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Minipresso and Flattop Coffee's Espresso 1.4 | Wacaco
Apr 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。本週的混合咖啡是濃縮咖啡 1.4 "起源: 由兩種非洲種植的咖啡豆和一種來自中美洲的咖啡豆混合而成;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 當我們將咖啡豆放入研磨機中時,我們發現花香變得更加濃郁。春天花園的香氣與蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香氣完美地混合在一起。 Minipresso 品嚐: 在這杯濃縮咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我們所有的感官,從咖啡油脂的顏色到奢華的口感……更不用說其中的甜味了。 (來自 Flattop 的又一個一桿進洞包裝描述!)額外的酸蔓越莓味給口感帶來了一絲令人愉快的苦味。 下週的甲板: 盧旺達基伍吉特西

Apr. 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

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來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。本週的混合咖啡是濃縮咖啡 1.4 "起源: 由兩種非洲種植的咖啡豆和一種來自中美洲的咖啡豆混合而成;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 當我們將咖啡豆放入研磨機中時,我們發現花香變得更加濃郁。春天花園的香氣與蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香氣完美地混合在一起。 Minipresso 品嚐: 在這杯濃縮咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我們所有的感官,從咖啡油脂的顏色到奢華的口感……更不用說其中的甜味了。 (來自 Flattop 的又一個一桿進洞包裝描述!)額外的酸蔓越莓味給口感帶來了一絲令人愉快的苦味。 下週的甲板: 盧旺達基伍吉特西

Minipresso and Flattop Coffee's Guatamala Pan Am | Wacaco
Apr 07, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地馬拉泛美航空

來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。 "起源: “來自泛美高速公路沿線的危地馬拉韋韋特南戈地區的咖啡豆;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 我們喜歡進行整顆咖啡豆的“嗅探測試”,以預測濃縮咖啡中會殘留哪些味道。我想到的第一個氣味是烤箱中烘烤的肉桂麵包的氣味。更深地吸氣,你會感覺自己在一個露水的春天早晨走進了森林。如果你起得很早並且喜歡吃早餐,一定要買這個包 Minipresso 品嚐: 我們使用比平常更密集的濾杯實現了適當、豐富的咖啡油脂。喬治喜歡絲滑的質地和甜美的焦糖味道,這與烘焙師的描述相符。除了她形容為有趣且讓人想起早餐糕點的烘焙香料香氣外,貝絲還嚐到了類似於黑莓的溫和酸度 下週的甲板: 平頂濃縮咖啡 1.4

Apr. 07, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的危地馬拉泛美航空

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來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。 "起源: “來自泛美高速公路沿線的危地馬拉韋韋特南戈地區的咖啡豆;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 我們喜歡進行整顆咖啡豆的“嗅探測試”,以預測濃縮咖啡中會殘留哪些味道。我想到的第一個氣味是烤箱中烘烤的肉桂麵包的氣味。更深地吸氣,你會感覺自己在一個露水的春天早晨走進了森林。如果你起得很早並且喜歡吃早餐,一定要買這個包 Minipresso 品嚐: 我們使用比平常更密集的濾杯實現了適當、豐富的咖啡油脂。喬治喜歡絲滑的質地和甜美的焦糖味道,這與烘焙師的描述相符。除了她形容為有趣且讓人想起早餐糕點的烘焙香料香氣外,貝絲還嚐到了類似於黑莓的溫和酸度 下週的甲板: 平頂濃縮咖啡 1.4

Flattop Coffee | Wacaco
Apr 01, 2016Daniel Kennedy

平頂咖啡

很高興與您合作 平頂咖啡!四月份,我們將每週發布 Flattop Coffee 3 種不同烘焙咖啡的評論。下面是我們在 Flattop Mountain 下使用 Minipresso GR 測試 Flattop Coffee 的圖片! “Flattop Coffee Roastery 是一家位於科羅拉多州的小批量咖啡烘焙廠,專門生產高端精品和單品咖啡。這些咖啡搭配溫和的烘焙曲線,將生咖啡豆轉化為美妙的沖泡和品嚐體驗。Flattop 提供限量版咖啡輪換品種的烘焙。” 當我們直接倒入透明的品嚐杯中欣賞咖啡油脂的水平時,我們立即註意到沖泡的濃縮咖啡呈淺奶油棕色。我們的咖啡夫婦貝絲和喬治將在未來幾週內跟進並審查 危地馬拉泛美航空, 平頂濃縮咖啡 1.4,以及 盧旺達基伍吉特西 烤。準備好一些 焦糖布丁一系列混合和單一來源的烘焙帶來的焦糖和肉桂香氣;這些豆子將帶您的味蕾從危地馬拉山頂穿越大西洋到非洲盧旺達。請記住,在家裡,如果您自己研磨咖啡豆,Minipresso 會像濃縮咖啡一樣研磨。不太細也不太粗,剛剛好。 請繼續關注每週評論!

Apr. 01, 2016Daniel Kennedy

平頂咖啡

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很高興與您合作 平頂咖啡!四月份,我們將每週發布 Flattop Coffee 3 種不同烘焙咖啡的評論。下面是我們在 Flattop Mountain 下使用 Minipresso GR 測試 Flattop Coffee 的圖片! “Flattop Coffee Roastery 是一家位於科羅拉多州的小批量咖啡烘焙廠,專門生產高端精品和單品咖啡。這些咖啡搭配溫和的烘焙曲線,將生咖啡豆轉化為美妙的沖泡和品嚐體驗。Flattop 提供限量版咖啡輪換品種的烘焙。” 當我們直接倒入透明的品嚐杯中欣賞咖啡油脂的水平時,我們立即註意到沖泡的濃縮咖啡呈淺奶油棕色。我們的咖啡夫婦貝絲和喬治將在未來幾週內跟進並審查 危地馬拉泛美航空, 平頂濃縮咖啡 1.4,以及 盧旺達基伍吉特西 烤。準備好一些 焦糖布丁一系列混合和單一來源的烘焙帶來的焦糖和肉桂香氣;這些豆子將帶您的味蕾從危地馬拉山頂穿越大西洋到非洲盧旺達。請記住,在家裡,如果您自己研磨咖啡豆,Minipresso 會像濃縮咖啡一樣研磨。不太細也不太粗,剛剛好。 請繼續關注每週評論!

Mar 31, 2016Hugo Cailleton

濃縮咖啡在...

親愛的濃縮咖啡愛好者,在我們的第一篇博文中,讓我們一起分享我們的濃縮咖啡夢想。如果你可以在任何地方喝濃縮咖啡,你會在哪裡?    

Mar. 31, 2016Hugo Cailleton

濃縮咖啡在...

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親愛的濃縮咖啡愛好者,在我們的第一篇博文中,讓我們一起分享我們的濃縮咖啡夢想。如果你可以在任何地方喝濃縮咖啡,你會在哪裡?