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Roast Review: Mr. Wrigley’s Roasters - Dark Roast | Wacaco
Mar 15, 2018Daniel Kennedy

烘焙評論:箭牌先生烘焙店 - 深度烘焙

貝絲和喬治為您帶來的烘焙評論。我們的最終口味測試 箭牌先生的烘焙店 由於一系列風暴導致該地區斷電,災難幾乎沒有按計劃發生。當然,我們可以用我們的咖啡機製作濃縮咖啡 納米壓力機 用煤氣爐煮水,但如果沒有我們的特邀嘉賓莫妮卡和凱蒂,體驗就不會一樣!幸運的是,電力在凌晨就恢復了,貝絲的老朋友們找到了安全、暢通的道路供他們開車前往。   箭牌先生的烘焙店   道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援。   深度烘焙 起源:  單一產地咖啡豆種植於哥斯達黎加阿拉胡埃拉省 Llano Bonito...

Mar. 15, 2018Daniel Kennedy

烘焙評論:箭牌先生烘焙店 - 深度烘焙

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貝絲和喬治為您帶來的烘焙評論。我們的最終口味測試 箭牌先生的烘焙店 由於一系列風暴導致該地區斷電,災難幾乎沒有按計劃發生。當然,我們可以用我們的咖啡機製作濃縮咖啡 納米壓力機 用煤氣爐煮水,但如果沒有我們的特邀嘉賓莫妮卡和凱蒂,體驗就不會一樣!幸運的是,電力在凌晨就恢復了,貝絲的老朋友們找到了安全、暢通的道路供他們開車前往。   箭牌先生的烘焙店   道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援。   深度烘焙 起源:  單一產地咖啡豆種植於哥斯達黎加阿拉胡埃拉省 Llano Bonito...

Roast Review:  Mr Wrigley's Roasters - Medium Roast | Wacaco
Feb 23, 2018Daniel Kennedy

烘焙評論:瑞格利先生烘焙店 - 中度烘焙

瓦卡科的 納米壓力機 正好趕上我們的下一次濃縮咖啡品嚐!我們收到了 雙濃縮咖啡適配器 和 咖啡師套裝 同樣,如果您看到我們充滿活力和興奮,我們可能已經喝了一兩杯雙份濃縮咖啡。根據朋友的建議,我們使用了雙濃縮咖啡適配器、大濾籃和小水箱,以獲得更大膽的味道。劇透警報:太棒了! George 發現 Nanopresso 也更容易抓握,並且很欣賞附帶的壓實器。   箭牌先生的烘焙店 道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援. 中度烘焙...

Feb. 23, 2018Daniel Kennedy

烘焙評論:瑞格利先生烘焙店 - 中度烘焙

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瓦卡科的 納米壓力機 正好趕上我們的下一次濃縮咖啡品嚐!我們收到了 雙濃縮咖啡適配器 和 咖啡師套裝 同樣,如果您看到我們充滿活力和興奮,我們可能已經喝了一兩杯雙份濃縮咖啡。根據朋友的建議,我們使用了雙濃縮咖啡適配器、大濾籃和小水箱,以獲得更大膽的味道。劇透警報:太棒了! George 發現 Nanopresso 也更容易抓握,並且很欣賞附帶的壓實器。   箭牌先生的烘焙店 道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援. 中度烘焙...

Coffee Review: Mr Wrigley's Roasters Light Roast | Wacaco
Feb 16, 2018Daniel Kennedy

咖啡評論:箭牌先生的輕度烘焙咖啡

在寒冷的漫長一周結束時,週五晚上熬夜的前景幾乎讓貝絲和喬治進入冬眠狀態。兩人呼籲以他們值得信賴的 Minipresso 和一袋咖啡來增援。 箭牌先生的烘焙店 輕烤。結果?他們想告訴你,他們的濃咖啡之夜以令人難以置信的力量和世界和平的解決方案達到了頂峰,但這是誇大了事實。 他們是否立即像承諾的那樣變得“更加溫和和溫文爾雅”? 公司網站?這是有待爭論的. 他們是否立即感到神清氣爽、心滿意足?肯定是這樣! 箭牌先生的烘焙店 道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援. 淺烤 起源: 盧旺達 Kivu Kanzu 地區種植的單一產地咖啡豆;在加利福尼亞州卡平特里亞烘焙和包裝...

Feb. 16, 2018Daniel Kennedy

咖啡評論:箭牌先生的輕度烘焙咖啡

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在寒冷的漫長一周結束時,週五晚上熬夜的前景幾乎讓貝絲和喬治進入冬眠狀態。兩人呼籲以他們值得信賴的 Minipresso 和一袋咖啡來增援。 箭牌先生的烘焙店 輕烤。結果?他們想告訴你,他們的濃咖啡之夜以令人難以置信的力量和世界和平的解決方案達到了頂峰,但這是誇大了事實。 他們是否立即像承諾的那樣變得“更加溫和和溫文爾雅”? 公司網站?這是有待爭論的. 他們是否立即感到神清氣爽、心滿意足?肯定是這樣! 箭牌先生的烘焙店 道格·內波達爾(Doug Nepodal) 和勞拉·內波達爾(Laura Nepodal) 夫婦在聖巴巴拉(Santa Barbara) 下方的南加州沿海小鎮卡平特里亞(Carpinteria) 負責生產令人著迷的微烘焙咖啡豆。由於咖啡豆直接從“農場門口”採購,箭牌先生的烘焙廠可以提供最高質量的產品,同時確保農民獲得工資 多於 公平貿易標準。可以說,這是生產者和消費者雙贏的局面……  但這對於救援犬來說確實是雙贏!瑞格利先生是 Nepodal 家族的現實成員,而不僅僅是貼在咖啡袋標籤上的可愛蒸汽朋克鬥牛犬。為了紀念他,公司將利潤的 5% 捐贈給 南加州鬥牛犬救援. 淺烤 起源: 盧旺達 Kivu Kanzu 地區種植的單一產地咖啡豆;在加利福尼亞州卡平特里亞烘焙和包裝...

Roast Reviews: Volcano Coffee Works Pods - Bold: Morning Shot | Wacaco
Sep 15, 2017Daniel Kennedy

烘焙評論:Volcano Coffee Works Pods - 粗體:早晨拍攝

“新”Pod 兼容 Minipresso 使用手持式濃縮咖啡機是否可以每次都完美地沖泡出一杯完美的濃縮咖啡? 使用兼容 Nespresso® 咖啡盒時 小型壓力機 NS 或全新的 納米壓力機 (適配器即將推出!),答案是肯定的!濃縮咖啡包生產商開發了完美的磨碎咖啡豆與熱水的比例,減輕您對濃縮咖啡壓實不足或過度的擔憂。無論您是在旅途中還是坐在廚房裡,這個過程都變得更快、更容易,而不會犧牲質量。 如果您更喜歡支持獨立咖啡烘焙商,我們可以滿足您的需求!我們特別渴望向您介紹 火山咖啡廠 因為他們的豆莢 100% 可堆肥,在 150 年內完全分解 天,而不是幾年。這應該可以幫助我們喜歡冒險的朋友減輕行李負擔 和 他們的心。 火山咖啡廠 在倫敦的藝術氛圍中工作, 布里克斯頓多元文化社區,火山烘焙師使用道德交易的優質咖啡豆創造出富有靈感的小批量咖啡。他們的可回收豆莢包裝就像一本經典小說,但你不必上交讀書報告。相反,您可以根據您的濃縮咖啡偏好來選擇咖啡包,例如 Bold:Morning Shot;平衡:全天;或儲備:豐富的甜。 粗體:早晨拍攝 產地:哥倫比亞威拉省種植的公平貿易豆;在英國倫敦布里克斯頓烘焙和包裝 品酒前觀察...

Sep. 15, 2017Daniel Kennedy

烘焙評論:Volcano Coffee Works Pods - 粗體:早晨拍攝

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“新”Pod 兼容 Minipresso 使用手持式濃縮咖啡機是否可以每次都完美地沖泡出一杯完美的濃縮咖啡? 使用兼容 Nespresso® 咖啡盒時 小型壓力機 NS 或全新的 納米壓力機 (適配器即將推出!),答案是肯定的!濃縮咖啡包生產商開發了完美的磨碎咖啡豆與熱水的比例,減輕您對濃縮咖啡壓實不足或過度的擔憂。無論您是在旅途中還是坐在廚房裡,這個過程都變得更快、更容易,而不會犧牲質量。 如果您更喜歡支持獨立咖啡烘焙商,我們可以滿足您的需求!我們特別渴望向您介紹 火山咖啡廠 因為他們的豆莢 100% 可堆肥,在 150 年內完全分解 天,而不是幾年。這應該可以幫助我們喜歡冒險的朋友減輕行李負擔 和 他們的心。 火山咖啡廠 在倫敦的藝術氛圍中工作, 布里克斯頓多元文化社區,火山烘焙師使用道德交易的優質咖啡豆創造出富有靈感的小批量咖啡。他們的可回收豆莢包裝就像一本經典小說,但你不必上交讀書報告。相反,您可以根據您的濃縮咖啡偏好來選擇咖啡包,例如 Bold:Morning Shot;平衡:全天;或儲備:豐富的甜。 粗體:早晨拍攝 產地:哥倫比亞威拉省種植的公平貿易豆;在英國倫敦布里克斯頓烘焙和包裝 品酒前觀察...

Bulletproof Minipresso:  French Kick | Wacaco
Jan 06, 2017Daniel Kennedy

Bulletproof Minipresso:法式踢球

  我們已經幾週了 防彈 冒險和我們最後的防彈豆評論,以下是貝絲和喬治對他們的 法式踢 烤。   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   沖泡前: 咖啡豆的名字真是恰如其分!貝絲幾年前住在法國,打開這個包讓她感覺好像走進了一家當地的咖啡館。 “它有一種精緻的氣息。味道真的很神聖。我可以吃這個,”她說。我們時不時地聞到鮮奶油、焦糖和榛子的味道——所有這些味道都是貝絲與她在國外的時光聯繫起來的。   Minipresso 品嚐: 在厚厚的烤杏仁色油脂下面,我們凝視著深淵……或者更確切地說,凝視著一杯非常暗的濃縮咖啡。令人驚訝的是,味道一點也不差!由於要進行長時間的輪班工作,Beth 大膽地在她的濃縮咖啡中添加了 1/4 茶匙的腦辛烷油。儘管每次喝之前都需要快速攪拌油,但它並沒有增加任何沉重感。我們喜歡這種輕微的酸度讓我們想起苦可可粒。   為了製作防彈咖啡,我們建議 2 杯大 Minipresso(或 4 杯)加上 1 湯匙草飼酥油和...

Jan. 06, 2017Daniel Kennedy

Bulletproof Minipresso:法式踢球

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  我們已經幾週了 防彈 冒險和我們最後的防彈豆評論,以下是貝絲和喬治對他們的 法式踢 烤。   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   沖泡前: 咖啡豆的名字真是恰如其分!貝絲幾年前住在法國,打開這個包讓她感覺好像走進了一家當地的咖啡館。 “它有一種精緻的氣息。味道真的很神聖。我可以吃這個,”她說。我們時不時地聞到鮮奶油、焦糖和榛子的味道——所有這些味道都是貝絲與她在國外的時光聯繫起來的。   Minipresso 品嚐: 在厚厚的烤杏仁色油脂下面,我們凝視著深淵……或者更確切地說,凝視著一杯非常暗的濃縮咖啡。令人驚訝的是,味道一點也不差!由於要進行長時間的輪班工作,Beth 大膽地在她的濃縮咖啡中添加了 1/4 茶匙的腦辛烷油。儘管每次喝之前都需要快速攪拌油,但它並沒有增加任何沉重感。我們喜歡這種輕微的酸度讓我們想起苦可可粒。   為了製作防彈咖啡,我們建議 2 杯大 Minipresso(或 4 杯)加上 1 湯匙草飼酥油和...

BulletProof Minipresso:  Original Blend Review | Wacaco
Dec 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso:原始混合評論

  Bulletproof 不僅僅是一家咖啡烘焙公司,更是一家烘焙咖啡豆的生活方式公司。 Dave Asprey 的使命是“利用經過驗證的古老知識和全新技術的結合,幫助人們表現得更好、思考得更快、生活得更好。”除了根據 Asprey 研究製備的三種咖啡外,Bulletproof 還提供草飼酥油和腦辛烷油等咖啡添加劑、茶、熱巧克力、營養補充劑以及一系列提高表現的產品和培訓計劃。   在接下來的幾週內,貝絲和喬治將審查每一次咖啡烘焙 防彈 優惠。本週烤肉: 原本的.     防彈:原版   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   沖泡前: 您是否曾走進廚房,發現烤箱裡正在烘烤某些東西,儘管您無法確定確切的香氣?這就是我們打開包裹時的感受。我們還聞到了松針和甘草的柔和氣味——或者也許是我們的想像——但我們保證它聞起來令人愉悅!   Minipresso 品嚐: 當我們第一次沖泡濃縮咖啡時,真正讓我們印象深刻的是它異常光滑、絲滑的口感。 Bulletproof Original...

Dec. 23, 2016Daniel Kennedy

BulletProof Minipresso:原始混合評論

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  Bulletproof 不僅僅是一家咖啡烘焙公司,更是一家烘焙咖啡豆的生活方式公司。 Dave Asprey 的使命是“利用經過驗證的古老知識和全新技術的結合,幫助人們表現得更好、思考得更快、生活得更好。”除了根據 Asprey 研究製備的三種咖啡外,Bulletproof 還提供草飼酥油和腦辛烷油等咖啡添加劑、茶、熱巧克力、營養補充劑以及一系列提高表現的產品和培訓計劃。   在接下來的幾週內,貝絲和喬治將審查每一次咖啡烘焙 防彈 優惠。本週烤肉: 原本的.     防彈:原版   豆子: 100% 阿拉比卡咖啡   沖泡前: 您是否曾走進廚房,發現烤箱裡正在烘烤某些東西,儘管您無法確定確切的香氣?這就是我們打開包裹時的感受。我們還聞到了松針和甘草的柔和氣味——或者也許是我們的想像——但我們保證它聞起來令人愉悅!   Minipresso 品嚐: 當我們第一次沖泡濃縮咖啡時,真正讓我們印象深刻的是它異常光滑、絲滑的口感。 Bulletproof Original...

La Colombe - Brazil - Matilde Mahogany Review! | Wacaco
Aug 11, 2016Daniel Kennedy

La Colombe - 巴西 - Matilde Mahogany 評論!

再一次,我們有 拉科隆布工作室 我們再次享受在新地點展示 Minipresso 的咖啡豆。我們與貝絲環球旅行的朋友和同事一起在戶外享用早午餐。本、莎拉和麗貝卡熱情地與我們分享了他們的品酒筆記。   巴西 – 馬蒂爾德桃花心木   起源: 位於巴西米納斯吉拉斯州 Angelândia 的 Fazenda Matilde 種植的咖啡豆;在美國賓夕法尼亞州烘焙和包裝     釀造前: 喬治拿著一袋打開的整豆走到我(貝絲)面前,把它靠近我的臉說:“你需要聞一下這個。”季節性過敏使我敏銳的嗅覺有些遲鈍,但我不能錯過華麗、柔和甜甜的烤堅果香氣。當看到袋子上有澳洲堅果和烤椰子時,一切都井然有序。     Minipresso 品嚐: 當喬治倒了一杯淡淡的桃子和奶油色的油脂時,本回憶起他最近的意大利之行,在那裡他每天都會喝兩到三杯濃縮咖啡,以及它與他通常早上的“茶”相比如何。 ”他們討論了沖泡咖啡的各種方法,以及 Minipresso 雖然很小,但如何在壓力下沖泡咖啡渣,製成濃縮咖啡。  ...

Aug. 11, 2016Daniel Kennedy

La Colombe - 巴西 - Matilde Mahogany 評論!

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再一次,我們有 拉科隆布工作室 我們再次享受在新地點展示 Minipresso 的咖啡豆。我們與貝絲環球旅行的朋友和同事一起在戶外享用早午餐。本、莎拉和麗貝卡熱情地與我們分享了他們的品酒筆記。   巴西 – 馬蒂爾德桃花心木   起源: 位於巴西米納斯吉拉斯州 Angelândia 的 Fazenda Matilde 種植的咖啡豆;在美國賓夕法尼亞州烘焙和包裝     釀造前: 喬治拿著一袋打開的整豆走到我(貝絲)面前,把它靠近我的臉說:“你需要聞一下這個。”季節性過敏使我敏銳的嗅覺有些遲鈍,但我不能錯過華麗、柔和甜甜的烤堅果香氣。當看到袋子上有澳洲堅果和烤椰子時,一切都井然有序。     Minipresso 品嚐: 當喬治倒了一杯淡淡的桃子和奶油色的油脂時,本回憶起他最近的意大利之行,在那裡他每天都會喝兩到三杯濃縮咖啡,以及它與他通常早上的“茶”相比如何。 ”他們討論了沖泡咖啡的各種方法,以及 Minipresso 雖然很小,但如何在壓力下沖泡咖啡渣,製成濃縮咖啡。  ...

Minipresso - Death Wish Coffee | Wacaco
Jul 15, 2016Daniel Kennedy

Minipresso - 死亡之願咖啡

我們最新的合作夥伴甚至在我們嘗試他們的產品之前就讓我們睜大了眼睛,頭暈目眩。真正的咖啡狂熱分子一直在為之瘋狂 死亡之願咖啡 自2012年出現以來,它就承諾提供“世界上最濃的咖啡”。所有者兼創始人邁克·布朗調製了完美的咖啡豆混合物,並按照他嚴格的規格進行烘焙。     一杯(12 液量盎司)Death Wish 咖啡含有 660 毫克咖啡因,根據數據,相當於 8.5 杯標準濃縮咖啡 咖啡因線人!我們不確定將濃烈的啤酒濃縮成一杯美味的 Minipresso 時的確切數學計算,但請相信我們,當我們說 Death Wish 確實具有濃縮咖啡形式的衝擊力時!如果您在旅途中攜帶 Minipresso,小吃或正餐可以為忙碌的生活提供絕佳的補充。   死亡之願咖啡公司 起源: 咖啡豆在美國紐約州北部烘焙和包裝   釀造前: 簡單的黑色包裝上飾有骷髏標誌,使內容物的本質一目了然。咖啡豆像縞瑪瑙寶石一樣閃閃發光,但聞起來卻沒有過度烘焙的味道;相反,它們具有誘人的甜美花香。 Minipresso 品嚐: 焦糖焦糖(或果餡餅,如果你願意的話)的色調為我們的濃縮咖啡上的泡沫油脂增光添彩。我們在“死亡之願”濃縮咖啡中找不到任何不祥的東西——在高檔咖啡館裡喝它也不會顯得格格不入。喬治嚐到了泥土的味道,幾乎是麥芽味,並且在他的鏡頭中還帶有一絲令人滿意的苦味。...

Jul. 15, 2016Daniel Kennedy

Minipresso - 死亡之願咖啡

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我們最新的合作夥伴甚至在我們嘗試他們的產品之前就讓我們睜大了眼睛,頭暈目眩。真正的咖啡狂熱分子一直在為之瘋狂 死亡之願咖啡 自2012年出現以來,它就承諾提供“世界上最濃的咖啡”。所有者兼創始人邁克·布朗調製了完美的咖啡豆混合物,並按照他嚴格的規格進行烘焙。     一杯(12 液量盎司)Death Wish 咖啡含有 660 毫克咖啡因,根據數據,相當於 8.5 杯標準濃縮咖啡 咖啡因線人!我們不確定將濃烈的啤酒濃縮成一杯美味的 Minipresso 時的確切數學計算,但請相信我們,當我們說 Death Wish 確實具有濃縮咖啡形式的衝擊力時!如果您在旅途中攜帶 Minipresso,小吃或正餐可以為忙碌的生活提供絕佳的補充。   死亡之願咖啡公司 起源: 咖啡豆在美國紐約州北部烘焙和包裝   釀造前: 簡單的黑色包裝上飾有骷髏標誌,使內容物的本質一目了然。咖啡豆像縞瑪瑙寶石一樣閃閃發光,但聞起來卻沒有過度烘焙的味道;相反,它們具有誘人的甜美花香。 Minipresso 品嚐: 焦糖焦糖(或果餡餅,如果你願意的話)的色調為我們的濃縮咖啡上的泡沫油脂增光添彩。我們在“死亡之願”濃縮咖啡中找不到任何不祥的東西——在高檔咖啡館裡喝它也不會顯得格格不入。喬治嚐到了泥土的味道,幾乎是麥芽味,並且在他的鏡頭中還帶有一絲令人滿意的苦味。...

Minipresso and La Colombe: Colombia – San Roque | Wacaco
Jun 25, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 La Colombe:哥倫比亞 – 聖羅克

大家好,又是貝絲和喬治!最近,我們前往喬治的家鄉,與他的父母一起吃飯(和濃縮咖啡)。我們都很高興地發現本月的合作夥伴是 鴿子 因為喬治的母親是向我們介紹這部電視劇的人 危險地帶 (之後 不尋常的理由),由費城咖啡烘焙公司首席執行官兼聯合創始人托德·卡邁克爾主演。   La Colombe 在美國各地都有咖啡館,所以我們很幸運能在度假時在店內嘗試他們的濃縮咖啡。在家裡,我們通常會保留 La Colombe 咖啡豆來沖泡週日早上的“一杯咖啡”,因此我們渴望嘗試一次濃縮咖啡形式的 La Colombe。幸好我們有 Minipresso,因為 1) 喬治的父母沒有濃縮咖啡機,2) 它太美味了,我們一定會再做一次!    咖啡愛好者禮盒 哥倫比亞 – 聖羅克 "起源: 咖啡豆由位於哥倫比亞威拉省奧帕拉帕的 Asociacion San Roque 種植;在美國賓夕法尼亞州烘焙和包裝...

Jun. 25, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 La Colombe:哥倫比亞 – 聖羅克

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大家好,又是貝絲和喬治!最近,我們前往喬治的家鄉,與他的父母一起吃飯(和濃縮咖啡)。我們都很高興地發現本月的合作夥伴是 鴿子 因為喬治的母親是向我們介紹這部電視劇的人 危險地帶 (之後 不尋常的理由),由費城咖啡烘焙公司首席執行官兼聯合創始人托德·卡邁克爾主演。   La Colombe 在美國各地都有咖啡館,所以我們很幸運能在度假時在店內嘗試他們的濃縮咖啡。在家裡,我們通常會保留 La Colombe 咖啡豆來沖泡週日早上的“一杯咖啡”,因此我們渴望嘗試一次濃縮咖啡形式的 La Colombe。幸好我們有 Minipresso,因為 1) 喬治的父母沒有濃縮咖啡機,2) 它太美味了,我們一定會再做一次!    咖啡愛好者禮盒 哥倫比亞 – 聖羅克 "起源: 咖啡豆由位於哥倫比亞威拉省奧帕拉帕的 Asociacion San Roque 種植;在美國賓夕法尼亞州烘焙和包裝...

Minipresso and Halfwit Coffee: Colombia Guanacas | Wacaco
May 12, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Halfwit 咖啡:哥倫比亞瓜納卡斯

五月的咖啡豆來自 傻瓜咖啡烘焙師是一支由前咖啡師組成的充滿激情的團隊,總部位於伊利諾伊州芝加哥。我們喜歡這個袋子的設計——它也是 100% 可堆肥的——而且我們喜歡用 Minipresso 沖泡的濃縮咖啡的風味特徵。這週的混合是 哥倫比亞 瓜納卡斯!   "起源: 來自哥倫比亞考卡省偏遠村莊瓜納卡斯的豆子;在美國伊利諾伊州烘焙和包裝” 沖泡前: 香味可以有配樂嗎?打開這個包就像播放“巴黎四月”的曲子一樣。咖啡豆散發出絲滑的氛圍,類似於流暢的爵士樂歌手的聲音,香氣帶著我們漫步在繁花似錦的綠樹成蔭的街道上。包裝上提到的淡淡的果香,如杏子或巴特利特梨,也散發出來。 “如果可以的話,我會把這種香味當作古龍水來噴,”喬治說。   Minipresso 品嚐: 我們邀請了一些家庭成員來觀看 Minipresso 演示和濃縮咖啡品嚐。有一瞬間,貝絲擔心可愛的燒焦錫耶納色調意味著她由於 Minipresso 的手工操作錯誤而萃取不足。一看克麗瑪,她就恢復了信心,因為它覆蓋了她杯子的邊緣,就像酒杯中的腿一樣。 Halfwit 濃縮咖啡中的“花束”包含淡淡的花香和一絲桃子的味道。我們小組中的鑑賞家和新手都在我們各自的濃縮咖啡中感受到了奶油糖果般的甜味和藍莓般的溫和酸度。     現在去購物   由貝絲·麥基和喬治·麥基撰寫  ...

May. 12, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Halfwit 咖啡:哥倫比亞瓜納卡斯

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五月的咖啡豆來自 傻瓜咖啡烘焙師是一支由前咖啡師組成的充滿激情的團隊,總部位於伊利諾伊州芝加哥。我們喜歡這個袋子的設計——它也是 100% 可堆肥的——而且我們喜歡用 Minipresso 沖泡的濃縮咖啡的風味特徵。這週的混合是 哥倫比亞 瓜納卡斯!   "起源: 來自哥倫比亞考卡省偏遠村莊瓜納卡斯的豆子;在美國伊利諾伊州烘焙和包裝” 沖泡前: 香味可以有配樂嗎?打開這個包就像播放“巴黎四月”的曲子一樣。咖啡豆散發出絲滑的氛圍,類似於流暢的爵士樂歌手的聲音,香氣帶著我們漫步在繁花似錦的綠樹成蔭的街道上。包裝上提到的淡淡的果香,如杏子或巴特利特梨,也散發出來。 “如果可以的話,我會把這種香味當作古龍水來噴,”喬治說。   Minipresso 品嚐: 我們邀請了一些家庭成員來觀看 Minipresso 演示和濃縮咖啡品嚐。有一瞬間,貝絲擔心可愛的燒焦錫耶納色調意味著她由於 Minipresso 的手工操作錯誤而萃取不足。一看克麗瑪,她就恢復了信心,因為它覆蓋了她杯子的邊緣,就像酒杯中的腿一樣。 Halfwit 濃縮咖啡中的“花束”包含淡淡的花香和一絲桃子的味道。我們小組中的鑑賞家和新手都在我們各自的濃縮咖啡中感受到了奶油糖果般的甜味和藍莓般的溫和酸度。     現在去購物   由貝絲·麥基和喬治·麥基撰寫  ...

Minipresso and Flattop Coffee's Rwanda Kivu Gitesi | Wacaco
Apr 21, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的盧旺達 Kivu Gitesi

來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。這週的混合是 盧旺達基伍吉特西! "起源: 盧旺達種植的豆類;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 哇!我們對這些豆子的大膽感到震驚。吸入丁香、可可、辣椒和煙熏的濃郁辛辣香氣,預嘗誘人的味道。 Minipresso 品嚐: 第一口就神奇地把我們帶到了深秋/初冬,到了我們穿上毛衣在裝飾得節日的家裡招待朋友的時候。我們談論的是溫暖的金色咖啡油脂以及熱巧克力、熱紅酒和五香橙香丸的味道。 Flattop 的描述非常準確,而且還帶有溫暖、快樂的感覺,而且是一種很容易喝下去的飲料。

Apr. 21, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的盧旺達 Kivu Gitesi

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來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。這週的混合是 盧旺達基伍吉特西! "起源: 盧旺達種植的豆類;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 哇!我們對這些豆子的大膽感到震驚。吸入丁香、可可、辣椒和煙熏的濃郁辛辣香氣,預嘗誘人的味道。 Minipresso 品嚐: 第一口就神奇地把我們帶到了深秋/初冬,到了我們穿上毛衣在裝飾得節日的家裡招待朋友的時候。我們談論的是溫暖的金色咖啡油脂以及熱巧克力、熱紅酒和五香橙香丸的味道。 Flattop 的描述非常準確,而且還帶有溫暖、快樂的感覺,而且是一種很容易喝下去的飲料。

Minipresso and Flattop Coffee's Espresso 1.4 | Wacaco
Apr 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。本週的混合咖啡是濃縮咖啡 1.4 "起源: 由兩種非洲種植的咖啡豆和一種來自中美洲的咖啡豆混合而成;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 當我們將咖啡豆放入研磨機中時,我們發現花香變得更加濃郁。春天花園的香氣與蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香氣完美地混合在一起。 Minipresso 品嚐: 在這杯濃縮咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我們所有的感官,從咖啡油脂的顏色到奢華的口感……更不用說其中的甜味了。 (來自 Flattop 的又一個一桿進洞包裝描述!)額外的酸蔓越莓味給口感帶來了一絲令人愉快的苦味。 下週的甲板: 盧旺達基伍吉特西

Apr. 14, 2016Daniel Kennedy

Minipresso 和 Flattop Coffee 的 Espresso 1.4

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來自貝絲和喬治的問候!我們一直忙於掌握 Minipresso 倒咖啡的藝術(這比使用我們的半自動濃縮咖啡機更容易),並進行“盲”品嚐(在閱讀烘焙師的評論之前),以使每種混合咖啡得到公平的試用。本週的混合咖啡是濃縮咖啡 1.4 "起源: 由兩種非洲種植的咖啡豆和一種來自中美洲的咖啡豆混合而成;在美國科羅拉多州烘焙和包裝。” 沖泡前: 當我們將咖啡豆放入研磨機中時,我們發現花香變得更加濃郁。春天花園的香氣與蜂蜜、香草蛋糕和茴香的微妙香氣完美地混合在一起。 Minipresso 品嚐: 在這杯濃縮咖啡中,焦糖和焦糖布丁的味道刺激了我們所有的感官,從咖啡油脂的顏色到奢華的口感……更不用說其中的甜味了。 (來自 Flattop 的又一個一桿進洞包裝描述!)額外的酸蔓越莓味給口感帶來了一絲令人愉快的苦味。 下週的甲板: 盧旺達基伍吉特西