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咖啡油脂科學
你是否曾經好奇為什麼會有咖啡油脂（crema）？ 當咖啡豆烘焙時，二氧化碳（CO2）作為副產品會在咖啡豆細胞內累積並被保留。研磨咖啡豆會使這些細胞中的二氧化碳暴露出來。由於二氧化碳會隨時間流失，最好將預先研磨的咖啡存放在真空密封容器中，或是在研磨後立即沖泡。這樣才能確保獲得最佳且泡沫豐富的咖啡油脂。 當熱水滲透咖啡粉時，水會與二氧化碳反應並達到過飽和狀態。施加在咖啡粉上的大氣壓力（巴）越高，這種效果越明顯。這也是為什麼義式濃縮咖啡會有油脂，而滴漏咖啡則沒有。咖啡中的蛋白質和美拉德反應產物（melanoidins）具有疏水性，這意味著它們會上升到表面並與空氣結合，而非與水結合，實際上會排斥水分。這種反應產生了我們熟悉且喜愛的美味咖啡油脂，浮於完美沖煮的義式濃縮咖啡表面。咖啡油脂很重要，因為它能增強風味並刺激嗅覺，就像為優質葡萄酒充氧一樣，這實質上是將空氣引入咖啡中，使你能品味並聞到義式濃縮咖啡中更多細膩的變化。 另一個敏感的參數是水溫。水溫過低會產生酸味，且咖啡油脂顏色較淺。水溫過高則會燒焦咖啡油脂，造成油脂中出現深色斑點，並產生苦味咖啡。咖啡油脂能告訴你萃取的品質，因此請多加留意。 現在你已了解咖啡油脂是什麼、為何會產生以及它的重要性，拿起你的Minipresso，開始追求那完美的咖啡油脂吧！ 立即選購
咖啡油脂科學
了解更多你是否曾經好奇為什麼會有咖啡油脂（crema）？ 當咖啡豆烘焙時，二氧化碳（CO2）作為副產品會在咖啡豆細胞內累積並被保留。研磨咖啡豆會使這些細胞中的二氧化碳暴露出來。由於二氧化碳會隨時間流失，最好將預先研磨的咖啡存放在真空密封容器中，或是在研磨後立即沖泡。這樣才能確保獲得最佳且泡沫豐富的咖啡油脂。 當熱水滲透咖啡粉時，水會與二氧化碳反應並達到過飽和狀態。施加在咖啡粉上的大氣壓力（巴）越高，這種效果越明顯。這也是為什麼義式濃縮咖啡會有油脂，而滴漏咖啡則沒有。咖啡中的蛋白質和美拉德反應產物（melanoidins）具有疏水性，這意味著它們會上升到表面並與空氣結合，而非與水結合，實際上會排斥水分。這種反應產生了我們熟悉且喜愛的美味咖啡油脂，浮於完美沖煮的義式濃縮咖啡表面。咖啡油脂很重要，因為它能增強風味並刺激嗅覺，就像為優質葡萄酒充氧一樣，這實質上是將空氣引入咖啡中，使你能品味並聞到義式濃縮咖啡中更多細膩的變化。 另一個敏感的參數是水溫。水溫過低會產生酸味，且咖啡油脂顏色較淺。水溫過高則會燒焦咖啡油脂，造成油脂中出現深色斑點，並產生苦味咖啡。咖啡油脂能告訴你萃取的品質，因此請多加留意。 現在你已了解咖啡油脂是什麼、為何會產生以及它的重要性，拿起你的Minipresso，開始追求那完美的咖啡油脂吧！ 立即選購
Minipresso 雞尾酒 #7：Minipresso Dark and Stormy！
Minipresso Dark and Stormy！ Minipresso詮釋的Dark and Stormy！ 材料：1杯椰子朗姆酒 1杯Minipresso濃縮咖啡 半杯薑汁啤酒（含酒精） 冰塊 步驟： 杯中放滿冰塊，倒入約半杯薑汁啤酒。 將椰子朗姆酒和Minipresso濃縮咖啡一起倒入另一個杯子中攪拌。 混合後，慢慢倒入薑汁啤酒和冰塊，以確保分層。 享受吧！ 立即購買
Minipresso 雞尾酒 #7：Minipresso Dark and Stormy！
了解更多Minipresso Dark and Stormy！ Minipresso詮釋的Dark and Stormy！ 材料：1杯椰子朗姆酒 1杯Minipresso濃縮咖啡 半杯薑汁啤酒（含酒精） 冰塊 步驟： 杯中放滿冰塊，倒入約半杯薑汁啤酒。 將椰子朗姆酒和Minipresso濃縮咖啡一起倒入另一個杯子中攪拌。 混合後，慢慢倒入薑汁啤酒和冰塊，以確保分層。 享受吧！ 立即購買
如何每次都萃取出完美的咖啡油脂！
如何每次都萃取出完美的咖啡油脂！ 這就是製作完美晨間 Minipresso 的關鍵！掌握所有步驟絕對值得，相信我們。 沸騰的熱水 - 水越熱，Minipresso 內產生的蒸氣越多，壓力越大，萃取效果越佳。當你看到金黃色的咖啡油脂時，就代表水溫正確（若是白色油脂，表示水溫不夠熱）。 完美的研磨度 - 不是所有咖啡豆都一樣，每種豆子與烘焙都有其獨特的最佳準備方式。透過調整研磨粗細，你會找到最適合該豆在 Minipresso 中的萃取方式。我們建議使用磨豆機以確保研磨均勻一致。 穩定的泵壓節奏 - 每次泵壓約 1 秒是理想節奏。這樣能達到最佳的濃縮咖啡萃取，同時保持水溫穩定。 多樣化 - 有些咖啡豆會產生較明顯的油脂，每種豆子也有獨特的風味輪廓。既然多樣性是生活的調味料，不妨嘗試不同的烘焙豆！咖啡烘焙的變化就像葡萄酒品種一樣多元，羅布斯塔（Robusta）或阿拉比卡（Arabica）豆的風味會因產地與烘焙方式而大相逕庭。海拔與土壤的細微或劇烈變化都能徹底改變豆子的味道。像我們的烘焙評論家 Beth 和 George...
如何每次都萃取出完美的咖啡油脂！
了解更多如何每次都萃取出完美的咖啡油脂！ 這就是製作完美晨間 Minipresso 的關鍵！掌握所有步驟絕對值得，相信我們。 沸騰的熱水 - 水越熱，Minipresso 內產生的蒸氣越多，壓力越大，萃取效果越佳。當你看到金黃色的咖啡油脂時，就代表水溫正確（若是白色油脂，表示水溫不夠熱）。 完美的研磨度 - 不是所有咖啡豆都一樣，每種豆子與烘焙都有其獨特的最佳準備方式。透過調整研磨粗細，你會找到最適合該豆在 Minipresso 中的萃取方式。我們建議使用磨豆機以確保研磨均勻一致。 穩定的泵壓節奏 - 每次泵壓約 1 秒是理想節奏。這樣能達到最佳的濃縮咖啡萃取，同時保持水溫穩定。 多樣化 - 有些咖啡豆會產生較明顯的油脂，每種豆子也有獨特的風味輪廓。既然多樣性是生活的調味料，不妨嘗試不同的烘焙豆！咖啡烘焙的變化就像葡萄酒品種一樣多元，羅布斯塔（Robusta）或阿拉比卡（Arabica）豆的風味會因產地與烘焙方式而大相逕庭。海拔與土壤的細微或劇烈變化都能徹底改變豆子的味道。像我們的烘焙評論家 Beth 和 George...
防彈 Minipresso：法式風味
我們已經開始了幾週的Bulletproof冒險，來到最後一款Bulletproof咖啡豆的評測，以下是Beth和George對他們的French Kick烘焙的感想。 咖啡豆：100% 阿拉比卡 沖煮前：這款咖啡豆的名字真是貼切！Beth幾年前曾住在法國，打開這包咖啡豆讓她彷彿走進了當地的咖啡館。「它帶有一種優雅氣息，香氣真是美妙，我甚至想吃掉它。」她說。我們依序品味出鮮奶油、焦糖和榛果的香氣——這些都是Beth與她在海外時光相關聯的風味。 Minipresso 品嚐：在濃厚、烤杏仁色的奶泡下，我們凝視著深邃的黑色濃縮咖啡。令人驚訝的是，味道一點也不壓倒性！Beth面對長時間的工作班次，勇敢地在濃縮咖啡中加入了1/4茶匙的Brain Octane Oil。雖然每口前都需快速攪拌，但油脂並未帶來任何沉重感。我們喜歡那微酸味讓人聯想到苦可可碎片的感覺。 為了讓咖啡達到BulletProof效果，我們建議使用2杯大容量Minipresso（或4份濃縮）加1大匙草飼酥油和1大匙Brain Octane Oil，攪拌至理想的泡沫狀態。為獲得最佳效果，請從較少量的酥油和油開始，逐漸適應此混合比例。 立即選購
防彈 Minipresso：法式風味
了解更多我們已經開始了幾週的Bulletproof冒險，來到最後一款Bulletproof咖啡豆的評測，以下是Beth和George對他們的French Kick烘焙的感想。 咖啡豆：100% 阿拉比卡 沖煮前：這款咖啡豆的名字真是貼切！Beth幾年前曾住在法國，打開這包咖啡豆讓她彷彿走進了當地的咖啡館。「它帶有一種優雅氣息，香氣真是美妙，我甚至想吃掉它。」她說。我們依序品味出鮮奶油、焦糖和榛果的香氣——這些都是Beth與她在海外時光相關聯的風味。 Minipresso 品嚐：在濃厚、烤杏仁色的奶泡下，我們凝視著深邃的黑色濃縮咖啡。令人驚訝的是，味道一點也不壓倒性！Beth面對長時間的工作班次，勇敢地在濃縮咖啡中加入了1/4茶匙的Brain Octane Oil。雖然每口前都需快速攪拌，但油脂並未帶來任何沉重感。我們喜歡那微酸味讓人聯想到苦可可碎片的感覺。 為了讓咖啡達到BulletProof效果，我們建議使用2杯大容量Minipresso（或4份濃縮）加1大匙草飼酥油和1大匙Brain Octane Oil，攪拌至理想的泡沫狀態。為獲得最佳效果，請從較少量的酥油和油開始，逐漸適應此混合比例。 立即選購
Bulletproof Minipresso：心靈偵探
我們已經開始了幾週的Bulletproof冒險，這是Beth和George對The Mentalist的評價。 咖啡豆：100% 阿拉比卡 沖煮前：在三款Bulletproof咖啡中，The Mentalist咖啡豆擁有最強烈、最濃郁的香氣。儘管如此，很難準確描述其特定的香調——但它確實聞起來很熟悉，像是童年的回憶。有時我們聞到新鮮、剛洗過的整顆藍莓香氣，接著又感受到一絲香料味，隨後是煙燻木屑的氣息。 Minipresso品嚐：我們的濃縮咖啡帶有草本茶般的特質，口感輕盈卻不稀薄。對於這款香氣濃郁的咖啡豆，我們非常享受意外細膩的櫻桃和肉桂風味。我們一致認為夏天時用冰塊冷飲會是很棒的嘗試。 立即選購
Bulletproof Minipresso：心靈偵探
了解更多我們已經開始了幾週的Bulletproof冒險，這是Beth和George對The Mentalist的評價。 咖啡豆：100% 阿拉比卡 沖煮前：在三款Bulletproof咖啡中，The Mentalist咖啡豆擁有最強烈、最濃郁的香氣。儘管如此，很難準確描述其特定的香調——但它確實聞起來很熟悉，像是童年的回憶。有時我們聞到新鮮、剛洗過的整顆藍莓香氣，接著又感受到一絲香料味，隨後是煙燻木屑的氣息。 Minipresso品嚐：我們的濃縮咖啡帶有草本茶般的特質，口感輕盈卻不稀薄。對於這款香氣濃郁的咖啡豆，我們非常享受意外細膩的櫻桃和肉桂風味。我們一致認為夏天時用冰塊冷飲會是很棒的嘗試。 立即選購
BulletProof Minipresso：原味混合咖啡評測
Bulletproof 不僅是一家咖啡烘焙公司，更是一個以生活方式為核心的品牌，專注於烘焙咖啡豆。Dave Asprey 的使命是「透過結合古老智慧與嶄新科技的經典配方，幫助人們提升表現、加快思考並改善生活品質。」除了根據 Asprey 研究調配的三款咖啡豆，Bulletproof 還提供草飼酥油（Grass-Fed Ghee）、腦八烷油（Brain Octane Oil）等咖啡添加劑、茶飲、熱巧克力、營養補充品，以及一系列提升表現的產品與訓練課程。 在接下來的幾週內，Beth 和 George 將會評測 Bulletproof 所提供的每款咖啡烘焙品。本週評測的烘焙品是：The Original。 Bulletproof：The Original 豆種：100% 阿拉比卡 沖煮前：你是否曾走進廚房，感覺烤箱裡有東西正在烘烤，卻無法準確辨識那股香氣？這正是我們打開包裹時的感受。我們還隱約聞到松針和甘草的柔和香氣——或許是我們的想像——但可以保證那味道非常迷人！ Minipresso...
BulletProof Minipresso：原味混合咖啡評測
了解更多Bulletproof 不僅是一家咖啡烘焙公司，更是一個以生活方式為核心的品牌，專注於烘焙咖啡豆。Dave Asprey 的使命是「透過結合古老智慧與嶄新科技的經典配方，幫助人們提升表現、加快思考並改善生活品質。」除了根據 Asprey 研究調配的三款咖啡豆，Bulletproof 還提供草飼酥油（Grass-Fed Ghee）、腦八烷油（Brain Octane Oil）等咖啡添加劑、茶飲、熱巧克力、營養補充品，以及一系列提升表現的產品與訓練課程。 在接下來的幾週內，Beth 和 George 將會評測 Bulletproof 所提供的每款咖啡烘焙品。本週評測的烘焙品是：The Original。 Bulletproof：The Original 豆種：100% 阿拉比卡 沖煮前：你是否曾走進廚房，感覺烤箱裡有東西正在烘烤，卻無法準確辨識那股香氣？這正是我們打開包裹時的感受。我們還隱約聞到松針和甘草的柔和香氣——或許是我們的想像——但可以保證那味道非常迷人！ Minipresso...
#Minipresso冒險與Baja Adventures同行！
本週的來賓部落格由我們在 Baja Adventures 的好友撰寫！他們的使命宣言如下： 「我們堅信保護環境的重要性，因此我們從事生態旅遊，而非一般的觀光行程。我們的主要目標是讓冒險者與Baja的自然環境建立深刻且有意義的連結，並學習過更永續的生活。我們關心地球及其所有生物，因為我們熱情地相信這個世界不僅屬於我們（人類），更屬於所有生命！」 作為一個倡導戶外生活的品牌，Baja的使命宣言與我們Wacaco的理念不謀而合。他們在最近一次Baja越野之旅中帶了幾台Minipresso，以下是他們冒險中的一小段分享： 「Javier開始準備早餐，這時我們有幸使用了Wacaco Minipresso，這是一台手持式義式咖啡機，讓你隨時隨地享受熱騰騰的義式濃縮咖啡，尤其適合週末戶外野餐時使用。」 「我們對這款產品的使用簡便感到非常驚艷。咖啡的風味與溫度深深吸引了我們，我們甚至多次重新加壓，因為實在太喜歡了！在此特別感謝這位迷你義式咖啡勇士，也感謝Wacaco Minipresso信任我們，讓你們的產品陪伴我們在Baja的冒險旅程。」 「當我們享用義式濃縮咖啡與早餐時，突然被一群馬匹驚喜造訪。牠們悄悄走近，開始在河邊飲水。這是一個如此神奇的時刻，能親身體驗這一切真是難得。同時看到Cisco第一次與動物接觸時的反應，在戶外的環境中，這一幕也非常有趣。」 想了解更多關於這次旅程及他們其他精彩冒險，請前往 這裡，或在 Instagram 上欣賞更多他們的美麗照片，亦可透過寄送 電子郵件 預訂行程，親自體驗美麗且偏遠的Baja半島純淨環境。 立即購買...
#Minipresso冒險與Baja Adventures同行！
了解更多本週的來賓部落格由我們在 Baja Adventures 的好友撰寫！他們的使命宣言如下： 「我們堅信保護環境的重要性，因此我們從事生態旅遊，而非一般的觀光行程。我們的主要目標是讓冒險者與Baja的自然環境建立深刻且有意義的連結，並學習過更永續的生活。我們關心地球及其所有生物，因為我們熱情地相信這個世界不僅屬於我們（人類），更屬於所有生命！」 作為一個倡導戶外生活的品牌，Baja的使命宣言與我們Wacaco的理念不謀而合。他們在最近一次Baja越野之旅中帶了幾台Minipresso，以下是他們冒險中的一小段分享： 「Javier開始準備早餐，這時我們有幸使用了Wacaco Minipresso，這是一台手持式義式咖啡機，讓你隨時隨地享受熱騰騰的義式濃縮咖啡，尤其適合週末戶外野餐時使用。」 「我們對這款產品的使用簡便感到非常驚艷。咖啡的風味與溫度深深吸引了我們，我們甚至多次重新加壓，因為實在太喜歡了！在此特別感謝這位迷你義式咖啡勇士，也感謝Wacaco Minipresso信任我們，讓你們的產品陪伴我們在Baja的冒險旅程。」 「當我們享用義式濃縮咖啡與早餐時，突然被一群馬匹驚喜造訪。牠們悄悄走近，開始在河邊飲水。這是一個如此神奇的時刻，能親身體驗這一切真是難得。同時看到Cisco第一次與動物接觸時的反應，在戶外的環境中，這一幕也非常有趣。」 想了解更多關於這次旅程及他們其他精彩冒險，請前往 這裡，或在 Instagram 上欣賞更多他們的美麗照片，亦可透過寄送 電子郵件 預訂行程，親自體驗美麗且偏遠的Baja半島純淨環境。 立即購買...
Bulletproof Minipresso：介紹
我們對即將到來的這次合作感到非常興奮！Bulletproof Coffee 是我們 Wacaco 團隊長久以來一直想嘗試的品牌，因為我們都是喜愛健康脂肪如草飼酥油和椰子油的愛好者。 產品介紹：我們將會試用 Bulletproof 的草飼酥油、Brain Octane 油，以及他們三款專利低酸咖啡混合豆——Original、French Kick 和 The Mentalist。 科學原理：Bulletproof 是一個支持生物駭客運動的品牌；透過營養科學來提升耐力、腦力和生產力。Bulletproof 背後的科學基礎是生酮飲食（這種飲食方式受到世界級超級耐力運動員、矽谷高管、頂尖高爾夫球手和 NBA 運動員的青睞）。其理念是以健康脂肪作為身體燃料，而非快速燃燒的糖分。這樣的好處在於，一旦身體進入酮症狀態，就能幾乎無限地燃燒脂肪作為主要能量來源，因為身體能儲存的脂肪遠多於糖原（糖分），且能持續利用更長時間。這被認為對健康和認知功能有益，且更接近我們古代祖先在農業出現前的身體能量來源，當時脂肪比複雜碳水化合物更容易取得。關於生酮飲食的更詳細介紹與說明，包括知名人物，可參考這裡。 科學、營養及運動界尚未達成共識，但越來越多新研究支持這種飲食方式。像是勒布朗·詹姆斯（LeBron James）、八屆鐵人三項世界冠軍 Paula Newby-Fraser，以及其他多位傑出運動員和科技高管，都展現了顯著的運動表現提升。就個人經驗而言，我多年來採用此飲食方式，對身體健康帶來深遠的正面影響。我們團隊將會用 Minipresso 試驗這款 Bulletproof...
Bulletproof Minipresso：介紹
了解更多我們對即將到來的這次合作感到非常興奮！Bulletproof Coffee 是我們 Wacaco 團隊長久以來一直想嘗試的品牌，因為我們都是喜愛健康脂肪如草飼酥油和椰子油的愛好者。 產品介紹：我們將會試用 Bulletproof 的草飼酥油、Brain Octane 油，以及他們三款專利低酸咖啡混合豆——Original、French Kick 和 The Mentalist。 科學原理：Bulletproof 是一個支持生物駭客運動的品牌；透過營養科學來提升耐力、腦力和生產力。Bulletproof 背後的科學基礎是生酮飲食（這種飲食方式受到世界級超級耐力運動員、矽谷高管、頂尖高爾夫球手和 NBA 運動員的青睞）。其理念是以健康脂肪作為身體燃料，而非快速燃燒的糖分。這樣的好處在於，一旦身體進入酮症狀態，就能幾乎無限地燃燒脂肪作為主要能量來源，因為身體能儲存的脂肪遠多於糖原（糖分），且能持續利用更長時間。這被認為對健康和認知功能有益，且更接近我們古代祖先在農業出現前的身體能量來源，當時脂肪比複雜碳水化合物更容易取得。關於生酮飲食的更詳細介紹與說明，包括知名人物，可參考這裡。 科學、營養及運動界尚未達成共識，但越來越多新研究支持這種飲食方式。像是勒布朗·詹姆斯（LeBron James）、八屆鐵人三項世界冠軍 Paula Newby-Fraser，以及其他多位傑出運動員和科技高管，都展現了顯著的運動表現提升。就個人經驗而言，我多年來採用此飲食方式，對身體健康帶來深遠的正面影響。我們團隊將會用 Minipresso 試驗這款 Bulletproof...
Minipresso 雞尾酒 #6：Minipresso 雪堤！
Minipresso Snowbank！ 用 Minipresso Snowbank 迎接節日氣氛！ 材料：冰塊 4份椰子朗姆酒 2份濃縮咖啡或1杯高杯 Minipresso 1/3罐椰奶 椰絲 蜂蜜 步驟： 將攪拌機填滿3/4的冰塊 倒入4份椰子朗姆酒 加入一杯大份量雙倍濃縮 Minipresso 濃縮咖啡 加入1/3罐椰奶 攪拌至理想的濃稠度 ...
Minipresso 雞尾酒 #6：Minipresso 雪堤！
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流浪咖啡師：#Minipresso冒險記
Brodie Vissers，The Nomad Barista，踏上了橫越西班牙的自行車之旅。他帶著他信賴的 Minipresso，我們在旅程結束後與他會面，了解旅程的經過。 請告訴我們關於 The Nomad Barista 的故事。 The Nomad Barista 是我今年早些時候開始的一個個人研究計劃，目的是讓我的旅行和探索咖啡社群的熱情有更直接的意義，從本地到全球視角。過去幾年，在完成城市規劃學位的同時，我偶然發現了「遊牧生活方式」，因為我每隔4到8個月，甚至每個週末，都會搬到不同的城市和國家工作。我開始隨身攜帶咖啡豆和沖煮器具，覺得為朋友或接待我的人沖泡咖啡，是回饋他們款待的一種重要方式。這讓我開始有更大的想法。今年，我走訪了溫哥華、日本大部分地區、中國、印度、印尼、緬甸、紐約、多倫多，當然還有巴塞隆納，與當地的咖啡師、店主、烘焙師以及為產業做出重大貢獻的人士交流。我已經學到了很多。 請談談這次旅程，你去了哪些地方，旅程的目的為何。 大約兩年多前，我途經荷蘭，烏特勒支的接待者剛從騎行 El Camino（巴塞隆納到聖地亞哥-德孔波斯特拉）回來。她的旅程深深啟發了我，我知道這是我遲早必須完成的事。時間快轉，我剛回到巴塞隆納家中，仍有些震驚，哈哈。我知道如果要完成這趟旅程，我想把它做成一個計劃，並盡可能讓它成為合作項目。我與吉羅納一家以自行車為靈感的咖啡館 La Fabrica 合作，還有來自布里斯托的自行車品牌 Mango Bikes，當然也聯繫了你們和 Wacaco，看看能否促成合作。 ...
流浪咖啡師：#Minipresso冒險記
了解更多Brodie Vissers，The Nomad Barista，踏上了橫越西班牙的自行車之旅。他帶著他信賴的 Minipresso，我們在旅程結束後與他會面，了解旅程的經過。 請告訴我們關於 The Nomad Barista 的故事。 The Nomad Barista 是我今年早些時候開始的一個個人研究計劃，目的是讓我的旅行和探索咖啡社群的熱情有更直接的意義，從本地到全球視角。過去幾年，在完成城市規劃學位的同時，我偶然發現了「遊牧生活方式」，因為我每隔4到8個月，甚至每個週末，都會搬到不同的城市和國家工作。我開始隨身攜帶咖啡豆和沖煮器具，覺得為朋友或接待我的人沖泡咖啡，是回饋他們款待的一種重要方式。這讓我開始有更大的想法。今年，我走訪了溫哥華、日本大部分地區、中國、印度、印尼、緬甸、紐約、多倫多，當然還有巴塞隆納，與當地的咖啡師、店主、烘焙師以及為產業做出重大貢獻的人士交流。我已經學到了很多。 請談談這次旅程，你去了哪些地方，旅程的目的為何。 大約兩年多前，我途經荷蘭，烏特勒支的接待者剛從騎行 El Camino（巴塞隆納到聖地亞哥-德孔波斯特拉）回來。她的旅程深深啟發了我，我知道這是我遲早必須完成的事。時間快轉，我剛回到巴塞隆納家中，仍有些震驚，哈哈。我知道如果要完成這趟旅程，我想把它做成一個計劃，並盡可能讓它成為合作項目。我與吉羅納一家以自行車為靈感的咖啡館 La Fabrica 合作，還有來自布里斯托的自行車品牌 Mango Bikes，當然也聯繫了你們和 Wacaco，看看能否促成合作。 ...
客座部落格：6款最佳手動義式咖啡機
wiki.ezvid.com，這個全球性影片百科，花了 25 小時進行研究、攝影和剪輯，將手動義式咖啡機放入激烈的競爭賽場。 看看 Minipresso 在以下網站的評比： https://wiki.ezvid.com/best-manual-espresso-machines.
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Minipresso 隨行，與 Selladore Films 一同體驗！
我們很幸運能與 Selladore Films 的 Nic 和 Joe 合作，參與他們最近在阿迪朗達克山脈的冒險。Nic 對他全新的 Minipresso 如此說道：「阿迪朗達克的天氣在淡季時會相當寒冷。能在清晨的山間空氣中享用一杯高品質的義式濃縮咖啡，是我從未想過的奢侈，直到有了 Minipresso。我真的可以走到任何地方，一邊享受咖啡，一邊感受周圍的大自然。」 立即購買
Minipresso 隨行，與 Selladore Films 一同體驗！
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