克力的味道。这很好。 我尝了一口，立即注意到它的深色水果味和糖浆味。我对詹姆斯对樱桃的猜测产生了共鸣，并且肯定有什么东西 接地, 像巧克力或烘焙巧克力。 揭晓 直接来自网站：“[Monarch] 涉及一种天然的高糖咖啡，它与脂肪结合，并在烘焙过程中产生多种复杂的焦糖味。寻找黑巧克力和浓郁的酒浆果味道。”嘿，我们根本就没有差太远！ Onyx 还表示，这款咖啡是专门为与牛奶（包括非乳制品！）搭配而设计的。 这款咖啡是经典，可以每天享用！ 几何学 ...
烘焙回顾：咖啡周期
当你找到和你一样热爱咖啡的人时，这不是最好的吗？我在朋友的婚礼上遇到了一对夫妇，不知怎的，我们谈论了我们对咖啡的热爱、我们如何在各自的家里准备咖啡、我们从哪里采购咖啡豆，以及我们在旅行或探索我们的地方时发现的最好的咖啡烘焙机。自己的社区。通过这种方式了解这些新朋友真是太有趣了，而且它还让我认识了一个新的咖啡烘焙机——Coffee Cycle。 Coffee Cycle 由 Chris O’Brien 创立，他看到了咖啡社区和自行车社区之间的联系。最初是一家建在自行车车上的咖啡吧，现在是一家最近庆祝成立五周年的咖啡店，并提供 每月订阅 也 全国发货。我很惊讶地发现所有咖啡都是现点现做的，甚至是冷萃咖啡！我期待着将来去太平洋海滩亲自体验一下咖啡馆，现在我正在家里尝试这些咖啡豆！ 苏门答腊巴达克格德 第一印象 这次咖啡品尝有两位出色的助手——詹姆斯和玛丽亚。我们很欣赏装豆子的独特罐子，并把它传递出去以获得我们的第一印象。 詹姆斯首先闻到了豆子的味道，并注意到了明亮的花香，以及一些柑橘和可能还有一些五香粉的味道。我闻到了某种淡淡的味道，但也有一些更深的味道来平衡它。 “我实际上得到了烟草！”玛丽亚说，还注意到一股水果味。 我们加热水，拿出值得信赖的 Pipamoka 真空冲泡咖啡。 品酒笔记 我们喝了一杯咖啡干杯，然后各自喝了一口。 “哦，太棒了，”詹姆斯立即说道，“我一开始吃的是一些水果，但最后吃的是棉花糖或香草。”他继续喝着酒，思考着。并表示它的味道比他想象的更丰富。 我能尝到一丝棉花糖的味道，还是只是因为他这么说？有时很难说清楚！对我来说，酒体浓郁且甜甜的。玛丽亚说这对她来说是顺利又苦涩的……但是 好的 有点苦，就像真正的苦味一样。我认为这是一个很好的描述方式，因为我是苦味酒的粉丝。 揭晓 用他们的话说，“红糖的甜味平衡了明显的咸味风味，带有黑胡椒和香草的味道。尽管中度烘焙的口感更为温和，但这款浓郁而令人满意的咖啡能够满足中度和深度烘焙的饮用者的需求。”玛丽亚对烟草的描述给我留下了深刻的印象，这似乎与“黑胡椒和香草”相符，我们得邀请她回来再品尝一次！ 普埃布兰·帕特拉纳兰 第一印象 我们决定使用...
烘焙回顾：咖啡周期
了解更多当你找到和你一样热爱咖啡的人时，这不是最好的吗？我在朋友的婚礼上遇到了一对夫妇，不知怎的，我们谈论了我们对咖啡的热爱、我们如何在各自的家里准备咖啡、我们从哪里采购咖啡豆，以及我们在旅行或探索我们的地方时发现的最好的咖啡烘焙机。自己的社区。通过这种方式了解这些新朋友真是太有趣了，而且它还让我认识了一个新的咖啡烘焙机——Coffee Cycle。 Coffee Cycle 由 Chris O’Brien 创立，他看到了咖啡社区和自行车社区之间的联系。最初是一家建在自行车车上的咖啡吧，现在是一家最近庆祝成立五周年的咖啡店，并提供 每月订阅 也 全国发货。我很惊讶地发现所有咖啡都是现点现做的，甚至是冷萃咖啡！我期待着将来去太平洋海滩亲自体验一下咖啡馆，现在我正在家里尝试这些咖啡豆！ 苏门答腊巴达克格德 第一印象 这次咖啡品尝有两位出色的助手——詹姆斯和玛丽亚。我们很欣赏装豆子的独特罐子，并把它传递出去以获得我们的第一印象。 詹姆斯首先闻到了豆子的味道，并注意到了明亮的花香，以及一些柑橘和可能还有一些五香粉的味道。我闻到了某种淡淡的味道，但也有一些更深的味道来平衡它。 “我实际上得到了烟草！”玛丽亚说，还注意到一股水果味。 我们加热水，拿出值得信赖的 Pipamoka 真空冲泡咖啡。 品酒笔记 我们喝了一杯咖啡干杯，然后各自喝了一口。 “哦，太棒了，”詹姆斯立即说道，“我一开始吃的是一些水果，但最后吃的是棉花糖或香草。”他继续喝着酒，思考着。并表示它的味道比他想象的更丰富。 我能尝到一丝棉花糖的味道，还是只是因为他这么说？有时很难说清楚！对我来说，酒体浓郁且甜甜的。玛丽亚说这对她来说是顺利又苦涩的……但是 好的 有点苦，就像真正的苦味一样。我认为这是一个很好的描述方式，因为我是苦味酒的粉丝。 揭晓 用他们的话说，“红糖的甜味平衡了明显的咸味风味，带有黑胡椒和香草的味道。尽管中度烘焙的口感更为温和，但这款浓郁而令人满意的咖啡能够满足中度和深度烘焙的饮用者的需求。”玛丽亚对烟草的描述给我留下了深刻的印象，这似乎与“黑胡椒和香草”相符，我们得邀请她回来再品尝一次！ 普埃布兰·帕特拉纳兰 第一印象 我们决定使用...