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烘焙評測：Mr. Wrigley’s Roasters - 深焙
烘焙評測由Beth和George帶來。我們為Mr. Wrigley’s Roasters進行的最終品嚐測試差點因一連串風暴導致該地區停電而無法如期進行。當然，我們本可以用在瓦斯爐上煮沸的水，在Nanopresso中製作濃縮咖啡，但沒有我們的特別嘉賓Monika和Katie，這次體驗就不會一樣！幸運的是，電力在凌晨時分恢復，Beth的老朋友們也找到了安全且路況良好的路線前來。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔Doug和Laura Nepodal負責位於南加州海岸小鎮Carpinteria（聖巴巴拉以南）的迷人微量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接從「農場門口」採購咖啡豆，能夠提供最高品質的產品，同時確保農民獲得高於公平貿易標準的薪資。可以說這是生產者與消費者的雙贏局面…… 但對救援犬來說，這真的是三贏！Mr. Wrigley是真實存在的Nepodal家族成員，而不僅僅是咖啡包裝上可愛的蒸汽龐克鬥牛犬圖案。為了紀念他，公司將五％的利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 深焙 產地： 哥斯大黎加阿拉胡埃拉省Llano Bonito de Naranjo種植的單一產地咖啡豆，由Helsar Eliomar Lopez處理；在加州Carpinteria烘焙與包裝 初步印象 當我們傳遞咖啡包時，Katie察覺到堅果的底蘊，Beth則注意到甘草的微妙香氣。接著我們討論了烘焙過程，George解釋了為何咖啡豆會烘焙成不同色澤。「咖啡因會在烘焙過程中被燒掉，所以深焙豆的咖啡因含量比淺焙豆低，」他說。有些場合需要濃郁的濃縮咖啡風味，但不想要過度提神——例如我們的午後午餐。每杯咖啡都像是一小杯熱可可，上面覆蓋著濃密的油脂層，讓我們的客人在第一口之前就留下深刻印象。 品嚐筆記 ...
烘焙評測：Mr. Wrigley’s Roasters - 深焙
了解更多烘焙評測由Beth和George帶來。我們為Mr. Wrigley’s Roasters進行的最終品嚐測試差點因一連串風暴導致該地區停電而無法如期進行。當然，我們本可以用在瓦斯爐上煮沸的水，在Nanopresso中製作濃縮咖啡，但沒有我們的特別嘉賓Monika和Katie，這次體驗就不會一樣！幸運的是，電力在凌晨時分恢復，Beth的老朋友們也找到了安全且路況良好的路線前來。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔Doug和Laura Nepodal負責位於南加州海岸小鎮Carpinteria（聖巴巴拉以南）的迷人微量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接從「農場門口」採購咖啡豆，能夠提供最高品質的產品，同時確保農民獲得高於公平貿易標準的薪資。可以說這是生產者與消費者的雙贏局面…… 但對救援犬來說，這真的是三贏！Mr. Wrigley是真實存在的Nepodal家族成員，而不僅僅是咖啡包裝上可愛的蒸汽龐克鬥牛犬圖案。為了紀念他，公司將五％的利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 深焙 產地： 哥斯大黎加阿拉胡埃拉省Llano Bonito de Naranjo種植的單一產地咖啡豆，由Helsar Eliomar Lopez處理；在加州Carpinteria烘焙與包裝 初步印象 當我們傳遞咖啡包時，Katie察覺到堅果的底蘊，Beth則注意到甘草的微妙香氣。接著我們討論了烘焙過程，George解釋了為何咖啡豆會烘焙成不同色澤。「咖啡因會在烘焙過程中被燒掉，所以深焙豆的咖啡因含量比淺焙豆低，」他說。有些場合需要濃郁的濃縮咖啡風味，但不想要過度提神——例如我們的午後午餐。每杯咖啡都像是一小杯熱可可，上面覆蓋著濃密的油脂層，讓我們的客人在第一口之前就留下深刻印象。 品嚐筆記 ...
咖啡師們對 Nanopresso 在咖啡館的評價！
咖啡師 Chris Lawrence 在我們 Facebook 的一張照片下留下了這段美好的評論：我受過咖啡師訓練，之前也經營過一家咖啡店；說實話，除了高階義式咖啡機外，我從未喝過這麼好的義式濃縮咖啡。我會建議以下做法：購買咖啡師套件並始終使用雙層濾杯（8克咖啡粉根本不足以沖出一杯優質義式濃縮），控制研磨度（這主要取決於咖啡豆的烘焙程度），預熱系統，萃取前先預浸咖啡粉，控制出水流速（保持穩定流量，細如火柴棍），測量所有重量……，並使用1:2至1:4的萃取比例（我偏好1:3，也就是15克咖啡粉萃取45克義式濃縮）。這是你在不花上千元的情況下，能達到的最接近完美的水準！— Chris Lawrence 特別感謝Loftea Cafe與影片中的咖啡師 George，為我們帶來這些外觀與口感都極佳的義式咖啡飲品！
咖啡師們對 Nanopresso 在咖啡館的評價！
了解更多咖啡師 Chris Lawrence 在我們 Facebook 的一張照片下留下了這段美好的評論：我受過咖啡師訓練，之前也經營過一家咖啡店；說實話，除了高階義式咖啡機外，我從未喝過這麼好的義式濃縮咖啡。我會建議以下做法：購買咖啡師套件並始終使用雙層濾杯（8克咖啡粉根本不足以沖出一杯優質義式濃縮），控制研磨度（這主要取決於咖啡豆的烘焙程度），預熱系統，萃取前先預浸咖啡粉，控制出水流速（保持穩定流量，細如火柴棍），測量所有重量……，並使用1:2至1:4的萃取比例（我偏好1:3，也就是15克咖啡粉萃取45克義式濃縮）。這是你在不花上千元的情況下，能達到的最接近完美的水準！— Chris Lawrence 特別感謝Loftea Cafe與影片中的咖啡師 George，為我們帶來這些外觀與口感都極佳的義式咖啡飲品！
如何清潔 Nanopresso 的濾杯
維護你的 Nanopresso 以確保每次都能拉出完美咖啡非常重要。Nano 維護的第一步是清潔噴嘴內橘色密封圈附近的邊緣。每台 Nanopresso 隨附的小刷子是這一步驟的理想工具。這能清除任何鬆散的濃縮咖啡粉，避免噴嘴無法與濾杯及 Nanopresso 主體完美密封。這點非常重要，因為建立真空密封是產生適當壓力以達成優秀萃取的關鍵。如果你發現有壓力洩漏，我們建議每月清潔濾杯幾次，因為咖啡粉可能會堆積在橘色密封圈下方。拆卸橘色密封圈很簡單，輕輕將它從邊緣滑起，並在流水下清洗密封圈和噴嘴的其他部分。就這麼簡單！ 較少情況下，大約每年 1-2 次，我們建議清潔金屬濾網。使用內六角扳手卸下三顆螺絲，將金屬濾網在流水下沖洗幾秒鐘，即可恢復使用！我們也建議沖洗濾杯的其他部件（噴嘴、彈簧等）。如果你在使用正常研磨度時感覺阻力比平常大，或有濃縮咖啡從邊緣或噴嘴周圍的三個小孔滲漏，這些都是你應該採取的步驟。 如果你發現壓力有任何異常（需要比平常更多的泵數來建立壓力或完全沒有壓力），我們建議拆下橘色橡膠圈。 在 的 Nanopresso 主體。將其取下並 沖洗 它和 Nanopresso 主體頂部的空間。這將清除可能滑落到下面的咖啡粉。將它放回並確保方向完全吻合。用手指沿邊緣按壓，然後通過 Nano 泵水。重新密封可能需要比平常更多的泵數，但一旦完成，你就能繼續拉出完美的咖啡萃取！ 以下是完整的 Nanopresso + 雙份濃縮咖啡轉接器拆解圖，方便清潔。 立即購買
如何清潔 Nanopresso 的濾杯
了解更多維護你的 Nanopresso 以確保每次都能拉出完美咖啡非常重要。Nano 維護的第一步是清潔噴嘴內橘色密封圈附近的邊緣。每台 Nanopresso 隨附的小刷子是這一步驟的理想工具。這能清除任何鬆散的濃縮咖啡粉，避免噴嘴無法與濾杯及 Nanopresso 主體完美密封。這點非常重要，因為建立真空密封是產生適當壓力以達成優秀萃取的關鍵。如果你發現有壓力洩漏，我們建議每月清潔濾杯幾次，因為咖啡粉可能會堆積在橘色密封圈下方。拆卸橘色密封圈很簡單，輕輕將它從邊緣滑起，並在流水下清洗密封圈和噴嘴的其他部分。就這麼簡單！ 較少情況下，大約每年 1-2 次，我們建議清潔金屬濾網。使用內六角扳手卸下三顆螺絲，將金屬濾網在流水下沖洗幾秒鐘，即可恢復使用！我們也建議沖洗濾杯的其他部件（噴嘴、彈簧等）。如果你在使用正常研磨度時感覺阻力比平常大，或有濃縮咖啡從邊緣或噴嘴周圍的三個小孔滲漏，這些都是你應該採取的步驟。 如果你發現壓力有任何異常（需要比平常更多的泵數來建立壓力或完全沒有壓力），我們建議拆下橘色橡膠圈。 在 的 Nanopresso 主體。將其取下並 沖洗 它和 Nanopresso 主體頂部的空間。這將清除可能滑落到下面的咖啡粉。將它放回並確保方向完全吻合。用手指沿邊緣按壓，然後通過 Nano 泵水。重新密封可能需要比平常更多的泵數，但一旦完成，你就能繼續拉出完美的咖啡萃取！ 以下是完整的 Nanopresso + 雙份濃縮咖啡轉接器拆解圖，方便清潔。 立即購買
烘焙評測：Mr Wrigley’s Roasters - 中度烘焙
Wacaco 的 Nanopresso 正好在我們下一次義式咖啡品嚐前送達！我們也收到了 雙份義式濃縮轉接器 和 Barista 套件，所以如果你看到我們充滿活力和興奮，那大概是因為我們享用了兩杯雙份義式濃縮。根據朋友的建議，我們使用了雙份義式濃縮轉接器、大濾杯和小水箱，帶來更濃烈的風味。劇透一下：味道非常棒！George 也覺得 Nanopresso 握持更舒適，並且很欣賞附贈的壓粉器。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔 Doug 和 Laura Nepodal 負責位於南加州海岸小鎮 Carpinteria（聖塔芭芭拉以南）令人著迷的微量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters 直接從「農場門口」採購咖啡豆，能提供最高品質的產品，同時確保農民獲得高於公平貿易標準的薪資。可以說這是生產者與消費者的雙贏局面……但對救援犬來說更是三贏！Mr. Wrigley 是 Nepodal 家族的真實成員，而不僅僅是咖啡包裝上可愛的蒸汽龐克鬥牛犬圖案。為了紀念他，公司將五成利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 中度烘焙...
烘焙評測：Mr Wrigley’s Roasters - 中度烘焙
了解更多Wacaco 的 Nanopresso 正好在我們下一次義式咖啡品嚐前送達！我們也收到了 雙份義式濃縮轉接器 和 Barista 套件，所以如果你看到我們充滿活力和興奮，那大概是因為我們享用了兩杯雙份義式濃縮。根據朋友的建議，我們使用了雙份義式濃縮轉接器、大濾杯和小水箱，帶來更濃烈的風味。劇透一下：味道非常棒！George 也覺得 Nanopresso 握持更舒適，並且很欣賞附贈的壓粉器。 Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔 Doug 和 Laura Nepodal 負責位於南加州海岸小鎮 Carpinteria（聖塔芭芭拉以南）令人著迷的微量烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters 直接從「農場門口」採購咖啡豆，能提供最高品質的產品，同時確保農民獲得高於公平貿易標準的薪資。可以說這是生產者與消費者的雙贏局面……但對救援犬來說更是三贏！Mr. Wrigley 是 Nepodal 家族的真實成員，而不僅僅是咖啡包裝上可愛的蒸汽龐克鬥牛犬圖案。為了紀念他，公司將五成利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 中度烘焙...
咖啡評論：Mr Wrigley’s Roasters 淺焙
在漫長且寒冷的冬季一週結束時，週五晚上的熬夜計劃幾乎讓Beth和George想要冬眠。這對搭檔召喚了他們可靠的Minipresso和一包Mr. Wrigley’s Roasters淺焙咖啡作為增援。結果如何？他們很想告訴你，這場以濃縮咖啡為燃料的夜晚最終帶來了驚人的力量和世界和平的解決方案，但那就有點誇大其詞了。他們是否立刻變得「極度優雅且風度翩翩」，如同公司網站上所承諾的？這點還有待商榷。但他們是否立刻感到精神煥發且心滿意足？那是肯定的！ Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔Doug和Laura Nepodal負責在南加州海岸小鎮Carpinteria（位於聖巴巴拉南方）精心微烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接從「農場門口」採購咖啡豆，確保提供最高品質的產品，同時讓農民獲得高於公平貿易標準的薪資。你可以說這是生產者與消費者的雙贏局面…… 但對救援犬來說，這真的是三贏！Mr. Wrigley是真實存在的Nepodal家族成員，而不僅僅是咖啡包裝上那隻可愛的蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他，公司將五成利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 淺焙 產地：盧安達基武坎祖地區單一產地咖啡豆；於加州Carpinteria烘焙與包裝 初步印象 誰能想到咖啡會讓我們像狗狗乞求零食一樣渴望？（答案是：所有靠咖啡因驅動的人。）手握未開封的Mr. Wrigley’s淺焙咖啡包，從中散發出的極致咖啡香氣，讓George和Beth幾乎不需命令就坐下並翻滾。打開包裝——注意那方便保持新鮮的拉鍊封口！——他們嗅到了類似茴香義大利餅乾的烘焙香氣。Beth甚至確信她聞到了提拉米蘇的味道，但當然，那是撒上濃縮咖啡粉的蛋糕，所以…… 濃縮咖啡倒出後，他們的感受有所不同。George的童年第一個「托兒所」是祖父的麵包店，他捕捉到了帶有糖蜜和薑餅的微妙甜味，喚起了童年回憶。Beth則將她的體驗比作打開一盒新鮮的蘋果木煙燻片，用於自家煙燻培根。也許這正是Mr. Wrigley’s Roasters所指的「烘焙香料」和「乾蘋果香氣」的意涵。 品嚐筆記 順滑是形容淺焙濃縮咖啡感官體驗的最佳詞彙。它適合慢慢品味，讓風味隨時間展開，讓柔和的酸味在舌尖跳躍。George因為喝得太快而「享受」了他的濃縮咖啡，這讓他學到教訓，必須再來一杯，他稱之為「值得等待」。與品嚐前感受到的甜點風味不同，Beth將她的濃縮咖啡比作搭配法蘭的焦糖醬。咖啡評論由Beth和George Mckie呈獻 立即選購
咖啡評論：Mr Wrigley’s Roasters 淺焙
了解更多在漫長且寒冷的冬季一週結束時，週五晚上的熬夜計劃幾乎讓Beth和George想要冬眠。這對搭檔召喚了他們可靠的Minipresso和一包Mr. Wrigley’s Roasters淺焙咖啡作為增援。結果如何？他們很想告訴你，這場以濃縮咖啡為燃料的夜晚最終帶來了驚人的力量和世界和平的解決方案，但那就有點誇大其詞了。他們是否立刻變得「極度優雅且風度翩翩」，如同公司網站上所承諾的？這點還有待商榷。但他們是否立刻感到精神煥發且心滿意足？那是肯定的！ Mr. Wrigley’s Roasters 夫妻檔Doug和Laura Nepodal負責在南加州海岸小鎮Carpinteria（位於聖巴巴拉南方）精心微烘焙咖啡豆。Mr. Wrigley’s Roasters直接從「農場門口」採購咖啡豆，確保提供最高品質的產品，同時讓農民獲得高於公平貿易標準的薪資。你可以說這是生產者與消費者的雙贏局面…… 但對救援犬來說，這真的是三贏！Mr. Wrigley是真實存在的Nepodal家族成員，而不僅僅是咖啡包裝上那隻可愛的蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他，公司將五成利潤捐贈給南加州鬥牛犬救援組織。 淺焙 產地：盧安達基武坎祖地區單一產地咖啡豆；於加州Carpinteria烘焙與包裝 初步印象 誰能想到咖啡會讓我們像狗狗乞求零食一樣渴望？（答案是：所有靠咖啡因驅動的人。）手握未開封的Mr. Wrigley’s淺焙咖啡包，從中散發出的極致咖啡香氣，讓George和Beth幾乎不需命令就坐下並翻滾。打開包裝——注意那方便保持新鮮的拉鍊封口！——他們嗅到了類似茴香義大利餅乾的烘焙香氣。Beth甚至確信她聞到了提拉米蘇的味道，但當然，那是撒上濃縮咖啡粉的蛋糕，所以…… 濃縮咖啡倒出後，他們的感受有所不同。George的童年第一個「托兒所」是祖父的麵包店，他捕捉到了帶有糖蜜和薑餅的微妙甜味，喚起了童年回憶。Beth則將她的體驗比作打開一盒新鮮的蘋果木煙燻片，用於自家煙燻培根。也許這正是Mr. Wrigley’s Roasters所指的「烘焙香料」和「乾蘋果香氣」的意涵。 品嚐筆記 順滑是形容淺焙濃縮咖啡感官體驗的最佳詞彙。它適合慢慢品味，讓風味隨時間展開，讓柔和的酸味在舌尖跳躍。George因為喝得太快而「享受」了他的濃縮咖啡，這讓他學到教訓，必須再來一杯，他稱之為「值得等待」。與品嚐前感受到的甜點風味不同，Beth將她的濃縮咖啡比作搭配法蘭的焦糖醬。咖啡評論由Beth和George Mckie呈獻 立即選購
認識我們的大使：N1C0l3T
我們新系列的一部分，認識我們的大使！你做了什麼／你的旅行帶你去了哪裡？ 2017 年我們到處旅行，加州、俄勒岡州，我第一次去華盛頓州，還有猶他州、紐約和佛羅里達。 我也去了德國參加啤酒節，還開車穿越奧地利、義大利到斯洛維尼亞，進行一次充氣划艇之旅。 那是我第一次看到歐洲的那一部分，我迫不及待想再回去！ 你最喜歡 Nanopresso 的哪一點？ 我愛 Nanopresso 就是因為它的體積。我幾乎去哪都帶著它，從露營、房車旅行到飯店住宿（我發現 90% 飯店的咖啡很糟，有些甚至完全沒有咖啡機！）但我在家也會一天用好幾次，當作主要的咖啡機。 對我來說，喝一杯高品質義式咖啡又省錢，這才是重點。 我最喜歡帶 Nanopresso 去滑雪山，因為我總是在半天後需要咖啡，用 Nanopresso 就能從山莊拿熱水，帶幾顆膠囊，免費煮出新鮮熱義式咖啡！而且比度假村賣的咖啡好喝多了！ 我也會開 35 小時的長途車（不停歇），所以車上一定帶著它，還能去速食店的得來速拿熱水，在車裡直接煮義式咖啡！ 你在哪裡用 Nanopresso 煮過最酷的咖啡？ 我喝過 Nanopresso 義式咖啡最酷的地方是在科羅拉多一處傳統攀岩的山頂。 我朋友把 minipresso...
認識我們的大使：N1C0l3T
了解更多我們新系列的一部分，認識我們的大使！你做了什麼／你的旅行帶你去了哪裡？ 2017 年我們到處旅行，加州、俄勒岡州，我第一次去華盛頓州，還有猶他州、紐約和佛羅里達。 我也去了德國參加啤酒節，還開車穿越奧地利、義大利到斯洛維尼亞，進行一次充氣划艇之旅。 那是我第一次看到歐洲的那一部分，我迫不及待想再回去！ 你最喜歡 Nanopresso 的哪一點？ 我愛 Nanopresso 就是因為它的體積。我幾乎去哪都帶著它，從露營、房車旅行到飯店住宿（我發現 90% 飯店的咖啡很糟，有些甚至完全沒有咖啡機！）但我在家也會一天用好幾次，當作主要的咖啡機。 對我來說，喝一杯高品質義式咖啡又省錢，這才是重點。 我最喜歡帶 Nanopresso 去滑雪山，因為我總是在半天後需要咖啡，用 Nanopresso 就能從山莊拿熱水，帶幾顆膠囊，免費煮出新鮮熱義式咖啡！而且比度假村賣的咖啡好喝多了！ 我也會開 35 小時的長途車（不停歇），所以車上一定帶著它，還能去速食店的得來速拿熱水，在車裡直接煮義式咖啡！ 你在哪裡用 Nanopresso 煮過最酷的咖啡？ 我喝過 Nanopresso 義式咖啡最酷的地方是在科羅拉多一處傳統攀岩的山頂。 我朋友把 minipresso...
Wacaco 在咖啡館！
在18巴的壓力下，搭配Barista Kit的加持，Nanopresso能夠萃取出足夠強勁且風味豐富的濃縮咖啡，媲美任何咖啡館品質的濃縮咖啡飲品。 我們搭配了雙份濃縮轉接器與大濾杯（打造強勁且風味十足的濃縮咖啡必備配件），並邀請了我們的好友Loftea Cafe進行測試。 在精細調整了他們極為新鮮且美味的咖啡豆研磨度後， 我們請Barista George製作了一系列美麗的飲品——拿鐵、紅絲絨與Cortado！ 現在無可否認，一台價值12,000美元、重達180磅的商用濃縮咖啡機確實能沖出極佳的咖啡。 不過，要把它放進口袋裡可就難了。 有了Nanopresso，你不僅能提升家中咖啡師的水準，還能隨身攜帶，走到哪裡都能享受好咖啡。 專業小提醒——記得每款咖啡豆在Nanopresso中的表現略有不同，稍作調整才能萃取出完美的一杯。 我們花了三次嘗試，才調整出Loftea咖啡豆的理想研磨度。 研磨過細會讓Nanopresso難以泵壓且出現滴漏，研磨過粗則萃取較像一般咖啡。 一旦調整到完美的細度，每次都能萃取出帶有濃厚豐富油脂層的完美濃縮咖啡。 立即選購
Wacaco 在咖啡館！
了解更多在18巴的壓力下，搭配Barista Kit的加持，Nanopresso能夠萃取出足夠強勁且風味豐富的濃縮咖啡，媲美任何咖啡館品質的濃縮咖啡飲品。 我們搭配了雙份濃縮轉接器與大濾杯（打造強勁且風味十足的濃縮咖啡必備配件），並邀請了我們的好友Loftea Cafe進行測試。 在精細調整了他們極為新鮮且美味的咖啡豆研磨度後， 我們請Barista George製作了一系列美麗的飲品——拿鐵、紅絲絨與Cortado！ 現在無可否認，一台價值12,000美元、重達180磅的商用濃縮咖啡機確實能沖出極佳的咖啡。 不過，要把它放進口袋裡可就難了。 有了Nanopresso，你不僅能提升家中咖啡師的水準，還能隨身攜帶，走到哪裡都能享受好咖啡。 專業小提醒——記得每款咖啡豆在Nanopresso中的表現略有不同，稍作調整才能萃取出完美的一杯。 我們花了三次嘗試，才調整出Loftea咖啡豆的理想研磨度。 研磨過細會讓Nanopresso難以泵壓且出現滴漏，研磨過粗則萃取較像一般咖啡。 一旦調整到完美的細度，每次都能萃取出帶有濃厚豐富油脂層的完美濃縮咖啡。 立即選購
為何壓粉對完美義式濃縮咖啡至關重要！
如你所知，滴漏咖啡與濃縮咖啡不僅製作方式不同，風味也截然不同。 濃縮咖啡是透過將非常熱的水快速壓過細磨咖啡粉所製成。 完美的萃取約在30秒內完成。熱水通過濃縮咖啡機時必須保持高壓力——Nanopresso 透過手動活塞產生18巴的壓力來達成這一點。 準備完美濃縮咖啡時，一致性非常重要。這時咖啡粉的密度就很關鍵，咖啡粉必須足夠細緻且均勻壓實（透過壓粉），才能承受濃縮咖啡機產生的壓力。 如果濃縮咖啡萃取味道淡薄，通常是研磨太粗所致。 如果你的濃縮咖啡過苦，可能是因為咖啡粉研磨過細和／或壓粉過緊，導致水流無法順暢通過咖啡粉。 苦味來自萃取過慢，意即熱水與咖啡粉接觸時間過長。 Nanopresso 壓粉教學： Nanopresso 附有一個量匙，用來測量應放入濾杯的咖啡粉量。當你裝滿量匙時，應是滿滿圓潤的一匙，然後將濾杯倒扣在量匙上，翻轉使咖啡粉轉移到濾杯中。輕輕敲打量匙幾下，確保所有咖啡粉都已轉移。小心地將量匙從濾杯上移開。如果你有 Barista 套件，請使用附帶的壓粉器，均勻且用力地壓實咖啡粉。若沒有 Barista 套件，則將量匙翻轉，使用量匙底部作為壓粉器。用手指沿濾杯邊緣輕輕繞一圈，清除多餘的咖啡粉。 咖啡餅是關鍵！ 完成的咖啡餅是判斷你是否正確壓粉的最大指標。 當濃縮咖啡完成時，咖啡渣應該非常細緻且緊實，濕潤但不水感，且能輕鬆以一次有力的敲擊完整取出。 如果咖啡餅沒有完整取出，可能是因為壓粉不夠緊實或研磨太粗。 掌握完美壓粉的最佳部分，就是不斷嘗試（並品嚐成果！）。 當你的咖啡萃取每次都穩定一致時，你就知道自己掌握了正確的技巧。 享受吧！ 立即購買
為何壓粉對完美義式濃縮咖啡至關重要！
了解更多如你所知，滴漏咖啡與濃縮咖啡不僅製作方式不同，風味也截然不同。 濃縮咖啡是透過將非常熱的水快速壓過細磨咖啡粉所製成。 完美的萃取約在30秒內完成。熱水通過濃縮咖啡機時必須保持高壓力——Nanopresso 透過手動活塞產生18巴的壓力來達成這一點。 準備完美濃縮咖啡時，一致性非常重要。這時咖啡粉的密度就很關鍵，咖啡粉必須足夠細緻且均勻壓實（透過壓粉），才能承受濃縮咖啡機產生的壓力。 如果濃縮咖啡萃取味道淡薄，通常是研磨太粗所致。 如果你的濃縮咖啡過苦，可能是因為咖啡粉研磨過細和／或壓粉過緊，導致水流無法順暢通過咖啡粉。 苦味來自萃取過慢，意即熱水與咖啡粉接觸時間過長。 Nanopresso 壓粉教學： Nanopresso 附有一個量匙，用來測量應放入濾杯的咖啡粉量。當你裝滿量匙時，應是滿滿圓潤的一匙，然後將濾杯倒扣在量匙上，翻轉使咖啡粉轉移到濾杯中。輕輕敲打量匙幾下，確保所有咖啡粉都已轉移。小心地將量匙從濾杯上移開。如果你有 Barista 套件，請使用附帶的壓粉器，均勻且用力地壓實咖啡粉。若沒有 Barista 套件，則將量匙翻轉，使用量匙底部作為壓粉器。用手指沿濾杯邊緣輕輕繞一圈，清除多餘的咖啡粉。 咖啡餅是關鍵！ 完成的咖啡餅是判斷你是否正確壓粉的最大指標。 當濃縮咖啡完成時，咖啡渣應該非常細緻且緊實，濕潤但不水感，且能輕鬆以一次有力的敲擊完整取出。 如果咖啡餅沒有完整取出，可能是因為壓粉不夠緊實或研磨太粗。 掌握完美壓粉的最佳部分，就是不斷嘗試（並品嚐成果！）。 當你的咖啡萃取每次都穩定一致時，你就知道自己掌握了正確的技巧。 享受吧！ 立即購買
暖身、補充能量，帶著 Nanopresso 出發吧！
我們都知道濃縮咖啡是完美的冒險燃料！ 讓 Nanopresso 成為你攀岩、划槳和滑雪裝備的必備品！ 重量不到 3/4 磅，尺寸小於 6.5 吋，這款手動咖啡機是任何人力冒險的必備神器！ 暖身、補充能量，帶著 Nanopresso 出發吧！ 搭配 Patrol 系列！ 看看這些 Nanos 與我們最愛的裝備搭配起來多麼出色！ 立即購買
暖身、補充能量，帶著 Nanopresso 出發吧！
了解更多我們都知道濃縮咖啡是完美的冒險燃料！ 讓 Nanopresso 成為你攀岩、划槳和滑雪裝備的必備品！ 重量不到 3/4 磅，尺寸小於 6.5 吋，這款手動咖啡機是任何人力冒險的必備神器！ 暖身、補充能量，帶著 Nanopresso 出發吧！ 搭配 Patrol 系列！ 看看這些 Nanos 與我們最愛的裝備搭配起來多麼出色！ 立即購買
如何使用 Wacaco 便攜式義式咖啡機製作美式咖啡（Americano）
我們在社群媒體上經常被問到「如何做出一般大小的咖啡，而不是濃縮咖啡？」。最好的方法是使用二戰期間美國士兵在歐洲作戰時為了懷念家鄉而流行起來的做法。用濃縮咖啡機製作標準咖啡其實很簡單！ 美式咖啡（Americano）因其水與濃縮咖啡的比例，口感更接近咖啡而非濃縮咖啡。為此，您可以使用配有大水箱的 Minipresso 或 Nanopresso。照常萃取長杯濃縮咖啡，然後加入熱水至理想水位。以下是標準濃縮咖啡與美式咖啡的比較。這是非常適合習慣整天慢慢品嚐大杯咖啡，而非快速喝完濃縮咖啡的人使用的方法。加入熱水後，風味會變得更柔和細膩。加入奶泡、牛奶或鮮奶油，享受美味。 立即購買
如何使用 Wacaco 便攜式義式咖啡機製作美式咖啡（Americano）
了解更多我們在社群媒體上經常被問到「如何做出一般大小的咖啡，而不是濃縮咖啡？」。最好的方法是使用二戰期間美國士兵在歐洲作戰時為了懷念家鄉而流行起來的做法。用濃縮咖啡機製作標準咖啡其實很簡單！ 美式咖啡（Americano）因其水與濃縮咖啡的比例，口感更接近咖啡而非濃縮咖啡。為此，您可以使用配有大水箱的 Minipresso 或 Nanopresso。照常萃取長杯濃縮咖啡，然後加入熱水至理想水位。以下是標準濃縮咖啡與美式咖啡的比較。這是非常適合習慣整天慢慢品嚐大杯咖啡，而非快速喝完濃縮咖啡的人使用的方法。加入熱水後，風味會變得更柔和細膩。加入奶泡、牛奶或鮮奶油，享受美味。 立即購買
如何打造終極便攜式義式咖啡套裝！
Nanopresso - 18 巴壓，重量不到 0.75 磅，附收納盒。這是任何嚴肅的流浪咖啡師必須開始的裝備！ 顏色（自由搭配） - 顏色！沒錯，3 款限量特別版。趁還有貨時收藏，隨心搭配出你最喜愛的組合！ NS 轉接器 - 有了這個小配件，你的 Nanopresso 立刻能使用咖啡膠囊！隨時隨地放入你喜愛的膠囊，輕鬆享受咖啡！ 咖啡師套件 - 雙倍濃縮咖啡或超濃縮單杯。對於追求濃郁咖啡風味、分享或需要更多咖啡因的咖啡愛好者來說，絕對必備！ Minipresso 收納盒 - Nanopresso 加上雙倍濃縮轉接器或 NS 轉接器會讓咖啡機尺寸稍大，不太適合 Nanopresso 原配的收納盒，但非常適合 Minipresso...
如何打造終極便攜式義式咖啡套裝！
了解更多Nanopresso - 18 巴壓，重量不到 0.75 磅，附收納盒。這是任何嚴肅的流浪咖啡師必須開始的裝備！ 顏色（自由搭配） - 顏色！沒錯，3 款限量特別版。趁還有貨時收藏，隨心搭配出你最喜愛的組合！ NS 轉接器 - 有了這個小配件，你的 Nanopresso 立刻能使用咖啡膠囊！隨時隨地放入你喜愛的膠囊，輕鬆享受咖啡！ 咖啡師套件 - 雙倍濃縮咖啡或超濃縮單杯。對於追求濃郁咖啡風味、分享或需要更多咖啡因的咖啡愛好者來說，絕對必備！ Minipresso 收納盒 - Nanopresso 加上雙倍濃縮轉接器或 NS 轉接器會讓咖啡機尺寸稍大，不太適合 Nanopresso 原配的收納盒，但非常適合 Minipresso...
為何 Wacaco 是都市咖啡鑑賞家的完美選擇
雖然我們喜歡在山頂、划槳旅行和荒野中現煮新鮮熱騰騰的義式濃縮咖啡；但在野外使用您的 Minipresso 和 Nanopresso 並非唯一享受咖啡的方式。有時候城市生活令人感到壓力重重，持續的喧囂、擁擠的人群、排隊，以及不斷上漲的咖啡價格。有時你真的需要逃離一下，但又沒有時間度假，甚至只能抽出片刻。忙碌的咖啡館裡匆匆買杯咖啡並不輕鬆；再加上咖啡品質有時令人質疑，還要花大錢買一杯過價的美式咖啡，這些花費累積起來可不少。小公寓？沒問題！用 Nanopresso 帶來桌上型義式濃縮咖啡的威力，能產生高達18巴的壓力，卻仍能輕鬆放入口袋。Nanopresso 不佔用寶貴的櫥櫃或檯面空間，重量不到3/4磅，長約6英吋，輕巧便攜，輕鬆放入任何包包，隨時隨地享受義式濃縮咖啡！ 有了 Wacaco，您可以在早晨通勤途中短暫停留，給自己一點時間。用您的 Nano 或 Minipresso 享受一杯熱騰騰的義式濃縮、雙份濃縮、 美式咖啡或冷萃咖啡。感受周遭環境，整理思緒，為美好的一天開啟正確的序幕。 立即選購
為何 Wacaco 是都市咖啡鑑賞家的完美選擇
了解更多雖然我們喜歡在山頂、划槳旅行和荒野中現煮新鮮熱騰騰的義式濃縮咖啡；但在野外使用您的 Minipresso 和 Nanopresso 並非唯一享受咖啡的方式。有時候城市生活令人感到壓力重重，持續的喧囂、擁擠的人群、排隊，以及不斷上漲的咖啡價格。有時你真的需要逃離一下，但又沒有時間度假，甚至只能抽出片刻。忙碌的咖啡館裡匆匆買杯咖啡並不輕鬆；再加上咖啡品質有時令人質疑，還要花大錢買一杯過價的美式咖啡，這些花費累積起來可不少。小公寓？沒問題！用 Nanopresso 帶來桌上型義式濃縮咖啡的威力，能產生高達18巴的壓力，卻仍能輕鬆放入口袋。Nanopresso 不佔用寶貴的櫥櫃或檯面空間，重量不到3/4磅，長約6英吋，輕巧便攜，輕鬆放入任何包包，隨時隨地享受義式濃縮咖啡！ 有了 Wacaco，您可以在早晨通勤途中短暫停留，給自己一點時間。用您的 Nano 或 Minipresso 享受一杯熱騰騰的義式濃縮、雙份濃縮、 美式咖啡或冷萃咖啡。感受周遭環境，整理思緒，為美好的一天開啟正確的序幕。 立即選購