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濃縮咖啡、手衝咖啡或壓力沖泡咖啡：哪種 Wacaco 咖啡機最適合您？
Wacaco 全系列便攜式沖泡機的詳細信息，從最初的便攜式濃縮咖啡機 Minipresso 到最新版本的 Picopresso。閱讀我們的終極指南，選擇最適合您的 Wacaco 啤酒廠。編劇： 旅行與冒險作家 Breanna Wilson Wacaco 準備慶祝便攜式濃縮咖啡和咖啡製作行業成立 10 週年（Wacaco 於 2013 年成立），現在是向您、世界各地的濃縮咖啡和咖啡愛好者介紹 Wacaco 所有信息的最佳時機。從十年來我們擁有的啤酒廠到 Wacaco 的起源簡史。 所以，繼續為自己釀造一些美味的東西（當然是用 Wacaco 釀酒機）。我們有一些咖啡渣需要覆蓋。 瓦卡科是誰？ 如果您不熟悉 Wacaco 和我們提供的便攜式啤酒機，讓我們為您詳細介紹它們以及我們的歷史。首先問一個問題，Wacaco 是誰？ Wacaco...
濃縮咖啡、手衝咖啡或壓力沖泡咖啡：哪種 Wacaco 咖啡機最適合您？
了解更多Wacaco 全系列便攜式沖泡機的詳細信息，從最初的便攜式濃縮咖啡機 Minipresso 到最新版本的 Picopresso。閱讀我們的終極指南，選擇最適合您的 Wacaco 啤酒廠。編劇： 旅行與冒險作家 Breanna Wilson Wacaco 準備慶祝便攜式濃縮咖啡和咖啡製作行業成立 10 週年（Wacaco 於 2013 年成立），現在是向您、世界各地的濃縮咖啡和咖啡愛好者介紹 Wacaco 所有信息的最佳時機。從十年來我們擁有的啤酒廠到 Wacaco 的起源簡史。 所以，繼續為自己釀造一些美味的東西（當然是用 Wacaco 釀酒機）。我們有一些咖啡渣需要覆蓋。 瓦卡科是誰？ 如果您不熟悉 Wacaco 和我們提供的便攜式啤酒機，讓我們為您詳細介紹它們以及我們的歷史。首先問一個問題，Wacaco 是誰？ Wacaco...
烘焙評論 - Allegro 咖啡
編劇: 希拉·穆雷 Cuppamoka 總是讓我驚嘆不已。我喜歡它的體積小而有效，以及傾倒方法如何使每杯咖啡變得柔滑。我個人喜歡更換我正在倒入的“容器”——有時我會用 原裝套件 有時我將咖啡滴頭與我的 黃色八角星。如果我隨身帶著 Octaroma 一天，你不會相信有多少人會對它發表評論——一抹黃色可以激發人們最好的一面！ 當我收到一袋中度烘焙咖啡時 快板，我最好奇的是，用傾倒法做起來會是什麼味道。我希望獲得美味且易於飲用的體驗，而這正是我所得到的。 雖然我幾年前才了解 Allegro，但它有著令人印象深刻的歷史！ Allegro 咖啡公司於 1977 年在科羅拉多州博爾德成立，是美國咖啡公司之一 第一的 獲得國家有機認證！如果您是 Whole Foods 的購物者，您可能見過 Allegro 咖啡吧，因為 Whole Foods 於 1997 年收購了這家咖啡公司！我很幸運，步行即可到達一家 Allegro...
烘焙評論 - Allegro 咖啡
了解更多編劇: 希拉·穆雷 Cuppamoka 總是讓我驚嘆不已。我喜歡它的體積小而有效，以及傾倒方法如何使每杯咖啡變得柔滑。我個人喜歡更換我正在倒入的“容器”——有時我會用 原裝套件 有時我將咖啡滴頭與我的 黃色八角星。如果我隨身帶著 Octaroma 一天，你不會相信有多少人會對它發表評論——一抹黃色可以激發人們最好的一面！ 當我收到一袋中度烘焙咖啡時 快板，我最好奇的是，用傾倒法做起來會是什麼味道。我希望獲得美味且易於飲用的體驗，而這正是我所得到的。 雖然我幾年前才了解 Allegro，但它有著令人印象深刻的歷史！ Allegro 咖啡公司於 1977 年在科羅拉多州博爾德成立，是美國咖啡公司之一 第一的 獲得國家有機認證！如果您是 Whole Foods 的購物者，您可能見過 Allegro 咖啡吧，因為 Whole Foods 於 1997 年收購了這家咖啡公司！我很幸運，步行即可到達一家 Allegro...
馬略卡島最好的自行車咖啡地點
了解更多跟隨布羅迪·維瑟斯(Brodie Vissers) 一起騎自行車環遊馬略卡島，前往島上一些最好的咖啡店。
汽車露營必備品：如何打造終極露營廚房
從便攜式咖啡機和濃縮咖啡機到您的食品必需品裝箱單，無論您身在世界何處，以下都是如何打造適合汽車露營和陸路旅行的終極廚房。
汽車露營必備品：如何打造終極露營廚房
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什麼是手衝咖啡？
作者：旅行與冒險作家布里安娜·威爾遜 從什麼是手衝咖啡、它的起源到快速沖泡指南——這裡有您需要了解的有關最好和最受歡迎的咖啡沖泡方法之一的所有信息。另外，我們還提供了使用 Cuppamoka 一體式手衝咖啡機的最佳沖泡技巧。 除非你一直生活在咖啡豆下，否則你可能對“手衝”這個詞很熟悉，因為它在咖啡界廣為流傳。但手衝咖啡到底是什麼？為什麼它受到咖啡愛好者的青睞，尤其是在過去幾年？ 在這裡，我們深入探討什麼是手衝咖啡，它的起源和起源，以及我們的頂級沖泡技巧，以釀造完美的手衝咖啡 杯咖啡，我們的便攜式一體式沖泡機。 什麼是手衝咖啡？ 讓我們從基礎開始。所以呢 確切地 是手衝咖啡嗎？ 嗯，咖啡就是這樣沖泡的。將水倒在咖啡渣上。無壓力沖泡。無需浸泡。不抽水。沒有電。只有你、你的手衝咖啡機、你的咖啡渣和熱水。 要沖泡手衝咖啡，您需要使用帶有錐形頂部的沖泡器。這個頂部可以是釀酒機的一部分，也可以是一個單獨的部件，就像 Cuppamoka 的情況一樣。 您將濾紙放入錐體中，添加咖啡粉，然後開始以圓周運動方式將熱水倒在濾紙上。 第一次倒入會導致二氧化碳脫氣（咖啡豆在烘焙過程中會發生這種情況），從而產生所謂的“開花”現象。最好讓花朵靜置 30 到 45 秒，以便氣體逸出。一旦發生這種情況，繼續這個過程，直到你沖泡到你想要的地面與水的比例（在 Cuppamoka 的情況下是 1:15）。 正如我們將在下面解釋的那樣，這種手工沖泡技術已經存在了 100 多年，但近年來在手工咖啡咖啡館和家庭咖啡師中重新興起。這可以歸因於商業手衝咖啡機的可用性和可及性以及新一代的咖啡飲用者，他們欣賞並不遺餘力地選擇和沖泡更高質量的咖啡 咖啡豆 和烤肉。 你可知道： 新鮮研磨的淺度烘焙咖啡豆比深色咖啡豆更有可能產生更大的花色，因為它們通常含有更多氣體。 手衝的歷史及其起源 手衝咖啡的起源可以追溯到...
什麼是手衝咖啡？
了解更多作者：旅行與冒險作家布里安娜·威爾遜 從什麼是手衝咖啡、它的起源到快速沖泡指南——這裡有您需要了解的有關最好和最受歡迎的咖啡沖泡方法之一的所有信息。另外，我們還提供了使用 Cuppamoka 一體式手衝咖啡機的最佳沖泡技巧。 除非你一直生活在咖啡豆下，否則你可能對“手衝”這個詞很熟悉，因為它在咖啡界廣為流傳。但手衝咖啡到底是什麼？為什麼它受到咖啡愛好者的青睞，尤其是在過去幾年？ 在這裡，我們深入探討什麼是手衝咖啡，它的起源和起源，以及我們的頂級沖泡技巧，以釀造完美的手衝咖啡 杯咖啡，我們的便攜式一體式沖泡機。 什麼是手衝咖啡？ 讓我們從基礎開始。所以呢 確切地 是手衝咖啡嗎？ 嗯，咖啡就是這樣沖泡的。將水倒在咖啡渣上。無壓力沖泡。無需浸泡。不抽水。沒有電。只有你、你的手衝咖啡機、你的咖啡渣和熱水。 要沖泡手衝咖啡，您需要使用帶有錐形頂部的沖泡器。這個頂部可以是釀酒機的一部分，也可以是一個單獨的部件，就像 Cuppamoka 的情況一樣。 您將濾紙放入錐體中，添加咖啡粉，然後開始以圓周運動方式將熱水倒在濾紙上。 第一次倒入會導致二氧化碳脫氣（咖啡豆在烘焙過程中會發生這種情況），從而產生所謂的“開花”現象。最好讓花朵靜置 30 到 45 秒，以便氣體逸出。一旦發生這種情況，繼續這個過程，直到你沖泡到你想要的地面與水的比例（在 Cuppamoka 的情況下是 1:15）。 正如我們將在下面解釋的那樣，這種手工沖泡技術已經存在了 100 多年，但近年來在手工咖啡咖啡館和家庭咖啡師中重新興起。這可以歸因於商業手衝咖啡機的可用性和可及性以及新一代的咖啡飲用者，他們欣賞並不遺餘力地選擇和沖泡更高質量的咖啡 咖啡豆 和烤肉。 你可知道： 新鮮研磨的淺度烘焙咖啡豆比深色咖啡豆更有可能產生更大的花色，因為它們通常含有更多氣體。 手衝的歷史及其起源 手衝咖啡的起源可以追溯到...
認識 Octaroma：適合徒步旅行者和旅行者的最佳隔熱旅行杯
作者：旅行與冒險作家布里安娜·威爾遜 Octaroma 具有可關閉且安全的飲水蓋和帶真空隔熱功能的實心雙壁不銹鋼結構，是今年徒步旅行者和旅行者使用的最佳隔熱旅行杯。 每個徒步旅行者和旅行者的一生中都會經歷一個時刻，他們會意識到擁有一個優質、可靠的隔熱旅行杯的重要性。一款可以隨身攜帶的車，既不太大也不太小，而且在從小路到城市的任何場景下看起來都很不錯。 對我來說，我最喜歡的 保溫旅行杯是我的 Octaroma Lungo。我對日出遠足和清晨飛行並不陌生，作為一個自稱為咖啡癮君子的人，無論我在哪里或什麼時間，除非至少喝一杯——最好是兩杯，否則我不能去任何地方。由於 Octaroma 可以讓我的咖啡保持熱（或冷）幾個小時，所以我不會感到匆忙，可以悠閒地享用我的第二杯。 具有可關閉的飲用拉環和易於旋開的蓋子等細節，同時提供三種不同尺寸的 Octaroma 旅行杯 - 180 毫升 Classico、300 毫升 Lungo 和 435 毫升 Grande - 我更喜歡帶著我的旅行杯 300 毫升 Octaroma Lungo 學員藍色 其多功能性。 所有三種尺寸均採用可關閉的橡膠飲用標籤，該標籤牢固地密封在我非常喜歡的蓋子中，這意味著不會溢出。即使它被扔來扔去（這在我的生活中是不可避免的），當我帶著...
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了解更多作者：旅行與冒險作家布里安娜·威爾遜 Octaroma 具有可關閉且安全的飲水蓋和帶真空隔熱功能的實心雙壁不銹鋼結構，是今年徒步旅行者和旅行者使用的最佳隔熱旅行杯。 每個徒步旅行者和旅行者的一生中都會經歷一個時刻，他們會意識到擁有一個優質、可靠的隔熱旅行杯的重要性。一款可以隨身攜帶的車，既不太大也不太小，而且在從小路到城市的任何場景下看起來都很不錯。 對我來說，我最喜歡的 保溫旅行杯是我的 Octaroma Lungo。我對日出遠足和清晨飛行並不陌生，作為一個自稱為咖啡癮君子的人，無論我在哪里或什麼時間，除非至少喝一杯——最好是兩杯，否則我不能去任何地方。由於 Octaroma 可以讓我的咖啡保持熱（或冷）幾個小時，所以我不會感到匆忙，可以悠閒地享用我的第二杯。 具有可關閉的飲用拉環和易於旋開的蓋子等細節，同時提供三種不同尺寸的 Octaroma 旅行杯 - 180 毫升 Classico、300 毫升 Lungo 和 435 毫升 Grande - 我更喜歡帶著我的旅行杯 300 毫升 Octaroma Lungo 學員藍色 其多功能性。 所有三種尺寸均採用可關閉的橡膠飲用標籤，該標籤牢固地密封在我非常喜歡的蓋子中，這意味著不會溢出。即使它被扔來扔去（這在我的生活中是不可避免的），當我帶著...
亞美尼亞到越南：世界各地 20 個國家如何喝咖啡（+如何在家製作）
作者：旅行與冒險作家布里安娜·威爾遜 無論你怎麼說——或者你如何沖泡——咖啡都是一個很好的連接器。從在咖啡館喝杯咖啡討論社會問題，到被邀請進入家庭體驗一個國家更深入的一面，我們可能不會以同樣的方式喝咖啡，但這不應該阻止我們一起喝咖啡。這裡有來自世界各地的 20 種咖啡傳統。 咖啡。咖啡店。咖啡。咖啡。 無論你怎麼說，甚至如何釀造，都不重要。咖啡已成為一種世界性的文化現象。 在墨西哥，他們用肉桂棒和香料沖泡咖啡，以營造全年的秋季高峰氛圍。一小杯就足以讓您度過在亞美尼亞和土耳其的早晨（甚至可能是一整天）。在芬蘭，人們將一杯熱咖啡倒在一些人稱之為吱吱作響的奶酪上。 但是，無論我們身在世界何處，可以肯定地說，我們都同意咖啡很美味。 以下是世界上 20 個不同國家的咖啡供應方式，以及如何在家中與您的家人一起製作每種咖啡 皮克普拉斯 （或者 杯咖啡). 亞美尼亞：亞美尼亞咖啡 亞美尼亞咖啡（亞美尼亞語為“Soorj”）是南高加索這個小國家的標準飲料。雖然亞美尼亞可能是熱情好客的代名詞，但這個國家也喜歡通過一杯美味的咖啡來分享熱情好客和友善！ 這種飲料與您在該地區一直到巴爾幹半島都能找到的其他類型的咖啡類似，它最初是從埃塞俄比亞傳入亞美尼亞的。為了製作亞美尼亞咖啡，您需要將咖啡豆磨成極細的粉末。您需要在火上的“爵士爐”中加熱少量水和一茶匙咖啡粉。一旦沸騰，您將攪拌並將其放回原處，直到再次沸騰，然後將其從火上移開並準備食用。 在亞美尼亞，你會發現大多數亞美尼亞人喝的時候會加一點糖（通常包括在加熱過程中）。從歷史上看，咖啡不是在爐子或火上加熱，而是在熱煤或沙子上加熱。這仍然是亞美尼亞周圍某些地方使用的方法，它使野餐或露營變得更加容易，因為許多亞美尼亞人知道如何在有爵士樂的任何地方准備咖啡！ 追踪亞美尼亞咖啡是重要任務之一 埃里溫景點 或當您訪問該國的任何地方時，如果您能將深度烘焙的咖啡豆磨成細粉，您也可以在家中重新製作這種傳統的咖啡飲料。正如亞美尼亞人所說 - Anush！ – 阿拉姆·瓦爾達尼揚, AbsoluteArmenia.com 如何在家製作： 將咖啡豆研磨成極細的粉末。 在爵士樂中，用一茶匙咖啡粉在火上加熱少量水。 一旦沸騰，將爵士樂從火上移開，攪拌並放回火上，直到再次沸騰。 一旦沸騰，從火上移開並準備食用。 澳大利亞：純白 自 20 世紀...
亞美尼亞到越南：世界各地 20 個國家如何喝咖啡（+如何在家製作）
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常見的 Nanopresso 沖泡錯誤以及如何修復它們
作者：旅遊與 冒險作家布里安娜·威爾遜 從水溫到研磨粒度，有幾個因素會影響 Nanopresso 的濃縮咖啡提取過程。了解哪些錯誤是最常見的 - 以及如何修復它們。 瓦卡科 竭盡全力讓沖泡（無論是濃縮咖啡還是咖啡）變得盡可能簡單。一看 納米壓力機, 迷你壓榨機, 皮克普拉斯, 杯咖啡， 和 琵琶摩卡，這很清楚。 但正如所有釀造過程一樣，難免會出現錯誤。這是不可避免的。尤其是當你 隨時隨地釀造，諸如未達到完美水溫或使用太少研磨等因素有時是您無法控制的。這是要付出的代價 野外和公路旅行正在醞釀. 但事實並非如此。而且，當您開始越來越多地使用手動釀酒機，並且您對從一開始就識別潛在問題了解得越多，您釀造出來的啤酒就會越好。一致的釀造意味著從偏遠地區到山頂，任何地方都具有一致的咖啡品質口味。 由於研磨粒度未調整以及水溫太低或太高等因素，這些是使用 Nanopresso 沖泡時最常見的沖泡錯誤以及如何解決這些錯誤。讓我們開始吧。 了解這些常見的 Nanopresso 沖泡錯誤以及如何解決這些錯誤： - 研磨尺寸錯誤 - 水溫錯誤 - 如何正確清潔您的 Nanopresso - 幫助！我的濃縮咖啡沒有以流的形式出來 錯誤的研磨度：如何調整 Nanopresso 的研磨度。 對於 Nanopresso， 理想的研磨尺寸是小細磨。尋找與食鹽大小相似但稍微精緻一些的鹽。一旦你的理由準備好了，稱重 8克 用於使用...
常見的 Nanopresso 沖泡錯誤以及如何修復它們
了解更多作者：旅遊與 冒險作家布里安娜·威爾遜 從水溫到研磨粒度，有幾個因素會影響 Nanopresso 的濃縮咖啡提取過程。了解哪些錯誤是最常見的 - 以及如何修復它們。 瓦卡科 竭盡全力讓沖泡（無論是濃縮咖啡還是咖啡）變得盡可能簡單。一看 納米壓力機, 迷你壓榨機, 皮克普拉斯, 杯咖啡， 和 琵琶摩卡，這很清楚。 但正如所有釀造過程一樣，難免會出現錯誤。這是不可避免的。尤其是當你 隨時隨地釀造，諸如未達到完美水溫或使用太少研磨等因素有時是您無法控制的。這是要付出的代價 野外和公路旅行正在醞釀. 但事實並非如此。而且，當您開始越來越多地使用手動釀酒機，並且您對從一開始就識別潛在問題了解得越多，您釀造出來的啤酒就會越好。一致的釀造意味著從偏遠地區到山頂，任何地方都具有一致的咖啡品質口味。 由於研磨粒度未調整以及水溫太低或太高等因素，這些是使用 Nanopresso 沖泡時最常見的沖泡錯誤以及如何解決這些錯誤。讓我們開始吧。 了解這些常見的 Nanopresso 沖泡錯誤以及如何解決這些錯誤： - 研磨尺寸錯誤 - 水溫錯誤 - 如何正確清潔您的 Nanopresso - 幫助！我的濃縮咖啡沒有以流的形式出來 錯誤的研磨度：如何調整 Nanopresso 的研磨度。 對於 Nanopresso， 理想的研磨尺寸是小細磨。尋找與食鹽大小相似但稍微精緻一些的鹽。一旦你的理由準備好了，稱重 8克 用於使用...
烘焙評論：Cosecha Del Sur 咖啡
希拉·穆雷 編劇當我準備寫這篇烘焙評論時，我回想起我第一次聽說的時候 南科塞查咖啡，當我意識到這是在“Nextdoor”（一個社區社交網絡）上時，我笑了。查理·斯蒂芬斯發布了一些 關於他的故事 並建議鄰居如何購買當地烘焙的咖啡……實際上就在街上。這條消息引起了極大的關注，人們紛紛購買包包。當我接觸到查理的故事並且因為我喜歡支持當地的小企業時，我知道我必須嘗試一下 Cosecha Del Sur 咖啡！ 我向您介紹 Cosecha Del Sur 系列的三種不同選擇。讓我們開始吧！ 秘魯： 楚魯潘帕有機農場 第一印象 詹姆斯和我請一位外地來訪的朋友幫助我們進行儀式性的咖啡品嚐，他很高興地答應了。和往常一樣，我們傳遞咖啡豆，然後傳遞現磨的咖啡，在品嚐之前將我們的腳趾（鼻子？）浸入其中。我們的朋友萊爾（Lael）試圖猜測他能聞到的水果味，最後選擇了“蘋果”。詹姆斯注意到了一種樸實的味道，並預測品酒筆記可能包括“甜美的餘韻”。我想到了楓糖漿……或者也許是蜂蜜？好吧，這裡有很多不同的猜測，是時候品嚐一下了！ 品酒筆記 這種咖啡適合手衝咖啡或濃縮咖啡，所以我們決定選擇 杯咖啡 為了我們的釀造。我們都在爭論似乎從我們的杯子裡湧出來的味道。我們一致認為，既然咖啡已經泡好了，我們猜測的蘋果味就更明顯了。除了果味之外，啤酒還具有溫暖而濃郁的感覺。萊爾曾去過秘魯，他說他想像著一邊喝著這種啤酒一邊俯瞰太陽島。總而言之，我們對這種烤肉的味道很滿意！ 尼加拉瓜：Finca La Estrella 第一印象 我們再次在三個人之間傳遞豆子，將豆子整顆磨碎。與我們剛剛嘗試的秘魯咖啡相比，這些咖啡豆給人的第一印像明顯是果味較少，巧克力味較多。詹姆斯報告了天鵝絨般的味道和黑巧克力的味道，而萊爾則想起了海鮮醬。我注意到有一些堅果味，也許是核桃！ 品酒筆記 有人告訴我們 Finca...
烘焙評論：Cosecha Del Sur 咖啡
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Brodie 的 Picopresso 提示和技巧
與 Brodie Vissers 一起解答有關如何充分利用 Picopresso 的常見問題解答！請務必為他的 YouTube 頻道提供 跟隨!
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了解更多與 Brodie Vissers 一起解答有關如何充分利用 Picopresso 的常見問題解答！請務必為他的 YouTube 頻道提供 跟隨!
烘焙評論：雪鴞
秘魯 這種烤肉將是你夏天的首選。如果您一直夢想著海邊時光和悠閒的自行車騎行，那麼您一定會喜歡將這種體驗與此結合起來 秘魯單一產地咖啡 雪鴞咖啡帶給我們的。 首先，介紹一下我是如何第一次認識雪鴞的…… 我第一次見到 SOC 的創始人曼努埃爾是在馬薩諸塞州布魯斯特的一家藥劑師工作時。那是個 獨特的 至少可以說，這是大學畢業後的第一次演出，我將永遠記得學習聖約翰草和蕁麻等植物的秘密力量。有一天，當我在花園裡時，曼努埃爾走過來做了自我介紹。他說他將在藥劑師藥草店的前半部分開設一家咖啡店和烘焙店。作為一個一直欣賞優質咖啡和具有道德和可持續實踐的小企業的人，我很興奮。也就是說，我無法想像他和他才華橫溢的妻子 Shayna 策劃的令人難以置信的空間和喝咖啡的體驗。最初是一家藥草店前面的咖啡店，現已擴展到三個地點，最近一家於 2021 年 7 月中旬在馬薩諸塞州桑威奇開業。 雪鴞在我心中永遠佔有特殊的位置，所以我迫不及待地想用 Wacaco 產品來測試它。我決定嘗試一種用 Nanopresso 烘焙，另一種用 Cuppamoka 烘焙，Snowy Owl 團隊為我提供了關於哪種烘焙最適合的指導。 首先是秘魯黑標。您可以在這裡閱讀有關大白鯊的信息。 第一印象 在一個溫暖夏日的早晨，我與詹姆斯和本（一位從外地來訪的朋友，他來訪的時機恰到好處，正好與我們品嚐咖啡的時間一起）聚集在廚房的餐桌旁，我打開了秘魯黑標。雪鴞團隊向我透露，他們輪換不同的微型批次（或專門選擇用於提供高品質咖啡的特殊土地），而我的袋子是來自庫斯科的洗過的 Hurtado Castro...
烘焙評論：雪鴞
了解更多秘魯 這種烤肉將是你夏天的首選。如果您一直夢想著海邊時光和悠閒的自行車騎行，那麼您一定會喜歡將這種體驗與此結合起來 秘魯單一產地咖啡 雪鴞咖啡帶給我們的。 首先，介紹一下我是如何第一次認識雪鴞的…… 我第一次見到 SOC 的創始人曼努埃爾是在馬薩諸塞州布魯斯特的一家藥劑師工作時。那是個 獨特的 至少可以說，這是大學畢業後的第一次演出，我將永遠記得學習聖約翰草和蕁麻等植物的秘密力量。有一天，當我在花園裡時，曼努埃爾走過來做了自我介紹。他說他將在藥劑師藥草店的前半部分開設一家咖啡店和烘焙店。作為一個一直欣賞優質咖啡和具有道德和可持續實踐的小企業的人，我很興奮。也就是說，我無法想像他和他才華橫溢的妻子 Shayna 策劃的令人難以置信的空間和喝咖啡的體驗。最初是一家藥草店前面的咖啡店，現已擴展到三個地點，最近一家於 2021 年 7 月中旬在馬薩諸塞州桑威奇開業。 雪鴞在我心中永遠佔有特殊的位置，所以我迫不及待地想用 Wacaco 產品來測試它。我決定嘗試一種用 Nanopresso 烘焙，另一種用 Cuppamoka 烘焙，Snowy Owl 團隊為我提供了關於哪種烘焙最適合的指導。 首先是秘魯黑標。您可以在這裡閱讀有關大白鯊的信息。 第一印象 在一個溫暖夏日的早晨，我與詹姆斯和本（一位從外地來訪的朋友，他來訪的時機恰到好處，正好與我們品嚐咖啡的時間一起）聚集在廚房的餐桌旁，我打開了秘魯黑標。雪鴞團隊向我透露，他們輪換不同的微型批次（或專門選擇用於提供高品質咖啡的特殊土地），而我的袋子是來自庫斯科的洗過的 Hurtado Castro...
Breanna Wilson - 用咖啡烹飪：今年夏天在家、路上或露營地使用的 4 種早餐食譜
如果，像我們一樣，在不久的將來，您甚至無法夢想在沒有至少一杯咖啡的情況下起床，請聽著。因為這四種早餐食譜，從濃縮咖啡比利時華夫餅到自硬咖啡徒步球，不僅易於製作，而且味道鮮美，而且含有大量好東西，可以讓您的一天和冒險繼續下去。 用咖啡烹飪從未如此美味。 - 隔夜摩卡燕麥 早晨的摩卡美味只需輕輕攪拌幾下，一夜之間即可享用。使咖啡烹飪食譜適應任何飲食限制- 對於患有乳糜瀉的人使用經過認證的無麩質燕麥，根據每種口味混合搭配配料，並根據需要添加盡可能多或盡可能少的龍舌蘭糖漿或其他天然甜味劑。 無論你是在露營地準備好並在寒冷中放置過夜，還是在長途旅行前準備，這個食譜都是快速、簡單且相對乾淨的。在享用這道美味佳餚時，在上面放上香蕉、椰子片或其他任何東西，可以讓您更加享受。 成分錶： 1/3 杯原味希臘酸奶 1/2 杯老式燕麥 2/3 杯 精選甜牛奶 2湯匙有機黑巧克力 使用 Nanopresso 製作 1 杯濃縮咖啡，冷卻 1湯匙奇亞籽或碎亞麻籽 鹽少許 0 – 1 湯匙 龍舌蘭糖漿 適量 3顆生杏仁裝飾...
Breanna Wilson - 用咖啡烹飪：今年夏天在家、路上或露營地使用的 4 種早餐食譜
了解更多如果，像我們一樣，在不久的將來，您甚至無法夢想在沒有至少一杯咖啡的情況下起床，請聽著。因為這四種早餐食譜，從濃縮咖啡比利時華夫餅到自硬咖啡徒步球，不僅易於製作，而且味道鮮美，而且含有大量好東西，可以讓您的一天和冒險繼續下去。 用咖啡烹飪從未如此美味。 - 隔夜摩卡燕麥 早晨的摩卡美味只需輕輕攪拌幾下，一夜之間即可享用。使咖啡烹飪食譜適應任何飲食限制- 對於患有乳糜瀉的人使用經過認證的無麩質燕麥，根據每種口味混合搭配配料，並根據需要添加盡可能多或盡可能少的龍舌蘭糖漿或其他天然甜味劑。 無論你是在露營地準備好並在寒冷中放置過夜，還是在長途旅行前準備，這個食譜都是快速、簡單且相對乾淨的。在享用這道美味佳餚時，在上面放上香蕉、椰子片或其他任何東西，可以讓您更加享受。 成分錶： 1/3 杯原味希臘酸奶 1/2 杯老式燕麥 2/3 杯 精選甜牛奶 2湯匙有機黑巧克力 使用 Nanopresso 製作 1 杯濃縮咖啡，冷卻 1湯匙奇亞籽或碎亞麻籽 鹽少許 0 – 1 湯匙 龍舌蘭糖漿 適量 3顆生杏仁裝飾...