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烘焙评测:Mr. Wrigley’s Roasters - 深度烘焙
烘焙评测由Beth和George带来。我们为Mr. Wrigley’s Roasters进行的最终品鉴几乎因一系列风暴导致该地区停电而未能按计划进行。当然,我们本可以用Nanopresso和用燃气炉烧开的水制作浓缩咖啡,但没有我们的特别嘉宾Monika和Katie,体验就不会那么完美!幸运的是,凌晨时分电力恢复,Beth的老朋友们也找到了安全畅通的道路前来。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻Doug和Laura Nepodal负责位于南加州海滨小镇Carpinteria(圣巴巴拉以南)的迷人微批量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢…… 但对救助犬来说更是三赢!Mr. Wrigley是真实的Nepodal家族成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的5%捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 深度烘焙 产地: 哥斯达黎加阿拉胡埃拉省Llano Bonito de Naranjo种植的单一产地咖啡豆,由Helsar Eliomar Lopez处理;在加州Carpinteria烘焙和包装 初印象 当我们传递咖啡袋时,Katie闻出了坚果的底味,Beth则注意到一丝甘草香。随后我们讨论了烘焙过程,George解释了为何咖啡豆会被烘焙成不同的色调。“咖啡因在烘焙过程中会被部分烧掉,所以深度烘焙的咖啡豆咖啡因含量低于浅度烘焙,”他说。有些场合需要浓郁的浓缩咖啡风味但不想要强烈的兴奋感——比如我们的午后聚餐。每杯咖啡都像一小杯热可可,顶部覆盖着浓密的奶泡,令我们的客人在第一口之前就印象深刻。 品鉴笔记 ...
烘焙评测:Mr. Wrigley’s Roasters - 深度烘焙
了解更多烘焙评测由Beth和George带来。我们为Mr. Wrigley’s Roasters进行的最终品鉴几乎因一系列风暴导致该地区停电而未能按计划进行。当然,我们本可以用Nanopresso和用燃气炉烧开的水制作浓缩咖啡,但没有我们的特别嘉宾Monika和Katie,体验就不会那么完美!幸运的是,凌晨时分电力恢复,Beth的老朋友们也找到了安全畅通的道路前来。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻Doug和Laura Nepodal负责位于南加州海滨小镇Carpinteria(圣巴巴拉以南)的迷人微批量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢…… 但对救助犬来说更是三赢!Mr. Wrigley是真实的Nepodal家族成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的5%捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 深度烘焙 产地: 哥斯达黎加阿拉胡埃拉省Llano Bonito de Naranjo种植的单一产地咖啡豆,由Helsar Eliomar Lopez处理;在加州Carpinteria烘焙和包装 初印象 当我们传递咖啡袋时,Katie闻出了坚果的底味,Beth则注意到一丝甘草香。随后我们讨论了烘焙过程,George解释了为何咖啡豆会被烘焙成不同的色调。“咖啡因在烘焙过程中会被部分烧掉,所以深度烘焙的咖啡豆咖啡因含量低于浅度烘焙,”他说。有些场合需要浓郁的浓缩咖啡风味但不想要强烈的兴奋感——比如我们的午后聚餐。每杯咖啡都像一小杯热可可,顶部覆盖着浓密的奶泡,令我们的客人在第一口之前就印象深刻。 品鉴笔记 ...
咖啡师们对Nanopresso在咖啡馆中的评价!
咖啡师Chris Lawrence在我们Facebook的一张照片下留下了这段精彩的评价:我接受过咖啡师培训,之前也经营过一家咖啡店;说实话,除了顶级的意式咖啡机,我从未用其他设备做出过这么好的浓缩咖啡。我建议如下:购买咖啡师套装,并始终使用双层滤杯(8克咖啡粉根本不足以做出一杯合格的浓缩咖啡),控制研磨度(这主要取决于咖啡豆的烘焙程度),预热系统,萃取前先进行预浸润,控制出水流速(保持恒定流速,细如火柴棍),称量所有重量……,并使用1:2到1:4的萃取比例(我偏好1:3比例——即15克咖啡粉萃取45克浓缩咖啡)。这几乎是你在不花费上千元的情况下能达到的完美水平!——Chris Lawrence 特别感谢Loftea Cafe和视频中的咖啡师George,感谢他们制作出如此美观(且口感极佳!)的浓缩咖啡饮品!
咖啡师们对Nanopresso在咖啡馆中的评价!
了解更多咖啡师Chris Lawrence在我们Facebook的一张照片下留下了这段精彩的评价:我接受过咖啡师培训,之前也经营过一家咖啡店;说实话,除了顶级的意式咖啡机,我从未用其他设备做出过这么好的浓缩咖啡。我建议如下:购买咖啡师套装,并始终使用双层滤杯(8克咖啡粉根本不足以做出一杯合格的浓缩咖啡),控制研磨度(这主要取决于咖啡豆的烘焙程度),预热系统,萃取前先进行预浸润,控制出水流速(保持恒定流速,细如火柴棍),称量所有重量……,并使用1:2到1:4的萃取比例(我偏好1:3比例——即15克咖啡粉萃取45克浓缩咖啡)。这几乎是你在不花费上千元的情况下能达到的完美水平!——Chris Lawrence 特别感谢Loftea Cafe和视频中的咖啡师George,感谢他们制作出如此美观(且口感极佳!)的浓缩咖啡饮品!
如何清洁Nanopresso的手柄滤杯
维护您的 Nanopresso 非常重要,以确保每次都能萃取出完美的浓缩咖啡。Nano 维护的第一步是清洁喷嘴内橙色密封圈附近的边缘。每台 Nanopresso 都附带的小刷子是这一步的理想工具。它能清除任何松散的咖啡渣,防止喷嘴无法与滤篮及 Nanopresso 机身完美密封。这一点非常关键,因为形成真空密封是产生适当压力、实现优质萃取的必要条件。如果您发现有压力泄漏,建议每月多次清洁滤杯,因为咖啡渣可能会积聚在橙色密封圈下方。取下橙色密封圈很简单,轻轻将其从边缘滑出,在流水下清洗密封圈和喷嘴的其余部分。就是这么简单! 较少情况下,大约每年1-2次,我们建议清洁金属滤网。使用内六角扳手拧下3颗螺丝,将金属滤网在流水下冲洗几秒钟,即可恢复使用!我们还建议冲洗滤杯的其他部件(喷嘴、弹簧等)。如果您在使用正常研磨度时感觉阻力比平时大,或者有浓缩咖啡从边缘或喷嘴周围的三个小孔泄漏,这些步骤是必须的。 如果您发现加压有任何异常(需要比平时更多的泵数才能建立压力,或完全没有压力),我们建议取下橙色橡胶圈。 在 的 Nanopresso 机身。弹出它并 冲洗 它和 Nanopresso 机身顶部的空间。这将清除可能滑落到下面的咖啡渣。将其放回,并确保方向完全正确。用手指沿边缘按压,然后通过 Nano 泵水。重新密封可能需要比平时更多的泵数,但一旦密封完好,您就可以继续萃取完美的浓缩咖啡了! 以下是完整的 Nanopresso + 双份浓缩适配器拆解图,便于清洁。 立即购买
如何清洁Nanopresso的手柄滤杯
了解更多维护您的 Nanopresso 非常重要,以确保每次都能萃取出完美的浓缩咖啡。Nano 维护的第一步是清洁喷嘴内橙色密封圈附近的边缘。每台 Nanopresso 都附带的小刷子是这一步的理想工具。它能清除任何松散的咖啡渣,防止喷嘴无法与滤篮及 Nanopresso 机身完美密封。这一点非常关键,因为形成真空密封是产生适当压力、实现优质萃取的必要条件。如果您发现有压力泄漏,建议每月多次清洁滤杯,因为咖啡渣可能会积聚在橙色密封圈下方。取下橙色密封圈很简单,轻轻将其从边缘滑出,在流水下清洗密封圈和喷嘴的其余部分。就是这么简单! 较少情况下,大约每年1-2次,我们建议清洁金属滤网。使用内六角扳手拧下3颗螺丝,将金属滤网在流水下冲洗几秒钟,即可恢复使用!我们还建议冲洗滤杯的其他部件(喷嘴、弹簧等)。如果您在使用正常研磨度时感觉阻力比平时大,或者有浓缩咖啡从边缘或喷嘴周围的三个小孔泄漏,这些步骤是必须的。 如果您发现加压有任何异常(需要比平时更多的泵数才能建立压力,或完全没有压力),我们建议取下橙色橡胶圈。 在 的 Nanopresso 机身。弹出它并 冲洗 它和 Nanopresso 机身顶部的空间。这将清除可能滑落到下面的咖啡渣。将其放回,并确保方向完全正确。用手指沿边缘按压,然后通过 Nano 泵水。重新密封可能需要比平时更多的泵数,但一旦密封完好,您就可以继续萃取完美的浓缩咖啡了! 以下是完整的 Nanopresso + 双份浓缩适配器拆解图,便于清洁。 立即购买
烘焙评测:Mr Wrigley's Roasters - 中度烘焙
Wacaco 的 Nanopresso 刚好在我们下一次浓缩咖啡品鉴前送达!我们还收到了 双份浓缩适配器 和 Barista 套装,所以如果你看到我们充满活力和兴奋,那大概是因为我们享用了几杯双份浓缩咖啡。根据朋友的建议,我们使用了双份浓缩适配器、大号滤篮和小水箱,获得了更浓烈的风味。剧透一下:味道非常棒!George 觉得 Nanopresso 更易握持,也很喜欢附带的压粉器。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻档 Doug 和 Laura Nepodal 负责位于南加州海岸小镇 Carpinteria(圣巴巴拉以南)的迷人微烘焙咖啡豆批次。Mr. Wrigley’s Roasters 直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢……但对救助犬来说更是三赢!Mr. Wrigley 是 Nepodal 家族的真实成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的百分之五捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 中度烘焙...
烘焙评测:Mr Wrigley's Roasters - 中度烘焙
了解更多Wacaco 的 Nanopresso 刚好在我们下一次浓缩咖啡品鉴前送达!我们还收到了 双份浓缩适配器 和 Barista 套装,所以如果你看到我们充满活力和兴奋,那大概是因为我们享用了几杯双份浓缩咖啡。根据朋友的建议,我们使用了双份浓缩适配器、大号滤篮和小水箱,获得了更浓烈的风味。剧透一下:味道非常棒!George 觉得 Nanopresso 更易握持,也很喜欢附带的压粉器。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻档 Doug 和 Laura Nepodal 负责位于南加州海岸小镇 Carpinteria(圣巴巴拉以南)的迷人微烘焙咖啡豆批次。Mr. Wrigley’s Roasters 直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢……但对救助犬来说更是三赢!Mr. Wrigley 是 Nepodal 家族的真实成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的百分之五捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 中度烘焙...
咖啡评测:Mr Wrigley’s Roasters 浅度烘焙
在漫长而寒冷的冬季一周结束时,周五晚上的熬夜计划几乎让Beth和George想要冬眠。这对搭档召唤了他们值得信赖的Minipresso和一袋Mr. Wrigley’s Roasters浅度烘焙咖啡豆作为增援。结果如何?他们本想告诉你,这场由浓缩咖啡驱动的夜晚最终带来了惊人的力量和世界和平的解决方案,但这有些夸大其词。他们是否立刻变得“极其优雅和风度翩翩”,正如公司官网所承诺的?这点还有待商榷。但他们是否立刻感到焕然一新和满足?那是毋庸置疑的! Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻档Doug和Laura Nepodal负责在加利福尼亚南部海岸小镇Carpinteria(位于圣巴巴拉以南)精心微烘焙的咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢…… 但对救助犬来说,这真的是三赢!Mr. Wrigley是真实存在的Nepodal家族成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的5%捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 浅度烘焙 产地:卢旺达基伍坎祖地区单一产地咖啡豆;在加利福尼亚Carpinteria烘焙和包装 初印象 谁能想到咖啡能让我们像乞求零食的狗一样感受?(答案是:所有靠咖啡因驱动的人。)手握未开封的Mr. Wrigley’s浅度烘焙咖啡袋,散发出的绝妙咖啡香气让George和Beth几乎不由自主地坐下并翻滚。打开包装——注意那方便保持新鲜的易拉密封!——他们闻到了类似茴香味意大利饼干的烘焙香气。Beth甚至坚信自己闻到了提拉米苏的味道,但那毕竟是撒了浓缩咖啡粉的蛋糕,所以…… 浓缩咖啡倒出后,他们的感受有所不同。George的童年“托儿所”是他祖父的面包店,他捕捉到了童年时甜蜜的糖蜜和姜饼的细微香气。Beth则将体验比作打开一盒新鲜的苹果木熏制木屑,用于自制熏培根。也许这正是Mr. Wrigley’s Roasters所说的“烘焙香料”和“干苹果香气”的含义。 品鉴笔记 顺滑是对浅度烘焙浓缩咖啡感官体验的最佳描述。它适合慢慢品味,让风味逐渐展开,让舌尖感受到柔和的酸度。George因喝得太快而“享受”了他的浓缩咖啡,结果不得不再来一杯,他称之为“值得等待”。与品尝前感受到的甜点风味不同,Beth将她的浓缩咖啡比作伴随焦糖酱的法兰。咖啡评测由Beth和George Mckie呈现 立即购买
咖啡评测:Mr Wrigley’s Roasters 浅度烘焙
了解更多在漫长而寒冷的冬季一周结束时,周五晚上的熬夜计划几乎让Beth和George想要冬眠。这对搭档召唤了他们值得信赖的Minipresso和一袋Mr. Wrigley’s Roasters浅度烘焙咖啡豆作为增援。结果如何?他们本想告诉你,这场由浓缩咖啡驱动的夜晚最终带来了惊人的力量和世界和平的解决方案,但这有些夸大其词。他们是否立刻变得“极其优雅和风度翩翩”,正如公司官网所承诺的?这点还有待商榷。但他们是否立刻感到焕然一新和满足?那是毋庸置疑的! Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻档Doug和Laura Nepodal负责在加利福尼亚南部海岸小镇Carpinteria(位于圣巴巴拉以南)精心微烘焙的咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接从“农场门口”采购咖啡豆,确保提供最高品质的产品,同时保证农民获得高于公平贸易标准的报酬。可以说,这对生产者和消费者来说是双赢…… 但对救助犬来说,这真的是三赢!Mr. Wrigley是真实存在的Nepodal家族成员,而不仅仅是咖啡袋标签上那个可爱的蒸汽朋克斗牛犬形象。为此,公司将利润的5%捐赠给南加州斗牛犬救助组织。 浅度烘焙 产地:卢旺达基伍坎祖地区单一产地咖啡豆;在加利福尼亚Carpinteria烘焙和包装 初印象 谁能想到咖啡能让我们像乞求零食的狗一样感受?(答案是:所有靠咖啡因驱动的人。)手握未开封的Mr. Wrigley’s浅度烘焙咖啡袋,散发出的绝妙咖啡香气让George和Beth几乎不由自主地坐下并翻滚。打开包装——注意那方便保持新鲜的易拉密封!——他们闻到了类似茴香味意大利饼干的烘焙香气。Beth甚至坚信自己闻到了提拉米苏的味道,但那毕竟是撒了浓缩咖啡粉的蛋糕,所以…… 浓缩咖啡倒出后,他们的感受有所不同。George的童年“托儿所”是他祖父的面包店,他捕捉到了童年时甜蜜的糖蜜和姜饼的细微香气。Beth则将体验比作打开一盒新鲜的苹果木熏制木屑,用于自制熏培根。也许这正是Mr. Wrigley’s Roasters所说的“烘焙香料”和“干苹果香气”的含义。 品鉴笔记 顺滑是对浅度烘焙浓缩咖啡感官体验的最佳描述。它适合慢慢品味,让风味逐渐展开,让舌尖感受到柔和的酸度。George因喝得太快而“享受”了他的浓缩咖啡,结果不得不再来一杯,他称之为“值得等待”。与品尝前感受到的甜点风味不同,Beth将她的浓缩咖啡比作伴随焦糖酱的法兰。咖啡评测由Beth和George Mckie呈现 立即购买
认识我们的品牌大使:N1C0l3T
我们新系列的一部分,认识我们的品牌大使!你做了什么/你的旅行带你去了哪里? 2017年我们走遍了加州、俄勒冈,我第一次去了华盛顿,还有犹他、纽约和佛罗里达。 我还去了德国参加啤酒节,进行了穿越奥地利、意大利到斯洛文尼亚的精彩公路旅行,去做漂流探险。 那是我第一次看到欧洲的那部分,我迫不及待想再去一次! 你最喜欢Nanopresso的什么? 我喜欢Nanopresso的原因是它的体积。我几乎走到哪里都带着它,从露营、房车旅行到酒店住宿(我发现90%的酒店咖啡很糟糕,有些甚至根本没有咖啡机!)但我在家也会一天多次用它当主咖啡机。 对我来说,喝一杯高品质的意式浓缩并省钱最重要。 我最喜欢带Nanopresso去滑雪山,因为我总是在半天后需要咖啡,用Nanopresso意味着我可以从山庄拿点热水,带几颗胶囊,免费做一杯新鲜热腾腾的意式浓缩!而且这杯咖啡比度假村买的好多了! 我还会连续开35小时长途车(不停歇),所以我总是在车里带着它,可以去快餐店的得来速,拿点热水,在车里直接做意式浓缩! 你用Nanopresso做过最酷的地方是哪里? 我喝Nanopresso意式浓缩最酷的地方是在科罗拉多一次传统攀岩的顶峰。 我的朋友把minipresso和收纳包夹在安全带上,背着它爬山,爬完后我们用丁烷营地炉烧开水,在山顶享受了一杯意式浓缩。 这是一种极好的奖励。 你2018年的计划是什么? 现在我有了一个目标,就是不断提升我的意式浓缩咖啡技艺。 我想看看今年能在多少酷炫的地方喝到意式浓缩。 有趣的是,徒步登上14000英尺高的山顶,冲泡一杯意式浓缩,大家都会闻到香味,四处张望问“这里有人在煮咖啡吗?!”我喜欢分享,所以当我说“是的!要来一杯吗?”时,他们的心情都会变好。人们总是很惊讶你口袋里竟然有一台意式浓缩咖啡机! 在 IG 上关注 N1C0l3T! 立即购买
认识我们的品牌大使:N1C0l3T
了解更多我们新系列的一部分,认识我们的品牌大使!你做了什么/你的旅行带你去了哪里? 2017年我们走遍了加州、俄勒冈,我第一次去了华盛顿,还有犹他、纽约和佛罗里达。 我还去了德国参加啤酒节,进行了穿越奥地利、意大利到斯洛文尼亚的精彩公路旅行,去做漂流探险。 那是我第一次看到欧洲的那部分,我迫不及待想再去一次! 你最喜欢Nanopresso的什么? 我喜欢Nanopresso的原因是它的体积。我几乎走到哪里都带着它,从露营、房车旅行到酒店住宿(我发现90%的酒店咖啡很糟糕,有些甚至根本没有咖啡机!)但我在家也会一天多次用它当主咖啡机。 对我来说,喝一杯高品质的意式浓缩并省钱最重要。 我最喜欢带Nanopresso去滑雪山,因为我总是在半天后需要咖啡,用Nanopresso意味着我可以从山庄拿点热水,带几颗胶囊,免费做一杯新鲜热腾腾的意式浓缩!而且这杯咖啡比度假村买的好多了! 我还会连续开35小时长途车(不停歇),所以我总是在车里带着它,可以去快餐店的得来速,拿点热水,在车里直接做意式浓缩! 你用Nanopresso做过最酷的地方是哪里? 我喝Nanopresso意式浓缩最酷的地方是在科罗拉多一次传统攀岩的顶峰。 我的朋友把minipresso和收纳包夹在安全带上,背着它爬山,爬完后我们用丁烷营地炉烧开水,在山顶享受了一杯意式浓缩。 这是一种极好的奖励。 你2018年的计划是什么? 现在我有了一个目标,就是不断提升我的意式浓缩咖啡技艺。 我想看看今年能在多少酷炫的地方喝到意式浓缩。 有趣的是,徒步登上14000英尺高的山顶,冲泡一杯意式浓缩,大家都会闻到香味,四处张望问“这里有人在煮咖啡吗?!”我喜欢分享,所以当我说“是的!要来一杯吗?”时,他们的心情都会变好。人们总是很惊讶你口袋里竟然有一台意式浓缩咖啡机! 在 IG 上关注 N1C0l3T! 立即购买
Wacaco 在咖啡馆!
在18巴的压力下,配合Barista Kit的额外助力,Nanopresso能够制作出足够强劲且风味丰富的浓缩咖啡,满足任何咖啡馆品质的需求。 我们将Nano搭配双份适配器和大号滤杯(制作强劲且风味浓郁的浓缩咖啡必备配件),并邀请了我们的朋友Loftea Cafe进行测试。 在对他们极其新鲜且美味的咖啡豆进行完美研磨度的微调后, 我们请Barista George制作了一系列精美饮品——拿铁、红丝绒和科尔塔多! 诚然,一台价值12,000美元、重达180磅的商用浓缩咖啡机能做出极佳的咖啡。 但要把它装进口袋,恐怕不太现实。 而有了Nano,你不仅能提升家用咖啡师的水平,还能随时随地携带它,享受专业咖啡。 专业提示——请记住,每种咖啡豆在Nanopresso中的表现略有不同,稍作微调才能获得完美的浓缩咖啡。 我们花了三次尝试才调校出Loftea咖啡豆的最佳研磨度。 研磨过细会导致Nanopresso难以泵压且出现滴漏,研磨过粗则萃取更像普通咖啡。 一旦达到理想的研磨度,每次都能获得带有浓厚丰富油脂的完美浓缩咖啡。 立即购买
Wacaco 在咖啡馆!
了解更多在18巴的压力下,配合Barista Kit的额外助力,Nanopresso能够制作出足够强劲且风味丰富的浓缩咖啡,满足任何咖啡馆品质的需求。 我们将Nano搭配双份适配器和大号滤杯(制作强劲且风味浓郁的浓缩咖啡必备配件),并邀请了我们的朋友Loftea Cafe进行测试。 在对他们极其新鲜且美味的咖啡豆进行完美研磨度的微调后, 我们请Barista George制作了一系列精美饮品——拿铁、红丝绒和科尔塔多! 诚然,一台价值12,000美元、重达180磅的商用浓缩咖啡机能做出极佳的咖啡。 但要把它装进口袋,恐怕不太现实。 而有了Nano,你不仅能提升家用咖啡师的水平,还能随时随地携带它,享受专业咖啡。 专业提示——请记住,每种咖啡豆在Nanopresso中的表现略有不同,稍作微调才能获得完美的浓缩咖啡。 我们花了三次尝试才调校出Loftea咖啡豆的最佳研磨度。 研磨过细会导致Nanopresso难以泵压且出现滴漏,研磨过粗则萃取更像普通咖啡。 一旦达到理想的研磨度,每次都能获得带有浓厚丰富油脂的完美浓缩咖啡。 立即购买
为什么压粉对制作一杯出色的浓缩咖啡至关重要!
正如你所知,滴滤咖啡与浓缩咖啡不仅在制作方式上不同,风味也截然不同。 浓缩咖啡是通过将非常热的水快速压过细磨咖啡粉制成的。 完美的萃取时间约为30秒。确保热水以高压通过浓缩咖啡机非常重要——Nanopresso 通过其手动活塞产生18巴压力来实现这一点。 制作完美浓缩咖啡时,一致性非常重要。咖啡粉的密度起着关键作用,咖啡粉必须足够细且均匀压实(通过压粉)以承受浓缩咖啡机产生的压力。 如果浓缩咖啡萃取较弱,可能是研磨过粗。 如果你的浓缩咖啡过苦,可能是因为咖啡粉研磨过细和/或压粉过紧,导致水流无法顺畅通过咖啡粉。 苦味来自萃取过慢,意味着热水与咖啡粉接触时间过长。 Nanopresso 压粉方法: Nanopresso 配有一个勺子,用于测量应放入滤篮的咖啡粉量。装满勺子时应是一个饱满的圆形勺,然后将滤篮倒置放在勺子上,翻转使咖啡粉转移到滤篮中。轻轻敲击勺子几下,确保所有咖啡粉都已转移。小心地将勺子从滤篮上提起。如果你有 Barista 套装,使用附带的压粉器均匀且用力地压实咖啡粉。如果没有 Barista 套装,可以将勺子翻转,使用勺底作为压粉器。用手指沿滤篮边缘轻轻擦拭,去除多余的咖啡粉。 咖啡饼至关重要! 完成的咖啡饼是判断你是否正确压粉的最大指标。 浓缩咖啡萃取完成时,咖啡渣应非常细密且湿润但不水汪汪,且应能通过一次有力的敲击完整取出。 如果咖啡饼没有整体取出,可能是因为压粉不够紧实或研磨过粗。 掌握完美压粉的最佳部分是不断尝试(并品尝成果!)。 当你的每一杯浓缩咖啡都保持一致时,你就知道自己掌握了正确的方法。 享受吧! 立即购买
为什么压粉对制作一杯出色的浓缩咖啡至关重要!
了解更多正如你所知,滴滤咖啡与浓缩咖啡不仅在制作方式上不同,风味也截然不同。 浓缩咖啡是通过将非常热的水快速压过细磨咖啡粉制成的。 完美的萃取时间约为30秒。确保热水以高压通过浓缩咖啡机非常重要——Nanopresso 通过其手动活塞产生18巴压力来实现这一点。 制作完美浓缩咖啡时,一致性非常重要。咖啡粉的密度起着关键作用,咖啡粉必须足够细且均匀压实(通过压粉)以承受浓缩咖啡机产生的压力。 如果浓缩咖啡萃取较弱,可能是研磨过粗。 如果你的浓缩咖啡过苦,可能是因为咖啡粉研磨过细和/或压粉过紧,导致水流无法顺畅通过咖啡粉。 苦味来自萃取过慢,意味着热水与咖啡粉接触时间过长。 Nanopresso 压粉方法: Nanopresso 配有一个勺子,用于测量应放入滤篮的咖啡粉量。装满勺子时应是一个饱满的圆形勺,然后将滤篮倒置放在勺子上,翻转使咖啡粉转移到滤篮中。轻轻敲击勺子几下,确保所有咖啡粉都已转移。小心地将勺子从滤篮上提起。如果你有 Barista 套装,使用附带的压粉器均匀且用力地压实咖啡粉。如果没有 Barista 套装,可以将勺子翻转,使用勺底作为压粉器。用手指沿滤篮边缘轻轻擦拭,去除多余的咖啡粉。 咖啡饼至关重要! 完成的咖啡饼是判断你是否正确压粉的最大指标。 浓缩咖啡萃取完成时,咖啡渣应非常细密且湿润但不水汪汪,且应能通过一次有力的敲击完整取出。 如果咖啡饼没有整体取出,可能是因为压粉不够紧实或研磨过粗。 掌握完美压粉的最佳部分是不断尝试(并品尝成果!)。 当你的每一杯浓缩咖啡都保持一致时,你就知道自己掌握了正确的方法。 享受吧! 立即购买
热身,补充能量,带上 Nanopresso 出发吧!
我们都知道浓缩咖啡是完美的冒险燃料! 让Nanopresso成为你攀岩、划桨和滑雪装备的必备品! 这款手动咖啡机重量不到3/4磅,长度小于6.5英寸,是任何人力冒险的必备神器! 用Nanopresso暖身、补充能量,出发吧! 搭配Patrol系列! 看看这些Nanos与我们最喜欢的装备搭配起来多么出色! 立即购买
热身,补充能量,带上 Nanopresso 出发吧!
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如何使用Wacaco便携式意式咖啡机制作美式咖啡(Americano)
我们在社交媒体上经常被问到“如何制作一杯普通大小的咖啡而不是一小杯浓缩咖啡”。最好的方法是使用二战期间美国士兵在欧洲作战时流行起来的做法。用浓缩咖啡机制作标准咖啡其实很简单! 美式咖啡(Americano)得名于那些美国人,由于水与浓缩咖啡的比例不同,口感更接近咖啡而非浓缩咖啡。为此,你需要使用带有大水箱配件的Minipresso或Nanopresso。按常规方式萃取长杯浓缩咖啡,然后加入适量热水至理想水位。下面是标准浓缩咖啡与美式咖啡的对比。这是一种完美的方法,适合那些习惯整天慢慢品饮大杯咖啡的人,而不是快速喝完一小杯浓缩咖啡。加入热水后,口感也会变得更加柔和细腻。添加奶泡、牛奶或鲜奶油,享受美味。 立即购买
如何使用Wacaco便携式意式咖啡机制作美式咖啡(Americano)
了解更多我们在社交媒体上经常被问到“如何制作一杯普通大小的咖啡而不是一小杯浓缩咖啡”。最好的方法是使用二战期间美国士兵在欧洲作战时流行起来的做法。用浓缩咖啡机制作标准咖啡其实很简单! 美式咖啡(Americano)得名于那些美国人,由于水与浓缩咖啡的比例不同,口感更接近咖啡而非浓缩咖啡。为此,你需要使用带有大水箱配件的Minipresso或Nanopresso。按常规方式萃取长杯浓缩咖啡,然后加入适量热水至理想水位。下面是标准浓缩咖啡与美式咖啡的对比。这是一种完美的方法,适合那些习惯整天慢慢品饮大杯咖啡的人,而不是快速喝完一小杯浓缩咖啡。加入热水后,口感也会变得更加柔和细腻。添加奶泡、牛奶或鲜奶油,享受美味。 立即购买
如何打造终极便携式浓缩咖啡套装!
Nanopresso - 18巴压力,重量不足0.75磅,含收纳盒。 这是任何严肃的流浪咖啡师必须开始的装备! 颜色(混搭) - 颜色! 没错,3款限量特别版。 趁还有库存,收集它们,混搭出你最喜欢的组合! NS适配器 - 通过这个小配件,你的Nanopresso立刻支持胶囊咖啡! 随时随地放入你喜欢的胶囊,轻松享用! 咖啡师套装 - 双倍浓缩或超浓缩单杯。 对于追求浓烈咖啡风味、分享或需要更多咖啡因的咖啡爱好者来说,这是必备! Minipresso收纳盒 - Nanopresso加双份浓缩适配器或NS适配器会使咖啡机体积增大,因此略大于Nanopresso自带的收纳盒,但非常适合Minipresso收纳盒。 将加长的Nanopresso和适配器放入此盒,再将带有更大水箱、压粉器和额外滤篮的咖啡师套装放入随附的袋子,或放入Nano收纳盒以获得额外保护。 观看下面视频,了解所有配件的实际使用效果! 立即购买
如何打造终极便携式浓缩咖啡套装!
了解更多Nanopresso - 18巴压力,重量不足0.75磅,含收纳盒。 这是任何严肃的流浪咖啡师必须开始的装备! 颜色(混搭) - 颜色! 没错,3款限量特别版。 趁还有库存,收集它们,混搭出你最喜欢的组合! NS适配器 - 通过这个小配件,你的Nanopresso立刻支持胶囊咖啡! 随时随地放入你喜欢的胶囊,轻松享用! 咖啡师套装 - 双倍浓缩或超浓缩单杯。 对于追求浓烈咖啡风味、分享或需要更多咖啡因的咖啡爱好者来说,这是必备! Minipresso收纳盒 - Nanopresso加双份浓缩适配器或NS适配器会使咖啡机体积增大,因此略大于Nanopresso自带的收纳盒,但非常适合Minipresso收纳盒。 将加长的Nanopresso和适配器放入此盒,再将带有更大水箱、压粉器和额外滤篮的咖啡师套装放入随附的袋子,或放入Nano收纳盒以获得额外保护。 观看下面视频,了解所有配件的实际使用效果! 立即购买
为什么Wacaco是都市咖啡鉴赏家的理想选择
虽然我们喜欢在山顶、划桨旅行和荒野中制作新鲜热腾腾的浓缩咖啡;但在野外使用您的 Minipresso 和 Nanopresso 并不是唯一享受咖啡的方式。有时候城市生活让人感到压力重重,持续的喧嚣、拥挤的人群、排队等待以及不断上涨的咖啡价格。有时你真的需要逃离,但又没有时间去度假,甚至只能抽出片刻时间。忙碌的咖啡馆里匆匆买杯咖啡并不轻松;再加上咖啡质量有时令人质疑,且为了买一杯价格过高的美式咖啡而花费不少,这些都让人望而却步。小公寓?没问题!用 Nanopresso 携带桌面浓缩咖啡机的强大功能,它能产生18巴的压力,却依然能放进口袋。Nanopresso 不占用宝贵的橱柜或台面空间,重量不到3/4磅,长度约6英寸,轻松放入任何包中,方便携带,随时随地享用浓缩咖啡! 有了 Wacaco,您可以在早晨通勤途中快速停留,给自己片刻时间。用您的 Nano 或 Minipresso 享受一杯热浓缩咖啡、双份浓缩、美式咖啡或冷萃咖啡。感受周围环境,整理思绪,开启美好一天。 立即购买
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了解更多虽然我们喜欢在山顶、划桨旅行和荒野中制作新鲜热腾腾的浓缩咖啡;但在野外使用您的 Minipresso 和 Nanopresso 并不是唯一享受咖啡的方式。有时候城市生活让人感到压力重重,持续的喧嚣、拥挤的人群、排队等待以及不断上涨的咖啡价格。有时你真的需要逃离,但又没有时间去度假,甚至只能抽出片刻时间。忙碌的咖啡馆里匆匆买杯咖啡并不轻松;再加上咖啡质量有时令人质疑,且为了买一杯价格过高的美式咖啡而花费不少,这些都让人望而却步。小公寓?没问题!用 Nanopresso 携带桌面浓缩咖啡机的强大功能,它能产生18巴的压力,却依然能放进口袋。Nanopresso 不占用宝贵的橱柜或台面空间,重量不到3/4磅,长度约6英寸,轻松放入任何包中,方便携带,随时随地享用浓缩咖啡! 有了 Wacaco,您可以在早晨通勤途中快速停留,给自己片刻时间。用您的 Nano 或 Minipresso 享受一杯热浓缩咖啡、双份浓缩、美式咖啡或冷萃咖啡。感受周围环境,整理思绪,开启美好一天。 立即购买